Transcript Dal 4 febbraio 2016

Lo spumante metodo classico
Lombardia
Franciacorta brut, Le Marchesine
Chardonnay Pinot B. Pinot n. Passirano (Bs) 12,5% 26,00
Secolonovo,Franciacorta brut millesimato 2008, Le Marchesine
Chardonnay, Passirano (Bs) 13% 46,00
Brut, La Rocchetta
Chardonnay Pinot bianco, Villongo (Bg) 12,5% 24,00
Trentino
Tridentum Riserva 2008, Cesarini Sforza
Chardonnay, Trento Doc, Trento 12,5% 32,00
Ferrari Perlè 2007, F.lli Lunelli
Chardonnay, Trento Doc, Trento 12,5%
42,00
Ferrari Perlè Rosè 2006, F.lli Lunelli
Pinot nero Chardonnay, Trento Doc, Trento 12,5% 56,00
Lo spumante metodo charmat
Veneto
Prosecco extra dry, Contarini
Uve Glera, Prosecco superiore docg, Vazzola (Tv) 11,5%
Prosecco Millesimato 2014, Contarini
Uve Glera, Prosecco superiore docg, Vazzola (Tv) 11,5%
16,00
20,00
Champagne
Reserve, Pol Roger
Pinot noir Pinot meunier Chardonnay, Epernay 12,5%
Pure(Pas Dosè), Pol Roger
Pinot noir Chardonnay Pinot meunier, Epernay 12,5%
Vintage 2007 Louis Roederer
Pinot noir Chardonnay Pinot meunier, Reims 12%
Vintage 2004 Pol Roger
58,00
62,00
62,00
Pinot noir Chardonnay, Epernay 12,5% 70,00
Rosè Millesimato 2006 Pol Roger
Pinot noir Chardonnay, Epernay 12,5% 70,00
Il vino bianco
Lombardia
Pinot nero vinificato in bianco, Giorgi
Oltrepò Pavese Doc, canneto pavese 11% 13,00
Curtefranca doc, Ferghettina
Chardonnay Pinot Bianco, Adro (Bs) 12,5% 18,00
Lugana doc, Cà dei Frati
Uve Turbiana, Sirmione (Bs) 13% 18,00
Piemonte
Tistin, Marziano Abbona
Serra Lupini, Negro
Roero Arneis docg, Dogliani (Cn) 13% 18,00
Roero Arneis docg, Monteu Roero (Cn) 13%
Cinerino, Marziano Abbona
Uva Viognier Langhe doc, Dogliani (Cn) 14%
Veneto
Bidibi, Maculan
Tai Sauvignon, Breganze di Breganze doc, Breganze (Vi) 13%
18,00
26,00
18,00
Soave doc classico, Cantina di Soave
Trentino Alto Adige
Uva Garganega, Soave (Vr) 12,5% 16,00
Muller Thurgau, , Tiefenbrunner
Alto Adige doc, Cortaccia (Bz) 12,5%
Gewurtztraminer, Tiefenbrunner 2014
18,00
Alto Adige doc, Cortaccia (Bz) 13,5% 21,00
Friuli Venezia Giulia
Sauvignon, Lis Neris
Friuli Isonzo doc, San Lorenzo Isontino (Go) 12,5% 16,00
Jurosa, Lis Neris
Chardonnay, Friuli Isonzo doc, San Lorenzo Isontino (Go) 13,5% 32,00
Gris, Lis Neris
Pinot Grigio,
Friuli Isonzo doc, San Lorenzo Isontino (Go) 13,5%
Emilia Romagna
Malvasia vivace, Roberto Manara
32,00
Colli piacentini doc Ziano Piacentino (Pc) 11,5%
16,00
Vermentino di Toscana igt, Montebottigli (Gr) 13%
18,00
Toscana
Belguardo, Mazzei
Bugia, Bibi Graetz
Uve Ansonica, Toscana igt, Fiesole (Fi) 12,5% 48,00
Umbria
Fiordaliso, Roccafiore (Vino Biologico)
Grechetto e Trebbiano, Grechetto igt, verdicchio, 12,5% Todi (Pg) 12,5% 18,00
Marche
Verdicchio di Matelica doc, Alberto Quacquarini
Uve Verdicchio, Serrapetrona (Mc) 12,5%
Campania
18,00
Serrocielo, Feudi di San Gregorio
Falanghina del Sannio doc, Serpico (Av) 13% 20,00
Cutizzi, Feudi di San Gregorio
,
Uve Greco, Greco di Tufo docg, Serpico (Av) 13%
22,00
Campanaro Feudi di San Gregorio
Sardegna
Fiano e Greco , Irpinia bianco doc, Serpico (Av) 13% 32,00
Lintori, Capichera
Vermentino di Sardegna doc, Arzachena (Ol) 14% 20,00
Sicilia
Ciuri, Terrazze dell’Etna
Nerello mascalese e Carricante, Randazzo (Ct) 12,5%
Jalè, Cusumano
Chardonnay, Sicilia igt, Partinico (Pa) 14%
22,00
26,00
Il vino rosato
Abruzzo
Masciarelli, Masciarelli
Uve Montepulciano, Rosato colline teatine igt,,San Martino (Ch) 12%
16,00
Le magnum
Taurasi docg 2009, Feudi di San Gregorio
72,00
Barolo Marcenasco 2009, Renato Ratti
120,00
Barolo Ginestra casa matè 2006, Elio Grasso
140,00
Barbaresco Rabaja 2007, Bruno Rocca
165,00
Barbaresco Camp Gros 2004, Marchesi di Gresy
180,00
Il vino in bottiglia da 0,375
Rosso di Montalcino, Banfi
Brentino, Maculan
Col di Sasso, Banfi
Curtefranca doc, Cavalleri
12,00
10,00
9,00
10,00
Il vino rosso
Lombardia
Bonarda La Brughiera, Giorgi 2014
Croatina, Bonarda dell'Oltrepo pavese Doc, Canneto Pavese 12,5% 14,00
Curtefranca doc, Cavalleri 2012
Cabernet f, Cabernet s, Merlot Erbusco (Bs) 13%
20,00
Sassella La Priora, Caven 2008
Nebbiolo, Valtellina Sup. Docg, Chiuro (So) 13% 29,00
Inferno Al Carmine, Caven 2008
Nebbiolo, Valtellina Sup. Docg, Chiuro (So)13%
Sforzato di Valtellina docg Pietro Nera 2009
Nebbiolo, Chiuro (So) 15%
Messere, Caven 2009
Nebbiolo, Sforzato di Valtellina docg, Chiuro (So) 15%
Fruttaio Cà Rizzieri, Rainoldi 2010
Nebbiolo, Sforzato di Valtellina docg, Chiuro (So) 15,5%
32,00
35,00
48,00
58,00
Piemonte
I Dolcetti
Piani noce, Parusso 2014
Dolcetto d’Alba doc Monforte d’Alba 12%
Dei Grassi,
E. Grasso 2014
Dolcetto d’Alba doc Monforte d’Alba 13%
San Luigi, Marziano Abbona 2014
Dogliani docg Dogliani 12,5%
Papà Celso, Marziano Abbona 2013
Dolcetto di Dogliani docg Dogliani 14,5%
18,00
20,00
20,00
24,00
I Nebbioli
Gavarini, E. Grasso 2014
Langhe doc Monforte d’Alba 13,5%
Bricco Barone, Marziano Abbona 2013
23,00
Nebbiolo d’Alba doc Dogliani 14%
26,00
Barbera d’Alba doc Monteu Roero 14%
24,00
Le Barbere
Nicolon, Negro 2013
Trevigne, D. Clerico 2011
Barbera d’Alba dop Monforte d’Alba 14,5%
26,00
I Barbareschi Uva Nebbiolo
Barbaresco, Marziano Abbona 2011
Barbaresco docg, Dogliani 14,5%
Masseria, Vietti 2011
Barbaresco docg, Castiglione Falletto 14,5%
Camp gros Martinenga, Marchesi di Gresy 2004
Barbaresco docg Barbaresco 14%
42,00
68,00
88,00
I Baroli Uva Nebbiolo
Pressenda M. Abbona 2006
Barolo docg, Dogliani 14%
Mariondino, Parusso 2011
Barolo docg, Monforte d’Alba 15,5%
Ginestra casa matè, Elio Grasso 2006
Barolo docg, Monforte d’Alba 14%
Enrico VI, Cordero di Montezemolo 2009
Barolo docg, La Morra 14,5%
52,00
52,00
72,00
70,00
La Serra Giovanni Rosso 2007
Barolo docg, Serralunga d’Alba 14,5% 82,00
Le vigne, Sandrone 2006
Barolo docg, Barolo 14,5%
98,00
Altri
Saracco, Paolo Saracco 2011
Pinot Nero Monferrato Rosso doc 14%
Zero solfiti, Marziano Abbona 2013
Nebbiolo Barbera e Dolcetto Langhe doc 14,5%
28,00
36,00
Veneto
Bardolino classico, Cantina di Soave 2014
Corvina Molinara e Rondinella Bardolino Classico Doc 12,5% 16,00
Valpolicella Ripasso superiore, David Sterza 2013
Corvina rondinella Corvinone e Oseleta
Valpolicella Classico doc, Fumane 14%
24,00
Fratta, Maculan 2008
Cabernet Sauvignon e Merlot, Veneto igt Breganze 14,5% 72,00
Crosara, Maculan 2004
Merlot, Breganze rosso doc, Breganze 15,5%
78,00
Gli Amaroni
Amarone della Valpolicella, Allegrini 2005
Corvina rondinella e Oseleta Fumane 15%
Amarone della Valpolicella, Pietro Dal Cero 2008
Corvina Corvinone Rondinella e Croatina Sirmione 17%
Amarone della Valpolicella, Ca’dei Ronchi 2009
Corvina Corvinone Rondinella Oseleta Croatina, Negrar 16,5%
78,00
72,00
68,00
Campolongo di Torbe, Amarone, Valpolicella doc, Masi 2004
Corvina Rondinella Molinara, Negrar 16%
120,00
Friuli Venezia Giulia
Cabernet sauvignon, Lis Neris 2012
Venezia Giulia igt San Lorenzo Isontino (Go) 12,5%
Schioppettino di Prepotto, Ronc Soreli 2012
Colli orientali del Friuli doc Prepotto (Ud) 15%
22,00
34,00
Rosso Re, Ronc Soreli 2012
Schioppettino Merlot Refosco, Colli or. Friuli doc Prepotto (Ud) 15% 43,00
Trentino Alto Adige
Schiava Kolbenhofer Hofstatter 2012
Uve Schiava, Alto Adige doc, Termeno 13%
Teroldego Rotaliano doc, Zeni 2013
Uve Teroldego, San Michele Appiano 13,5%
Lago di Caldaro classico superiore doc, Colterenzio 2014
Uve Schiava, Appiano (Bz) 12,5%
18,00
20,00
18,00
Emilia Romagna
Gutturnio doc frizzante, Roberto Manara 2013
Barbera e Bonarda, Ziano Piacentino 12,5%
16,00
Toscana
I Morellini docg
Carbonile, Guicciardini 2013
Sangiovese , Montespertoli (Fi) 13,5%
Morellino di Scansano Moris 2013
Sangiovese Melot e Sirah, Massa Marittima (Gr) 13,5%
Purosangue Riserva, Terenzi 2012
Sangiovese, Scansano (Gr) 14,5%
Madrechiesa Riserva, Terenzi 2012
Sangiovese, Scansano (Gr) 14,5%
16,00
18,00
26,00
32,00
I Chianti
Le Cicale Di Vincigliata, Bibi Graetz
Sangiovese e Montepulciano, Fiesole (Fi) 12,5%
20,00
Terre di Poppiano in fiasco Tradizionale 1l., Guicciardini 2013
Sangiovese Canaiolo Ciliegiolo Colorino, Montespertoli (Fi) 13,5% 22,00
I Bolgheri
Bolgheri, Collemassari 2013
Cabernet s. Cabernet f. Merlot Sangiovese Cinigliano (Gr) 13,5%
Aska, Banfi 2013
Cabernet s. Cabernet f. Castagneto Carducci (Gr) 13,5%
Grattamacco Bolgheri Superiore, Collemassari 2012
Cabernet s. Merlot Sangiovese, Castagneto Carducci (Gr) 14%
26,00
26,00
62,00
I Brunelli
Poggio alle Mura, Banfi 2010
Sangiovese, Montalcino (Si) 14%
42,00
Altri
Pactio, Fertuna 2011
Sangiovese Cab.s.Merlot, Toscana rosso igt, Gavorrano (Gr) 14,00%
Belnero, Banfi 2011
Sangiovese Cabernet s. Merlot Toscana igt, Montalcino(Si) 14,5%
18,00
22,00
Rosso di Montalcino doc Poggio alle Mura, Banfi 2013
Sangiovese, Montalcino (Si) 13,5% 24,00
Nero al tondo,, Ruffino 2007
Pinot nero, Colli Toscana centrale igt, Montepulciano (Si) 13,5%
Guidalberto, Tenuta San Guido 2013
Cabernet s. Merlot, Toscana igt, Castagneto Carducci (Si) 13,5%
Torraia, Luiz Barichello 2012
Malbec, Toscana igt, San Casciano Val di Pesa (Fi) 15%
Avvoltore, Moris 2011
Sangiovese Cabernet s. Syrah, Toscana igt, Massa M. (Gr) 14,5%
26,00
32,00
36,00
42,00
Umbria
Montefalco rosso doc, Roccafiore, 2012
Sangiovese Sagrantino Merlot Cabernet s. Todi (Pg) 14% 18,00
Sagrantino di Montefalco docg, Roccafiore, 2010
Sagrantino in purezza, Todi, 15%
30,00
Abruzzo
Serrapetrona doc, Quacquarini 2012
Vernaccia nera, Serrapetrona (Mc) 12%
19,00
Campania
Dal Re, Feudi di San Gregorio 2011
Aglianico, Aglianico Irpinia doc, Serpico (Av) 14%
Taurasi docg, Feudi di San Gregorio 2009
Aglianico, Taurasi (Av) 14%
22,00
38,00
Basilicata
Teodosio, Basilisco 2009
Aglianico, Aglianico del Vulture doc, Barile (Pz) 13,5%
20,00
Sardegna
Montessu, Agricola Punica
Carignano Sirah Cabernet Merlot Isola dei N.igt, Santadi (Ca) 14%
24,00
Assaje, Capichera 2011
Carignano, Isola dei Nuraghi igt, Arzachena (Ol) 15%
38,00
Barrua, Agricola Punica 2011
Carignano Cabernet s. Merlot Isola dei N. igt, Santadi (Ca) 14,5%
42,00
Sicilia
Merlot, Terre sicilane Igt, Cusumano 2012
16,00
Sherazade, Donna Fugata 2013
Nero d'Avola, Sicilia doc Marsala (Tp)
19,00
Angheli, Donna Fugata 2010
Merlot cabernet s. Sicilia Igp, Marsala (Tp) 13,5%
25,00
Cratere, Terrazze dell’Etna 2010
Nerello Mascalese, Petit V.Sicilia igt, Randazzo (Ct) 13,5%
26,00
Tancredi, Donnafugata 2008
Cabernet s. Nero d'Avola Sicilia rosso Igp Marsala (Tp) 13,5% 33,00
Le Birre
Menabrea, Bionda 4,8%
4,00
White Sheep Blance, 4,6% Birrificio a Tutto Malto
5,00
Obelix Dobbel doppio malto 8,8% Birrificio a Tutto Malto
5,00