Transcript Nieuwe menukaart - Brabantse Golf

BRASSERIE
BRABANTSE GOLF
SUGGESTIES
SLAATJES | SUGGESTIES
Voorgerechten
Oosterse bouillon met carpaccio van Sint Jacobs vruchten
Zeebaars met risotto , bisque en spinazie
14,00
13,50
Hoofgerechten
Oester van duif, gekonfijte billetjes, marktgroenten en kroketten
26,50
Gegratineerde Hamrolletjes met witloof met puree
15,00
Verwen Koffie
Verwen Thee
8,70
8,70
DAGSUGGESTIES
Dagmenu │ soep – dagschotel – koffie of thee
19,00
Dagsoep met brood en boter
Dagschotel
6,00
14,00
SLAATJES
Geitenkaas met witloof, appel en spekjes
Caesar met Kip, Scampi of beide
Italiaanse rucola salade met mals rundsvlees
16,00
16,00
17,00
BRASSERIE
VOORGERECHTEN
Tomatensoep met brood en boter
Huisgemaakte garnaalkroketten
Scampi met getomateerde lookroomsaus
Scampi met currysaus | 6 st.
Toast met Ibericoham, olijventapenade
Krokant gebakken kalfszwezeriken
6,00
14,50
14,50
14,50
15,50
15,50
PASTA EN WOKGERECHTEN
Spaghetti Bolognaise
Vegetarische wok
Linguine carbonara met spek en champignons
Wok met kip, scampi of beide
Wok met rundsvlees
13,90
16,00
16,50
17,00
18,00
HOOFDGERECHT VIS
Scampi met currysaus en pasta | 9 st.
Scampi met getomateerde looksaus en pancetta │ 9 st.
Zeebaars met wortel crème, krieltjes en hoeve eitje
Zeetong met frisse salade, tartaar en frietjes
18,50
18,50
24,00
32,50
HOOFDGERECHT VLEES
Stoofvlees met Palm Hop Select en frietjes
Belgische rundsburger met witloof, spek en Cheddar
Huisbereide americain
Parelhoen met bigaradesaus, appel en kroketten
Steak met frietjes en saus naar keuze
Gegrilde Ierse rib-eye met frietjes en saus naar keuze
16,50
18,50
19,50
23,00
23,00
26,00
Sauzen │ champignons – bearnaise – peper – natuur
KINDERGERECHTEN
Stoofvlees met frietjes
Kipfilet met appelmoes en frietjes
Spaghetti Bolognaise
Steak met frietjes
11,00
11,00
11,00
15,00
DIGESTIEF│ KOFFIE | DESSERT
DESSERTS
Kinderijsje │ 2 bolletjes
Chocolademousse
Dame blanche
Brusselse wafel met slagroom en fruit
Appeltaartje met hoeve ijs
Semifreddo
Banana split
6,00
9,00
9,50
9,50
10,50
10,50
11,00
WARME DRANKEN
Espresso │ mokka │ decafeïne
Cappuccino melk
Cappuccino slagroom
Koffie verkeerd
Koffieflavour | Amaretto of Witte chocolade
Warme chocolademelk
Verse Thee
English Breakfast | Jasmijn | Rooibos Orange
Kamille | Pure Mint | Green | Citroen
Verse muntthee
Verwen Koffie
Verwen thee
2,70
2,80
3,50
2,80
3,00
3,00
3,20
3,80
8,70
8,70
KOFFIEBEREIDINGEN
Irish Coffee (whisky)
Italian Coffee (Amaretto)
French Coffee (Grand Marnier)
8,50
8,50
8,50
DIGESTIEVEN
Jonge Bols
Limoncello
Cointreau
Calvados
Grappa
Baileys
Poire William
Amaretto Di Saronno
Grand Marnier
Sambuca
Cognac Hennesy
Cognac Courvoisier
3,50
5,00
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
8,00
10,00
DRANKEN
APERITIEVEN
Pineau des Charentes
Sherry
Porto wit – rood
Martini wit – rood
Ricard
Campari
Picon vin blanc
Aperitief Maison
Kirr
Kirr Royal
4,00
4,00
4,00
4,00
5,00
6,00
6,50
7,50
4,00
10,50
BUBBELS
GLAS
FLES
Cava Maison
Champagne | Mandois Brut
Champagne | Mandois Blanc de Blancs
7,50
10,00
35,00
48,00
60,00
GIN
Bombay
Gin Mare
Hendricks
Monkey 47
Suggestie Gin
met Fever Tree tonic water
met Fever Tree mediterranean tonic water
met Fentimans tonic water
met Fentimans rose tonic water
7,00
9,00
10,00
12,50
Dagprijs
3,00
3,00
3,00
3,00
WHISKY
J&B
Jack Daniels
Jameson
Chivas Regal
Glenfiddich 12Y
Glenmorangie
Ardbeg Single Malt
Oban
6,00
6,00
7,00
7,50
8,00
9,00
9,80
10,50
STERKE DRANKEN
Bacardi
Havana Club Especiale
Vodka Absolut
Vodka Grey Goose
6,00
6,50
6,50
9,00
DRANKEN │ BORRELHAPJES
FRISDRANKEN
Coca cola - Cola light - Cola zero
Fanta Orange - Sprite
Nordic tonic - Nordic Agrumes - Nestea
Chose │ tonic en pompelmoes
Eskimo | tonic en sinaasappelsap
Vers fruitsap │ sinaasappelsap – citroen – gemengd
Minute Maid │ appel – sinaas – pompelmoes
Minute Maid │ tomaat – appel kers – ace
Perrier
Chaudfontaine plat – bruis
25 cl
50 cl
1l
2,50
2,50
2,50
5,00
5,00
4,20
2,50
2,50
2,50
2,50
4,80
9,60
BIEREN VAN ´T VAT
Estaminet Pils
Steenbrugge blond
Steenbrugge wit
Palm
Palm Royal
Palm Hop Select
Rodenbach
Kriek Boon
18cl
2,30
2,50
2,20
2,40
2,40
2,90
2,40
2,70
25cl
2,50
2,40
33cl
2,90
3,30
2,80
2,90
3,30
3,60
3,10
3,40
BIEREN OP FLES
Vedett
Steenbrugge bruin
Rodenbach Grand Cru
Palm NA
Duvel
Cornet
Brugge Tripel
Chimay Blauw
Geuze Boon
33cl
33cl
33cl
25cl
33cl
33cl
33cl
33cl
37,5cl
3,20
3,30
3,40
3,40
3,60
3,60
4,00
4,00
4,60
BORRELHAPJES
Kaas of salami
Koud gemengd
Warm gemengd
7,00
9,50
11,00
WIJNEN
HUISWIJN
WIT
Wijn van het huis
Grand Noir | Chardonnay
ROOD
Wijn van het huis
Grand Noir | Cabernet syrah
ROSE
Wijn van het huis
Côtes de Provence
GLAS
1/4 L
3,60
5,20
GLAS
6,10
10,00
1/4 L
3,60
5,20
GLAS
6,10
10,00
1/4 L
3,60
5,20
6,10
10,00
1/2 L
FLES
12,20
20,00
18,50
28,50
1/2 L
FLES
12,20
20,00
18,50
28,50
1/2 L
FLES
12,20
20,00
18,50
28,50
SUGGESTIEWIJN │ WIT
FRANKRIJK
Saint Véran │ Bourgogne │ 2013
Sancerre D. Auchère │ Loire │ 2013
Chablis D. Millet │ Loire │ 2014
Château Lafont Menaut │ Pessac Léognan │ 2013
Rully │ Clos des Mollepierres │ Bourgogne │ 2013
30,00
30,00
35,00
40,00
40,00
SUGGESTIEWIJN │ ROSÉ
FRANKRIJK
Chateau des Ferrages │ Côtes de Provence │ 2013
Elégance De Tourteau Chollet │ Graves │ 2014
28,50
28,50
WIJNEN
SUGGESTIEWIJN │ ROOD
FRANKRIJK
St. Nicolas de Bourgeuil │ Loire │ 2014
Domaine Perrin │ Côtes du Rhône │ 2014
Brouilly Cru D. Cotton │ Beaujolais │ 2012
Chateau Balac │ Haut Médoc │ 2009
Hautes Côtes de Nuits │ Bourgogne │ 2012
Chateau Lafont Menaut │ Pessac Léognan │ 2011
Chateau Grand Pey Lescours │ Bordeaux │ 2011
25,00
25,00
30,00
35,00
35,00
40,00
40,00
ITALIE
Ortonese │ Abruzzo │ 2013
20,00
SPANJE
Covila Crianza │ Rioja │ 2012
20,00
ARGENTINIE
Vinãs de Luján de Cuyo │ Malbec │ 2014
20,00