Transcript il Menu da Gu are - Morsi & Rimorsi

il Menu
da Gustare
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Pizzeria
www.morsierimorsi.it
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Segui Morsi & Rimorsi
Importante
Le informazioni circa la presenza
di sostanze o di prodotti che provocano
ALLERGIE o INTOLLERANZE
sono disponibili rivolgendosi
al personale in servizio.
Ue’
sei fritto!
ZEPPOLE E PANZAROTTI
4 Pezzi euro 4,00
PASTA CRISCIUTA
Classica, di mare e di terra.
euro 4,00
PETTOLE DI PASTA FRITTE
Con rucola, pomodorini datterini,
scaglie di provolone DOP.
euro 5,00
MONTANARA
4 Pezzi euro 4,00
ARANCINE DI RISO
6 Pezzi euro 4,00
CROCCHE’ DI PATATE
3 Pezzi euro 3,50
CROCCHETTONE DI PATATE
Con mozzarella e prosciutto cotto affumicato.
250 gr. euro 5,00
O’ CUOPPE TERR
Arancino, crocchè, pasta crisciut, verdure
pastellate, scagnuziell a scuppett,
polpetta di melanzane e provola.
euro 7,00
O’ CUOPPE E MARE
Alici, polpetta di mare, baccalà,
gamberi e calamari.
euro 9,00
FRITTATINA DI MACCHERONI
2 Pezzi euro 4,00
MOZZARELLA IN CARROZZA
2 Pezzi euro 4,00
‘MBUTTUNAT CON MELANZANE
Con parmigiana di melanzane, e po ’ndurata.
euro 6,00
‘MBUTTUNAT CON SCAROLA
Con scarola ripassata.
euro 6,00
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
3 Pezzi euro 4,50
ALICI ‘MBUTTUNAT E FRITT
Con provola dei Monti Lattari.
euro 8,00
MORBIDO CALAMARO DORATO
E GAMBERI CROCCANTI
Con salsa maionese di nostra produzione.
PATATE EMIGRANTI
euro 4,00
Accompagnate dalle nostre salse: papaccelle napoletane
di Vincenzo Egizio, o peperoni (a seconda disponibilità di stagione),
pomodoro e cipolla alifana, maionese di nostra produzione.
Bruschettiamoci
PIZZULIA’
Con pomodorini, mozzarella di bufala
campana DOP e basilico fresco.
4 Pezzi euro 6,00
PAISAN’
Con provola di Agerola e mulignan
a “fungtiell”.
4 Pezzi euro 6,00
O’ CAFON
Con salsiccia, provola di agerola e friarielli.
4 Pezzi euro 7,00
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
A’ Muzzarell
sempre fresca
COME MAMMA L’HA FATTA
Mozzarella di Bufala Campana DOP,
servita intera con misticanza di insalatine.
250 gr. euro 6,00
LA CLASSICA
Mozzarella di Bufala Campana DOP,
servita intera con pomodori datterini
e basilico fresco.
250 gr. euro 7,00
NUDA E CRUDA
Mozzarella di Bufala Campana DOP,
servita intera con fiocchi di prosciutto
crudo di Venticano.
250 gr. euro 8,00
Tutela del Consorzio
di Mozzarella di Bufala
Campana DOP
Caseificio “il Casolare di Alvignano”
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
Facimmo
‘na ’nzalata
CETARESE
Misticanza di insalatine, filetti di tonno Cetarese,
pacchetelle di pomodoro “Casa Barone”, patate
al vapore, menta e capperi di salina.
euro 9,00
FRESCHEZZA
Julienne di insalata ghiaccio, crostini di pane integrale,
petto di pollo grigliato e lamelle di Caciocavallo
dell’altopiano del Formicoso.
euro 8,50
REGINELLA
Misticanza di insalatine, mozzarella di bufala campana DOP,
pomodorini datterini, basilico fresco.
euro 8,50
TERRA DI LAVORO
euro 9,00
Misticanza di insalatine, asparagi sottili, pancetta croccante
di maiale nero casertano e straccetti di vitello razza Marchigiana
dell’alto Sannio.
Tutte le insalata sono servite
senza condimento
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
Antica tradizione
napulitan
LA MARGHERITA CLASSICA
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola,
Grana Padano DOP, basilico fresco.
euro 5,00
LA MARGHERITA DEL VESUVIO
Pomodorino del piennolo del Vesuvio Giolì, fior di latte
di Agerola, Grana Padano DOP, basilico fresco.
euro 5,50
LA COLORATA
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini del
piennielo gialli e rossi, julienne di basilico.
euro 7,00
IL BORGO MARINARO
Pomodoro San Marzano DOP, origano fresco di
Caserta Vecchia, aglio rosso di Sulmona e basilico.
euro 4,00
LA NAPOLETANA
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino del piennolo
del Vesuvio Giolì, alici di Cetara, olive nere di Gaeta,
aglio rosso di Sulmona, origano e basilico.
euro 4,50
LA BUFALINA
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala
Campana DOP de “Il Casolare” di Alvignano,
Grana Padano DOP, basilico fresco.
euro 7,00
LA PIZZA FRITTA
Ripieno con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte
di Agerola, Grana Padano DOP, basilico fresco.
euro 5,00
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
LA PIZZA FRITTA TIPICA NAPOLETANA
Ripieno con fior di latte di Agerola, ricotta di bufala,
cicoli freschi, Grana Padano DOP, pepe, basilico fresco.
euro 6,00
7,50
LO SCARPONE
Ripieno con fior di latte di Agerola, ricotta di bufala,
pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto affumicato,
salame di Mugnano, Grana Padano DOP, basilico fresco.
LA DIAVOLA
euro 6,50
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola,
ventricina piccante abruzzese, Grana Padano DOP e basilico.
LA PATERNOPOLI
Fior di latte di Agerola, salsiccia di maiale nero casertano,
friariello aprilatico di Paternopoli.
euro 7,00
Per i bambini
LA CROCCOPIZZA
Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto affumicato,
crocchè di patate sbriciolato.
euro 7,00
LA FACILE
Fior di latte di Agerola, wrustel artigianale e patatine fritte.
euro 7,00
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
E pizz
Morsi & Rimorsi
LA TERRONA
euro 8,00
Fior di latte di Agerola, salsiccia di maiale nero casertano,
patate interrate del Monte Taburno al forno con rosmarino e basilico.
LA VELLUTATA
euro 8,00
Provola di Agerola, vellutata di zucca, pancetta alla zingara
croccante, funghi porcini, granella di nocciola, basilico fresco.
LA FRANCESINA APERTA
Provola di agerola, porchetta di Ariccia, carciofi capuanielli
e basilico.
euro 7,00
L’OMAGGIO A SANT’ANGELO
Stracciata di bufala, mortadella siciliana IGP, pesto di
pistacchi di Bronte, pistacchi freschi tostati, basilico fresco.
euro 9,00
LA CALABRISELLA
euro 7,50
Pomodorino del piennolo del Vesuvio rosso,
provola di Agerola, tonno di Pizzo Calabro, cipolla di Tropea,
olive nere di Gaeta, basilico fresco.
LA TIGRATA
Provola di agerola, pancetta arrotolata a cottura, rucola,
pomodorino tigrato e olio piccante a crudo.
euro 8,00
LA FUORI NORMA
Pomodoro San Marzano DOP, grana,basilico, provola
di agerola, melenzane a funghetto e scaglie di ricotta
di pecora stagionata 1 mese.
euro 7,00
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
LA NAZIONALE
Fior di latte di Agerola, crudo di Venticano stagionato
24 mesi, rucola, scaglie di Grana Padano DOP
e pomodorini datterini.
euro 8,50
LA STANCA
Provola di Agerola, Coppa dei monti lattari,
stracchino artigianale e rucola.
euro 8,00
LA CLASSICA
Provola di Agerola, scarole scottate, pinoli,
olive nere di Gaeta e alici fresche di Pozzuoli.
euro 6,50
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
La selezione Oro
di Morsi & Rimorsi
PIZZA FRITTA A MODO MIO
euro 7,00
Pizza fritta con spinacino croccante, crema di ricotta,
speck altoatesino, fior di latte di Agerola, Grana e pepe e basilico.
euro 7,00
LA BELLA DONNA
Salsa alla “Puttanesca” secondo antica tradizione napoletana,
provola di Agerola e basilico.
(capperi di Salina presidio Slow Food)
ALLEANZA SLOW FOOD
Provola di Agerola, salsiccia di Castel Poto,
cacioricotta del Cilento.
euro 8,00
O’ STOCC E MEGLIO DO PESCE
Stoccafisso, papacelle napoletane ripiene, olive verdi
e bufala fresca DOP alla rustica, prezzemolo e basilico.
euro 9,00
LA DEDICATA AL MAESTRO IERVOLINO
euro 9,00
Vellutata di Cavolo, gamberoni di Mazzara, lardo di Agerola,
limone sfuso amalfitano grattuggiato, provola di Agerola e basilico.
LA CAMPESTRE
Fior di latte di Agerola, pomodorino giagiu, ventricina
abruzzese, conciato romano di Manuel Lombardi e basilico.
euro 8,00
euro 9,00
LA CONTADINA INVERNALE
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Giolì, provola di Agerola,
speck Altoatesino, funghi chiodini e radicchio.
(Pomodorino del Piennolo e i funghi sono saltati insieme)
LA CONFIT
euro 8,00
Fior di latte di agerola,pesto di basilico, pomodorino
del Piennolo del Vesuvio Giolì, rucola e scaglie di Grana Padano DOP.
Pizze selezione Oro, nate per farvi gustare
qualcosa di unico, prego non chiedere variazioni
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
Jammo ja’
bevande e birr
ACQUA
In bottiglia da 75 cl.
euro 2,00
COCA COLA
Alla spina 20 cl.
euro 2,50
COCA COLA
Alla spina 40 cl.
euro 3,50
FANTA
33 cl.
euro 3,00
BIRRA GOLLER LAGER
Alla spina 20 cl.
euro 2,50
BIRRA GOLLER LAGER
Alla spina 40 cl.
euro 4,00
BIRRA GOLLER RAUCHBIER
Affumicata alla spina 20 cl.
euro 3,00
BIRRA GOLLER RAUCHBIER
Affumicata alla spina 40 cl.
euro 5,00
BIRRA WEIZENBIER
Alla spina 20 cl.
euro 3,00
BIRRA WEIZENBIER
Alla spina 40 cl.
euro 5,00
* tutte le birre sono artigianali
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
Bollicine
e Vin’
Franciacorta
AZ. AGR. ARCARI E DANESI
FRANCIACORTA SATÈN BRUT MILLESIMATO
2009 - DOCG Franciacorta
Chardonnay
euro 33,00
AZ. AGR. SOLOUVA
FRANCIACORTA BRUT
2009 - DOCG Franciacorta
Chardonnay
euro 23,00
Spumante
Classico
FEUDI DI SAN GREGORIO
DUBL + BRUT MILLESIMATO
2012 - VSQ
Greco
euro 21,00
AZ. AGR. CASEBIANCHE
euro 21,00
LA MATTA
2012 - VSQ
Fiano
Charmat
I BORBONI
ASPIRINO FRIZZANTE
VSQ
euro 16,00
CANTINE I FAVATI
CABRI’ - EXTRA DRY
VSQ
FIANO
Prodotto gluten-free.
euro 18,00
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
Charmat
MASSERIA FRATTASI
PRESTIGE BLANC
VSQ
Falanghina
euro 18,00
PRESTIGE ROSÈE
VSQ
Aglianico
euro 18,00
AZ. AGR. IL POGGIO
FALANGHINA - EXTRA DRY
VSQ
euro 18,00
Bianchi Campani
Caserta
AZ. VIT. MASSERIA PICCIRILLO
PALLAGRELLO BIANCO
2012 - DOC Terre del Volturno
Pallagrello
Napoli
CONTRADA SALANDRA
FALANGHINA
2011 - DOC Campi Flegrei
Benevento
euro 16,00
AZ. AGR. FONTANAVECCHIA
euro 14,00
FALANGHINA
2013 - DOC Taburno
Salerno
euro 16,00
TENUTA SAN FRANCESCO
PER EVA
2013 - DOCG Costa D’Amalfi
Falanghina, Pepella e Ginestra
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
euro 23,00
Presidio “Slow Food”.
Avellino
AZ. AGR. TORRICINO
RAONE - GRECO DI TUFO
2013 - DOCG Irpinia
euro 20,00
CANTINE MONTEVERGINE
euro 18,00
FIANO DI AVELLINO
2012 - DOCG Irpinia
Rossi Campani
Caserta
AZ. VIT. MASSERIA PICCIRILLO
CASAVECCHIA
2011 - Terre del Volturno
Aglianico e Piedirosso
euro 17,00
AZ. AGR. GENNARO PAPA
OPIMIANO
S.A. - Falerno del Massico
Primitivo, Barbera e Petit Verdot
euro 17,00
AZ. VIT LE MASSERIE
VULTURNUS
2012 - IGT Terre del Volturno
Pallagrello Nero
Napoli
euro 18,00
CONTRADA SALANDRA
PIEDIROSSO
2010 - DOC Campi Flegrei
euro 18,00
IOVINE
TERRE DEL GRAGNANO
2013 - DOC Campi Flegrei
Piedirosso, Aglianico e Sciascinoso
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
euro 14,00
Presidio “Slow Food”.
Benevento
AZ. AGR. MEOLI
KRÈ
2012 - IGT Beneventano
Aglianico
euro 18,00
Rosati Nazionali
Trentino
Alto
Adige
ALOIS LAGEDER
LOGREIN ROSÈ
2013 - DOC Alto Adige
euro 18,00
Prosecco
Classico
CASA BELFI
PROSECCO EXTRA DRY
DOC Treviso
Glera
euro 14,00
AZ. AGR. COSTADILÀ
Charmat
PROSECCO 450 SLM
2013 - IGT Colli Trevigiani
Glera
euro 15,00
PROSECCO 280 SLM
2013 - IGT Colli Trevigiani
Glera, Verdiso, Bianchetta e Pepera
euro 16,00
ALBINO ARMANI VITICOLTORI
PROSECCO EXTRA DRY
DOC Treviso
euro 16,00
Mo’
bast!
Liquori & Grappe
Al bicchiere
AMARI
Selezione di amari Nazionali
euro 3,50
AMARO ARTIGIANALE AL LUPPOLO
euro 4,00
LIMONCELLO
euro 3,00
LIMONCELLO BIOLOGICO
Casa Barone
euro 3,50
NOCILLO
‘E Curti
euro 3,50
LIQUORE A LIQUIRIZIA “ANIMA NERA”
Marzadro
euro 3,00
GRAPPA “ LE DICIOTTO LUNE”
Marzadro
euro 4,50
GRAPPA DI AMARONE “ BONOLLO”
Marzadro
euro 5,00
GRAPPA SARPA DI POLI
Poli 1898
euro 4,00
GRAPPA BASSANO 24 CARATI
Poli 1898
euro 4,50
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.
Rum tradizionali
Al bicchiere
RON BRUGAL EXTRA VIEJO
Repubblica Domenicana
euro 4,00
RON ZACAPA 23
Guatemala
euro 7,00
RUM DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
Venezuela
euro 6,00
Whisky
Al bicchiere
MACALLAN
Speyside Scozia
euro 6,00
CIAO 1997
Islay Scozia
euro 7,00
Cognac
Al bicchiere
euro 7,00
FRAPIN
Produced of France
Servizio 15%
Prodotto gluten-free.
Prodotto vegetariano.
Presidio “Slow Food”.