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Anno 2014 - n°32 Ottobre
SOMMARIO
L’EDITORIALE
L ’EDITORIALE
BACK FROM AFRICA
QUEL CHE RESTA DELL’ESPERIENZA DI EAST AFRIPACK 2014
BACK FROM AFRICA
Quel che resta dell’esperienza di East Afripack 2014
P ERISCOPIO
FOOD CONTACT COMPLIANCE
I COMMENTI DI CHI C’ERA
C ONVERSAZIONE SERIA CON...
DA QUI ALL’ECONOMIC PACKAGING CONFERENCE 2015
DUE CHIACCHIERE CON PROMETEIA
S INERGIE
PER...
ON LINE IL SITO CONSUMER
wearepackagingfans.com
P ROSSIMAMENTE
ACCIAIO A ECOMONDO FOOD
E PACKAGING DESIGN A EMBALLAGE
I
NUMERI
IL MERCATO DELLE MACCHINE
E’ LA NOVITA’ DI IMBALLAGGIO IN CIFRE 2014
N OI
PER VOI
COSA SUCCEDE NELLE AZIENDE SOCIE
Un’esperienza di grande intensità umana e professionale quella di East
Afripack 2014, organizzata da Ipack-ima SpA. Sebbene Nairobi non sia
A GENDA
una location facile in cui lavorare, la fiera si è svolta secondo il LA FORMAZIONE IN CALENDARIO FINO A FINE ANNO
programma. Insieme ad altri esperti, l’Istituto Italiano Imballaggio è stato
invitato ad animare l’area B&TPT (Business & Technology Planning
Team) e a tenere uno speech nell’ambito dell’international conference
“Food processing and packaging innovation for a sustainable
development”, curato, per conto dell’Istituto, da Maurizio Boccacci WORK IN PROGRESS
Mariani, ordinario di Merceologia dei materiali alla Sapienza di Roma.
Direttore Responsabile: Marco Sachet
Editoriale: Alessandra Alessi
Il team di esperti, con il coordinamento del Professor Peri, responsabile Direttore
Comitato di redazione: Daniela Aldrigo
scientifico, si è confrontato e rapportato con le associazioni di Plinio Iascone - Francesco Legrenzi
riferimento, in rappresentanza del Kenya e dell’East African Periodico trimestrale dell'Istituto Italiano Imballaggio
Confederation, con l’intenzione di dare un seguito a questo primo Via Cosimo del Fante, 10 - 20122 Milano
www.istitutoimballaggio.it
confronto. L’obbiettivo è di far emergere esigenze in tema di packaging e-mail: [email protected]
del mercato dell’East Africa che possano essere trasferite alle aziende Tel. 02 58319624 - Fax 02 58319677
Italiane interessate a questi nuovi mercati di sbocco. Le fondamenta Registrato presso il tribunale di Milano
149 del 14 marzo 2007
sono state gettate, nei prossimi mesi si vedrà se vi saranno sviluppi utili. n.
Redazione a cura di: Studio Zetapi - Monza
Progetto grafico: Studio G-Pra - Milano
A cura di
Alessandra Alessi
Direttore Editoriale Istituto Italiano Imballaggio
Foto: Da sinistra Betty Maina - KAM, Lorenza Daroda - Enea, Richard Sezibera,
Secretary General EAC Adan Abdulla Mohamed, Cabinet Secretary MOIED (Ministro
dell’economia), Alessandra Alessi - Istituto Italiano Imballaggio, Guido Corbella Ipack-Ima S.p.A, Alessandro Mattiazzi - CSQA, Amina Ciampella - OTA.
PERISCOPIO
FOOD CONTACT COMPLIANCE
I COMMENTI DI CHI C’ERA
A Baveno il 24, 25 e 26 settembre 2014 è andata in scena una grande novità. Il Food contact
compliance è diventato internazionale, nei contenuti, nei supporter e perfino in gran parte dell’audience.
Una seconda edizione di questo nuovo appuntamento internazionale è già fissato in calendario.
SAVE THE DATE 23, 24 E 25 SETTEMBRE 2015, BAVENO.
Luigi ROSSI
Independent Strategic Advisor, Keller and Heckman LLP
“L’Istituto Italiano di Imballaggio ha organizzato la prima conferenza Internazionale
sui materiali a contatto con gli alimenti a Baveno dal 24-26 Settembre 2014. La
Conferenza era in lingua inglese e gli oratori erano per la grandissima parte scelti tra
i migliori speakers europei ed americani. Un grande contributo hanno dato gli esperti
dell’EFSA, il nuovo responsabile della Commissione Europea, Health and Consumer,
Bastiaan Schupp e i 5 speaker di Keller-Heckman. 180 persone (record di
partecipazione alle Conferenze a pagamento in Europa e forse nel mondo) hanno partecipato alla
Conferenza: 60% stranieri e 40% italiani. Alcuni partecipanti venivano dal Giappone e dalla Tailandia,
molti da vari paesi europei”
Fabien BOLLE
DO Alimentation, médicaments et sécurité du Service Sécurité
du consommateur
“First, the place is beautiful and everything is done for you really feel comfortable.
The food was excellent, varied and always well presented.
The hospitality and organization were some of the best I have known. The
presentations were very interesting and plentiful. They have also allowed me to better
understand the issue outside of Europe.
In short, if I have the opportunity to come back at the next edition it is without hesitation.”
Kevin C. KENNY, J.D., LL.M
Chief Operating Officer
Decernis
“I attend numerous food contact conferences internationally, and the Baveno
Conference sponsored by the Istituto Italiano Imballaggio was one of the best I have
attended, both in terms of quality of speakers and of attendees.
The location in Baveno was incredibly beautiful and worth a visit by itself, but the real
draw was the excellent presentations and broad base of expert participants. Kudos
to the staff, very well organized!”
Ecco quello che scrive ItaliaImballaggio:
http://dativoweb.net/it/contenuti/conference-istituto-food-contact
INTERNATIONAL CONFERENCE
FOOD CONTACT COMPLIANCE
Maurizio Boccacci mariani, Università la Sapienza
e Francesco Legrenzi, Istituto Italiano Imballaggio
Relatori
Anna Paola Cavanna
Vice Presidente Istituto Italiano Imballaggio
SPONSOR
CONVERSAZIONE SERIA CON...
DA QUI ALL’ECONOMIC PACKAGING CONFERENCE 2015
DUE CHIACCHIERE CON PROMETEIA
In attesa dell’Economic Packaging Conference 2015, che si terrà a Venezia
il 10 e 11 giugno, scambiamo due parole con Alessandra Benedini,
Prometeia, con cui l’Istituto Italiano Imballaggio ha stretto un accordo per
monitorare l’andamento dei prezzi internazionali delle materie prime
utilizzate nel settore imballaggio.
Alessandra Benedini
Specialist, responsabile del publishing e sviluppo imprese
Dopo una lunga conoscenza e varie collaborazioni, nel 2014 Prometeia e l’Istituto Italiano
Imballaggio sono approdati a un ulteriore accordo. Da cosa nasce l’idea di questa nuova
collaborazione?
l’Istituto Italiano Imballaggio ci ha richiesto di realizzare un’analisi volta a monitorare l’evoluzione
congiunturale dei prezzi internazionali delle materie prime maggiormente utilizzate dalle imprese
produttrici d’imballaggio.
In che modo i soci dell’Istituto possono trovare in Prometeia una fonte di informazione statistica
privilegiata?
Prometeia da oltre 40 anni è una delle principali società di consulenza italiane, attiva nel campo delle
analisi e delle previsioni economiche su vari aspetti dell’economia nazionale e internazionale. Siamo
pertanto un partner privilegiato per supportare i bisogni informativi delle imprese, anche con strumenti
ritagliati sui bisogni specifici, testati nell’esperienza quotidiana. Nell’ambito dell’economia reale offriamo
servizi volti, ad esempio, a monitorare l’ambiente competitivo dei diversi microsettettori, le prospettive
di domanda e i potenziali commerciali rivolti alle imprese che vi operano (in particolare nell’area del B2B)
e siamo attivi dal 1996 col servizio ”Analisi e previsioni dei prezzi delle commodity”. Tale servizio
accompagna le imprese nel processo di pianificazione degli acquisti e di definizione del budget,
offrendo non solo analisi congiunturali, ma anche scenari previsivi a breve e medio termine.
Nell’ultima edizione dell’Economic Packaging Conference tenutasi lo scorso maggio a Venezia,
ha nuovamente fatto parte del panel di speaker, dopo un’esperienza nella prima edizione. Che
parere si sente di esprimere sull’evoluzione di questo incontro di taglio economico?
Nonostante la difficoltà della fase congiunturale che stiamo vivendo, ho trovato la conferenza molto
cresciuta nel corso degli anni. Gli argomenti trattati sono interessanti e proposti cercando sempre una
chiave di lettura stimolante. Inoltre è una valida opportunità d’incontro, non solo per gli operatori della
filiera dell’imballaggio. Personalmente l’ho sempre trovata interessante, oltrechè un valido momento di
convivialità e d’incontro.
Per maggiori info: http://www.prometeia.it
SINERGIE PER...
QUANDO IL PACKAGING È UTILE, PIACE E DIVERTE. Campagna di reputation e corretta
informazione per il target consumatori
E’ online il nuovo sito consumer, promosso dall’Istituto Italiano
Imballaggio, interamente dedicato al packaging, nato per creare
una positiva reputation e per comunicare ai consumatori i valori
e i servizi dell’imballaggio, per chiarire dubbi, sfatare miti,
incuriosire, divertire, interagire e molto altro.
Sono attivi anche i canali social tra cui Youtube, Twitter,
Facebook e Instagram.
Notizie e curiosità dal mondo, arte, musica e tante idee per
creare e giocare con i packaging vuoti, trovano posto accanto
alla voce di manager e imprenditori del settore, ma anche a
informazioni sulla ricerca tecnica, la sicurezza e i segreti della
produzione di packaging e device.
Case history aziendali dei soci e interviste o video delle fasi di produzione sono di grande
interesse per arricchire il sito e fornire un outlook sul dietro le quinte dei manufatti che
maneggiamo tutti i giorni come consumatori. Case study e materiali saranno concordati con
l’Istituto.
PROSSIMAMENTE
ACCIAIO A ECOMONDO FOOD E PACKAGING DESIGN A EMBALLAGE
L’ISTITUTO SARÀ DI NUOVO SUPPORTER E PROTAGONISTA DEL SALONE
DELL’INNOVAZIONE, RICERCA E SICUREZZA ALIMENTARE
Nuovo appuntamento per la giornata della sicurezza alimentare, l’Istituto ha organizzato
un evento che prevede un aggiornamento sui lavori del CAST2 e un focus su packaging
e prevenzione dello spreco alimentare.
17 ottobre 2014, Chiostri dell’Umanitaria, Milano. L’Evento è gratuito.
Per registrarti, comunica i tuoi dati a: [email protected]
ISTITUTO ITALIANO IMBALLAGGIO INSIEME A RICREA A ECOMONDO
L’Istituto ha supportato Ricrea nell’organizzazione di una giornata di studio dedicata
all’IMBALLAGGIO IN ACCIAIO.
5 novembre 2014 c/o ECOMONDO, Rimini
Partecipazione gratuita, previa registrazione: [email protected]
PACKAGING E FOOD DESIGN NELLA VILLE LUMIERE
Emballage 2014 riparte dall’Italia. Per l’importanza del mercato italiano del
packaging, la fiera francese ha deciso di dedicare spazio all’innovazione targata
Italia, con una serie di eventi mirati.
Il focus Italia è in calendario per il 19 novembre. In questa occasione, l’Istituto terrà un intervento, di
taglio economico, sul mercato italiano che sarà ripreso da plateau TV - Pad 6.
Quale partner privilegiato scelto da Emballage, l’Istituto esporrà la mostra Oscar dell’imballaggio 2014
– QUALITY DESIGN, già esposta a Milano durante la Design Week. Inoltre, quotidianamente dalle
11.30 alle 14.30, lo spazio sarà animato da un cooking show, volto a illustrare il tema design attraverso
packaging e food.
Vi aspettiamo Pad 6 N 033
Emballage sarà, inoltre, lieto di inviare un invito per visitare la fiera, ai packaging manager delle aziende
utilizzatrici.
In caso di interesse, si prega di scrivere a: [email protected]
I NUMERI
NOVITÀ
Il settore dei costruttori italiani di macchine per il confezionamento e imballaggio
A cura di UCIMA
Imballaggio in Cifre aggiunge un nuovo capito alla fotografia statistica del
settore del packaging in Italia. L’ultimo arrivato è un capitolo dedicato al
mercato delle macchine per confezionamento e imballaggio.
Abstract
La seconda Indagine Statistica Nazionale individua un settore industriale
costituito da 621 aziende che occupano oltre 26.800 addetti. Primo settore
per giro d’affari e propensione esportativa tra i costruttori
di beni
strumentali. Il fatturato estero sfiora i 5 miliardi (4.989 milioni) con una
incidenza sul fatturato totale dell’83%.
Quello Italia oltre il miliardo di euro.
Un universo di 621 aziende, che generano un fatturato complessivo di
6,003 miliardi di Euro, in crescita del 9,2% sul 2012, ed occupano
26.856 addetti.
Un giro d’affari realizzato per l’83,1% sui mercati internazionali (4.989 miliardi di Euro), e per il
16,9% dalle vendite sul mercato nazionale (1.014 miliardi di Euro).
Sono queste le principali evidenze che emergono dalla 2° Indagine Statistica Nazionale realizzata da
UCIMA, l’Associazione Nazionale di categoria.
Il settore dei costruttori italiani di macchine per il confezionamento e imballaggio si conferma
anche nel 2013 il più importante settore dei beni strumentali italiani (11 settori industriali che
generano un fatturato totale di 27.599 milioni di Euro), generando il 21,8% del fatturato totale e il 23,7%
dell’export.
NOI PER VOI
Un confronto diretto con Antonio Feola, Presidente Istituto Italiano Imballaggio?
Scrivete qui: [email protected]
NEWS DALLE AZIENDE
Questa rubrica è aperta a tutte le aziende socie che abbiano interesse a pubblicare notizie relative alla
propria azienda. La redazione non è responsabile per il contenuto divulgato.
Inviate i vostri comunicati a: [email protected]
AMB “WATER BASED" http://www.ambpackaging.com
AMB SpA è la prima azienda in Europa a produrre film plastici multistrato water based
eliminando così l’impiego dei solventi ad oggi impiegati nel settore. Indubbi i vantaggi offerti da questa
tecnologia: grazie all’assenza di solventi, infatti, i prodotti alimentari hanno garanzia di totale
preservazione dalla migrazione di sostanze indesiderate. Il risultato finale è eccellente con colori e
finiture di altissima qualità. E persino i tempi di produzione non lievitano. La produzione water-based di
AMB ha visto la collaborazione di partner internazionali di primissimo livello: Comexi per gli impianti,
Actega e Sun Chemical per gli inchiostri, BASF e Dow Chemical per le colle e gli adesivi.
NOVITA’ IN CASA DOW
Dow presenta “Pack Studios”, i nuovi centri di eccellenza pensati per permettere ai propri
clienti di sviluppare, in collaborazione con gli esperti Dow, co-supplier e produttori di macchine, nuove
soluzioni di packaging. Attualmente Dow ha inaugurato 4 centri ad Horgen, Freeport, San Paolo e
Shanghai. La sede principale di Pack Studios per la regione EMEA è situata ad Horgen (Svizzera) dove
Dow ha il proprio Headquarter europeo. Per saperne di più potete cliccare qui: http://www.dow.com
Oppure contattare Mauro Masperi
Office +39 0248224254 Mobile +39 3351305627 email: [email protected]
ELOPAK SPA CAMBIA SEDE
Il nuovo indirizzo da segnare in archivio è: http://www.elopak.com
Via Antonio Canova, 13 - 20017 Rho MI. I nostri recapiti telefonici e indirizzi e-mail rimarranno invariati
Tel +39 02 9320831 - Fax +39 02 93208343 - e-mail generale: [email protected]
FRES-CO GREEN®, GOGLIO: OBIETTIVO OK COMPOST RAGGIUNTO
Goglio è orgogliosa di annunciare che il Fres-co Green®, Sistema integrato
laminato-valvola 100% amico dell’ambiente, ha ottenuto la certificazione OK COMPOST
dall’ente Vinçotte, soddisfacendo pienamente i requisiti di compostabilità con i quali è
stato ideato e progettato. Questo traguardo rappresenta un’ulteriore conferma della qualità del nostro
progetto, già sancita dalla vittoria del Fres-co Green® nella sezione “Tecnologia” dell’oscar
dell’Imballaggio 2013. Per ulteriori informazioni visitate il sito: http://www.goglio.it sezione “News”.
ISIPLAST PRESENTA UN NUOVO CONTENITORE PER GELATERIA
PG5 un contenitore ideale per i preparati di gelateria ISI FOOD, azienda leader nel settore
del packaging da oltre 50 anni, ha il piacere di presentare il nuovo articolo: PG5 prodotto
con materiale PP di primissima qualità idoneo all’uso alimentare, ha un contenuto
rasobordo di 5,7 lt. e grazie alla particolare forma e al bordo taglia goccia si delinea come
imballo ideale per contenete preparati per gelateria o prodotti affini. Il coperchio: a pressione o a
termosaldatura. Visita il nostro sito: http://www.isiplast.com
NUOVO IMPIANTO FOTOVOLTAICO PER MONCARTONS SPA
garantisce esperienza in ogni tipo di packaging: scatole americane, espositori, fustellati e
scatole da pizza. Certificata ISO 9001:2008 e FSC, Moncartons aderisce anche al CIS
(Consorzio Scatolifici Italiano) L’azienda inoltre è attenta alle esigenze dell’ambiente. Dal
2010 infatti è orgogliosa di aver installato un impianto fotovoltaico da 700 Kw coprente il
proprio fabbisogno totale di energia. Per info: [email protected] Linkedin: Moncartons Spa
AGENDA
Packaging Education in collaborazione con
con il supporto di:
CALENDARIO DEI PROGRAMMI
CORSO
IMBALLAGGIO E AMBIENTE
15 ottobre 2014 Istituto Italiano Imballaggio, Milano
CORSO
BUSINESS OPERATOR – food contact expert
20-24 ottobre 2014 Istituto Italiano Imballaggio, Milano
CORSO
CONOSCERE IL PACKAGING – advanced level
28-31 ottobre 2014 Istituto Italiano Imballaggio, Milano
CORSO
CONOSCERE LA LEGISLAZIONE MCA – entry level
11-12 novembre 2014 Istituto Italiano Imballaggio, Milano
CORSO
SISTEMI DI STAMPA PER ALA QUALITA’ DEL PACKAGING
18-19 novembre 2014 Istituto Italiano Imballaggio, Milano
SEMINARIO
MATERIALI ED OGGETTI A DIRETTO CONTATTO CON GLI ALIMENTI
18 dicembre 2014, Hotel Grand Visconti Palace, Milano
I programmi dettagliati possono essere scaricati dal seguente link:
http://www.istitutoimballaggio.it/food-contact-compliance-6-edizione/