Transcript Domenica 23 Marzo ore 11.00 Il vino di San

Domenica 23 Marzo ore 11.00
Il vino di San Colombano alle porte di Milano
Cantinone del Castello Belgioioso di San Colombano
In occasione dell’inaugurazione dei festeggiamenti per gli 850 anni dalla
ricostruzione, da parte del Barbarossa, del Castello di San Colombano,
meraviglioso borgo immerso in una zona da sempre vocata alla viticoltura
Il Consorzio Vini D.O.C. San Colombano
Inaugura lo spazio per la degustazione di vini e prodotti tipici
Il Presidente del Consorzio, Diego Bassi
presenta alle Autorità, le nuove etichette raffiguranti le Porte di Milano
(archivio della Civica Raccolta Stampe Bertarelli del Comune di Milano)
Per l’occasione, alle ore 13.00, si potrà assistere a uno Show Cooking del campione
nazionale di cottura alla lampada, Giuseppe Romano, e degustare un pranzo, con piatti
in abbinamento ai vini della Collina, cucinato dallo Chef Manuel Dell’Omo e dallo Chef
Maurizio Dell’Omo, fondatore della Professional Cooking Academy.
Lo spazio per la degustazione, libera e guidata,
a cura dei produttori associati al Consorzio
resterà aperto fino alle ore 18.00
Inoltre alle ore 11.00 verrà inaugurata la Pinacoteca Suzy Green Viterbo nelle sale del primo piano
del Castello e la Mostra Fotografica Darkness and Fearness a cura di Progetto Immagine Lodi
Castello Belgioioso
Via Ricetto - San Colombano al Lambro
Info 0371 898830
http://www.sancolombanodoc.it/
http://www.scuola-ilsalottodelgusto.it
http://www.comune.sancolombanoallambro.mi.it/
CONSORZIO VOLONTARIO VINO D.O.C.
18 produttori, titolari delle più importanti aziende dei paesi collinari intorno a San
Colombano, uniti dal 1987 per valorizzare e difendere la produzione e il commercio
del vino a denominazione di origine controllata. Compiono attività promozionale e di
rigoroso controllo sia amministrativo che chimico-organolettico sui vini dei
produttori associati, premiandoli a garanzia della qualità, dopo il superamento
dell’esame di controllo, con il contrassegno del Consorzio raffigurante il Santo
Colombano.