Transcript cantina del mulino

cantina del mulino
weine vins
1.2016
inkl. MwSt. / TVA incluse
Schweiz/Suisse
Vaud
Domaine La Colombe
La Colombe Féchy AOC
70cl ⃝
2014
15-17
13.00
Chasselas
Le Brez Féchy AOC
75cl ⃝
2014
15-19
16.50
Chasselas
Petit Clos Mont-sur-Rolle AOC
75cl ⃝
2014
15-18
17.00
Chasselas
Pinot Gris Vaud AOC
70cl ⃝
2014
15-19
22.00
Pinot gris
Amédée VI Vaud AOC
75cl ⃝
2011
13-20
35.00
Savagnin, Pinot gris, Chasselas
Pinot Gris Réserve Vaud AOC
75cl ⃝
2013
15-20
30.00
Pinot gris
Pinot Noir Vaud AOC
70cl ●
2014
15-19
19.50
Pinot noir
Pinot Noir Vaud AOC
70cl ●
2013
14-18
19.00
Pinot noir
La Colombe Rouge Réserve Vaud AOC
75cl ●
2013
15-21
30.00
Garanoir, Gamaret, Syrah
La Colombe Rouge Réserve Vaud AOC
75cl ●
2012
14-20
30.00
Garanoir, Gamaret, Syrah
La Grive Vaud AOC
37cl ●
2012
13-20
30.00
Henri Cruchon
Chardonnay Cuvée classique Morges AOC
75cl ⃝
2014
15-18
19.00
Chardonnay
Gewürztraminer Morges AOC
70cl ⃝
2014
15-18
24.00
Gewürztraminer
Viognier Morges AOC
75cl ⃝
2014
15-18
23.00
Viognier
Chardonnay Sideris Morges AOC
75cl ⃝
2012
14-18
23.00
Chardonnay
Les Pétoleyres Morges AOC
75cl ⃝
2014
15-20
18.00
Chasselas
Les Pétoleyres Morges AOC
75cl ⃝
2012
13-20
19.50
Chasselas
Mont de Vaux La Côte AOC
75cl ⃝
2014
15-18
18.00
Chasselas
Altesse Morges AOC
75cl ⃝
2011
12-16
29.00
Altesse
Gamaret Morges AOC
50cl ●
2012
14-18
15.00
Gamaret
Gamaret Morges AOC
75cl ●
2012
14-17
21.00
Gamaret
incognito Morges AOP
75cl ●
2012
15-20
24.00
cépages expérimentaux
Syrah Morges AOC
75cl ●
2011
13-18
26.50
Syrah
Raissennaz Morges AOC
75cl ●
2011
13-20
35.00
Pinot noir
Raissennaz Morges AOC
75cl ●
2007
09-18
36.00
Pinot noir
Raissennaz Morges AOC
75cl ●
2006
08-16
35.00
Pinot noir
Domaine Louis Bovard
L’Archevesque Saint Saphorin AOC
70cl ⃝
2013
14-18
19.80
Chasselas roux
Terres à boire Epesses AOC
37cl ⃝
2014
15-19
12.00
Chasselas roux
Terres à boire Epesses AOC
70cl ⃝
2013
14-18
19.80
Chasselas roux
Terres à boire Epesses AOC
70cl ⃝
2012
13-17
19.80
Chasselas roux
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
VDN
Gamaret, Garanoir
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
1
La Médinette Dézaley AOC
70cl ⃝
2014
15-24
29.50
Chasselas roux
La Médinette Dézaley AOC
70cl ⃝
2004
13-17
40.00
Chasselas roux
La Médinette Dézaley AOC
70cl ⃝
2003
12-16
45.00
Chasselas roux
Ilex Calamin Grand Cru AOC
70cl ⃝
2014
15-20
25.00
Chasselas
Salix St-Saphorin Chenin „Collection“
70cl ⃝
2011
12-16
34.00
Chenin
La Pressée Epesses AOC
70cl ●
2014
15-19
22.00
Pinot Noir (75%); Merlot
La Pressée Epesses AOC
37cl ●
2014
15-19
12.50
Pinot Noir; Gamaret
La Pressée Epesses AOC
37cl ●
2011
12-16
11.00
Pinot Noir; Gamaret
Cuvée Louis Saint-Saphorin AOC
75cl ●
2013
15-21
30.00
Merlot, Syrah, Pinot Noir
Dézaley rouge AOC
75cl ●
2013
13-19
39.00
Merlot, Syrah
Dézaley rouge AOC
75cl ●
2011
13-19
37.00
Merlot, Syrah
Henri et Vincent Chollet
Essence lémanique Lavaux Villette AOC
75cl ⃝
2013
14-18
29.00
Viognier
Une touche de fantaisie Lutry AOC
75cl ⃝
2013
14-20
28.00
Altesse
Le Chant de la Terre Lavaux Villette AOC
75cl ●
2012
13-20
27.00
Plant Robert
Le Chant de la Terre Lavaux Villette AOC
37cl ●
2012
13-20
14.50
Plant Robert
Vin du Bacouni Lavaux Villette AOC
75cl ●
2012
13-20
27.00
Mondeuse noir
Domaine Cornulus
Chenin Blanc Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2013
14-19
31.00
Chenin blanc
Chenin Blanc Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2011
12-17
29.00
Chenin blanc
Hermitage Octoglaive flétri Valais AOC
50cl ⃝
2013
14-22
30.00
Humagne blanche Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2014
15-19
30.00
Humagne blanc
Païen Octoglaive barrique Valais AOC
50cl ⃝
2010
12-18
22.00
Païen (Savagnin Blanc)
Petite Arvine Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2014
15-20
31.00
Petite Arvine
Cornalin Antica Valais AOC
75cl ●
2013
15-20
44.00
Cornalin
Syrah Antica Valais AOC
75cl ●
2013
15-22
39.00
Syrah
Marie-Thérèse Chappaz
Fendant „Mon Puiné“ Valais AOC
50cl ⃝
2012
13-16
10.50
Chasselas
Fendant Coteaux de Plamont Valais AOC
75cl ⃝
2014
15-19
23.50
Chasselas
Fendant Coteaux de Plamont Valais AOC
75cl ⃝
2013
14-18
22.00
Chasselas
Fendant, Président Troillet Valais AOC
75cl ⃝
2014
16-20
25.00
Chasselas
Ermitage “Grain d’Or” Domaines des Claives Valais
50cl ⃝
2011
13-18
40.00
Ermitage (Marsanne)
Ermitage “Grain d’Or” mi-flétri Valais AOC
50cl ⃝
2008
10-18
43.00
Ermitage “Grain d’Or” Valais AOC
50cl ⃝
2009
11-19
40.00
Ermitage (Marsanne)
Ermitage “Grain d’Or” Valais AOC
50cl ⃝
2006
08-18
40.00
Ermitage (Marsanne)
Grain Arvine „la Louye“ Valais AOC
75cl ⃝
2014
16-22
41.00
Petite Arvine
Grain Blanc, Petite Arvine Domaine des Claives Valais
50cl ⃝
2012
12-17
40.00
Petite Arvine
Grain Blanc, Petite Arvine Valais AOC
50cl ⃝
2010
11-16
40.00
Petite Arvine
Grain noble, Marsanne blanche Valais AOC
50cl ⃝
2010
13-23
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche Valais AOC
50cl ⃝
2009
12-22
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche Valais AOC
50cl ⃝
2008
11-21
66.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche, Les Claives Valais
50cl ⃝
2012
16-25
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche, Les Claives Valais
50cl ⃝
2011
15-25
65.00
SGN
Marsanne
Malvoisie, Grain noble Valais AOC
37cl ⃝
2009
11-21
49.00
SGN
Malvoisie ( Pinot Gris)
La Liaudisaz Rosé Valais AOC
37cl ●
2014
15-17
11.50
Pinot noir, Syrah
Dôle „Ma Puinée“ Valais AOC
50cl ●
2014
15-17
14.00
Pinot noir, Gamay
Valais/Wallis
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
VT
d-s
Marsanne
Ermitage (Marsanne)
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
2
Dôle la Liaudisaz Valais AOC
75cl ●
2014
15-20
23.00
Pinot noir, Gamay
Dôle la Liaudisaz Valais AOC
75cl ●
2013
14-19
22.00
Pinot noir, Gamay
Dôle la Liaudisaz Valais AOC
37cl ●
2012
13-16
11.50
Pinot noir, Gamay, Diolinoir et Gamaret
Grain Mariage Valais AOC
75cl ●
2014
16-22
43.00
Humagne rouge (70%), Cornalin
Grain noir Valais AOC
75cl ●
2013
16-23
48.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Grain noir Valais AOC
150cl ●
2013
17-25
100.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Cru de l’Hôpital
Chasselas Vully AOC
75cl ⃝
2014
15-17
14.50
Chasselas
Chasselas de Fichillien Vully AOC
75cl ⃝
2014
15-20
18.50
Chasselas
Chardonnay Vully AOC
75cl ⃝
2014
15-19
20.00
Chardonnay
Traminer MDVS Vully AOC
75cl ⃝
2014
15-19
29.00
Gewürztraminer
Pinot noir Vully AOC
75cl ●
2014
15-19
19.00
Pinot noir
Domaine du Petit Château
Pinot noir Tradition Vully AOC
75cl ●
2014
15-18
18.50
Pinot noir
Syrah Vully AOC
75cl ●
2014
16-24
27.00
Syrah
Jacques Perritaz
Botsi de glace Poiré liquoreux
37cl
2013
13-15
29.00
poire à Botsi
de Fer Cidre pétillant sec
75cl
2014
14-16
14.00
pomme de fer, une ancienne pomme à cidre
La transparente Cidre mouseux demi-sec
75cl
2014
15-17
14.00
Rose de Berne, raisin, reinette de champagne, transparente
de Croncels
„Premiers Emois“ Cidre mousseux doux
75cl
2014
15-17
16.00
Trois Pépins Cidre pétillant sec
75cl
2014
15-17
19.00
La pomme de Fer, la poire Maude, le coing Vranja
Cantina Settemaggio
Cana Ticino IGT
75cl ⃝
2014
15-19
21.00
50% Merlot (weiss gekeltert), 50% pilzresistente weisse
Rebsorten
Irti Colli Ticino Merlot IGT
75cl ●
2014
15-19
21.00
Merlot
Christian Zündel
Velabona Ticino DOC
75cl ⃝
2012
15-20
37.00
Chardonnay
Terraferma Ticino DOC
75cl ●
2012
15-25
39.50
Merlot
Terraferma Ticino DOC
75cl ●
2011
13-22
39.50
Merlot
Terraferma Ticino DOC
75cl ●
2010
13-19
39.50
Merlot
Orizzonte Ticino DOC
75cl ●
2012
15-30
52.00
Merlot,4 - 5% Cabernet Sauvignon
Orizzonte Ticino DOC
75cl ●
2010
14-25
52.00
Merlot,4 - 5% Cabernet Sauvignon
Cicero Weinbau AG
R-S Alte Reben Graubünden AOC
75cl ⃝
2013
14-18
19.50
Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau, Rivaner)
Sauvignon M Graubünden AOC
75cl ⃝
2013
15-21
32.00
Sauvignon
Petit Pinot Churer Rheintal
75cl ●
2012
13-17
22.00
Blauburgunder
Cicero Pinot noir Churer Rheintal
75cl ●
2011
13-19
28.00
Blauburgunder
Cicero Pinot noir Churer Rheintal
50cl ●
2010
11-17
22.00
Blauburgunder
Cicero Pinot noir Churer Rheintal
75cl ●
2010
11-18
28.00
Blauburgunder
Pinot noir Alte Reben Churer Rheintal
75cl ●
2012
14-19
29.00
Blauburgunder
Cicero M Churer Rheintal
75cl ●
2012
15-23
39.00
Blauburgunder
Cicero M Churer Rheintal
75cl ●
2010
12-20
39.00
Blauburgunder
Freiburg/Fribourg
D
pommes
Ticino
Graubünden
France
Champagne
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
3
Egly-Ouriet
Brut Premier Cru „Les Vignes de Vrigny“ (’15)
75cl ○○
15-20
49.00
Pinot meunier
Grand Cru Brut Tradition (’15) Champagne A.C.
75cl ○○
15-20
62.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Brut Rosé (’15) Champagne A.C.
75cl ○○
15-20
79.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru Brut Rosé (’15) Champagne A.C.
150cl ○○
15-20
198.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru V.P. Extra-brut Champagne A.C.
75cl ○○
10-16
78.00
Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Champagne
75cl ○○
13-20
125.00
Pinot noir
Grand Cru Champagne A.C.
75cl ○○
2005
14-20
118.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Champagne A.C.
75cl ○○
2003
10-16
98.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Cuvée des Gds Côtés, Ambonnay rouge Coteaux
75cl ●
2013
15-21
122.00
Pinot noir
Cuvée des Gds Côtés, Ambonnay rouge Coteaux
75cl ●
2012
14-20
122.00
Pinot noir
Cuvée des Gds Côtés, Ambonnay rouge Coteaux
75cl ●
2011
13-19
108.00
Pinot noir
Larmandier-Bernier
Longitude Blanc de Blanc, Premier Cru Extra-brut
75cl ○○
14-18
48.00
Chardonnay
Longitude Blanc de Blanc, Premier Cru Extra-brut
150cl ○○
15-19
98.00
Chardonnay
Rosé de saignée brut, Premier Cru Champagne A.C.
75cl ○○
13-16
62.00
Pinot noir
Terre de Vertus, non dosé, Premier Cru Champagne
75cl ○○
15-19
56.00
Chardonnay
09-18
116.00
Chardonnay
Terre de Vertus’05, non dosé, Premier Cru
2009
150cl ○○
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Extra Brut Vieilles Vignes de Cramant
75cl ○○
2006
12-19
72.00
Chardonnay
Grand Cru Extra Brut Vieilles Vignes de Cramant
75cl ○○
2005
11-19
76.00
Chardonnay
Grand Cru Extra Brut Vieilles Vignes de Cramant
75cl ○○
2004
09-19
71.00
Chardonnay
Les Chemins d’Avize Grand Cru Extra Brut
75cl ○○
2009
13-20
89.00
Chardonnay
Domaine Ostertag
Sylvaner Vieilles Vignes Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
14-17
17.50
Sylvaner
Riesling Vignoble d’E Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
14-18
19.50
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2010
13-18
29.00
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2008
11-16
33.00
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2007
09-15
33.00
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2006
08-18
35.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
15-23
32.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2011
13-21
30.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2008
11-18
33.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2007
09-17
33.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
42.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2011
13-23
39.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2008
11-20
44.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2007
09-19
44.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2006
09-18
44.00
Riesling
Gewurztraminer Fronholz SGN Alsace A.C.
37cl ⃝
1998
01-18
39.00
Domaine J.-H. et G. Goisot
Bourgogne Aligoté A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
14.50
Aligoté
Moury Saint-Bris A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
16.00
Sauvignon blanc
Corps de Garde Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2011
14-21
19.00
Chardonnay
Corps de Garde Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2010
12-20
19.00
Chardonnay
Alsace/Elsass
SGN
Gewürztraminer
Bourgogne
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
4
Corps de Garde Saint-Bris A.C.
75cl ⃝
2013
15-21
19.00
Sauvignon rose (Fié gris)
Gondonne Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2012
15-22
25.00
Chardonnay
Les Biaumonts Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2012
15-22
25.00
Chardonnay
Les Biaumonts Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2011
14-21
25.00
Chardonnay
Les Biaumonts Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2010
12-18
25.00
Chardonnay
Les Gueules de Loup Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2012
15-22
25.00
Chardonnay
Les Gueules de Loup Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2010
12-20
25.00
Chardonnay
Rouge Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ●
2011
12-16
15.50
Pinot noir
Corps de garde Rouge Bourgogne Côtes d’Auxerre
75cl ●
2012
15-20
19.00
Pinot noir
Corps de garde Rouge Bourgogne Côtes d’Auxerre
75cl ●
2010
12-17
19.00
Pinot noir
La Ronce Côte d’Auxerre A.C.
75cl ●
2011
13-20
29.00
Pinot noir
Les Mazelots Irancy A.C.
75cl ●
2011
13-18
26.00
Pinot noir
Domaine Chantal Lescure
„Clos des Topes Bizot“ Blanc Côte de Beaune A.C.
75cl ⃝
2011
14-19
28.00
Chardonnay
Meursault A.C.
75cl ⃝
2011
14-19
52.00
Chardonnay
Blanc Nuits St Georges A.C.
75cl ⃝
2007
09-17
54.00
Chardonnay
„Clos des Topes Bizot“ Rouge Côte de Beaune A.C.
75cl ●
2011
14-18
28.00
Pinot noir
„Les Taupes Maison Dieu“ Bourgogne A.C.
75cl ●
2012
14-17
22.00
Pinot noir
„Les Bertins“ Pommard 1er Cru A.C.
75cl ●
2011
14-21
64.00
Pinot noir
„Les Bertins“ Pommard 1er Cru A.C.
75cl ●
2008
13-20
56.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2011
14-21
54.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2010
12-20
48.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
37cl ●
2010
12-20
26.00
Pinot noir
„Les Vallerots“ Nuits St Georges 1er Cru A.C.
75cl ●
2007
09-17
63.00
Pinot noir
Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2007
09-17
46.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2007
09-17
98.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2011
04-16
155.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2010
14-25
145.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2007
10-22
126.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2006
08-18
126.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2011
14-25
115.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2010
13-25
105.00
Pinot noir
Domaine Guillemot-Michel
„Quintaine“ Viré-Clessé A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
26.00
Chardonnay
Clusel-Roch
l’Hécto Coteaux du Lyonnais A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
18.00
Chardonnay
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2014
15-21
49.00
Viognier
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2013
14-20
52.00
Viognier
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2012
13-18
52.00
Viognier
Galet Coteaux du Lyonnais A.C.
75cl ●
2014
14-20
18.00
Gamay
Classique Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-25
49.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
37cl ●
2012
15-25
26.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
150cl ●
2011
14-24
106.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2011
14-24
52.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2010
12-24
52.00
Syrah (96%), Viognier
Rhône
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
5
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
15-26
72.00
Syrah
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
14-26
74.00
Syrah
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2011
13-25
74.00
Syrah
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2010
13-25
74.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
16-32
92.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-32
98.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2011
13-30
96.00
Syrah
Vignobles Levet
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-22
45.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
150cl ●
2012
15-25
92.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Péroline Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-25
55.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Domaine Gonon
Les Oliviers Saint Joseph A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
38.00
Marsanne (75%), Rousanne (25%)
Saint Joseph A.C.
75cl ●
2013
15-23
35.00
Syrah
Domaine Combier
Clos des Grives Crozes Hermitage A.C.
75cl ●
2013
15-25
38.00
Syrah
Clos des Grives Crozes Hermitage A.C.
150cl ●
2013
15-25
80.00
Syrah
Rouge Crozes Hermitage A.C.
75cl ●
2014
15-20
24.00
Syrah
Domaine Chaume-Arnaud
La Cadène Côtes du Rhône Blanc A.C.
75cl ⃝
2013
15-18
17.00
Marsanne (50%), Viognier (50%)
Côtes du Rhônes A.C.
75cl ●
2013
14-17
12.50
Grenache (40%); Syrah (40%), Cinsault (20%)
La Cadène Vinsobres A.C.
75cl ●
2010
14-20
26.00
Grenache (1/3); Mourvèdre (1/3), Syrah (1/3)
Saint-Maurice, Côtes du Rhônes Villages A.C.
75cl ●
2012
14-17
14.50
Grenache (60%), Mourvèdre (20%), Syrah (20%)
Vinsobres A.C.
75cl ●
2012
14-18
16.50
Grenache (40%); Syrah (40%), Cinsault (20%)
Vinsobres A.C.
37cl ●
2012
14-18
9.00
Grenache (40%); Syrah (40%), Cinsault (20%)
Vinsobres A.C.
50cl ●
2012
14-18
12.00
Grenache; Cinsault, Mourvèdre
Domaine Jean David
Côtes du Rhône A.C.
75cl ●
2012
14-17
12.00
Grenache (80%); Syrah (10%), Carignan (10%)
Cuvée Beau Nez Séguret Côtes-du-Rhône Villages
75cl ●
2010
12-16
19.50
Carignan 47 %, Grenache 31 %, Mourvèdre 11 %, Syrah 8
%, Counoise 3 %
Domaine La Ferme Saint-Martin
Clos des Estaillades Ventoux A.C.
75cl ●
2013
14-16
13.50
95% Grenache, 5% Cinsault
Terres Jaunes Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2013
14-18
16.00
72% Grenache, 28% Syrah
Costancia Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2011
13-18
20.00
50% Grenache, 50% Syrah
Costancia Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2010
12-17
20.00
50% Grenache, 50% Syrah
Cuvée Saint-Martin Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2011
13-18
20.00
90% Grenache, 10% Syrah
Clos du Mont Olivet
Châteauneuf-du-Pape Blanc A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
36.00
Clairette (30%), Bourboulenc (30%), Roussanne (25%),
Grenache Blanc (14%), Picpoul blanc et Picardan (1%)
Châteauneuf-du-Pape Rouge A.C.
75cl ●
2013
16-28
35.00
80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault,
Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir
Châteauneuf-du-Pape Rouge A.C.
75cl ●
2012
15-27
37.00
80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault,
Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir
Cuvée de Papet Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2012
15-35
80.00
80% Grenache 10% Mourvèdre 10% Syrah
Domaine de Villeneuve
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2012
15-25
40.00
70%Grenache, 16%Mourvèdre, 8%Syrah, 4%Cinsault,
2%Clairette
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2011
14-24
40.00
70%Grenache, 16%Mourvèdre, 8%Syrah, 4%Cinsault,
2%Clairette
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
150cl ●
2011
14-24
82.00
70%Grenache, 16%Mourvèdre, 8%Syrah, 4%Cinsault,
2%Clairette
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
150cl ●
2010
13-24
82.00
70%Grenache, 16%Mourvèdre, 8%Syrah, 4%Cinsault,
2%Clairette
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2009
12-20
39.00
70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault,
2% Clairette
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
6
Domaine Pierre André
Blanc Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ⃝
2013
14-19
40.00
40% Clairette, 30% Bourboulenc, 20% Roussanne, 10%
Grenache blanc
Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2013
15-24
35.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2012
15-24
40.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Châteauneuf-du-Pape A.C.
150cl ●
2011
13-22
72.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2010
14-22
40.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Châteauneuf-du-Pape A.C.
150cl ●
2010
14-22
82.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Château La Canorgue
Blanc Côtes du Lubéron A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
13.80
Marsanne, Roussanne, Clairette, Bourboulenc
Viognier Vin de Pays de Méditerranée IGP
75cl ⃝
2014
15-18
13.80
Viognier
Rosé Côtes du Lubéron A.C.
75cl ●
2014
15-18
13.50
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Rouge Côtes du Lubéron A.C.
50cl ●
2012
15-18
11.50
Syrah (70%), Grenache (20%), Mourvèdre (10%), Cinsault
Rouge Lubéron A.C.
75cl ●
2012
14-18
14.00
Syrah (70%), Grenache (20%), Carignan (10%)
Domaine Hauvette
Jaspe Alpilles IGP
75cl ⃝
2012
15-19
23.00
Roussanne
Dolia Vin de pays des Bouches du Rhône
75cl ⃝
2010
14-18
35.00
Marsanne (40%), Roussanne (30%), Clairette (30%)
Dolia Vin de pays des Bouches du Rhône
75cl ⃝
2009
12-17
39.00
Marsanne (40%), Roussanne (30%), Clairette (30%)
Le Roucas Les Baux de Provence A.C.
75cl ●
2012
15-18
21.00
Grenache 60%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Améthyste Coteaux d‘Aix en Provence A.C.
75cl ●
2010
13-20
39.00
Cinsault (60%), Carignan (30%), Grenache (10%)
Améthyste Coteaux d‘Aix en Provence A.C.
75cl ●
2008
11-18
36.00
Cinsault (60%), Carignan (30%), Grenache (10%)
Cornaline Les Baux de Provence A.C.
150cl ●
2007
12-19
74.00
Grenache 50%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20%
Cornaline Les Baux de Provence A.C.
75cl ●
2006
12-18
31.00
Grenache 50%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20%
150cl ●
2000
05-16
78.00
Grenache 50%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20%
Château La Coste
Les pentes douces blanc Côteaux d’Aix-en Provence
75cl ⃝
2014
15-19
19.00
Vermentino (70%), Sauvignon
Les pentes douces blanc Côteaux d’Aix-en Provence
150cl ⃝
2012
15-20
40.00
Vermentino (70%), Sauvignon
Bellugue Rosé Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2014
15-18
15.50
Grenache 75%, Syrah 10%, Cabernet sauvignon 10%,
Cinsault 5%
Bellugue Rosé Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
150cl ●
2014
15-18
35.00
Grenache 75%, Syrah 10%, Cabernet sauvignon 10%,
Cinsault 5%
Grand Vin Rosé Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2014
15-18
22.00
Grenache 90%, Syrah 10%
Les pentes douces Rouges Côteaux d’Aix-en
75cl ●
2010
13-16
20.00
Grenache 40%, Syrah 40%, Cabernet Sauvignon 20%
Domaine de Pinchinat
Rosé Côtes de Provence A.C.
75cl ●
2014
15-18
11.00
Grenache; Syrah, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Rolle
Rosé Côtes de Provence A.C.
150cl ●
2012
13-16
26.00
Grenache; Syrah, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Rolle
Château Sainte Anne
Blanc Bandol A.C.
75cl ⃝
2011
13-16
24.00
Clairette Verte (50%), Ugni Blanc
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2010
13-20
27.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2008
11-16
26.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2000
08-20
58.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Cuvée Collection Bandol A.C.
75cl ●
2006
11-18
38.00
Mourvèdre
Domaine de Terrebrune
Blanc Bandol A.C.
75cl ⃝
2013
14-17
26.00
Clairette (50%), Ugni Blanc, Bourboulenc, Marsanne (5%),
Vermentino (5%)
Rosé Bandol A.C.
75cl ●
2014
15-20
22.00
Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault
Rosé Bandol A.C.
150cl ●
2014
15-21
56.00
Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2010
14-24
31.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Rouge Bandol A.C.
150cl ●
2010
14-24
62.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2006
11-20
35.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Provence
Les Baux de Provence A.C.
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
7
Domaine de Granajolo
Blanc Tradition Vins de Corse Porto-Vecchio A.C.
75cl ⃝
2014
15-18
13.00
Vermentinu
Le J Vins de Corse Porto-Vecchio A.C.
75cl ⃝
2011
12-18
19.00
Vermentinu
Le J Vins de Corse Porto-Vecchio A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
19.00
Vermentinu
Rosé Vins de Corse Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2014
15-17
13.50
Sciaccarellu
Cuvée Monika Vins de Corse-Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2013
15-18
14.00
Niellucciu (90%), Syrah
Le J Vins de Corse-Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2011
15-19
19.00
Niellucciu (95%), Syrah
Le J Vins de Corse-Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2010
14-17
19.00
Niellucciu (80%), Syrah
Domaine de Cazeneuve
Blanc Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2010
12-17
21.00
Roussanne (40%), Grenache blanc (30%), Viognier (14%),
Rolle (8%) et Muscat (8%).
Le Sang du Calvaire Pic St Loup Coteaux du
75cl ●
2007
11-17
44.00
Mourvèdre (95%), Syrah (5%)
zelige-caravent
ellipse Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2013
15-19
18.00
Carignan, Syrah, Mourvèdre
ikebana Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2013
15-19
18.50
Cinsault (30%), Carignan (30%), Grenache (20%), Syrah
(20%)
velvet Coteaux du Languedoc, Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2010
12-17
23.00
Syrah
velvet Coteaux du Languedoc, Pic Saint-Loup A.C.
150cl ●
2010
12-17
51.00
Syrah
Fleuve amour Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2012
15-20
33.00
Grenache 70%, Syrah 10%, Cinsault 10%, Carignan 10%
Domaine d’Aupilhac
Lou Maset Blanc Languedoc AOP
75cl ⃝
2013
14-18
13.00
Ugni blanc, Grenache blanc, Clairette
Les Cocalières Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2011
12-18
23.00
Roussanne (25%), Marsanne (25%), Grenache Blanc
(25%), Rolle (Vermentino)
Les Cocalières Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2010
11-17
23.00
Roussanne (25%), Marsanne (25%), Grenache Blanc
(25%), Rolle (Vermentino)
Les Cocalières Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2008
10-16
26.00
Roussanne (25%), Marsanne (25%), Grenache Blanc
(25%), Rolle (Vermentino)
Le Carignan vin de pays du Mont Baudile
75cl ●
2010
12-18
25.00
Carignan
Montpeyroux Languedoc AOP
75cl ●
2013
15-21
19.00
Mourvèdre 30% Syrah 25% Carignan 30% Grenache 10%
Cinsault 5%
Les Cocalières Rouge Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ●
2010
13-19
23.00
Syrah 40%, Mourvèdre 30%, Grenache 30%
La Boda Coteaux du Languedoc, Montpeyroux A.C.
75cl ●
2011
14-20
30.00
Mourvèdre 40%, Syrah 40%, Carignan 10%, Grenache
10%
La Boda Coteaux du Languedoc, Montpeyroux A.C.
150cl ●
2008
12-18
66.00
Mourvèdre 40%, Syrah 40%, Carignan 10%, Grenache
10%
Le Clos Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ●
2009
12-21
48.00
Mourvèdre 40%, Carignan 40%, Syrah 20%
Domaine du Pas de l’Escalette
Les clapas Vin de pays de l’Hérault
75cl ⃝
2011
13-17
26.50
Carignan Blanc 30%, Terret Bourret 30%, Grenache blanc
40%
Ze Rosé Languedoc AOC
75cl ●
2014
15-17
14.00
Grenache 65%, Carignan 15%, Cinsault 10%, Syrah 10%
Les petits pas Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2014
15-17
14.00
Grenache 45%, Syrah 30%, Carignan 15%, Cinsault 10%
Ze Cinsault Hérault IGP
75cl ●
2012
13-16
18.00
Cinsault
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2013
15-19
18.00
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2012
14-18
19.00
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2011
13-17
18.00
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Le pas de d. Coteaux du Languedoc Terrasses du
75cl ●
2012
14-19
29.00
Grenache 35%, Carignan 35%, Cinsault 30%
Le grand pas Coteaux du Languedoc Terrasses du
75cl ●
2013
15-23
31.00
Grenache 70%, Carignan 20%, Syrah 5%, Cinsault 5%
Le grand pas Coteaux du Languedoc Terrasses du
75cl ●
2012
14-22
33.00
Grenache 70%, Carignan 20%, Syrah 5%, Cinsault 5%
Le grand pas Coteaux du Languedoc Terrasses du
75cl ●
2011
13-20
31.00
Grenache 70%, Carignan 20%, Syrah 5%, Cinsault 5%
Château Bousquette
Tradition Saint-Chinian A.C.
75cl ●
2013
15-19
10.50
Syrah, Grenache, Carignan
Tradition Saint-Chinian A.C.
75cl ●
2011
13-17
11.00
Syrah, Grenache, Carignan
Cuvée Prestige St. Chinian A.C.
75cl ●
2012
14-20
15.00
Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache
Domaine Borie La Vitarèle
Les Terres Blanches Saint Chinian A.C.
75cl ●
2014
15-19
13.00
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Languedoc
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
8
Les Terres Blanches Saint Chinian A.C.
150cl ●
2011
12-17
32.00
Grenache; Syrah
Les Terres Blanches Saint Chinian A.C.
150cl ●
2009
10-19
33.00
Grenache; Syrah
Les Crès Saint Chinian A.C.
75cl ●
2013
15-23
24.50
Syrah (75%), Grenache (20%), Mourvèdre (5%)
Les Crès Saint Chinian A.C.
150cl ●
2008
10-18
60.00
Syrah (75%), Grenache (20%), Mourvèdre (5%)
Midi Rouge Saint Chinian A.C.
75cl ●
2010
12-20
52.00
Syrah, Carignan, Mourvèdre
Midi Rouge Saint Chinian A.C.
75cl ●
2009
10-18
52.00
Syrah, Carignan, Mourvèdre
Domaine Jean-Baptiste Senat
Arbalète et Coquelicots Vin de Pays des coteaux de
75cl ●
2013
14-17
14.50
Grenache 80%, Cinsault 20%
La Nine Minervois A.C.
75cl ●
2014
15-19
18.00
Grenache 40%, Carignan 30%, Mourvèdre 10%, Cinsault
10%, Syrah 10%
La Nine Minervois A.C.
75cl ●
2013
14-18
18.00
Grenache 40%, Carignan 30%, Mourvèdre 10%, Cinsault
10%, Syrah 10%
Mais où est donc Ornicar Minervois A.C.
75cl ●
2013
14-17
18.50
mourvèdre 25%, grenache 25%, carignan 25%, cinsault
25%
Le Bois des Merveilles Minervois A.C.
75cl ●
2012
14-20
29.00
Carignan; Grenache, Mourvèdre
L’Enclos de l’Âne Minervois A.C.
75cl ●
2010
12-19
34.00
100% Grenache
Château Pech-Redon
L’épervier blanc Côteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
16.00
Grenache blanc (60%), Bourboulenc (40%)
L’épervier blanc Côteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ⃝
2012
15-19
16.00
Grenache blanc (70%), Bourboulenc (30%)
L’épervier blanc Côteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ⃝
2011
13-17
16.00
Bourboulenc (70%), Grenache blanc
La Centaurée blanc Côteaux du Languedoc La Clape
75cl ⃝
2012
15-20
22.00
Bourboulenc (80%), Grenache blanc
Les Cades Languedoc AOC
75cl ●
2014
15-19
12.50
Syrah 80%, Carignan 10%, Mourvèdre 10%
L’épervier rouge Côteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ●
2012
15-19
17.00
Grenache 60%, Syrah 40%
La Centaurée Côteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ●
2011
14-21
26.00
Syrah 60%, Grenache 40%
Domaines des 2 ânes
Premiers Pas Corbières A.C.
75cl ●
2014
15-18
11.00
Carignan; peu Grenache noir et Syrah
Fontanilles Corbières A.C.
75cl ●
2013
15-18
12.50
Carignan (60%), Grenache noir, Syrah
L’Enclos Corbières A.C.
75cl ●
2013
15-19
18.00
Grenache noir (50%), Mourvèdre, Carignan, Syrah
L’Enclos Corbières A.C.
150cl ●
2009
12-16
38.00
Grenache noir (50%), Mourvèdre, Carignan, Syrah
75cl ●
2008
12-18
29.00
Mourvèdre (80%), Carignan
12-20
43.00
VDN
50% Grenache Gris, 20% Grenache, 15% Grenache blanc,
15% Muscat d'Alexandrie
VDN
Muscat à petits grains, Grenache gris, Grenache blanc
Les Cabrioles Corbières A.C.
Roussillon
Domaine du Traginer
Ambré Banyuls A.C.
50cl ⃝
Blanc Banyuls A.C.
50cl ⃝
2013
15-19
30.00
Collioure A.C.
75cl ●
2012
13-17
24.00
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Cuvée d‘octobre Collioure A.C.
75cl ●
2013
15-20
34.00
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Cuvée du Capatas Collioure A.C.
75cl ●
2011
15-20
48.00
Grenache, Syrah , Mourvèdre, Carignan
Cuvée du Capatas Collioure A.C.
75cl ●
2006
11-16
75.00
Grenache, Syrah , Mourvèdre, Carignan
Rimage Banyuls A.C.
50cl ●
2014
15-20
28.00
VDN
Grenache noir; Grenache gris, Carignan
Grand Cru Banyuls A.C.
50cl ●
2006
12-18
35.00
VDN
Grenache noir (65%), Grenache gris(25%); Carignan
Rimage mise tardive Banyuls A.C.
50cl ●
2010
14-18
31.00
VDN
Grenache noir et Grenache gris(>50%); Carignan
Domaine Laguerre
Eos Blanc Côtes de Roussillon AOP
75cl ⃝
2014
15-18
13.00
Grenache blanc (65%), Macabeu
Le Ciste blanc Côtes de Roussillon A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
18.00
Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache
Blanc 25%, Macabeu 10%
Le Ciste blanc Côtes de Roussillon A.C.
75cl ⃝
2012
14-18
18.00
Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache
Blanc 25%, Macabeu 10%
Eos Rouge Côtes de Roussillon AOP
75cl ●
2014
15-19
13.00
Grenache (80%), Syrah
Le Ciste Rouge Côtes de Roussillon AOC
75cl ●
2013
15-20
18.00
Grenache (40%), Syrah (35%), Carignan (15%),
Mourvèdre
Le Ciste Rouge Côtes de Roussillon AOC
75cl ●
2011
13-17
18.00
Grenache (40%), Syrah (35%), Carignan (15%),
Mourvèdre
Les Hauteurs
Préludes Côtes Catalanes IGP
75cl ●
2009
12-17
18.00
Carignan (85%), Grenache
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
9
Mouthes Le Bihan
Vieillefont Côtes de Duras A.C.
75cl ●
2011
15-17
16.00
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc
15%, Malbec 10%
Les Apprentis Côtes de Duras A.C.
75cl ●
2009
13-18
25.00
100% Merlot
Domaine Elian da Ros
Coucou blanc Côtes du Marmandais A.C.
75cl ⃝
2011
13-17
24.00
Sauvignon blanc, Semillon (30%), Sauvignon gris (10%)
sua sponte VdF
75cl ⃝
2011
13-17
45.00
Le vin est une fête Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2014
15-18
13.00
Merlot (20%), Cabernet Franc (40%), Abouriou (40%)
Abouriou Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2012
14-17
16.50
Abouriou
Vignobles d’Elian Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2012
14-20
18.00
Cabernet Franc (50%), Merlot (30%), Syrah (20%)
Chante Coucou Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2012
15-20
23.00
Merlot 60 %, Cabernet sauvignon 20%, Malbec 15%, Syrah
5%
Clos Baquey Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2011
14-21
36.00
Merlot (35%), Cabernet Franc (35%), Abouriou (15%),
Cabernet Sauvignon (15%)
Cosse Maisonneuve
Sans Chichi vdt
75cl ●
2010
13-16
14.50
Malbec (75%), Merlot
Abstèmes s’abstenir vdt
75cl ●
2010
13-16
17.00
Gamay
Abstèmes s’abstenir vdt
75cl ●
2009
12-16
17.00
Gamay
Le Combal Cahors A.C.
75cl ●
2011
15-19
14.00
Malbec
La Fage Cahors A.C.
75cl ●
2011
15-21
18.50
Malbec
La Fage Cahors A.C.
150cl ●
2010
13-20
42.00
Malbec
La Fage Cahors A.C.
150cl ●
2008
12-17
36.00
Malbec
Carmenet vdt
75cl ●
2010
12-17
32.00
Cabernet Franc
Carmenet vdt
75cl ●
2009
11-16
32.00
Cabernet Franc
Le Sid Cahors A.C.
75cl ●
2005
15-22
30.00
Malbec 90%; Merlot, Tannat
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2010
15-24
32.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2009
13-25
74.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2009
14-23
34.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2008
12-22
34.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2008
12-25
72.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2006
10-23
35.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2006
10-23
74.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2005
09-22
37.00
Malbec
La Marguerite Cahors A.C.
75cl ●
2011
13-26
55.00
Malbec
La Marguerite Cahors A.C.
150cl ●
2011
13-25
120.00
Malbec
12-16
19.00
Ondenc
15-19
19.00
Ondenc
D
Semillon (70%), Sauvignon blanc
Causse Marines
Dencon ´10 vdt
75cl ⃝
Dencon vdf
75cl ⃝
Zacmau ´10 vdt
75cl ⃝
12-16
19.00
Mauzac
Zacmau ´11 vdt
75cl ⃝
13-17
20.00
Mauzac
Mysterre vdt
50cl ⃝
13-30
46.00
Raides Bulles Rosé mousseux demi-sec vdf
75cl ○○
2014
15-17
18.00
Jurançon noir; Braucol, Syrah
Les Peyrouzelles Gaillac A.C.
75cl ●
2011
13-16
14.00
Braucol; Syrah, Duras
Rasdu ´08 vdt
75cl ●
12-16
19.00
Duras
Rasdu ´10 vdt
75cl ●
13-17
20.00
Duras
Domaine Plageoles
Mauzac Vert Gaillac A.C.
75cl ⃝
2014
15-18
16.50
Mauzac Vert
Ondenc Gaillac Premières Côtes AOP
75cl ⃝
2014
15-19
16.50
Ondenc
Loin de l’Œil Gaillac doux A.C.
50cl ⃝
2010
12-16
18.00
D
Loin de l’Œil
Loin de l’Œil Gaillac doux AOP
50cl ⃝
2013
15-20
18.00
D
Loin de l’Œil
2014
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox
Mauzac
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
10
Muscadelle Gaillac doux AOP
75cl ⃝
2014
15-20
20.00
D
Muscadelle
Ondenc Gaillac doux A.C.
50cl ⃝
2011
12-16
18.00
D
Ondenc
Vin d’Autan Gaillac doux AOP
50cl ⃝
2008
12-20
62.00
D
Ondenc
Vin de voile Gaillac 1ères Côtes AOP
50cl ⃝
2000
13-25
38.00
Ox
Mausac
Braucol Gaillac A.C.
75cl ●
2012
13-17
14.50
Braucol
Duras Gaillac A.C.
150cl ●
2013
15-20
40.00
Duras
Duras Gaillac A.C.
75cl ●
2011
13-17
19.00
Duras
Prunelart Côtes du Tarn IGP
75cl ●
2013
15-19
24.00
Prunelart
Prunelart Côtes du Tarn IGP
75cl ●
2011
13-17
24.00
Prunelart
Domaine Labranche Laffont
Pacherenc du Vic Bilh sec A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
17.00
Gros Manseng (70%), Petit Manseng (30%)
Tradition Madiran A.C.
75cl ●
2012
15-19
12.00
Tannat (70%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Tradition Madiran A.C.
75cl ●
2011
14-18
12.50
Tannat (70%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vieilles Vignes Madiran A.C.
75cl ●
2012
15-22
19.00
Tannat
Vieilles Vignes Madiran A.C.
150cl ●
2010
12-20
40.00
Tannat
Les Préphylloxeriques Madiran A.C.
75cl ●
2008
15-23
75.00
Tannat
Les Préphylloxeriques Madiran A.C.
75cl ●
2007
11-19
48.00
Tannat
Les Préphylloxeriques Madiran A.C.
150cl ●
2007
11-19
99.00
Tannat
Camin Larredya
Part Davan Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
19.00
Gros Manseng (50%), Petit Manseng (35%), Courbu
Part Davan Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2013
14-17
19.00
Gros Manseng (50%), Petit Manseng (35%), Courbu
La Virada Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2014
16-20
29.00
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet
La Virada Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2012
14-18
30.00
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet
La Virada Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2011
13-17
30.00
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet
Costat Darrèr Jurançon A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
18.00
D
Gros Manseng (65%), Petit Manseng
Au Cabcèu Jurançon A.C.
75cl ⃝
2014
15-21
29.00
D
Petit Manseng
Domaine Arretxea
Hegoxuri Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2014
15-22
29.00
Gros Manseng (80%), Petit Manseng (13%), Petit Courbu
(7%)
Hegoxuri Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2014
15-22
61.00
Gros Manseng (80%), Petit Manseng (13%), Petit Courbu
(7%)
Hegoxuri Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2013
14-21
31.00
Gros Manseng (60%), Petit Manseng (37%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Grès Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
43.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Grès Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2012
14-20
89.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Schistes Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
43.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Schistes Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2012
14-20
89.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Pantxuri Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2010
12-20
39.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Pantxuri Ophites Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
43.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Pantxuri Ophites Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2012
14-20
89.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Rosé Irouléguy A.C.
75cl ●
2012
13-17
15.80
Tannat (75%), Cabernet Franc
Tradition Irouléguy A.C.
75cl ●
2013
15-19
20.00
Tannat (40%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon
(30%)
Tradition Irouléguy A.C.
75cl ●
2012
14-18
21.00
Tannat (72%), Cabernet Franc (22%), Cabernet Sauvignon
(6%)
Tradition Irouléguy A.C.
37cl ●
2011
13-17
12.50
Tannat (50%), Cabernet Franc (27%), Cabernet Sauvignon
(23%)
Cuvée Haïtza Irouléguy A.C.
75cl ●
2011
14-19
31.00
Tannat (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Cuvée Haïtza Irouléguy A.C.
150cl ●
2011
14-19
65.00
Tannat (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Cuvée Haïtza Irouléguy A.C.
75cl ●
2010
13-18
31.00
Tannat (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Bordeaux
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
11
Château Fonroque
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2012
15-25
37.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2011
14-25
35.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2010
13-23
37.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Château Grand Corbin-Despagne
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2012
15-27
38.00
Merlot (75%), Cabernet Franc (24%); Cabernet-Sauvignon,
Malbec
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2011
15-29
36.00
Merlot (75%), Cabernet Franc (24%); Cabernet-Sauvignon,
Malbec
Château Pavie Macquin
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2011
16-26
68.00
Merlot; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2007
11-21
75.00
Merlot 84%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 2%
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2006
11-21
86.00
Merlot 84%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 2%
Château Le Chemin
Pomerol A.C.
75cl ●
2012
15-25
50.00
Merlot
Pomerol A.C.
75cl ●
2011
14-21
49.00
Merlot
Clos Puy Arnaud
Castillon, Côtes de Bordeaux A.C.
75cl ●
2011
14-25
31.00
Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon
(10%)
Côtes de Castillon A.C.
75cl ●
2010
13-25
33.00
Merlot 65%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 5%
Château Belle-Vue
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2011
14-21
24.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2010
13-27
25.00
53% Cabernet Sauvignon,27% Merlot, Petit Verdot
Château Bolaire
Bordeaux supérieur A.C.
75cl ●
2012
14-20
17.50
Merlot Noir (39%), Petit Verdot (37%), Cabernet Sauvignon
(24%)
Bordeaux supérieur A.C.
75cl ●
2011
14-20
19.00
Merlot Noir (39%), Petit Verdot (37%), Cabernet Sauvignon
(24%)
Château Mille Roses
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2009
11-20
25.00
Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot
Margaux A.C.
75cl ●
2012
15-27
31.00
Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (37%)
Margaux A.C.
75cl ●
2011
14-27
32.00
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Margaux A.C.
75cl ●
2008
11-18
33.00
Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (37%)
Clos du Jaugueyron
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2011
14-22
25.00
Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet-Franc, Petit
Verdot
150cl ●
2006
11-20
55.00
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet-Franc, Petit
Verdot
Margaux A.C.
75cl ●
2011
14-30
68.00
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%
Margaux A.C.
75cl ●
2010
13-30
74.00
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot
Domaine Saint Nicolas
Les Clous, Blanc de Brem Fiefs vendéens A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
16.00
Chenin (60%), Chardonnay (30%), Groslot gris
Blanc Le Haut des Clous Fiefs vendéens AOP
75cl ⃝
2013
15-23
27.00
Chenin
Blanc Le Haut des Clous Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ⃝
2006
09-16
30.00
Chenin
Gammes en May Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ●
2014
15-18
13.50
Gamay
Rouge de Brem Reflets Fiefs vendéens A.C.
75cl ●
2014
15-19
16.00
Pinot noir (60%), Gamay (30%), Cabernet Franc (10%)
Cuvée Jacques Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ●
2010
14-20
24.00
Pinot noir
Le Poiré Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ●
2005
07-18
30.00
Negrette
Domaine des Roches Neuves
Insolite Saumur A.C.
75cl ⃝
2006
07-18
27.00
Chenin
Marginale Saumur-Champigny A.C.
75cl ●
2005
07-20
42.00
Cabernet Franc
Domaine de la Chevalerie
Galichets Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-18
16.00
Cabernet Franc
Haut-Medoc A.C.
Vallée de la Loire/Centre
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
12
Bretêche Bourgueil A.C.
75cl ●
2010
13-18
19.00
Cabernet Franc
Chevalerie Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-25
23.00
Cabernet Franc
Chevalerie Bourgueil A.C.
75cl ●
2008
13-23
23.00
Cabernet Franc
Busardières Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-25
25.00
Cabernet Franc
Busardières Bourgueil A.C.
75cl ●
2006
10-20
25.00
Cabernet Franc
Grand-Mont Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-30
39.00
Cabernet Franc
Château de Coulaine
Chinon A.C.
75cl ●
2014
15-20
15.00
Cabernet Franc
Chinon A.C.
37cl ●
2014
15-20
8.50
Cabernet Franc
Bonnaventure Chinon A.C.
75cl ●
2012
15-18
20.00
Cabernet Franc
Clos Turpenay Chinon A.C.
75cl ●
2011
14-19
24.00
Cabernet Franc
Les Picasses Chinon A.C.
75cl ●
2013
15-21
24.00
Cabernet Franc
La Diablesse Chinon A.C.
75cl ●
2011
14-21
29.50
Cabernet Franc
La Diablesse Chinon A.C.
150cl ●
2011
14-20
62.00
Cabernet Franc
La Diablesse Chinon A.C.
75cl ●
2010
13-19
33.00
Cabernet Franc
Domaine Huet
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
16-26
32.00
Chenin
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2013
16-26
34.00
Chenin
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2012
14-24
30.00
Chenin
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2011
13-24
26.00
Chenin
Le Haut-Lieu sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
15-22
24.00
Chenin
Le Haut-Lieu sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2013
14-21
25.00
Chenin
Le Haut-Lieu sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2011
12-20
22.00
Chenin
Le Mont sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
15-26
32.00
Chenin
Le Mont sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
32.00
Chenin
Le Mont sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2012
13-24
30.00
Chenin
Le Mont sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2007
09-22
26.50
Chenin
Le Clos du Bourg demi-sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
15-25
36.00
Chenin
Le Haut-Lieu moelleux Vouvray A.C.
75cl ⃝
2009
10-30
33.00
D
Chenin
Le Mont moelleux Vouvray A.C.
75cl ⃝
2009
10-30
35.00
D
Chenin
Le Mont moelleux Vouvray A.C.
75cl ⃝
2003
10-30
43.00
D
Chenin
Le Clos du Bourg moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2009
12-40
52.00
D
Chenin
Le Haut-Lieu moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2003
09-29
61.00
D
Chenin
Le Haut-Lieu moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
1993
09-29
92.00
D
Chenin
Le Mont moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2011
13-40
58.00
D
Chenin
Le Mont moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2010
12-30
57.00
D
Chenin
Brut Vouvray Pétillant A.C.
75cl ○○
2010
15-19
26.00
Chenin
Domaine Vincent Carême
tendre Vouvray A.C.
75cl ⃝
2006
09-16
22.00
Chenin
Domaine La Grange Tiphaine
Clef de Sol, blanc Montlouis A.C.
75cl ⃝
2010
11-18
19.50
Chenin
Les Grenouillères, demi-sec Montlouis A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
22.00
d-s
Chenin
L’équilibriste, moelleux Montlouis A.C.
50cl ⃝
2009
11-21
33.00
D
Chenin
Bécarre Touraine-Amboise A.C.
75cl ●
2008
10-17
20.00
Cabernet Franc
Côt Vieilles Vignes Touraine A.C.
75cl ●
2007
09-17
19.00
Côt (Malbec)
Domaine Gérard Boulay
Tradition Sancerre A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
21.00
Sauvignon blanc
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
13
Clos de Beaujeu Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
33.00
Sauvignon blanc
Monts Damnés Sancerre A.C.
75cl ⃝
2011
13-23
33.00
Sauvignon blanc
Comtesse Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
40.00
Sauvignon blanc
La Côte Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
35.00
Sauvignon blanc
La Côte Sancerre A.C.
75cl ⃝
2011
13-23
35.00
Sauvignon blanc
Selve Azienda vinicola Merlet Bruna
Picotendro Valle d’Aosta Vino rosso Varietale VDP
75cl ●
2009
13-20
36.00
Picotendro (Nebbiolo)
Picotendro Valle d’Aosta Vino rosso Varietale vdt
75cl ●
2010
14-20
36.00
Picotendro (Nebbiolo)
Az. Agr. Francesco Brigatti
Mottobello Colline Novaresi bianco DOC
75cl ⃝
2014
15-18
14.50
Erbaluce (Greco Novarese)
Maria Colline Novaresi Vespolina DOC
75cl ●
2014
15-19
16.00
Vespolina
Selva lunga Colline Novaresi uva rara DOC
75cl ●
2014
15-18
14.50
Uva rara
Mötfrei Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2012
15-22
19.00
Nebbiolo
Mötfrei Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2011
15-22
19.00
Nebbiolo
MötZiflon Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2012
15-22
19.00
85% Nebbiolo, 5% Uva rara, 10% Vespolina
Oltre il Bosco Ghemme DOCG
75cl ●
2011
15-22
27.00
Nebbiolo
Az. ag. Fratelli Rovero
Villa Drago, Sauvignon Monferrato Bianco DOC
75cl ⃝
2014
16-20
15.00
Sauvignon blanc
Villa Guani, Sauvignon barricato Monferrato Bianco
75cl ⃝
2013
15-21
20.00
Sauvignon blanc
Villa Guani, Sauvignon barricato Monferrato Bianco
75cl ⃝
2011
14-20
20.00
Sauvignon blanc
Vigneto Gustin Barbera d’Asti DOC
75cl ●
2012
14-19
17.00
Barbera
Vigneto Gustin Barbera d’Asti DOC
37cl ●
2012
15-19
11.50
Barbera
Vigneto Gustin Barbera d’Asti DOC
75cl ●
2010
13-19
17.00
Barbera
Rouvè Barbera d’Asti DOC
75cl ●
2011
14-25
28.00
Barbera
Rouvè Barbera d’Asti DOC
150cl ●
2009
14-25
62.00
Barbera
Rocca Schiavino Monferrato Rosso DOC
75cl ●
2009
12-19
20.00
Cabernet Sauvignon (40%); je 20% Barbera, Nebbiolo,
Merlot
Brachetto Piemonte DOC
75cl ●
2015
16-17
15.00
Cascina tavijn
Grignolino d‘Asti DOC
75cl ●
2013
04-16
15.50
Grignolino
Ruché Castagnole del Monferrato DOC
75cl ●
2013
14-16
18.00
Ruchè
IULI Cantina viticoltori Monferrato
Rossore Barbera del Monferrato superiore DOC
75cl ●
2012
15-20
20.00
Barbera
Barabba Barbera del Monferrato superiore DOC
75cl ●
2010
13-22
39.80
Barbera
Barabba Barbera del Monferrato superiore DOC
150cl ●
2010
14-25
75.00
Barbera
La casaccia
Poggeto Grignolino del Monferrato Casalese DOC
75cl ●
2014
15-19
14.50
Grignolino
Mario Torelli e Figli
Moscato d’Asti DOCG
75cl ⃝
2014
15-16
13.00
Az. Agr. Serafino Rivella
Dolcetto d’Alba DOP
75cl ●
2012
14-20
20.00
Dolcetto
Montestefano Barbaresco DOCG
75cl ●
2008
13-25
44.00
Nebbiolo
Montestefano Barbaresco DOCG
150cl ●
2007
12-25
95.00
Nebbiolo
Italia
Valle d'Aosta
Piemonte
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
D
D
Brachetto
Moscato bianco
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
14
Punset
Roero Arneis DOC
75cl ⃝
2013
14-19
18.50
Arneis
Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2013
16-22
21.00
Nebbiolo
Basarin Barbaresco DOCG
75cl ●
2009
13-24
39.00
Nebbiolo
Campo Quadro Barbaresco DOCG
75cl ●
2006
12-25
50.00
Nebbiolo
Campo Quadro Barbaresco DOCG
75cl ●
2005
14-22
39.00
Nebbiolo
Az. agr. Erbaluna
La Bettola Barbera d’Alba DOC
75cl ●
2012
14-19
15.50
Barbera
Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2013
15-20
17.00
Nebbiolo
Az. Vit. Principiano Ferdinando
Coste Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2012
14-18
19.00
Nebbiolo
Montagliato Nebbiolo d’Alba DOC
75cl ●
2013
16-20
25.00
Nebbiolo
Serralunga Barolo DOCG
75cl ●
2011
16-24
36.00
Nebbiolo
Serralunga Barolo DOCG
150cl ●
2010
15-25
72.00
Nebbiolo
Boscareto Barolo DOCG
75cl ●
2008
14-28
80.00
Nebbiolo
Guiseppe Rinaldi
Langhe Freisa DOC
75cl ●
2014
15-18
24.00
Freisa
Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2012
15-20
32.00
Nebbiolo
Sordo Giovanni Az. agr.
Barolo DOCG
75cl ●
2011
16-31
35.00
Nebbiolo
Teobaldo Cappellano
Piè Rupestris Barolo DOCG
75cl ●
2004
09-18
75.00
Nebbiolo
Piè Franco Barolo DOCG
75cl ●
2003
07-20
85.00
Nebbiolo
Cascina Corte
Dolcetto di Dogliani DOC
75cl ●
2012
14-19
16.00
Dolcetto
Langhe Nebbiolo DOC
75cl ●
2011
14-21
25.00
Nebbiolo
Vigna Pirochetta Dolcetto di Dogliani DOCG
75cl ●
2011
14-21
21.00
Dolcetto
Vigna Pirochetta Dolcetto di Dogliani DOCG
75cl ●
2008
11-18
22.00
Dolcetto
Az. Agr. La vecchia Posta
il Selvaggio Timorasso Colli Tortonesi DOC
75cl ⃝
2014
16-22
18.00
Timorasso
Languia Barbera Colli Tortonesi DOC
75cl ●
2012
15-22
16.00
Barbera
Ar.Pe.Pe.
Rosso di Valtellina DOC
75cl ●
2013
16-21
23.50
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rosso di Valtellina DOC
75cl ●
2012
15-21
23.50
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rocca de Piro Grumello Ris Valtellina sup DOCG
75cl ●
2011
15-22
33.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rocca de Piro Grumello Ris Valtellina sup DOCG
75cl ●
2010
14-18
33.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rocce Rosse Sassella Ris Valtellina sup DOCG
75cl ●
2002
12-20
56.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Az. agr. Corte Bianca
Saten Franciacorta DOCG
75cl ○○
2009
14-18
35.00
100% Chardonnay
Loacker
Morit Alto Adige DOC
75cl ●
2011
13-16
15.00
Vernatsch, 8% Lagrein
Gran Lareyn Alto Adige DOC
75cl ●
2011
13-18
23.00
Lagrein
75cl ⃝
2012
14-18
18.50
Nosiola
Lombardia
Alto Adige
Trentino
Castel Noarna
Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
15
Merlot Romeo Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ●
2009
14-18
27.00
Merlot
Vignaiolo Giuseppe Fanti
Isidor Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ⃝
2011
14-22
27.00
Manzoni (Riesling x Pinot blanc)
Portico rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ●
2010
13-20
24.00
Teroldego, Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon
Angelo Bortolin
Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG
75cl ○○
2014
15-17
16.00
Glera
Extra dry Valdobbiadene Prosecco DOCG
75cl ○○
2014
15-17
16.00
Glera
Az. Ag. Marsuret
Il soler extra dry Valdobbiadene Prosecco superiore
75cl ○○
15-17
15.00
Glera
Rive di Guia brut Valdobbiadene Prosecco superiore
75cl ○○
15-17
15.00
Glera
San Boldo brut Valdobbiadene Prosecco superiore
75cl ○○
15-17
15.00
Glera
DEA Rivalta
Convivio Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG
75cl ○○
2014
15-17
16.00
Glera
Fasoli Gino
Borgoletto Soave Superiore DOC
75cl ⃝
2014
15-19
12.00
Garganega (95%), Trebbiano di Soave(5%)
Pieve vecchia Soave Superiore DOC
75cl ⃝
2012
16-23
21.00
Garganega
La corte del pozzo Valpolicella DOC
75cl ●
2013
15-19
14.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
La corte del pozzo Ripasso Valpolicella DOC
75cl ●
2013
15-21
19.80
Corvina 70%, Rondinella, Corvinone
La corte del pozzo Amarone classico DOC
75cl ●
2011
16-29
49.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Alteo Amarone classico DOC
75cl ●
2008
14-25
70.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Alteo Amarone classico DOC
75cl ●
2006
09-17
60.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Vin & Organic Products Srl
Empiria Bianco di Custoza DOC
75cl ⃝
2014
15-17
10.00
Trebbiano, Garganega, Cortese, Malvasia, Pinot bianco
i Clivi
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC
75cl ⃝
2013
14-19
18.00
Ribolla Gialla
Malvasia Collio DOC
75cl ⃝
2012
14-19
24.00
Malvasia
Az. Agr. Frascole
Frascole Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2012
16-21
15.00
90% Sangiovese, 5% Cannaiolo e 5% Colorino
Frascole Riserva Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2011
15-23
25.00
95% Sangiovese, 5% diverse autochthone Rebsorten
Frascole Riserva Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2009
13-25
25.00
95% Sangiovese, 5% diverse autochthone Rebsorten
Fattoria Lavacchio
Vin santo Riserva Chianti Rùfina DOC
50cl ⃝
2009
13-25
29.00
Cedro Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2012
15-20
14.00
90% Sangiovese, 5% Cannaiolo Nero, 5% Ciliegiolo
Cedro Riserva Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2009
15-22
24.00
90% Sangiovese, 10% Merlot
Cedro Riserva Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2008
13-20
24.00
90% Sangiovese, 10% Merlot
Casina di Cornia
Chianti classico DOCG
75cl ●
2012
15-19
17.50
Sangiovese
Chianti classico DOCG
37cl ●
2010
13-20
12.50
Sangiovese
Chianti classico DOCG
150cl ●
2008
12-28
38.00
100% Sangiovese
Vigna la Casina, Riserva Chianti classico DOCG
75cl ●
2011
16-24
28.00
100% Sangiovese
Cappella Sant’Andrea
Vernaccia di San Gimignano DOCG
75cl ⃝
2013
14-16
14.00
Vernaccia
Rialto Vernaccia di San Gimignano DOCG
75cl ⃝
2013
14-18
21.00
Vernaccia
Veneto
2014
Friuli/Venetia-Giulia
Toscana
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox
Trebbiano
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
16
Az. Agr. Le Chiuse
Rosso di Montalcino DOC
75cl ●
2013
15-21
20.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2009
15-20
43.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2008
14-22
46.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
150cl ●
2008
15-26
99.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
37cl ●
2007
12-19
25.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Podere Salicutti Az. Agr.
Sorgente Rosso di Montalcino DOC
75cl ●
2013
16-22
29.50
Brunello (Sangiovese grosso)
Sorgente Rosso di Montalcino DOC
150cl ●
2011
14-22
65.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Dopoteatro Toscana IGT
75cl ●
2011
15-21
29.50
Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
Dopoteatro Toscana IGT
75cl ●
2010
14-20
28.00
Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
Tre Vigne Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2009
14-22
52.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Tre Vigne Brunello di Montalcino DOCG
150cl ●
2009
14-22
110.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Piaggione Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2008
14-26
62.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Piaggione Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2007
12-25
62.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Poggio Trevvalle
Morellino di Scansano DOCG
75cl ●
2013
15-18
14.00
Sangiovese
Montecucco rosso DOC
75cl ●
2012
14-19
16.00
Sangiovese 60%, Merlot, Cabernet Sauvignon
Larcille Morellino di Scansano DOC
75cl ●
2012
15-22
23.00
Sangiovese 95%, 5% diverse autochthone Rebsorten
Fattoria San Lorenzo
Il San Lorenzo Riserva aziendale Marche bianco IGT
75cl ⃝
1998
10-18
64.00
Verdicchio
Vigna delle oche Verdicchio dei Castelli di Jesi
75cl ⃝
2006
10-16
25.00
Verdicchio
Vigna La Gattara Rosso Conero DOC
75cl ●
2005
10-16
26.00
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Az. Agr. Adanti
Arquata Montefalco Rosso DOC
75cl ●
2011
14-18
19.50
Sangiovese, Sagrantino, Merlot
Arquata Rosso dell’Umbria IGT
75cl ●
2008
13-19
33.00
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Arquata Sagrantino di Montefalco DOCG
75cl ●
2008
15-28
38.00
Sagrantino
Arquata Sagrantino di Montefalco DOCG
37cl ●
2008
15-22
17.00
Sagrantino
Arquata Sagrantino di Montefalco DOCG
150cl ●
2007
15-28
76.00
Sagrantino
75cl ●
2009
11-17
12.50
Montepulciano
Az.Agr. Cautiero
Fois Falanghina del Sannio DOC
75cl ⃝
2013
14-16
13.00
Falanghina
Fois Aglianico Sannio
75cl ●
2011
13-18
13.00
Aglianico
Ocone
Plutone Taburno Piedirosso DOC
75cl ●
2010
11-16
13.00
Piedirosso
Pasquale Petrera
Fatalone Primitivo Gioa del colle DOC
75cl ●
2011
15-20
15.00
Primitivo
Fatalone Primitivo, Riserva Speziale Gioia del colle
75cl ●
2007
15-23
21.00
Primitivo
Valle dell’Asso
Rosso Galatina DOC
75cl ●
2011
13-16
10.50
Negramaro 70%, Primitivo 30%
Marche
Umbria
Abruzzen/Molise
Az.Agr. Cirelli
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Campania
Puglia
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
17
Negramaro Galatina DOC
75cl ●
2010
13-18
18.00
Negramaro, Montepulciano 15%
Az. agr. Camerlengo
Malvasia Accamilla Basilicata bianco IGT
75cl ⃝
2011
13-19
19.50
Malvasia 60%, Santa Sofia 20%, Cinguli 20%
Camerlengo Aglianico del vulture DOC
75cl ●
2006
11-18
30.00
Aglianico
Camerlengo Aglianico del vulture DOC
150cl ●
2006
13-22
75.00
Aglianico
Camerlengo Aglianico del vulture DOC
300cl ●
2006
15-30
135.00
Aglianico
150cl ●
2010
14-24
70.00
Nerello Mascalese
75cl ●
2012
14-24
36.00
Nerello Mascalese
Passopisciaro Sicilia IGT
150cl ●
2012
16-25
70.00
Nerello Mascalese
Passopisciaro Sicilia IGT
300cl ●
2012
16-26
150.00
Nerello Mascalese
Passopisciaro Sicilia IGT
75cl ●
2007
11-20
51.00
Nerello Mascalese
Chiappemacine Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-25
47.00
Nerello Mascalese
Chiappemacine Sicilia IGT
75cl ●
2012
15-25
47.00
Nerello Mascalese
Chiappemacine Sicilia IGT
75cl ●
2011
15-25
49.00
Nerello Mascalese
Rampante Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-26
49.00
Nerello Mascalese
Rampante Sicilia IGT
75cl ●
2012
15-25
49.00
Nerello Mascalese
Guardiola Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-28
58.00
Nerello Mascalese
Tenuta Scilio di Valle Galfina
Etna bianco DOC
75cl ⃝
2014
15-19
12.50
Carricante, 50% Catarratto
Etna rosso DOC
75cl ●
2012
14-20
13.50
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Orphéus Etna rosso DOC
75cl ●
2012
16-24
19.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Orphéus Etna rosso DOC
75cl ●
2011
14-24
19.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Az. Agr. Battaglia Graziella
Grillo Sicilia DOC
75cl ⃝
2014
15-17
14.00
Grillo
Frappato Vittoria DOC
75cl ●
2013
14-16
16.00
Frappato
Don Vicè Cerasuolo di Vittoria DOCG
75cl ●
2014
15-18
18.00
Nero d’Avola, Frappato
Riofavara
Notissimo Moscato di Noto DOP
50cl ⃝
2014
15-19
17.00
San Basilio Nero d’Avola Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-20
14.50
Nero d’Avola
San Basilio Nero d’Avola Sicilia IGT
75cl ●
2012
15-19
14.50
Nero d’Avola
San Basilio Nero d’Avola Sicilia IGT
150cl ●
2010
12-17
30.00
Nero d’Avola
Spaccaforno Nero d’Avola Eloro DOP
150cl ●
2010
14-22
39.00
Nero d’Avola
Sciavè Nero d’Avola Eloro DOC
150cl ●
2011
14-22
58.00
Nero d’Avola
Sciavè Nero d’Avola Eloro DOC
75cl ●
2010
14-22
29.00
Nero d’Avola
Marco de Bartoli
Vigna la Miccia Marsala superiore DOC
50cl ⃝
15-25
28.50
Ox
Grillo
Basilicata
Sicilia
Passopisciaro
Passopisciaro Sicilia IGT
Passopisciaro Terre Siciliane IGP
D
Moscato di Noto
Sardegna
Az. Agr. Attilio Contini
Vernaccia di Oristano DOC
75cl ⃝
2004
15-25
20.00
Ox
Vernaccia Oristano
Vernaccia di Oristano Riserva DOC
50cl ⃝
1990
12-30
30.00
Ox
Vernaccia Oristano
Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC
75cl ●
2014
16-20
14.00
Cannonau, 10% andere lokale Traubensorten
Nieddera Valle del Tirso IGT
75cl ●
2013
16-23
18.00
Nieddera 85% bis 90%, bis 15% andere alte Rebsorten der
Region
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
18
Cantina Sociale Oliena
Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC
75cl ●
2013
15-19
16.00
Cannonau
Bodegas Albamar
Albariño Rias Baixas DO
75cl ⃝
2012
14-17
18.00
Albariño
Coto de Gomariz
Gomariz blanco Ribeiro DO
75cl ⃝
2011
12-16
17.00
Treixadura, Godello, Loureiro, Albariño
Gomariz X Ribeiro DO
75cl ⃝
2013
14-19
18.00
Albariño, 5% Treixadura
Colleita Seleccionada Ribeiro DO
75cl ⃝
2008
10-18
25.00
Treixadura; Godello, Loureiro, Albariño
Viña de Martin
Os Pasás Ribeiro DO
75cl ⃝
2012
01-19
25.00
Treixadura, Torrontés, Lado, Albariño
Escolma Ribeiro DO
75cl ⃝
2010
01-19
47.00
Treixadura, Torrontés, Lado, Albariño
A Torna dos Pasás Ribeiro DO
75cl ●
2010
12-18
26.00
Brancellao, Ferrol, Caiño longo, Caiño redondo
Bodegas Navarrsotillo
Noemus Rioja DOCa
75cl ●
2013
14-17
10.00
Tempranillo, Mazuelo, Garnacha
Crianza Rioja DOCa
75cl ●
2011
14-17
13.50
Tempranillo, Garnacha
Reserva Rioja DOCa
75cl ●
2011
14-18
18.50
Tempranillo, Garnacha
150cl ●
2004
05-17
59.00
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
75cl ●
2003
06-18
78.00
Carignan
Hacienda Solano
Hacienda Solano Ribera del Duero DO
75cl ●
2013
15-18
14.50
Tinta del Paîs (Tempranillo)
Hacienda Solano Ribera del Duero DO
150cl ●
2013
15-20
32.00
Tinta del Paîs (Tempranillo)
Seleccìon Ribera del Duero DO
75cl ●
2012
15-20
24.00
Tinta del Paîs (Tempranillo)
Seleccìon Ribera del Duero DO
75cl ●
2011
13-19
25.00
Tinta del Paîs (Tempranillo)
Los Cascorrales Ribera del Duero DO
75cl ●
2006
08-18
53.00
Tinta del Paîs
Bodegas Vidal Soblechero
Verdejo Clavidor Rueda DO
75cl ⃝
2014
13-16
11.50
Verdejo
Tinta Fina S Vino de la Tierra Castilla y León
75cl ●
2010
13-18
14.00
Tinta fina (Tempranillo)
La Setera
Tinto Joven Arribes DO
75cl ●
2010
11-17
14.00
Juan Garcia
Tinto Roble Arribes DO
75cl ●
2007
10-17
21.50
Juan Garcia 60%, Mencia 40%
Tinto Seleccion Especial Arribes DO
75cl ●
2009
10-17
27.00
Touriga Nacional
Bodegas Ponce
Reto Manchuela DO
75cl ⃝
2014
15-18
17.00
Albilla de Manchuela
Clos Lojen Manchuela DO
75cl ●
2012
13-17
12.00
Bobal
Buena Pinta Manchuela DO
75cl ●
2014
15-20
18.00
Moravia Agria 60%, Garnacha
España
Galicía
Rioja
Granja Ntra. Sra. de Remelluri
Rioja Reserva Magnum Rioja Reserva DOCa
Penedès
Trio infernal
2/3 Priorat DO
Ribera del Duero
Rueda
Arribes
Valencia
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
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www.cantinadelmulino.ch
1.1.2016
19
P.F. Manchuela DO
75cl ●
2011
14-18
20.50
Bobal
Estrecha Manchuela DO
75cl ●
2011
15-24
29.00
Bobal
Bodegas Palmera
Bobal y Tempranillo Utiel-Requena superior DO
75cl ●
2013
15-19
10.50
Bobal 60%, Tempranillo 40%
Viña Cabriel Utiel-Requena superior DO
75cl ●
2013
15-20
12.50
Tempranillo 45%, Cabernet Sauvignon35%, Merlot 20%
Viña Cabriel Utiel-Requena superior DO
75cl ●
2012
15-20
12.50
Tempranillo 45%, Cabernet Sauvignon35%, Merlot 20%
L‘Angelet Utiel-Requena superior Crianza DO
75cl ●
2010
13-19
27.50
Tempranillo 50%, Cabernet Sauvignon 45%, Merlot
L‘Angelet d’Or Utiel-R. sup. Seleccion de Tempranillo
75cl ●
2004
08-18
49.00
Tempranillo
Vins Toni Gelabert
Son Fangos blanc Pla i Llevant DO
75cl ⃝
2013
13-16
18.00
Prensal; Moscatel
Eloi, Negre Jove Pla i Llevant DO
75cl ●
2014
15-18
16.00
Callet; Merlot, Cabernet, Syrah
Son Fangos negre Pla i Llevant DO
75cl ●
2012
15-19
19.50
Callet; Merlot, Cabernet, Syrah
Negre de sa Colònia Pla i Llevant DO
75cl ●
2011
14-19
28.00
Callet
Negre de sa Colònia Pla i Llevant DO
75cl ●
2010
14-19
28.00
Callet
Clemens Busch
Riesling Kabinett fruchtsüss
75cl ⃝
2013
14-19
16.00
Riesling vom roten Schiefer Qualitätswein trocken
75cl ⃝
2013
15-22
22.00
Riesling
Riesling GG Marienburg 1. Lage trocken
75cl ⃝
2011
14-28
38.00
Riesling
Riesling GG Marienburg 1. Lage trocken
75cl ⃝
2010
13-25
38.00
Riesling
Riesling GG Marienburg 1. Lage trocken
75cl ⃝
2007
10-20
38.00
Riesling
Riesling GG Marienburg Falkenlay trocken
75cl ⃝
2012
15-30
50.00
Riesling
Riesling Rothenpfad Auslese Marienburg 1. Lage
37cl ⃝
2006
09-18
47.00
Riesling
Riesling Fahrlay Beerenauslese Marienburg 1. Lage
37cl ⃝
2006
09-20
118.00
Peter Jakob Kühn
Jacobus Kabinett trocken
75cl ⃝
2014
15-20
14.00
Lenchen Kabinett fruchtsüss
75cl ⃝
2014
15-19
16.00
d-s
Riesling
Lenchen Kabinett fruchtsüss
75cl ⃝
2013
14-19
16.00
d-s
Riesling
Hallgarten Hendelberg trocken
75cl ⃝
2010
14-30
24.00
Riesling
Mittelheim St. Nikolaus trocken
75cl ⃝
2011
15-25
33.00
Riesling
Mittelheim St. Nikolaus trocken
75cl ⃝
2010
12-22
33.00
Riesling
St. Nikolaus Riesling Beerenauslese
37cl ⃝
2007
10-30
79.00
Geyerhof
Hoher Rain Kremstaler DAC
75cl ⃝
2013
14-18
16.80
Grüner Veltliner
Sprinzenberg Kremstaler DAC
75cl ⃝
2013
14-19
19.00
Rieling
Sprinzenberg Kremstaler DAC
75cl ⃝
2014
15-20
18.50
Rieling
Gutsreserve Grüner Veltliner, Kremstal DAC
75cl ⃝
2009
12-19
29.00
Grüner Veltliner
Zweigelt Ried Richtern Kremstal Qw trocken
75cl ●
2013
15-19
16.00
Zweigelt
Baleares
Deutschland
Mosel-Saar-Ruwer
d-s
VT
Riesling
Riesling
Rheingau
Riesling
VT
Riesling
Österreich
Kremstal
Burgenland
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
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1.1.2016
20
Birgit Braunstein
Goldberg St. Laurent Goldberg
75cl ●
2011
16-22
23.00
St. Laurent
Heide Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2012
15-19
14.00
Blaufränkisch
Heide Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2011
14-18
15.00
Blaufränkisch
Mitterjoch Zweigelt Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2011
14-18
15.00
Zweigelt
Goldberg
75cl ●
2011
15-20
23.00
St. Laurent
Leithaberg Blaufränkisch Leithaberg Dac
75cl ●
2011
14-18
32.00
Blaufränkisch
Weingut Weninger
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2012
14-20
19.50
Blaufränkisch
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2011
13-19
19.50
Blaufränkisch
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
150cl ●
2011
14-20
41.00
Blaufränkisch
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein 14-20 Longévité/Alterungspotential
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VDN vin doux naturel/aufgespriteter Wein VT vendange tardive/Spätlese
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
Ox vin de voile/Florwein
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1.1.2016
21