Transcript 1 Al Sig. Presidente del Consiglio Comunale Dott.ssa Graziella

Al Sig. Presidente del Consiglio Comunale
Dott.ssa Graziella Scaramuzzino
Al Sig.Sindaco
Dott. Angelino Riggio
All’Assessore competente della Città di Nichelino
Nichelino 21 settembre 2014
OGGETTO: INTERROGAZIONE
IN
CONSIGLIO COMUNALE
SULLA PUBBLICAZIONE DEGLI ESITI DEI
CONTROLLI EFFETTUATI PRESSO LA CAMST.
Premesso che
§ in data 25 giugno 2014 è stata diffusa la notizia, tramite testate giornalistiche ed emittenti
televisive, della chiusura della Camst di Moncalieri, la ditta di ristorazione che ha l’appalto
per la gestione delle mense scolastiche di Torino e di alcuni comuni della Provincia, in
quanto sono state riscontrate diverse violazioni alle norme di igiene e sicurezza;
§ l’ispezione e la successiva chiusura sono state disposte nell’ambito dell’inchiesta del pm
Raffaele Guariniello sul caso di 4 bambini intossicati nei mesi scorsi dopo un pasto servito
dalla mensa scolastica di Moncalieri;
§
la Società Camst è la ditta incaricata alla preparazione e alla distribuzione anche dei pasti
della nostra mensa scolastica;
§ tale notizia ha allarmato i genitori dei bambini che frequentano le scuole di Nichelino serviti
dalla stessa ditta ma da un altro centro cottura presente sul nostro territorio in Via Trento;
§ le rassicurazioni che il Comune ha diramato on line, in data 26 giugno 2014, tramite il
periodico d’informazione della Città di Nichelino “Nichelino Città” sul fatto che le indagini
1 non riguardino la cucina centralizzata di Via Trento non ha spento la scia di perplessità e
dubbi che si riacutizzerebbe inevitabilmente con l’inizio del prossimo anno scolastico.
§ Il gruppo consiliare “Movimento 5 Stelle” protocollava in data 23 luglio un’interrogazione
a risposta scritta “Modalità, frequenze ed esito dei controlli effettuati presso il centro cottura
di Via Trento da parte del Comune” (prot. 24728) con la quale interrogava il Sindaco e
l’assessore competente per conoscere:
1.
le modalità e le frequenze dei controlli fatti sia da parte del Comune che da parte
della Asl To5;
2.
gli esiti dei controlli effettuati sia da parte del Comune che da parte della Asl To5 a
far data dalla stipula del contratto d’appalto con la ditta Camst e la copia della
documentazione relativa ai sopralluoghi effettuati;
3.
le iniziative, intraprese o che si intendano intraprendere, per far luce sulle condizioni
del servizio reso alla cittadinanza, focalizzando l’attenzione alla conservazione degli
alimenti, alla preparazione dei pasti, alla linea di distribuzione ed ai criteri di
approvvigionamento.
§ In data 30 luglio 2014 la Consigliera Antonella Pepe convocata telefonicamente dalla
Responsabile della Posizione Organizzativa, si recava presso l’Ufficio Istruzione con una
delegazione di Attivisti del Movimento 5 Stelle (Sig.ra Sonia Lo Presti, Sig.ra Concetta
Prestigiacomo e Sig. Paolo Biasiol). Costatata l’ingente mole di documentazione richiesta,
la Consigliera Pepe concordava con la Responsabile della P.O. l’invio delle sole copie dei
reclami e delle contestazioni inoltrate alla ditta Camst a seguito di controlli effettuati durante
l’anno scolastico 2013/2014, nonché le copie di contestazione con erogazione di penale
attuate dal 1° settembre 2010, anno di attivazione del contratto.
§ In data 7 agosto 2014, veniva inoltrata al Presidente del Consiglio Comunale, dott. Graziella
Scaramuzzino, al Sindaco, dott. Angelino Riggio e all’Assessore all’Istruzione Prof. Filippo
D’aveni, una relazione a firma del Dirigente Area Servizi alla Persona e Attività Produttive
con la relativa documentazione, comprensiva di 17 (diciassette) allegati. Solo in data 20
agosto 2014 veniva informata telefonicamente la Consigliera Pepe della possibilità di poter
ritirare tale documentazione presso l’ufficio Affari Generali, ritirata poi i primi di settembre.
§ Durante la Commissione Istruzione del 10 settembre 2014, il Gruppo Consiliare
“Movimento 5 Stelle” chiedeva all’Assessore Filippo D’Aveni e al Dirigente Area Servizi
alla Persona e Attività Produttive:
-la pubblicazione (anche solo informatica sul sito del Comune) degli esiti dei controlli
effettuati presso la Camst e delle eventuali relative sanzioni;
-la comunicazione alle Commissioni Mensa di ogni irregolarità riscontrata durante i
controlli;
2 -la ripubblicazione sul sito del Capitolato Ristorazione che è stato inspiegabilmente
cancellato;
-più controlli sulla conformità delle forniture alla qualità richiesta in capitolato;
-sanzioni più severe per le infrazioni eventualmente ricorrenti.
Solo dopo ripetute e insistenti sollecitazioni da parte della consigliera del Movimento 5
Stelle, l’Amministrazione comunicava in Commissione che la Direzione comunale ha
determinato l’applicazione di penali alla ditta Camst per 10.500,00 euro e che tra le
infrazioni c’era la presenza di un batterio nel cibo.
§
Sempre in sede di commissione apprendiamo ufficialmente l’esistenza di una lettera di
diffida che il Sindaco ha scritto alla CAMST (verosimilmente ispirata dalla lettura dei 17
allegati) per invitarla all’osservanza della conformità al capitolato. Rileviamo come tale
diffida sia in stridente contraddizione con le frettolose e premature rassicurazioni che il
Comune ha diramato on line, in data 26 giugno 2014, tramite il periodico d’informazione
della Città di Nichelino “Nichelino Città”.
Considerato
Che la cucina centralizzata di Via Trento è omologata per erogare fino a circa quattromila pasti
quasi interamente destinati a bambini.
Il Gruppo Consiliare “Movimento 5 Stelle”
Interroga
Il Sindaco e l’Assessore competente per conoscere:
1. Se il Dirigente Area Servizi alla Persona e Attività Produttive ha fatto seguito all’impegno
preso in Commissione Istruzione del 10 settembre 2014, di consultare il Segretario
Comunale sulla fattibilità della pubblicazione di tali dati sul sito del Comune.
2. Quando saranno pubblicati i dati emersi a seguito dell’interrogazione del Movimento 5
Stelle del 23 luglio 2014 e di conseguenza quando la cittadinanza potrà conoscere gli esiti
dei controlli effettuati che a più riprese gli uffici del comune ci hanno “diffidato” a
divulgare.
3. Quali sono state le azioni della Camst a fronte delle non conformità rilevate.
4. Quali sono state le azioni intraprese dal Comune o che si intendono intraprendere, per
migliorare il servizio reso.
5. Quando verrà ripubblicato il Capitolato Ristorazione sul sito del comune.
6. Divulgazione del contenuto e copia della diffida del Sindaco Riggio inviata alla Camst nel
mese di agosto.
3 7. Se sono stati effettuati nuovi sopralluoghi al fine di verificare lo stato delle non conformità,
tenuto conto che il servizio di ristorazione è appena ripartito.
Richiamando al senso di responsabilità, alla sensibilità personale di ogni componente del Consiglio
Comunale ed al senso civico del dovere di assicurare il dovuto impegno per la salvaguardia della
salute ed incolumità pubblica, in applicazione del criterio di trasparenza, sollecitiamo risposta e
soluzione all’eventuale problema esposto.
Gruppo Consiliare
M5S Nichelino
Antonella Pepe
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Pamela La Colla
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Domenico Cuppari ------------------------------------
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