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drop-in AND SELF-SERVICE
fresh & HOT food
Tecnosteel professional inox equipment
TECNOSTEEL DROP-IN AND SELF-SERVICE FRESH & HOT FOOD
Tecnosteel
valore aggiunto alla ristorazione
ADDED VALUE IN CATERING
1*
2*
3*
4*
Tecnosteel è una realtà consolidata,
competente e professionale. Tecnosteel è
sinonimo di prodotti di qualità ma anche
di supporto e consulenza al cliente nelle
scelte che determineranno il suo successo.
Il prodotto di un’Azienda nasce
dall’esperienza e dalla sua capacità di
comprendere le esigenze dei clienti
e la loro evoluzione. Tecnosteel progetta
i propri prodotti assieme ai suoi Clienti,
dei quali ascolta le necessità e le ambizioni.
Tecnosteel è attenta agli aspetti progettuali
e produttivi che impattano l’ambiente e
pensa apparecchiature a basso consumo
prodotte con tecnologie ecologiche.
Tecnosteel propone soluzioni che possono
soddisfare le esigenze di ogni Cliente e
che semplificano il lavoro di chi le utilizza.
L’attenzione estetica e la versatilità
compositiva li rende facilmente integrabili
in qualsiasi ambiente.
Tecnosteel is a consolidated enterprise,
boasting expertise and professionalism.
Tecnosteel is synonymous with quality
products as well as with providing support
and advice to its customers with choices
that will contribute to their success.
The product of a company starts from
its experience and ability to understand
customer needs and how these
requirements should be developed.
Tecnosteel designs its products together
with its customers, focussing on their
needs and vision.
Tecnosteel places great importance
on the design and production aspects that
impact on the environment and proposes
efficient equipment produced with green
technologies.
Tecnosteel offers solutions able to meet
the needs of each and every one of
its customers and that simplify the work
of users. The focus on aesthetics and
compositional versatility means the
products can be easily integrated within
any environment.
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DROP-IN fresh & HOT food
Drop-In*
TECNOLOGIA E DESIGN
AL SERVIZIO DEL PUBBLICO
TECHNOLOGY AND DESIGN
AT THE SERVICE OF THE PUBLIC
La linea Drop-In
è completa nelle
funzioni calde e fredde,
con vasche e piani
stampati, sovrastrutture in
vetro e luci calde o fredde.
Installabili in qualsiasi
contesto arredativo si
inseriscono ed
integrano facilmente
con qualsiasi materiale.
Soluzioni Drop-In di
Tecnosteel, quanto
serve per realizzare le
vostre idee.
The Drop-In line is
complete in its hot and
cold functions, with
molded wells and top
units, superstructures
in glass and hot
or cold lights.
They can be installed in
any furnishing context
and can be easily inserted
and integrated
with any material.
Tecnosteel’s Drop-In
Solutions, everything
you need to realise
your ideas.
La linea Drop-In di Tecnosteel, è stata progettata
per essere inserita in strutture d’arredo di
particolare impatto estetico poiché è sempre
più importante, che ad un’ottima qualità
dell’attrezzatura, si coniughi un design evoluto
e personalizzante. Il cibo è anche una questione
di immagine, come la presentazione di
un piatto è determinante per lo chef, il Drop-In
di Tecnosteel è una vetrina d’eccellenza al
vostro servizio.
Tecnosteel’s Drop-In line was designed to be
included within furnishing structures of particular
aesthetic impact because it is increasingly
important to combine an evolved and
personalised design with high quality equipment.
Food is also a question of image. In the same
way that the presentation of a dish is decisive for
a chef, Tecnosteel’s Drop-In is a showcase of
excellence at your service.
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PIANI E VASCHE REFRIGERATE TOP UNITS AND REFRIGERATED WELLS DROP-IN
DROP-IN*
MANTENERE LA TEMPERATURA
PER SERVIRE CON QUALITÀ
MAINTAIN THE TEMPERATURE TO SERVE WITH QUALITY
I piani e le vasche refrigerati della gamma Drop-In di Tecnosteel mantengono alla giusta temperatura il vostro prodotto
per servirlo sempre fresco al vostro cliente. Piano in acciaio o granito, vasca statica o ventilata; la temperatura giusta per
assicurarsi la soddisfazione dei vostri clienti.
The top units and the refrigerated wells of the Tecnosteel Drop-In range keep your product at the right temperature so
that it is always served fresh to your customer. Top unit in steel or granite, static or fan assisted well; the right temperature
to ensure the satisfaction of your customers.
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VETRINE REFRIGERATE REFRIGERATED DISPLAY UNITS DROP-IN
DROP-IN*
CONSERVARE LA FRESCHEZZA
VALORIZZANDO IL CONTENUTO
MAINTAIN FRESHNESS BY ENHANCING THE CONTENT
La gamma di vetrine refrigerate Drop-In di Tecnosteel
dispone di configurazioni che garantiscono un’ottima
visibilità dei cibi adattandosi alle vostre esigenze funzionali.
Chiuse, aperte o murali, il vostro prodotto sarà sempre in
primo piano per essere gustato prima con gli occhi e poi
con il palato dei vostri clienti.
The range of Tecnosteel’s Drop-In refrigerated display
units has a number of configurations that provide excellent
visibility of the food, adapting to your functional needs.
Closed, open or wall-mounted, your product will always
be the focal point, to be tasted first with the eyes and then
with the palate by your most demanding customers.
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VASCA BAGNOMARIA E PIANO VETROCERAMICA BAINMARIE WELL AND GLASS-CERAMIC TOP UNIT DROP-IN
DROP-IN*
L’ACCOGLIENZA é “CALORE”
PER ECCELLENZA
HOSPITALITY IS “WARMTH” PAR EXCELLENCE
Cibi come appena usciti dalla cucina perché
mantenuti caldi e fragranti. Vasche bagnomaria
o vasche calde secche statiche o ventilate,
piani di mantenimento in vetro temperato; nella
gamma Drop-In di Tecnosteel troverete sempre
la soluzione più adatta per valorizzare il vostro
prodotto. Cibi serviti come appena preparati
dallo chef.
Food as if it has just come out of the kitchen because it is kept
warm and with an appealing aroma. Bainmarie wells or static or
fan assisted dry hot wells, tempered glass maintaining top units; in
the Tecnosteel Drop-In range you will always find the most suitable
solution to enhance your product. Food served as though it has just
been prepared by the chef.
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DROP-IN*
LA CORRETTA
CONSERVAZIONE
DEI CIBI AUMENTA
LA SUA QUALITà
AL CONSUMO
SCOPRI LA GAMMA DISCOVER THE RANGE
>
THE CORRECT PRESERVATION
OF FOOD INCREASES
ITS CONSUMPTION QUALITY
3
2
1
4
5
6
Vasca bagnomaria
Bainmarie well
1
Vasca caldo secco ventilata
Fan assisted dry hot well
2
Vetrina refrigerata ventilata a 3 livelli,
con vasca refrigerata ventilata
Fan assisted refrigerated display
unit with 3 levels, with fan assisted
refrigerated well
3
Vasca refrigerata statica
Static refrigerated well
4
Piano caldo
Hot top unit
5
Piano refrigerato statico
Static refrigerated top unit
6
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01*
BAGNOMARIA
BAINMARIE
Vasca bagnomaria per l’esposizione di cibi caldi.
Vasca con bordi raggiati prof. 230 mm
per contenitori 2, 3, 4 e 5 GN 1/1
Bainmarie well to display hot foods.
Well with rounded edges depth 230 mm
for containers 2, 3, 4 and 5 GN 1/1
02*
VASCA CALDA SECCA
E SECCA VENTILATA
DRY HOT AND FAN ASSISTED
DRY WELL
Pensata per l’esposizione di cibi caldi quando non avete
a disposizione l’acqua. Statica o ventilata a seconda
delle esigenze. Vasca con bordi raggiati prof. 230 mm
per contenitori 2, 3, 4 e 5 GN 1/1
Designed to display hot food in the absence of water.
Static or fan assisted according to requirements.
Well with rounded edges depth 230 mm for containers
2, 3, 4 and 5 GN 1/1
03*
PIANO DI MANTENIMENTO
HEATED TOP PLATE
04*
VASCA NEUTRA ISOLATA
ISOLATED NEUTRAL WELL
Adatto all’esposizione di cibi caldi quali pizza,
torte salate e focacce che vengono ospitate
dall’ampia superficie del piano in vetro temperato.
Vasca con bordi raggiati prof. 230 mm
per contenitori 2, 3, 4 e 5 GN 1/1
Vasca neutra isolata per 2, 3, 4, 5
bacinelle GN 1/1o per letto di ghiaccio.
Isolated neutral well for 2, 3, 4, 5
containers GN 1/1 or for ice bed.
Suitable to display hot foods such as pizza,
savoury pies and focacce bread that are
accommodated by the wide surface of the
temperated glass top unit.
Top unit sizes of 2, 3, 4 and 5 GN 1/1
Costruzione in acciaio inox Construction in stainless steel
AISI 304
Costruzione in acciaio inox
Construction in stainless steel
AISI 304
Costruzione in acciaio inox Construction in stainless steel
AISI 304
Costruzione in acciaio inox
Construction in stainless steel
AISI 304
Temperatura di esercizio
Operating temperature
+30°+90° C
Temperatura di esercizio
Operating temperature
+30°+90° C
Temperatura di esercizio Operating temperature
+30°+90° C
Dimensioni Sizes
770/1095/1420/1745x640x318
Dimensioni Sizes
770/1095/1420/1745x640x318
Dimensioni
Sizes
770/1095/1420/1745x640x318
Dimensioni Sizes
770/1095/1420/1745x640x318
Sovrastruttura con elemento illuminante
Superstructure with lighting element
Alimentazione
230V/50Hz - 110V/60 Hz
Power supply Alimentazione
230V/50Hz - 110V/60 Hz
Power supply Alimentazione
230V/50Hz - 110V/60 Hz
Power supply Illuminazione riscaldante di serie
Standard heating lighting
Illuminazione riscaldante di serie
Standard heating lighting
Illuminazione riscaldante di serie
Standard heating lighting
Comandi integrati nella sovrastruttura
Controls integrated within the superstructure
Comandi integrati nella sovrastruttura
Controls integrated within the superstructure
Comandi integrati nella sovrastruttura
Controls integrated within the superstructure
Opzioni: disponibile anche senza sovrastruttura, vetro parafiato
Options: also available without superstructure, protection glass
Opzioni: disponibile anche senza sovrastruttura, vetro parafiato
Options: also available without superstructure, protection glass
Opzioni: disponibile anche senza sovrastruttura, vetro parafiato
Options: also available without superstructure, protection glass
Opzioni: disponibile anche senza sovrastruttura, vetro parafiato
Options: also available without superstructure, protection glass
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05*
VASCA REFRIGERATA STATICA
STATIC REFRIGERATED WELL
06*
TOP REFRIGERATO
REFRIGERATED TOP
07*
VASCA REFRIG. VENTILATA
FAN ASSISTED REFRIGERATED WELL
08*
VETRINA REFRIG. VENTILATA
FAN ASSISTED REFRIG. DISPLAY UNIT
Questo tipo di soluzione è adatta all’esposizione
di cibi freddi e bevande in bottiglia.
Modelli: 2, 3, 4, 5 GN 1/1, con/senza gruppo.
Questo tipo di soluzione è adatta all’esposizione
di cibi freddi quali insalate, dessert.
Modelli: 2, 3, 4, 5 GN 1/1, con/senza gruppo.
Ideale per l’esposizione di bevande, sandwich, dessert
etc. Modelli: 2, 3, 4, 5 GN 1/1, con/senza gruppo.
This type of solution is suitable to display
cold foods and bottled drinks.
Models: 2, 3, 4, 5 GN 1/1, with/without group.
This type of solution is suitable to display cold foods
such as salads and desserts.
Models: 2, 3, 4, 5 GN 1/1, with/without group.
Ideale per l’esposizione di cibi freddi. La ventilazione
forzata permette un’ottimale circolazione dell’aria fredda
anche sui 2 ripiani della vetrina. Modelli: 2, 3, 4, 5 GN 1/1
su vasca, su piano, in versione chiusa, clappe o tendina,
con/senza gruppo.
Costruzione in acciaio inox Construction in stainless steel
AISI 304
Costruzione in acciaio inox
Construction in stainless steel
AISI 304
Costruzione in acciaio inox Construction in stainless steel
AISI 304
Costruzione in acciaio inox Construction in stainless steel
AISI 304
Temperatura di esercizio Operating temperature
+2°+8° C
Temperatura di esercizio
Operating temperature
+2°+8° C
Temperatura di esercizio Operating temperature
+2°+8° C
Temperatura di esercizio Operating temperature
+2°+8° C
Dimensioni Sizes
770/1095/1420/1745x640x318
Dimensioni
Sizes
770/1095/1420/1745x640x318
Dimensioni Sizes
770/1095/1420/1745x640x318
Dimensioni
Sizes
770/1095/1420/1745x640x318
Ideal to display beverages, sandwiches, desserts etc.
Models: 2, 3, 4, 5 GN 1/1, with/without group.
Ideal to display cold foods. The forced ventilation
also allows an optimal circulation of cold air over the
2 shelves of the display unit. Models: 2, 3, 4, 5 GN 1/1
on well, on top unit, in closed version, hatch or curtain,
with/without group.
Alimentazione
230V/50Hz - 110V/60 Hz
Power supply Alimentazione
230V/50Hz - 110V/60 Hz
Power supply
Alimentazione
230V/50Hz - 110V/60 Hz
Power supply
Alimentazione
230V/50Hz - 110V/60 Hz
Power supply
Comandi integrati nella sovrastruttura
Controls integrated within the superstructure
Comandi integrati nella sovrastruttura
Controls integrated within the superstructure
Comandi integrati nella sovrastruttura
Controls integrated within the superstructure
Illuminazione riscaldante di serie
Standard heating lighting
Opzioni: disponibile anche senza sovrastruttura, vetro parafiato
Options: also available without superstructure, protection glass
Opzioni: disponibile anche senza sovrastruttura, vetro parafiato
Options: also available without superstructure, protection glass
Opzioni: disponibile anche senza sovrastruttura, vetro parafiato
Options: also available without superstructure, protection glass
Comandi integrati nella vetrina
Integrated controls inside the display
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