Transcript MENU` lunedì di Pasqua 2016

Menù Pranzo Pasquetta 2016 (28 marzo 2016)
Aperitivo
Analcolico fruttato – Prosecco
Crostoni caldi con tuma acciughe e pomodorini
Antipasti
Fellata di suino nero dei Nebrodi e Ricotta calda al forno
Formaggio “Primosale” e Caciocavallo ragusano al cartoccio
Carciofi “croccanti” e favette di stagione
Primi
Pasta “ncaciata” alla messinese
Tagliatelle al sugo di cinghiale e funghi porcini
Secondi
Arrosto di Salsiccia condita e Castrato nostrano
Involtini di suino nero aromatizzati all’arancia
Contorno
Patatine e scalogno al forno
Minestra selvatica “saltata”
Dessert
Torta al Limone “Interdonato”
Buffet di dolci tipici della tradizione pasquale siciliana
Acqua minerale
Vino “Plumbago Nero d’Avola” Sicilia DOC Azienda “PLANETA”
Spumante, Caffè e distillato di “Nipotella”
Costo a persona € 35,00
Bimbi fino a 11 anni menù ridotto € 18,00