Transcript Volantino - AIAB-FVG

Produrre latte in montagna con metodo
biologico: prospettive ed opportunità
Martedì 16 febbraio 2016
Istituto Statale di Scuola Superiore Fermo Solari
Tolmezzo – Viale Moro 30
Il settore biologico, assieme a quello dei prodotti tipici e di alta qualità, si colloca tra gli elementi di forza del sistema
agroalimentare europeo conquistando annualmente consistenti fette di mercato e rappresenta una realtà economica
di tutto rilievo. Questo metodo di produzione svolge e svolgerà in futuro un ruolo determinante in grado di associare
alla sostenibilità economica dell’allevamento anche una sostenibilità ambientale e sociale ai fini della salvaguardia e
dello sviluppo rurale, in particolare nelle aree montane ed in quelle svantaggiate per la coltivazione del mais.
La Regione Friuli Venezia Giulia intende promuovere questo settore tanto da prevedere nella misura 11 del PSR
2014-2020 il pagamento per 5 anni di premi annuali molto interessanti sia in conversione che a regime biologico.
Il convegno si propone di dare utili informazioni a quanti intendono avvicinarsi a questo sistema di produzione.
Programma
Ore 10.15 – Saluti e apertura dei lavori
Renzo Livoni – Presidente Associazione Allevatori Friuli V.G.
Ore 10.30 – Norme europee per la produzione di latte biologico
Daniele Fontanive – Valoritalia
Ore 11.00 – PSR 2014-2020: misure previste a sostegno dell’agricoltura biologica
Filippo Sbuelz – Agronomo libero professionista
Ore 11.30 – Progeo e il biologico
Enrico Benzoni – Referente comparto biologico Progeo
Ore 11.50 – Convenzionale o biologico? Aspetti produttivi ed economici a confronto
Gino Rossi – Tecnico allevamenti biologici Progeo
Ore 12.15 – Realtà ed esperienza di allevamento e di trasformazione casearia in Cansiglio
Mirko Breda – Presidente Cooperativa “Centro Caseario Allevatori del Cansiglio”
Ore 12.30 – Politica agricola regionale e agricoltura biologica
Cristiano Shaurli – Assessore alle Risorse Agricole e Forestali – Regione Friuli V.G.
Ore 12.45 – Dibattito e conclusioni
A conclusione dei lavori seguirà buffet con prodotti biologici
Iscrizioni: per motivi organizzativi è richiesta l’adesione entro lunedì 15 presso i seguenti recapiti:
Controlli Funzionali AAFVG 0432 824205 – [email protected]
Maurizio Francescutti 335 7736300 – [email protected]
Simone Gressani AAFVG 320 1875010
AIAB-FVG 0432 800371 – [email protected]
Simone D’Orlando AAFVG 335 7736324
Roberto Morassi AAFVG 339 3856515