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4 febbraio 2016 FIERAGRICOLA -­‐ Verona WORKSHOP ENOVITIS Viticoltura di precisione per la gestione della fertilità
Cartografia pedologica ad alto dettaglio tramite l’utilizzo di sensori prossimali
Dott. Simone Priori, CREA – Centro di ricerca per l’agrobiologia e la pedologia
I caratteri funzionali del suolo sono strettamente legati alla qualità
ed alla tipicità della maggior parte delle coltivazioni.
Variabilità
del suolo
Variabilità della
quantità e qualità
delle produzioni
Le mappe di vigoria sono utili, ma non contengono informazioni
sulle cause del problema!
Suoli sabbiosi-­
ghiaosi, bassa fertilità
Ristagno
idrico
Alta
pietrosità
e
carbonati
Suoli argillosi, con ristagni
Cosa può fare un rilevamento
pedologico tramite sensori
prossimali?
- Può mappare aree che hanno una
degradazione del suolo (compattamento,
ristagni, perdità di fertilità)
- Può essere il punto di partenza
dell’agricoltura di precisione.
-…o nella progettazione dei vigneti
(sesto d’impianto, drenaggi, profondità e tipologia di
scasso)
4
Le principali tipologie di sensori prossimali
Sensori ad
induzione
elettromagnetica
Spettrometri di
riflettanza
- diffusa
Tessitura Vis-NIR
- Sostanza organica
- Carbonati
- Ossidi di ferro
- Calibrazione telerilevamento
Conducibilità elettrica
(varie profondità)
- Tessitura
- Pietrosità
- Umidità
- Salinità
Compattamento
- Drenaggio
Georesistivime
tro
Spettrometri di
raggi-gamma
- Mineralogia
-Tessitura
- Pietrosità
- Carbonati
- Potassio
totale
(0-30
cm)
Funzioname
nto
Est
697435
697433
697431
697428
697425
697424
Nord 4806692
4806696
4806700
4806704
4806709
4806711
Valore
19.1
15.5
18.4
20.6
17
9.9
Mappatura di aree
Carta
MOLE San Disdagio
degradate
del
vigneto tramite
spettrometria di
raggi-gamma
Conteggi raggiBLU: 400-490 cont/sec
gamma
(suolo eroso, calcareo, povero)
ROSSO: 600-700 cont/sec (suolo +
argilloso, strutturato)
Mappatura profondità suolo, tramite
georesistivimetro A.R.P. (Geocarta)
Vigneti, circa 40 ettari
Calcareniti di terrazzi
marini (Sicilia)
NDVI
(foto satellitari, alta ris.)
Profondità suolo
Resistività elettrica Alta vigoria (NDVI)
Vigoria media
Bassa vigoria (con scarsa produzione e viti stressate)
Esempio progettazione nuovo impianto
Cont_
Suolo franco sabbioso,
ben drenato
raggigamma
(0-40 cm)
Suolo franco
argilloso, ghiaioso,
ben drenato
EC
(0-75 cm)
Suolo franco argilloso,
Carta dei
suoli
con ristagni idrici
EC
(0-150 cm)
Suolo argilloso sottile a causa di
precedenti sbancamenti, ristagno
idrico, carbonati elevati, bassissima
fertilità
Selezione di sottozone per vendemmie
separate
Suoli su depositi marini del
Pliocene
(4-4.5 Milioni d’anni fa)
Conducibilità elettrica suolo
Luglio (invaiatura)
Settembre
Georesistivimetro
Veris
Umidità (30-50 cm, sotto-lavorato)
Luglio (invaiatura)
Settembre
Leccio1
Leccio2
Mosto
Leccio1
Vino (6 mesi)
Zuccheri
APA
Alcool
Acidità Estratto Polifenoli Antociani
g/l
mg/l
%
g/l
g/l
mg/l
mg/l
Leccio1
200
120
13.3
5.7
25.3
1483
174
Leccio2
225
97
13.6
6.4
26.1
1331
158
Leccio2
Punteggio medio degustazione (10 assaggiatori)
Punteggio
100
90/100
95
Frutta
Leccio1
90
Leccio2
85
Intensità aroma
80
Armonia
Acidità
Fiori
Punteggio
Spezie
68/100
Punteggio
75
Persistenza
Struttura
70
65
60
55
Vegetale
50
Leccio1
Leccio2
CONCLUSIONI
- Il suolo può avere caratteristiche funzionali per le piante molto differenti anche
all’interno di uno stesso vigneto. Conoscerne la variabilità aiuta a capire le
potenzialità ed i limiti nelle diverse aree.
- Il rilevamento pedologico prossimale, seguito da un campionamento dei suoli
mirato, è un metodo rapido e affidabile per conoscere con grande accuratezza questa
variabilità.
Simone Priori
Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi
dell’economia agraria
(CREA-ABP)
Firenze
[email protected]