Transcript Analyse des résultats CCF Hôtellerie-Restauration Session 2005

Analyse des résultats CCF
Hôtellerie-Restauration
Session 2005
Sommaire
 Les résultats E3 Bac Professionnel ;
 Les notes EP1 BEP MRH :
 Production Culinaire ;
 Production de Services ;
 Globales ;






Le CAP Cuisine ;
Pour accéder
Le CAP Restaurant ;
directement à
Le CAP Services Hôteliers ;
une rubrique,
Le CAP Services en Brasserie-Café ;cliquer dessus !
Le CAP Pâtissier ;
Les mentions complémentaires.
E3 BAC Pro
E3 BAC Pro
Moyenne académique : 13.65
E3 BAC Pro
E3 BAC Pro
Épreuve E3 par département
Atteintes
des
objectifs
des
PFE
20
Acquis professionnels
Note finale E3
18
16
14
15,64
14,68
13,15
13,91
14,93
13,75
14,24
13,13
12,03
12
10
8
6
4
2
0
Aisne
Oise
Somme
E3 BAC Pro
Evolution des notes E3 2004/2005 par département
2004
2005
Retour Sommaire
20
18
16
14
12
10
8
6
15,65
14,93
13,91
13,43
13,12
13,13
4
2
0
Aisne
Oise
Somme
EP1 BEP MRH
EP1 BEP MRH
EP1 BEP MRH
EP1 BEP MRH
EP1 BEP MRH
EP1 BEP MRH
Moyenne académique : 12.88
EP1 BEP MRH
EP1 BEP MRH
BEP MRH 2005 par département
Aisne
20
Oise
Somme
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
S1
S2
SE
S'
EP1 BEP MRH
BEP MRH 2005 par département
Note finale EP1
20
18
16
14
13,26
12,88
12,43
Aisne
Oise
Somme
12
10
8
6
4
2
0
EP1 BEP MRH
Evolution des notes EP1 2004/2005 par département
2004
2005
20
18
16
14
12,71
13,26
12,88
12,27
12,48
12,43
12
10
8
6
4
2
0
Aisne
Oise
Somme
EP1 BEP MRH
Evolution de la moyenne EP1 Académique 2004/2005
Retour Sommaire
20
18
16
14
12
10
8
6
12,55
12,88
2004
2005
4
2
0
EP2 CAP Cuisine
CAP Cuisine 2005 par établissement
20
S1
S2
PFE 1
PFE 2
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Gand
St Martin
CFA Laon
Interfor
Breuil
Rue
EP2 CAP Cuisine
CAP Cuisine 2005 par établissement
Note finale EP2
20
Moyenne académique : 12.03
18
16
14
13,65
12,66
12,89
11,17
12
10,93
9,79
10
8
6
4
2
0
Gand
St Martin
CFA Laon
Interfor
Breuil
Rue
EP2 CAP Cuisine
Evolution des EP2 2004/2005
2004
Retour Sommaire
2005
20
18
16
14
12
12,03
12,74
9,79
10,93
13,25
12,89
12,88
12,66
13,25
11,17
4
12,05
6
13,65
8
12,79
10
2
0
Gand
St Martin
CFA Laon
Interfor
Breuil
Rue
Académie
EP2 CAP Restaurant
CAP Restaurant 2005 par établissement
20
S1
S2
PFE1
PFE2
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
St Martin
CFA Laon
Interfor
EP2 CAP Restaurant
CAP Restaurant 2005 par établissement
Note finale EP2
20
Moyenne académique : 13.14
18
14,92
16
14
12
12,95
11,55
10
8
6
4
2
0
St Martin
CFA Laon
Interfor
EP2 CAP Restaurant
Evolution CAP Restaurant 2004/2005
St Martin
CFA Laon
Interfor
13
,14
13
,62
12
,95
Retour Sommaire
12
,77
14
,92
15
,2
11
,55
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
12
,88
2004 2005
Académie
CAP Services Hôteliers
2004
2005
Retour Sommaire
20
18
16
14
12
10
8
15,5
15,29
13,63
6
12,44
4
2
0
Service d'étages et lingerie
Service PDJ
CAP Services en Brasserie
Café
Retour Sommaire
20
18
16
13,43
14
12
10,94
11,29
10
8
6
4
2
0
St Quentin
Laon
Interfor
CAP Pâtissier
EP1 Retour Sommaire
12
,
13 8
,67
15
,
14 1
,22
PFE2
PFE3
Dessin
Techno
13
,3
13
,3
14
,
14 5
,69
PFE1
11
,64
11
,7
13
,57
14
,59
16
14
12
10
8
6
4
2
0
13
12
,1
2004 2005
Pratiques Note finale
EP1
Mention Complémentaire
Barman Retour Sommaire
Gand
20
17,59
15
Interfor
18
17,3
15,6215,24
12,98
13,5
12,5
10
5
0
SL
LV
SE
Note /20
Mention Complémentaire
Sommelier Retour Sommaire
2004
2005
20
18
16
14
12,64
12,13
12
8,75
10
6,95
8
6
4
2
0
EP1
EP2
Mention Complémentaire
Traiteur Retour Sommaire
2004
2005
20
17
18
16
14
14,15
12,86
13,81
12,65
11,09
12
9,04
10
8,58
8
6
4
2
0
EP1
EP2
EP3
EP4
Bon Courage !
Retour Sommaire