Transcript Lezione Mastrorilli

La “carta” di Milano
……. vista dal SUD
Marcello Mastrorilli
CREA
cosa si vede da SUD?
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cosa si vede da SUD?
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cosa abbiamo visto da SUD?
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cosa abbiamo visto da SUD?
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cosa vediamo da SUD?
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cosa vediamo da SUD?
La Carta di Milano
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il risparmio idrico
Perché l’acqua?
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efficienza d’uso dell’acqua
biomassa secca
[ kg m-2]
il risparmio idrico
WUE (kg m-3) = produzione / acqua (ET)
prodotto vendibile
[kg m-2]
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il risparmio idrico
agro-tecniche sostenibili
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il risparmio idrico
agro-tecniche innovative
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agro-tecniche innovative
1 tecnologie informatiche



Rispidric (Rinaldi et al, 2008),
Irriguida (Di Lena et al., 2009),
Irriframe (Rossi e Mannini, 2011)
il risparmio idrico
analisi what-if
per la gestione di quantitativi ridotti di acqua irrigua
D.S.S.
 accesso in real time a network di centraline meteorologiche
strategie agronomiche di risparmio idrico incidono
• più sui quantitativi di acqua
• meno sui livelli produttivi
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agro-tecniche innovative
1 tecnologie informatiche
il risparmio idrico
proximal sensing e irrigazione di precisione
strategie agronomiche di risparmio idrico incidono
• più sui quantitativi di acqua
• meno sui livelli produttivi
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agro-tecniche innovative
1 tecnologie informatiche
il risparmio idrico
telerilevamento e controllo territoriale dell’acqua irrigua
strategie agronomiche di risparmio idrico incidono
• più sui quantitativi di acqua
• meno sui livelli produttivi
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agro-tecniche innovative
2 bio-tecnologie
il risparmio idrico
varietà e ibridi che tollerano carenza idrica
 Mais:
 Optimum® AQUAmax™ Pioneer Hi-Bred
(rese granellari < 9,4 t ha-1)
 DroughtGard Monsanto
 Artesian Sy Hydro Syngenta
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agro-tecniche innovative
3 agronomia idro-sostenibile
accumulo di acqua nel suolo
riduzione di evaporazione e ruscellamento
specie, varietà e portainnesti
•
•
–
–
–
–
–
–
–
capaci di sfruttare meglio l’acqua
più produttive
il risparmio idrico
–
–
–
frangiventi (corridoi ecologici)
lavorazioni
concimazioni
programmazione irrigua (“deficit irrigation”)
controllo della flora infestante
pacciamatura
epoca e densità di impianto
ri-studiare l’aridocoltura
aridocoltura (dry farming) = “un’agricoltura in cui è praticato il più
razionale uso delle risorse idriche disponibili, in modo da
coltivare una superficie più ampia di quella possibile in
condizioni ottimali di rifornimento idrico delle colture”
(Cavazza, 1980)
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comunicare le agro-tecniche
la scelta del consumatore
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dopo Expo
Le esposizioni universali sono vetrine,
autopromozioni, autonarrazioni
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Nutrire il pianeta. Energia per la vita
Si sceglie un tema e su quel tema si dice al
mondo quanto si è
avanti,
moderni,
sviluppati
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Nutrire il pianeta. Energia per la vita
Questa edizione però ha avuto l’ardire di
scegliere come tema il cibo
Il cibo è argomento complesso
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Nutrire il pianeta. Energia per la vita
Cosa dovrebbe dire un paese moderno per
dimostrare di essere all’avanguardia sul
tema cibo?
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Nutrire il pianeta. Energia per la vita
Dovrebbe parlare di:
tonnellaggi,
esportazioni,
percentuali di pil,
brevetti …………………
……………
se il cibo fosse solo merce,
basterebbe.
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…. non è solo cibo
……….. il cibo
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dopo aver firmato
occorreva concentrarsi un po’
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dopo aver firmato
per non perdersi nel frastuono generale
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dopo Expo
Un paese all’avanguardia dovrebbe
sfoggiare una popolazione
senza diabete,
senza affamati,
senza obesi
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Un Paese moderno
Dovrebbe narrare un sistema produttivo
senza sprechi,
un suolo fertile,
acque pulite,
mari pescosi
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dopo aver firmato
Siamo invitati a:
un ragionamento sulla sostenibilità:
un impegno a nutrire il pianeta
(tutto il pianeta, tutti i viventi)
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dopo aver firmato
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dopo aver firmato
Expo è finito
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dopo EXPO
un’accresciuta consapevolezza
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quella domani inizia
un’accresciuta determinazione a
conoscere e difendere
il pianeta
Marcello Mastrorilli
GRAZIE
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