Transcript Органічне виробництво та сертифікація в Україні

Органічне виробництво та сертифікація в Україні
Сергій Галашевський
02.12.2013
Що таке ОРГАНІК?
БЕЗ ГМО
БЕЗ СИНТЕЗОВАНИХ ДОБРИВ
БЕЗ ХІМІЧНИХ ЗЗР
• ПЕРЕРОБКА БЕЗ ШТУЧНИХ КОНСЕРВАНТІВ, БАРВНИКІВ,
СМАКОВИХ ДОБАВОК
• ОБМЕЖЕННЯ В ХАРЧОВИХ ТА ТЕХНОЛОГІЧНИХ ДОБАВКАХ
Дозволені харчові добавки в органічному
виробництві 47.
В звичайній харчовій промисловості 235.
Дозволені технологічні добавки в
органічному виробництві: 37
ВІД ПОЛЯ ДО СТОЛУ
- Простежуваність продукції
-Постійний контроль
У СВІТІ ?
ОРГАНІК
=
ЕКО-
=
BIO-
А ЯК РЕГУЛЮЄТЬСЯ ?
стандартами:
Міжнародні стандарти
Національні стандарти
Приватні стандарти
А КИМ КОНТРОЛЮЄТЬСЯ ?
сертифікаційними органами:
- обов’язково акредитованими під конкретний стандарт
- визнані власником стандарту для роботи на території
конкретної країни
В УКРАЇНІ ?
ОРГАНІК
=
ЕКО-
=
BIO-
А ЯК РЕГУЛЮЄТЬСЯ В УКРАЇНІ?
- продукти українського виробництва
- продукти, імпортовані до України
А КИМ КОНТРОЛЮЄТЬСЯ В УКРАЇНІ ?
№
п.п.
Назва сертифікаційного органу
Країна
Код сертиф.
органу
A
B
D
1
ОРГАНІК СТАНДАРТ
Україна
UA-BIO-108
×
×
×
2
Institute for Marketecology (IMO)
Швейцарія
UA-BIO-143
×
×
×
3
Ecocert SA
Франція
UA-BIO-154
×
4
Austria Bio Garantie GmbH
Австрія
UA-BIO-131
×
5
Control Union Certifications
Нідерланди
UA-BIO-149
×
×
6
Ekolojik Tarim Kontrol Organizasyon Туреччина
UA-BIO-109
×
×
7
CERES GmbH
Німеччина
UA-BIO-140
×
8
Abcert AG
Німеччина
UA-BIO-137
×
9
Lacon GmbH
Німеччина
UA-BIO-134
×
10
QC&I GmbH,
Німеччина
UA-BIO-153
×
×
11
Bioagricert S.r.l.
Італія
UA-BIO-132
×
×
12
IСEA
Італія
UA-BIO-115
×
×
13
Suolo e Salute srl
Італія
UA-BIO-150
×
×
×
×
ІДЕНТИФІКАЦІЯ ТА ГАРАНТІЯ
ОРГАНІК в Україні
14
Джерело: Органічний бізнес-довідник України
ОРГАНІК в Україні
1998 - 2003
• Іноземні трейдери
• Перші органічні “проекти”
ОРГАНІК в Україні
1998 - 2003
• Агроекологія
• НіПП-Ужгород
• Органічне ведичне сільське господарство
Махаріші
ОРГАНІК в Україні
2003 - 2008
• Перші громадські організації
• Перші імпортовані органічні продукти
ОРГАНІК в Україні
2003 - 2008
• Проекти розвитку органічного виробництва
• Український сертифікаційний орган
ОРГАНІК в Україні
2008 - 2010
• Перші українські органічні продукти
• Магазини здорового харчування
ОРГАНІК в Україні
2008 - 2010
• Експорт продукції “новими виробниками”
• Експорт “дикоросів”
ОРГАНІК в Україні
2011 - 2012
• Поява органічних продуктів в мережах
ОРГАНІК в Україні
2011 - 2012
ОРГАНІК в Україні
2011 - 2012
• Збільшення асортименту продуктів
ОРГАНІК в Україні
2011 - 2012
• Поява псевдо-органічних продуктів
ОРГАНІК в Україні
2011 - 2012
• Збільшення експорту, нові гравці
ОРГАНІК в Україні
2013
• Реклама “органіки” на ТВ та білбордах
ОРГАНІК в Україні
2013
• Збільшення асортименту продуктів
29
ОРГАНІК в Україні
2013
• Зростання зацікавленості споживачів
ОРГАНІК в Україні
2013
• Експорт готової органічної продукції!
• Нові експорт-партнери
ОРГАНІК в Україні
2013
3 жовтня Президент України
підписав закон № 425-VII
Про виробництво та обіг
органічної
сільськогосподарської
продукції та сировини
ОРГАНІК в Україні
2014
Дякую за увагу!
Наші контакти:
Вул. Б.Хмельницького 51-Б, Київ
тел: 044 200 65 16
Сергій Галашевський 067 232 65 94
[email protected]
www.organicstandard.com.ua
Цікавить робота в Органік Стандарт?
Є вакансія інспектора переробних
підприємств!
34