Transcript Wish you - MDH Food Service

Member of
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Janvier 2016 / Januari 2016
MDH
FOOD S E R VI C E
Wish you
a happy
NEW YEAR
Viandes & volailles / Vlees & gevogelte
Entrecôte de boeuf Simmental
frais
Verse runds tussenrib Simmental
Ref: 3310073
€
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
15,79 / Kg
Pelé Royal frais
Verse pele royal
Filet pur de boeuf s/chain. frais
Verse rundsfilet pur z/ketting
Ref: 3310057
1.6 KG
IRLANDE
Carbonnade de boeuf coupée
frais
Vers stoofvlees gesneden
Ref: 3310037
+/- 2,5 KG
€
25,80 / Kg
Ref: 3310062
500 - 700 GR
IRLANDE
€
9,30 / Kg
Os à moëlle coupé en longueur
Beenmerg gesneden in de
lengte
Ref: 3310095
€
8,35 / Kg
€
4,67 / Kg
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Boeuf anglais / Engelse runds
Entrecôte de boeuf rib-eye
anglais frais
Verse engelse runds tussenrib
ribeye
Ref: 3310014
+/- 3 KG
ASHDALE
€
24,95 / Kg
Viande maturée sur l’os.
Une veine de graisse qui confère à la viande un juteux incomparable.
Idéal pour barbecue ou grill.
Dry-aged beef.
De naar het midden uitlopende ader van vet geeft een onvergelijkbare sappige
smaak af.
Le filet pur est la viande considérée comme la plus tendre.
Maturée sur l’os pour un beau persillage. Pièce entière avec sa chaînette.
Idéal pour celles et ceux qui produisent leurs fonds et jus de bœuf.
Rundsfilet pur wordt aanschouwd als het zachtste stuk.
Gerijpt aan het been voor een goede vetgehalte.
Stuk met ketting, ideaal voor de diegene die zelf rundsfond en jus maakt.
Filet pur de boeuf anglais frais
Verse engelse rundsfilet pur
Ref: 3310010
+/- 2.7 KG
ASHDALE
€
29,95 / Kg
Viandes & volailles / Vlees & gevogelte
Rognon de veau frais
Verse kalfsnieren
Jambonneau cuit extra
Gekookte hammetjes
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Ref: 3315081
600 GR
TULIP
4,25
Ref: 3313052
EKRO
€
Noix de joue de porc confite
Varkenskaakjes gekonfijt
Filet pur de porc sg
Varkens filetpur dv
Blanquette de veau
Kalfsblanquette
Ref: 3215075
Ref: 3215030
Ref: 5010006
2.5 KG
SUPEFRA
€
€
12,39 / Kg
7,40 / Kg
Epaule d’agneau désossée sg
Lamsschouders uitgebeend dv
Steak d’agneau frais
Verse lamssteak
Carbonades de boeuf
Rundsstoofvlees
Ref: 3210020
NEW ZEALAND
SILVER FERN
Ref: 3319028
NEW ZEALAND
Ref: 5010005
2.5 KG
SUPEFRA
€
10,36 / Kg
€
15,70 / Kg
3,60
35,00
24,20
€
€
€
Viandes & volailles / Vlees & gevogelte
Poulet fermier jaune frais
Verse gele hoevekip
Ref: 2910002
+/- 1.5 KG
PEYRIGUET
€
6,39 / Kg
Coquelet jaune frais
Vers geel haantje
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Ref: 2910000
FERMIERS LANDAIS
€
6,71 / Kg
Fondant de poulet farci aux légumes de madras
Kippenfondant met madras
groentjes
Ref: 2810083
160 GR
ROUTHIAU
Caille désossée cuite & farcie aux
champignons des bois
Uitgb. kwartel gekookte & gevuld bospaddestoel
Caille désossée cuite & farcie
raisin/Cognac
Uitgb. kwartel gekookte & gevuld rozijn/Cognac
Ref: 2915005
200 GR
Ref: 2915006
200 GR
5,16
€
5,16
€
€
8,20 / Kg
Caille fermière Label Rouge
Hoeve kwartels Label Rouge
Ref: 2915000
200 GR
FERMIERS LANDAIS
2,41
€
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Produits de la mer / Zeeproducten
Filet de loup de mer
Zeewolffilet
Filet de saumon rouge
Rode zalmfilet
Darne d’espadon
Zwaardvis moot
Ref: 1010055
200 GR
Ref: 1010085
200 GR
Ref: 1012010
200 GR
€
10,22 / Kg
€
16,79 / Kg
€
12,40 / Kg
Aile de raie
Roggevleugels
Tapas de calamar cuits
Tapas van inktvis gekookt
Baby poulpe entier & nettoyé
Baby octopus geheel & gekuist
Ref: 1012035
300 GR
Ref: 8512002
800 GR
EPIC
Ref: 8512062
EPIC
€
9,42 / Kg
6,36
Chipirones petits calmars panés
Chipirones gepaneerde inktvisjes
Ref: 8914022
1 KG
EPIC
€
7,86 / Kg
€
€
5,15 / Kg
Croquette de king crabe et coriandre
Kroketten van king krab &
koriander
Ref: 2510001
12X65 GR
GASTRONELLO
21,18
€
Promo du mois / Promoties
Tartiflette premium individuelle
Premium tartiflette individueel
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Ref: 4614005
120 GR - 1,5 KG
AVIKO
€
5,50 / Kg
Tartiflette
Ref: 4611075
1 KG
LUTOSA
€
4,45 / Kg
Spighe fraîche au jambon cru
Verse spighe met rauwe ham
Ref: 2516124
1 KG
TRAD. PADANE
€
13,16 / Kg
Caramelle fraîche verte ricotta /
epinard
Verse groene caramelle ricotta /
spinazie
Ref: 2516112
1 KG
TRAD. PADANE
Croquette chicon jambon/fromage
Artisanale kroketten witloof
hesp/kaas
Ref: 2510007
12X65 GR
GASTRONELLO
8,96
€
€
13,16 / Kg
Croquette jambon iberico
Kroketten met ibericoham
Croquette scampi au curry vert
Scampi kroketten met groene
curry
Ref: 2510011
12X65 GR
GASTRONELLO
Ref: 2510020
12X65 GR
GASTRONELLO
14,99
€
14,99
€
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Légumes & accompagnements / Groenten & Toebehoren
Flageolets verts «minute»
Groene Peulbonen «minute»
Choux romanesco
Romansesco kool
Ref: 4210050
2,5 KG
BONDUELLE
Ref: 4211010
2.5 KG
BONDUELLE
€
3,00 / Kg
Mélange de 3 choux «minute»
Mengeling 3 kolen «minute»
Ratatouille
Ref: 4211009
2,5 KG
BONDUELLE
Ref: 4211008
2,5 KG
BONDUELLE
€
2,95 / Kg
Mini gratin de pdt asp.vertes &
parmesan
Mini gratin groene asperges/
parmezaan
€
3,40 / Kg
Ref: 4614001
35 GR - 1 KG
Mini gratin de pdt panais & topinambours
Mini aardappelgratin aardpeer
pastinaak
€
2,94 / Kg
Ref: 4614000
35 GR - 1 KG
Pom’ purée bintje
Rosti nature
Purée de brocoli
Brocolipuree
Ref: 4611065
1 KG
LUTOSA
Ref: 4611066
1 KG
LUTOSA
Ref: 4212002
1 KG
ARDO
€
1,50 / Kg
€
6,38 / Kg
€
1,74 / Kg
€
6,38 / Kg
€
2,20 / Kg
Légumes & accompagnements / Groenten & Toebehoren
Pistil de safran en tube
Safraan pistils tube
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Ref: 2417077
0.75 GR
ISFI
6,19
€
Truffe noire d’hiver fraîche extra
Verse zwarte wintertruffel extra
Ref: 8719076
€
pdj/dp / Kg
Poudre de safran en capsules
Safraan poeder
Ref: 2417071
50X0.15 GR
ISFI
38,59
€
Quenelle de pdt à la truffe
Aardappel quenelles met truffel
Ref: 2511037
48X35 GR
TRAITEUR DE PARIS
Gnocchi de pdt
Aardappel Gnocchi
Ref: 4414007
500 GR
CASA MILO
2,50
€
29,83
€
Crèmerie / Zuivel
Parmesan en copeaux
Parmezaanschilfers
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Ref: 1613017
500 GR
8,50
€
Mascarpone Frescocolle
Ricotta
Ref: 1613020
500 GR
LAT-BRI
Ref: 1613022
1.5 KG
LAT-BRI
3,92
€
6,69
€
Pecorino Romano
Ref: 1613027
250 GR
PINNA
4,85
€
1613023
Parmesan Grana Padano rapé - 1 kg Virgilio
Geraspte parmezaan Grana Panado - 1 kg Virgilio
1613025
9,95 €/kg
Parmesan Grana Padano 32% AOC 16m - bloc 2 kg
Parmezaan Grana Padano 32% AOC 16 maand - blok 2 kg
1613026
Parmesan Reggiano AOC 18-20 mois - bloc 1kg Virgilio 15,00 €/kg
Parmezaan Reggiano AOC 18-20 maand - blok 1kg Virgilio
Gorgonzola 1/4
Ref: 1615005
SITALIA
€
9,33 / Kg
Mozzarella fumée Provoli
Gerookte mozzarella Provoli
Ref: 1613065
300 GR
LAT-BRI
2,60
€
12,80 €
Taleggio 48% AOC
Comté extra fruité en bloc
Comté blok extra gefruit
Ref: 1613029
+/- 2,2 KG
Ref: 1613034
+/- 3 KG
€
10,28 / Kg
€
12,45 / Kg
Desserts / Desserten
Gaufres de Bruxelles
Brusselse wafels
Ref: 7212000
27 PC/ST
MC CAIN
11,05
€
Crêpe artisanale
Pannekoeken artisanaal
Ref: 7212009
50X50 GR
DANAEG
14,60
€
Coulis de caramel au beurre salé
Coulis van gezouten boter karamel
Crème de caramel au beurre salé
Creme gezouten boter karamel
Crème chantilly en bombe
Slagroom chantilly spuitbus
Ref: 2016045
315 GR
LES SAUNIERS
Ref: 2013065
220 GR
LES SAUNIERS
Ref: 1612000
700 GR
DEBIC
5,95
€
5,28
€
TOPPING
2016000
Chocolat / Chocolade 1 lt Docello
5,95 €
2016002
Caramel / Karamel 1 lt Docello
5,50 €
2016036
Caramel / Karamel 750 ml Fruto
4,85 €
2016037
Chocolat / Chocolade 750 ml Fruto
4,48 €
2016041
Butterscotch 750 ml Fruto
5,51 €
2016040
Lychee / Litchi 750 ml Fruto
5,38 €
2016042
Lime 750ml Fruto
6,73 €
2016043
Vanille de/van Madagascar 750 ml Fruto
5,43 €
5,59
€
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Desserts / Desserten
2020027 Crispearls caramel au beurre salé 800gr Callebaut 12,14
Crispearls gezouten boter karamel 800gr Callebaut
€
2020028 Crispearls rose 800gr Callebaut
Crispearls roze 800gr Callebaut
10,80
€
2020029 Crispearls noir 800gr Callebaut
Crispearls zwart 800gr Callebaut
9,64
€
Sirop de cuberdon
Siroop van cuberdon
Cuberdons framboise
Frambozen cuberdons
Ref: 5215075
250 ML
SWEET CUBERDONS
Ref: 2020113
1 KG
SWEET CUBERDONS
3,95
€
5512003
Sorbet citron 2.5 lt Gilfi
Citroen sorbet 2.5 lt Gilfi
18,34
€
5512009
Sorbet kriek 2.5 lt Gilfi
Kriek sorbet 2.5 lt Gilfi
21,73
€
6014000
Vanille au beurre 5 lt Gilfi
Vanille met boter 5 lt Gilfi
22,70
€
6014020
Crème chocolat Sao Thomé 2.5lt Gilfi.
Chocolade Sao Thome 2.5 lt Gilfi
16,45
€
6014028
Crème caramel au beurre salé 2.5 lt Gilfi 14,90
Karamel van gezouten boter 2.5 lt Gilfi
€
6014039
Crème cuberdon 2.5lt Gilfi.
Cuberdon neusjes ijs 2.5 lt Gilfi
€
15,80
9,95
€
Desserts / Desserten
Souffle cioccolato e caramello
Souffle cioccolato nero & bianco
Ref: 7513128
9X100 GR
BINDI
Ref: 7513034
12X90 GR
BINDI
Ref: 7513037
12X100 GR
BINDI
* Tous nos prix s’entendent Hors TVA / * Al onze prijzen zijn exclusief BTW
Tiramisu al panettone
20,00
€
16,00
€
17,20
Souffle all cioccolato
Souffle all cioccolato bianco
Ref: 7513035
12X100 GR
BINDI
Ref: 7513036
12X100 GR
BINDI
16,00
€
2020014
Callet chocolat Origine Sao Thomé 2,5 kg Callebaut 26,87
Callet choc. Origine Sao Thomé 2,5 kg Callebaut
€
2020017
Callet chocolat Origine Java 2,5 kg Callebaut
Callet choc. Origine Java 2,5 kg Callebaut
€
27,67
20,00
€
€
Bake Off
B831 flaguette pan bagnat multicéréales
B831 flaguette meergranen
Ref: 7010831
28X100 GR
BANQUET D’OR
11,76
X13 flûte perenes fine levain
X13 fijn zuurdesembrood
€
Ref: 7011113
30 PC/ST - 250 GR
R.COTTES
23,08
€
B504 mini ciabatta noix
B504 mini ciabatta noten
Ref: 7010504
40 PC/ST - 90 GR
BANQUET D’OR
19,90
€
Mb19 assortiment mini longuettes
Mb19 assortiment mini longuettes
Ref: 7011019
60 PC/ST - 40GR
BANQUET D’OR
14,21
€
B19 demi baguette
B19 half stokbrood
B50 ciabatta
B50 ciabatta
Ref: 7010019
Ref: 7010050
30 PC/ST - 250 GR
BANQUET D’OR
28 CM - 52 PC/ST - 130 GR
BANQUET D’OR
19,48
€
24,78
€