Transcript programma - cai viterbo

CLUB ALPINO ITALIANO
SEZIONE DI VITERBO
CORSO PER IL RICONOSCIMENTO DI ERBE SPONTANEE COMMESTIBILI
ED IL LORO USO IN CUCINA
PROGRAMMA
Martedi 22 marzo 2016; ore 17,00 - 19,00
"Le erbe spontanee eduli: riconoscerle, raccoglierle, cucinarle"
(A cura di Franco De Santis, esperto di erbe spontanee, docente di fitoalimurgia presso
l'Accademia delle Arti Erboristiche di Roma)
Venerdi 1 aprile 2016; ore 17,00 - 19,00
"Le erbe nei piatti poveri della tradizione contadina del Lazio"
(A cura di Franco De Santis)
Sabato 2 aprile 2016; ore 9,30 - 13,00
"Uscita sul campo per il riconoscimento delle erbe spontanee eduli"
(Guida: Franco De Santis)
Martedi 5 aprile 2016; ore 17,00 - 19,00
"Droghe e principi attivi in piante officinali della flora locale"
(A cura di Marco Sarandrea, docente di erboristeria tradizionale presso La Sapienza di Roma)
Sabato 9 aprile 2016; ore 9,30 - 13,00
"Uscita sul campo per il riconoscimento delle erbe spontanee eduli”
(Guida: Franco De Santis)
Venerdi 29 aprile 2016; ore 17,00 -19,00
"Omeopatia, Fitoterapia, Gemmoterapia, ovvero l'arte del guarire"
(A cura di Salvatore Bozzo, medico omeopata)
Sabato 30 aprile 2016; ore 9,30 -13,00
"Uscita sul campo e, a seguire, degustazione di piatti
a base di erbe, preparati dai partecipanti al corso”
(Guida: Franco De Santis).
In collaborazione con l'Associazione Culturale Amerina