Transcript 6,90 al kg - Alimentari Moretti

Patate bastoncino 3/8 “ORIGINAL MC CAIN”
bastoncini di patate dal taglio 9 x 9 mm
prefritti e surgelati.
1,25
•
•
Confezione 2,5 kg.
Cartone 12,5 kg.
al kg
Lasagne alle verdure “SURGITAL”
Lasagne caserecce “SURGITAL”
Confezione : 2,5 kg.
Cartone : 5 kg.
Confezione : 2,5 kg.
Cartone : 5 kg.
4,90
al kg
4,90
al kg
Crespelle al formaggio “INTEGRUS”
Crespelle prosciutto e formaggio “INTEGRUS”
Confezione : 10 pezzi
Cartone : 80 pezzi
Confezione : 10 pezzi
Cartone : 80 pezzi
0,40
al pezzo
0,40
Gelato alla panna “G7”
Gelato ciock menta “G7”
Vaschetta : litri 4,750 / kg. 2,60
Vaschetta : litri 4,750 / kg. 2,60
11,90
al pezzo
11,90
Funghi porcini scelti fette “SCHERINI”
Asparagi punte Cile 16/22 “UNDERAGRO”
Confezione : 500 gr.
Cartone : 6 kg.
Confezione : 1 kg.
Cartone : 5 kg.
13,90
al kg
4,50
al kg
Cavolini Bruxelles “ARDO”
Peperoni a strisce 3 colori “ARDO”
Confezione : 2,5 kg.
Cartone : 10 kg.
Confezione : 1 kg.
Cartone : 10 kg.
1,10
al kg
1,90
al kg
Contorno tricolore precotto “PAREN”
Zucchine stick pastellate “PAREN”
Confezione : 1 kg.
Cartone : 6 kg.
Confezione : 1 kg.
Cartone : 10 kg.
2,30
al kg
3,90
al kg
Pollo disossato ripieno “FILENI”
Faraona disossata ripiena “FILENI”
Confezione : 1 kg.
Cartone : 5 kg.
Confezione : 1 kg.
Cartone : 5 kg.
6,90
al kg
9,90
al kg
Involtini di pollo alla salvia “AIA”
Ali pollo piccanti ( Durango ) “AIA”
Cartone : 4 kg.
Non frazionabile
Confezioni : 1 kg.
Cartone : 5 kg.
6,90
al kg
5,50
Arrotolato fesa tacchino “NAZIONALE”
Alette pollo “NAZIONALI”
Confezione : sottovuoto 1 x 1
Cartone : 6 pezzi
Confezione : 2,5 kg.
Cartone : 10 kg.
4,50
al kg
2,20
al kg
al kg
Braciole suino tagliate
Stinchi suino tagliati a metà
Cartone : 5 / 6 kg.
Non frazionabile
Cartone : 10 kg.
Non frazionabile
3,60
al kg
2,30
al kg
Hamburger Red Hereford “IRLANDA”
Spalla vitello disossata “ITALIA”
Peso unitario : 200 grammi
Confezione : 1,2 kg.
Cartone : 7,2 kg.
Confezione : sottovuoto 1 x 1
Cartone : 3 pezzi
6,90
al kg
5,90
al kg
Lepre a busto Argentina “RIGON”
Spezzatini di capriolo Europa “VADEX”
Cartone : 5 pezzi
Frazionabile
Cartone : 5 kg.
Non frazionabile
7,90
al kg
7,90
al kg
Gambero Atlantico Argentina L 1 CONARPESA
Coda gambero Atlantico Argentina C 1 PESQUERA
Confezione : 2 kg.
Cartone : 12 kg.
Glassatura : 0%
Confezione : 2 kg.
Cartone : 12 kg.
Glassatura : 0%
9,90
al kg
11,90
al kg
PLEOTICUS MUELLERI
PLEOTICUS MUELLERI
Coda gamberone Indopacifico IQF 41 / 50
Gambero Indiano sgusciato scottato IQF 40 / 60
Confezione : 1 kg.
Cartone : 10 kg.
Glassatura : 25%
Confezione : 1 kg.
Cartone : 10 kg.
Glassatura : 20%
7,90
al kg
METAPENAEUS AFFINIS
8,90
al kg
METAPENAEUS AFFINIS / METAPENAEUS MONOCERUS
Granchio dentellato 11 / 15
Scampo intero Olanda 8 / 12 OROMAR
Confezione : 1 kg.
Cartone : 12 kg.
Glassatura : 20%
Confezione : 1 kg.
Cartone : 6 kg.
Glassatura : 25%
6,90
al kg
PORTUNUS PELAGICUS
15,90
al kg
NEPHROPS NORVEGICUS
Polpo Marocco IQF 2000 / 3000 grammi
Polpo Indopacifico blocco Indonesia 20 / 40
Cartone : 12 kg.
Non frazionabile
Glassatura : 10%
Confezione : 2 kg.
Cartone : 12 kg.
Glassatura : 20%
10,90
T3
al kg
OCTOPUS VULGARIS
Calamaro orientale blocco U / 5
Confezione : 2,3 kg.
Cartone : 13,7 kg.
Glassatura : 30%
8,50
THAI SEA
Seppia Indopacifica blocco 61 / UP
Confezione : 2,3 kg.
Cartone : 13,7 kg.
Glassatura : 20%
al kg
Seppia Indopacifica India IQF 100/200
8,50
al kg
SEPIA PHARAONIS
al kg
OCTOPUS AEGINA
5,90
TEPPITAK
al kg
SEPIA PHARAONIS
LOLIGO FORMOSANA
Cartone : 6 kg.
Non frazionabile
Glassatura : 20%
4,50
AMULYA
Seppia Indopacifica India IQF 500/1000
Cartone : 6 kg.
Non frazionabile
Glassatura : 20%
7,50
al kg
SEPIA PHARAONIS
AMULYA
Pesce spada filone parte centrale ANCAVICO
Tonno lombo pinne gialle pulito ANCAVICO
Cartone : 5 kg. ( 2 pz. )
Non frazionabile
Glassatura : 0%
Peso unitario : 2 kg.+
Cartone : circa 4 pezzi
Glassatura : 10%
10,90
al kg
XIPHIAS GLADIUS
6,90
al kg
THUNNUS ALBACARES
Verdesca filoni senza pelle MOBILPESCA
Salmone argentato decapitato MOBILPESCA
Cartone : 5 / 6 kg.
Non frazionabile
Glassatura : 5%
Peso unitario : 2 / 4 kg.
Cartone : 1 pezzo
Glassatura : max 5%
3,50
al kg
PRIONACE GLAUCA
6,90
al kg
ONCORHYNCHUS KISUTCH
Cozza sgusciata 200 / 300 Spagna
Vongola sgusciata del Pacifico 700 / 1000
Confezione : 1 kg.
Cartone : 6 kg.
Glassatura : 10%
Confezione : 1 kg.
Cartone : 10 kg.
Glassatura : 20%
4,90
al kg
MYTILUS GALLOPROVINCIALIS
4,90
PAPHIA UNDULATA
al kg
Spiedini calamari e mazzancolle impanati
Spiedini mazzancolle tropicali impanati
Confezione : 1 kg.
Cartone : 4 kg.
Glassatura : 0%
Confezione : 1 kg.
Cartone : 4 kg.
Glassatura : 0%
13,90
al kg
15,90
al kg
PENAEUS VANNAMEI
LOLIGO EDULIS - PENAEUS VANNAMEI
Filetto pesce San Pietro 150 / 200
Filetto persico Africano senza pelle 200 / 400
Confezione : 1 kg.
Cartone : 10 kg.
Glassatura : 20%
Confezione : 6 kg.
Non frazionabile
Glassatura : 0%
6,90
al kg
ZEUS FABER
6,90
SEBASTES MARINUS
al kg
LATES NILOTICUS
Filetto scorfano Atlantico 120/160
Confezione : 1 kg.
Cartone : 5 kg.
Glassatura : 20%
5,90
al kg
BERTUS DEKKER
Filetto sgombro 90/120
Cartone : 5 kg.
Non frazionabile
Glassatura : 27,5%
BERTUS DEKKER
5,50
SCOMBER SCOMBRUS
al kg
Tomahawk bovino adulto “IRLANDA”
RoastRoast-beef disossato bovino adulto “IRLANDA”
Lombate di giovani animali maschi di età inferiore a 2 anni.
Marchio WGH. Pezzatura : circa 6 / 7 kg.
Lombate di giovani animali maschi di età inferiore a 2 anni.
Marchio WGH. Pezzatura : circa 9 kg. ( tagliato a metà )
13,90
15,90
al kg
al kg
Filetto bovino adulto “IRLANDA”
Sottofesa bovino adulto “AUSTRALIA”
Lombate di giovani animali maschi di età inferiore a 2 anni.
Marchio WGH. Pezzatura : circa 4 kg.
TEYS GRAIN
Taglio proveniente da animali alimentati a grano
21,90
al kg
6,90
al kg
Noce bovino adulto “AUSTRALIA”
Scamone bovino adulto “AUSTRALIA”
TEYS GRAIN
Taglio proveniente da animali alimentati a grano
TEYS GRAIN
Taglio proveniente da animali alimentati a grano
6,90
al kg
13,90
al kg
Carrè vitello intero “OLANDA”
Stinco vitello intero “OLANDA”
NODINI e COTOLETTE TAGLIATE. Peso carrè con osso intero e
lavorazione senza maggiorazione di prezzo.
OSSIBUCHI TAGLIATI. Peso stinco con osso intero e lavorazione
senza maggiorazione di prezzo.
10,90
al kg
Arrotolato reale vitello “OLANDA”
7,90
al kg
Tre tagli senza osso vitello “OLANDA”
Fesa - sottofesa - noce e scamone uniti
al kg
Carrè suino taglio Bologna “ITALIA”
2,70
8,90
al kg.
8,90
al kg
Lonza suino mignon cuore “ITALIA”
3,70
al kg.
Porchetta cotta trancio al forno “GASSER”
Bologna puro suino “COLLEMILIA”
Porchetta 1 filone 1/2 sv - senza polifosfati aggiunti - senza
lattosio - senza glutammato - senza proteine del latte - senza
glutine
Con pistacchi ( 0,4% )
6,50
al kg
al kg
Carrè suino affumicato “SENFTER”
Carrè stufato a metà sv
4,50
6,90
Sottofesa cotta al forno all’inglese
13,50
al kg
al kg
Salame bergamasco puro suino
Lardo bergamasco stagionato
Peso unitario : 1000 / 1200 grammi
Peso unitario : 1200 / 1500 grammi
7,90
al kg
5,90
al kg
Pomodori pelati “ITALIA”
Riso parboiled ribe “SCOTTI”
Confezione : latta da kg. 2,50 : peso sgocciolato kg. 1,50
Cartone : 6 latte
Confezione 5 kg.
1,75
a confezione
1,00
al kg
Prodotto
esclusivamente
con pomodoro
di origine
ITALIANA
Preparato per brodo granulare “WELL” N.7
Pesto senza aglio “GAIA”
Confezione : 1 kg.
Cartone : 6 confezioni
Confezione : 980 grammi
Cartone : 6 pezzi
9,90
a confezione
6,60
al pezzo
Ket chup bustine monodose “GAIA”
Maionese bustine monodose “GAIA”
Pezzatura 12 grammi
Cartone : 102 pezzi
Pezzatura 12 grammi
Cartone : 102 pezzi
5,90
a cartone
6,90
a cartone
Olio extravergine oliva “OLITALIA”
Olio oliva “OLITALIA”
Bottiglia PET 5 litri
Cartone 10 litri
Bottiglia PET 5 litri
Cartone 10 litri
3,95
al litro
3,85
al litro
Olio di semi di arachide “OLITALIA”
Olio di semi di girasole “OLITALIA”
Bottiglia PET 5 litri
Cartone 10 litri
Bottiglia PET 5 litri
Cartone 10 litri
2,05
al litro
1,25
al litro
Olio di semi vari “OLITALIA”
Olio di palma bifrazionato “OLITALIA”
Bottiglia PET 5 litri
Cartone 10 litri
Bottiglia PET 5 litri
Cartone 10 litri
1,25
al litro
1,25
al litro
Panna culinaire “ORIGINAL DEBIC”
Panna prima blanca “ORIGINAL DEBIC”
Bottiglia 1 litro
Cartone 6 bottiglie
Bottiglia 1 litro
Cartone 6 bottiglie
3,15
al litro
4,90
al litro
Panna al 38% di grassi
omogeneizzata
caratterizzata da una
eccellente tenuta,
colore bianco naturale
e gusto fresco.
Ideale per tutti i
dessert.
Panna da cucina
liquida dalla grande
resa al 20% di grassi.
Si amalgama
rapidamente
evaporando di meno.
Resiste a sostanze
acide e alcoliche,
senza separarsi.
Panna spray zuccherata “ORIGINAL DEBIC”
Panna UHT 32% “ORIGINAL DEBIC”
Bomboletta 700 ml
Cartone 6 pezzi
Bottiglia 2 litri
Cartone 6 bottiglie
5,50
al pezzo
7,90
al pezzo
Panna animale al 32%
di grassi ideale per
tutte le applicazioni.
Si amalgama facilmente
con tutti gli ingredienti.
Qualità costante tutto
l’anno.
Non zuccherata.
Può anche essere
montata.
Panna montata
zuccherata, pronta
all’uso. Gusto e
tenuta
passano attraverso
l’innovativo erogatore,
studiato per decorazioni
perfette e per un pratica
e completa pulizia.
Base per mousse e semifreddi parfait “DEBIC”
Burro tradizionale “ORIGINAL DEBIC”
Bottiglia 1 litro
Cartone 6 bottiglie
Panetto 1 kg.
Cartone 10 kg.
4,50
al litro
Base neutra per mousse e
semifreddi,
facilmente personalizzabile.
“PARFAIT”
Idea veloce:
veloce montalo con 400 g di
mascarpone, 1 tazzina di caffè
freddo e 1 cucchiaino di Marsala.
In 3 minuti avrai una morbida
crema per il tuo dolce,
che potrai servire al bicchiere o
al piatto
4,50
al kg
Ingredienti : minimo 82%
di grassi del latte
prodotto da panna
fresca di centrifuga
ottenuta da latte
vaccino crudo
( di origine animale )
realizzato con metodo
naturale
Suino iberico de cebo de campo congelato
Si tratta di merce ottenuta da capi che vivono in campagna allo stato brado,
alimentati con mangime, erba, radici e in alcuni periodi dell’anno con ghiande.
Presa Iberica CEBO de CAMPO
Filetto Iberico CEBO de CAMPO
French
rack Iberico CEBO de CAMPO
Confezione : 1400 / 1700 grammi
Cartone : 4 confezioni ( circa 6 kg. )
Pezzatura : 350 / 400 grammi
Cartone : 18 pezzi ( circa 6 kg. )
Pezzatura : 1000 / 1200 grammi
Cartone : 3 pezzi ( circa 3,6 kg. )
22,90
al kg
15,90
al kg
19,90
al kg
AVOCADO “ARDO” congelato
Confezione 1 kg.
Cartone 10 kg.
6,90
al kg.
Il prodotto è composto da Avocado maturi che sono stati selezionati, lavati, spellati,
denocciolati e tagliati a metà. Quindi gli Avocado sono stati coperti da una soluzione
antisossidante (per evitare che diventino scuri) e sale. Alla fine il prodotto è
impacchettato in atmosfera modificata e congelato.
Ingredienti:
Avocado: >99,7%
Acido ascorbico (E300)
Acido Citrico (E330)
Sale
Ricetta:
Per preparare la salsa guacamole secondo la ricetta originale messicana servono
soltanto 3 ingredienti: Avocado, lime e un pizzico di sale.
Schiacciate la polpa degli avocado con la forchetta in una ciotola fino a formare una
purea. Grattugiate una piccola parte di scorza di lime, spremete i frutti e aggiungete il
tutto alla purea di avocado. Regolate di sale.
Per rendere ancora più saporita la vostra salsa guacamole potrete aggiungere alla
vostra salsa base 1 pomodoro maturo, 1 peperoncino jalapeno, 2 cucchiai di cipolla
tritata, 1 spicchio d'aglio tritato. Non vi resta che mescolare bene per amalgamare e
ultimare la vostra salsa guacamole fatta in casa.