Transcript Klik hier voor onze menukaart

Restaurant ’t Land van Wale
Restaurant annex eetcafé ’t Land van Wale…
Een jong bedrijf gelegen in het pittoreske Heinenoord.
Door het serveren van creatieve gerechten van mooie kwaliteit
en met producten uit de streek, blinken wij uit in onze soort.
Restaurant ’t Land van Wale serveert zowel lunch als diner.
U bent ook welkom voor een high tea, high wine en bierproeverijen.
We bieden dagelijks wisselende menu’s zowel voor de snelle trek
als een gezellig avondje uit.
We serveren tevens weekspecials,
passend bij het seizoen,
zorgend voor veel variatie in het menu!
Graag verzorgen wij ook uw catering op locatie.
Waarom de naam ’t Land van Wale?
Het Land van Wale, zo werd het gebied rondom Heinenoord genoemd
in de Middeleeuwen.
Na de St.Elisabethvloed in 1421 kwam het gebied onder water te staan
en pas in 1437 viel het weer droog.
Rond die tijd werd het dorp ‘Heynekens Orde’ gesticht.
Samen met buurtschappen Goidschalxoord, Blaaksedijk & Kuipersveer
vormde het van 1855 tot 1984 één gemeente.
Arrangementen
Alle arrangementen zijn vanaf 2 personen.
High tea
Een samenstelling van diverse zoete & hartige hapjes, bon bons,
scones met geslagen room en huisgemaakt abrikozen marmelade
en verse sandwiches, geserveerd met heerlijk verrassende theesoorten
van Teahouse Exclusives.
U kunt 2 uur lang genieten van dit heerlijke arrangement!
22,50 p.p.
High wine
4 Verrassende wijnen met bij elke wijn een bijpassend gerechtje.
Bij de high wine wordt een karaf kraanwater geserveerd.
Tijdens de high wine wordt er een plankje met diverse lekkernijen
geserveerd, zodat u het gehele arrangement iets te knabbelen heeft.
U kunt 2 uur lang genieten van dit heerlijke arrangement
25,- p.p.
Bierproeverij
4 Verschillende bieren zowel van de tap als op de fles, elk geserveerd
met een bijpassend gerechtje.
Tijdens de bierproeverij wordt er een plankje met diverse lekkernijen
geserveerd, zodat u het gehele arrangement iets te knabbelen heeft.
U kunt 2 uur lang genieten van dit heerlijke arrangement
25,- p.p.
Lunch
Bij de lunch kunt u kiezen uit een broodje naar keuze.
Pulled Pork
7,50
Mals varkensvlees | Paprika | Ui | Chilisaus
Club Sandwich
7,-
Kipfilet | Eiermayonaise | Pancetta | Appel | Rauwkost |
Hoeksche chips
Carpaccio
8,-
Dungesneden rundvlees | Rucola | Truffelmayonaise |
Hoeksche parmezaan | Rode ui | Pijnboompitten
Gezond
6,-
Ham | Kaas | Knolselderij salade |Ei | Rauwkost
Old Hoeksche Waard
6,-
Oude kaas uit eigen streek| Rucola | Balsamico |Mini tomaatjes
Tonijnsalade
6,-
Huisgemaakte tonijnsalade | Kappertjes | Rode ui |
basilicum creme fraiche paprika | augurk
Gerookte zalm
6,50
Roomkaas | rode ui | Kappertjes |Salicornia cress
Beef teriyaki
8,-
Ossenhaaspuntjes | Paprika | Rode ui | Spring onions | Tauge | Paksoi
2 Hoeksche rundvlees kroketten
8,-
2 Rundvleeskroketten geserveerd op grof landbrood of friet
& rauwkost vanuit eigen streek!
Hoeksche rundergehaktbal
8,-
Huisgemaakte Rundergehaktbal uit eigen streek geserveerd
op grof landbrood of friet & rauwkost
Tosti ham & Kaas
4,-
Gemaakt met Hoeksche kaas, ham & grof land brood
Tosti Pulled Pork
6,-
Gemaakt met pulled pork, jalepeno, cheddar kaas & grof land brood
Tosti Caprese
5,-
Gemaakt met tomaat, mozarella, italiaanse kruiden & grof land brood
Mega uitsmijter van 4 eieren, geserveerd op grof landbrood.
Met 1 soort beleg
Met 2 soorten beleg
Met 3 soorten beleg
Keuze uit : Ham, Hoeksche kaas, bacon, pancetta & cheddarkaas
7,7,50
8,-
Koude voorgerechten
Broodplankje
Kruidenboter | Diverse smeersels
Bruchetta
Italiaanse toast |Verse tomaten |Basilicum
Hoeksch plankje (seizoensgebonden)
Brood | Vleeswaren| Kaas | Mini-soepje | Salade | Diverse garnituren
Rundercarpaccio
Dungesneden rundvlees | Truffelmayonaise | Rucola |
Pijnboompitten | Hoeksche parmezaan |Pancetta krokantje
Gevuld kalfsvlees
Serranoham | Salie | Zwarte olijven | Paprikadressing | Frisse salade
Tonijntartaar
Wakame | Rode ui | Spring onions | Limoen | Soya dressing|
Sesam | Affila cress
Bombe van gerookte zalm
Noorse garnalen | Bleekselderij | Basilicum-crèmefraîche | Gegrilde
puntpaprika| Avocado
Lauwe pompoenlasagnette
Flespompoen | Salie | Boter | Gepofte knoflook
5,7,10,- p.p
10,-
8,11,-
7,-
7,-
Warme voorgerechten
Coquilles
Pastinaakmousseline | Schaaldierensaus | Pancetta krokantje |
Salicornia cress
Mini hamburgertje
Runderburgertje | Sla | Waalse burgersaus | Gebakken ui |
Tomaat | Komkommer zoet/zuur
Ravioli Parmigiano
Gevulde pasta met parmezaanse kaas | Tomatenjus | Olijfolie
extra vierge | Basilicum
Huisgemaakte geitenkaasquiche
Bladerdeeg | Zachte geitenkaas | Pecannoten | Honing-Thijm
stroop | Frisse salade
12,-
6,-
6,-
7,-
Soepen
Soep van de Chef
Wisselende soepen, vraag ernaar!
Thaise kippensoep
Paprika | Taugé | Lente ui | Prei | Gefrituurde uitjes
Tomatensoep
Frisse tomatensoep | Basilicumroom
5,5,4,-
Maaltijdsalades
Salade Nicoise
Tonijnsalade | Rode ui | Kappertjes |
Zwarte olijven | Ei | Haricots verts | Frisse dressing
Ceasar Salad
Kip | Pancetta | Parmezaanse kaas | Ei |
Croutons | Yoghurt dressing
Gebardeerde Geitenkaassalade
Geitenkaas omwikkeld met pancetta | Honing |
Noten | Balsamico (ook vegetarisch)
Klein
Groot
8,-
13,-
9,-
14,-
9,-
14,-
Hoofdgerechten vlees
Kipsaté of Varkenssaté
Kippendijen of Varkenshaas| Pindasaus | Komkommer zoet/zuur |
Kroepoek | Gefrituurde uien
Rumpsteak
Runderbiefstuk | Met keuze uit : Gebakken champignons,
Stroganoffsaus, Rodewijn-Rozemarijnjus, Pepersaus of
Champignon-roomsaus.
Prime-rib (350gr)
Puree van pastinaak | Gepofte knoflook | Jus van rode wijn
en rozemarijn
Kalfsbiefstuk
Stamppot van Hoeksche Rooie & Rucola | Kalfsjus | Uienchutney
Runderentrecote
Kruidenboter | Doperwtenpuree | Schorsenerenchips
Krokant gebakken eendenborst
Saus van cranberry & appelstroop | Gebakken paddenstoelen |
Gepocheerde vijgen
16,-
18,-
22,-
19,20,22,-
Hoofdgerechten vis
Gebakken gamba’s
Kruidenboter | Ui | Champignons | Paprika
Zalmfilet
Stamppot van Hoeksche rooie & Rucola | Bearnaise saus |
Schorseneren chips
Kabeljauwfilet
Doperwtenpuree | Schaaldierenjus | Krokantje van
parmezaanse kaas | Affila cress
Tonijnfilet (175gram)
Pakketje van paksoi met gele rijst |Sesam-Terrayakisaus |
Wakame salade | Salicornia cress
16,18,-
23,-
28,-
Hoofdgerechten vegetarisch
Gepofte bataat met brie
Zoete aardappel | Brie | Walnoot | Lente ui | Olijfolie extra vierge
Carpaccio van gegrilde aubergine
Rucola salade | Honing | Pijnboompitten | Tijmolie
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte friet,
salade & groente garnituur uit eigen streek. Tegen een meerprijs van 3,serveren wij friet van zoete aardappel met truffelmayonaise.
16,16,-
Burgerkaart
Mega Burger “’t Land van Wale” (400gram)
Black angus beefburger | Waalseburger saus | Uienchutney |
Gebakken bacon| Hoeksche kaas| Rauwkost
Black Angus Burger “Classic”
Rundburger | Waalseburger saus | Uienchutney | Gebakken bacon|
Hoeksche kaas| Rauwkost
Black Angus Burger “Mexicano”
Rund burger |Cheddar | Jalapeno’s | Salsa |Guacamole |
Rauwkost
Black Angus Burger “Italian”
Rundburger | Tomaat | mozarella | Gebakken pancetta |
Truffelmayonaise | Rauwkost
Burger “Veggie”
Vegetarische burger | Tandoori mayonaise | Bananenchutney |
Rauwkost
18,-
12,-
13,-
13,-
13,-
Alle burgers worden op een heerlijk broodje geserveerd, met
verse friet & bijpassend garnituur uit eigen streek.
Tegen een meerprijs van 3,- serveren wij friet van zoete aardappel
met truffelmayonaise.
Kindermenu’s
Kindermenu mini frikandel
Geserveerd met huisgemaakte friet & mayonaise en een verrassing!
Kindermenu bitterbal
Geserveerd met huisgemaakte friet & mayonaise en een verrassing!
Kindermenu kipsaté
Huis gemarineerde kippendijen met pindasaus, huisgemaakte friet &
mayonaise en een verrassing!
Kindermenu Fish & Chips
Krokant gefrituurde rode mul met remoulade saus, huisgemaakte
friet & mayonaise en een verrassing!
6,6,8,-
8,-
Desserts
Bananen Trifle
Huisgemaakte cake | banaan | chocolade |creme anglaise |
amarene kersen
Chocolade parfait
Witte chocolade saus | Roodfruit | gefrituurde mint
Pannacotta
Witte chocolade | Mango coulis | Yoghurt-Maracuja ijs
New York style cheesecake
Roomkaas | framboos-gember topping | Munt sorbet ijs
Sorbet van het seizoen
Vers fruit | 3 bollen sorbet ijs | framboos-gembersaus
3 bollen ijs met slagroom
Vraag naar de smaken!
Kinderijsje
Een verrassingsdessert voor de kinderen! (tot 12 jaar)
7,-
6,6,7,7,4,3,50
Speciale Koffies
Koffie ’t Land van Wale
met witte vodka, tia maria & slagroom
Nederlandse koffie
met Ketel 1 mature & slagroom
Ierse koffie
met Jameson whiskey, bruine suiker & slagroom
Italiaanse koffie
met Amaretto & slagroom
Spaanse koffie
met Licor 43 & slagroom
Jamaicaanse koffie
met Tia maria & slagroom
Mexicaanse koffie
met Kahlua & slagroom
Amerikaanse koffie
met Baileys & slagroom
Franse koffie
met Grand marnier & slagroom
Utrechtse koffie
met D.O.M. Benedictine & slagroom
Schotse koffie
met Drambieu & slagroom
Havanna koffie
met Havana rum añejo especial & slagroom
7,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
8,-
Snacks
“Hoeksche Snackplank”
Een variatie van seizoensproducten uit de Hoeksche Waard
Portie bitterballen (7 stuks)
7 Runderbitterballen geserveerd met mosterd
Bakje “Hoeksche Chips”
Chips vanuit eigen streek
Fish & Hoeksche Chips
Krokant gebakken rode mul in tempura beslag met Hoeksche chips
en remoulade saus
Nacho’s Cheese
Tortilla chips met cheddar kaas en jalapeno pepers
(ook mogelijk zonder pepers)
Butterfly garnalen (7 stuks)
Krokant gebakken garnaaltjes met huisgemaakte
knoflook-bieslook dip.
Bittergarnituur (7 stuks)
Variatie van diverse gefrituurde snacks
Bakje huisgemaakt friet met mayonaise
Verse friet van aardappels uit de streek
Bakje zoete aardappel friet met truffelmayonaise
Krokant gebakken zoete aardappelfriet
7,6,4,7,-
5,-
5,-
6,3,3,-