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SOSTERIA
R E S TAU R A N T
Scegliere il ristorante Sosteria vuol dire
trascorrere dei momenti indimenticabili, in una
ambiente caldo e raffinato, tra i gusti della cucina
tradizionale, e le nuove proposte gourmet.
In sale raffinate, la cura dei dettagli, l’esperienza e
la competenza del nostro personale sarà a vostra
disposizione.
Per vivere ogni momento del vostro evento in
modo unico e indimenticabile.
La Sosteria dispone di una sala privata
“CLUBSTERIA” nella quale sarà possibile prenotare
per festeggiare in maniera più intima e raccolta
qualsiasi tipo di evento: cresime, comunioni, feste
di compleanno, feste di laurea, incontri di lavoro,
etc.
La Clubsteria può ospitare fino a 22 persone con
tavolo reale, e oltre le 34 persone se viene allestita
a buffet, è a disposizione della clientela che cerca
un luogo accogliente e raffinato per condividere
con gli amici più stretti e i famigliari la gioia di un
avvenimento lieto e felice.
CLUBSTERIA
P R I VAT E D I N I N G
ONE
Calice di Benvenuto
Con stuzzichino centrotavola
Sformatino di zucchine
con sfera di caprino
e petalo di pomodoro confit
Risotto agli asparagi
con julienne di speck croccante
Scamerita al refosco
con crema di patate e fascetta di tegoline
Torta della ricorrenza
acqua, caffè, vini della casa
Prezzo a persona 40,00
TWO
Calice di Benvenuto
Con stuzzichino centrotavola
Carpaccio di chianina
con pesto di rucola e cialda di frico croccante
Sformatino agli asparagi bianchi
con uova mimosa e speck d’oca
e asparagi marinati
Garganelli all’uovo
con crema di zucchine pomodorini
e stracciatella di burrata
In alternativa…
Orzotto con spinacine
e guanciale croccante
Filetto di maiale avvolto nello speck
con tortino di patate e fascetta di asparagi gratin
Torta della ricorrenza
acqua, caffè, vini della casa
Prezzo a persona 46,00
THREE
Calice di Benvenuto
Con stuzzichino centrotavola
Carpaccio di pesce spada
con mesticanza al balsamico e fragole
Sformatino di zucchine
con coulì di pomodoro e gamberi al vapore
Risotto
con asparagi bianchi e capesante
Filetto di salmone
con salsa al riesling tortino di patate e
fascetta di fagiolini gratin
Torta della ricorrenza
acqua, caffè, vini della casa
Prezzo a persona 50,00
FOUR
Calice di Benvenuto
Con stuzzichino centrotavola
Sformatino di asparagi
con coulì di spinacine e spiedo dorato di
scampi
Crema di carote e zenzero
con astice al vapore e julienne di zucchine
Garganelli gamberi pomodorini
e stracciatella di burrata
In alternativa…
Risotto vongole e bruscandoli
Filetto di branzino scottato
con patate al vapore schiacciate alle erbe
con fascetta di asparagi verdi gratin
Torta della ricorrenza
acqua, caffè, vini della casa
Prezzo a persona 55,00
La Sosteria dispone di una sala privata
“CLUBSTERIA” nella quale sarà possibile prenotare
per festeggiare in maniera più intima e raccolta
qualsiasi tipo di evento: cresime, comunioni, feste
di compleanno, feste di laurea, incontri di lavoro,
etc.
La Clubsteria può ospitare oltre le 34 persone
se viene allestita a buffet, è a disposizione della
clientela che cerca un luogo accogliente e raffinato
per condividere con gli amici più stretti e i famigliari
la gioia di un avvenimento lieto e felice.
CLUBSTERIA
P R I VAT E B U F F E T
Insalatina di piovra, con sedano bianco e olive
Pizzette mignon con pomodoro e origano
Bocconcini di mozzarella e pomodorini
Polentina con salame e casatella
Polpettine di miglio e curcuma
Bocconcini di grana padano
Crudità in pinzimonio
cicchetti
Primo caldo servito---
Risotto al radicchio di Treviso
con riduzione al vino rosso
a Seguire ...
centrotavola di dolci prelibatezze
in alternativA...
tagliere di spiedini di frutta
Acqua – Prosecco – vini della casa - spritz
aperitivo analcolico -caffè
fino a 20 persone 700,00 Euro
oltre 30,00 a persona
Accogli i tuoi ospiti in modo
esclusivo, organizza il tuo
aperitivo di benvenuto nella
piazzetta
Aperitivo in piazzetta light
Prosecco, aperitivo analcolico, acqua, bocconcini di
tramezzino, pinzimonio, stuzzichini.
Sostituzione del calice di benvenuto e stuzzichini al tavolo con
buffet in piazzetta, con un aggiunta al menù scelto pari a:
€ 150,00 fino a 15 persone, oltre € 6,00 a persona
festeggiate
con una tortaunica e speciale
“La qualità non è mai casuale; è sempre il risultato di uno sforzo intelligente.”
JOHN RUSKIN
Condizioni
•
La prenotazione diventa effettiva al momento dell’acconto, la sola richiesta di diponibilità, l’invio del preventivo
e la valutazione delle proposte non rappresentano impegno per le parti.
•
Le proposte s’intendono per pranzi o cene preventivamente organizzate e con un minimo di 16 prenotati.
•
Gli ospiti assenti senza preavviso saranno conteggiati al 50% , Eventuali variazioni al numero dei prenotati
vanno fatte entro 24 ore dal evento concordato, e nel limite del 20 percento.
•
La saletta Clubsteria compresa la possibilità di utilizzare il servizio multimediale, per la presentazione di album
fotografici e/o video è concessa in esclusiva oltre le 16 persone per i pranzi o cene, minimo 24 persone per
eventi a buffet.
•
Il materiale per le presentazioni multimediali deve essere fornito in formato digitale, possibilmente qualche
giorno prima.
•
Su richiesta è possibile predisporre addobbi floreali e allestimento particolare dei tavoli a vostro piacimento e
secondo le vostre esigenze, previa quantificazione.
•
Il servizio torta della ricorrenza viene effettuato su richiesta, la Sosteria collabora con le migliori pasticcerie
locali ed è in grado di proporvi una torta della ricorrenza personalizzata, di grande impatto e di ottima qualità.
•
I vini compresi nelle proposte sono selezionati dalla Sosteria, viene prevista una bottiglia ogni tre persone.
•
Per bambini piccoli che non mangiano il menù concordato, è previsto un menù bambino a un prezzo agevolato.
•
Extra e richieste particolari dovranno essere concordate preventivamente e quantificate.