Transcript i residui di potatura

"FRUITGAS" L'ENERGIA DAL FRUTTETO:
ESEMPIO DI FILIERA PER LA PRODUZIONE DI ENERGIA RINNOVABILE DA
RESIDUI DI POTATURA DEI FRUTTETI
La raccolta dei RESIDUI DI
POTATURA e del materiale
ottenuto dagli ESPIANTI dei
frutteti: quantitativi raccoglibili e
loro caratteristiche
Dott. Marco Grella (UNITO – DiSAFA)
Dott. Dalibor Cuk (UNITO – DiSAFA)
Convegno 31 ottobre 2014
OBBIETTIVI
1. Determinare la reale disponibilità di biomassa
ottenibile dalla potatura del MELO, del KIWI e
del PESCO
2. Effettuare la caratterizzazione dimensionale
dei residui di potatura delle differenti specie
di fruttiferi (diametro basale)
3. Determinare
la
disponibilità
e
le
caratteristiche della biomassa retraibile dagli
espianti
al fine di:
Verificare il potenziale reale della filiera energetica
legata ai residui di potatura ed espianti
CONTESTO GENERALE
Due aziende frutticole della provincia di Cuneo
≠
Az. Agr. Brunetti Paolo
↓
Verzuolo
↓
• 28 ha di superficie a frutteto
Di cui:
• 19,8 ha Melo
• 4,2 ha Kiwi
• 4,0 ha Pesco
• 24 ha in piena produzione
Az. Agr. Olmo Michele
↓
Costigliole Saluzzo
↓
• 5,5 ha di superficie a frutteto
Di cui:
• 3,5 ha Melo
• 1,5 ha Pero
• 0,4 ha Kiwi
• 0,1 ha Albicocco
• 4 ha in piena produzione
I RESIDUI DI POTATURA
Disegno sperimentale
Pesco var. Big Top
3 specie (Kiwi, Pesco e Melo)
Melo var. Gala
Kiwi var. Hayward
I RESIDUI DI POTATURA
Disegno sperimentale
• 1 varietà di kiwi → Hayward
• 1 varietà di Pesco → Big Top
• 4 varietà di Melo → Scarlet
→ Gala
→ Ambrosia
→ Golden
Melo var. Gala
Melo var. Ambrosia
Melo var. Golden
I RESIDUI DI POTATURA
Disegno sperimentale
Nel Melo 2 portainnesti differenti: M9 and M26
Differente vigoria
delle piante
Melo var. Ambrosia
Melo var. Golden
I RESIDUI DI POTATURA
Disegno sperimentale
Nel Melo → 2 differenti sistemi di allevamento:
• Fusetto
• Libera crescita
→ 2differenti sistemi di potatura:
• Tradizionale
• Taille longue
I RESIDUI DI POTATURA
Disegno sperimentale
Differenti età delle piante:
• Pesco → anno di impianto 2004 (Brunetti)
•
Kiwi → anno di impianto 2004 (Brunetti)
→ anno di impianto 1988 (Olmo)
•
Melo → anno di impianto 1999 e 2007 (Brunetti)
→ anno di impianto 2003 e 1990 (Olmo)
Melo var. Gala '99
Melo var. Gala '03
Melo var. Ambrosia '07
I RESIDUI DI POTATURA
Disegno sperimentale
Schema riassuntivo:
Azienda
Brunetti
Brunetti
Brunetti
Brunetti
Brunetti
Brunetti
Olmo
Olmo
Olmo
Specie Varietà
Kiwi
Hayward
Kiwi
Hayward
Melo
Scarlett
Melo
Gala
Melo Ambrosia
Pesco
Big Top
Kiwi
Hayward
Melo
Gala
Melo
Golden
Anno di Sesto di N° piante
Tecnica di
ha
potatura
Portainnesto impianto impianto
/
2004
4,0*4,5
556
Tradizionale
/
2006
4,0*4,5
556
Tradizionale
M9 PAJAN2
1999
4,0*1,0
2500
Taille Longue
M9
1999
4,0*1,0
2500
Taille Longue
M9
2007
3,8*1,0
2632
Taille Longue
Julior Ferdor 2004
4,2*1,6
1488
Tradizionale
/
1988
4,0*4,0
625
Tradizionale
M9
2003
4,0*1,3
1923
Tradizionale
M26
1990
4,0*2,0
1250
Tradizionale
I RESIDUI DI POTATURA
Appezzamenti oggetto di indagine
Az. Agr. Brunetti
• Kiwi var. Hayward
• Pesco var. Big Top
• Melo ver. Scarlet
• Melo var. Gala
• Melo var. Ambrosia
Az. Agr. Olmo
• kiwi var. Hayward
• Melo var. Golden
• Melo var. Gala
I RESIDUI DI POTATURA
I rilievi sperimentali eseguiti
Frutteto
Aree di rilievo
Area buffer
Piante
Residui di potatura a terra
Numero di mezze piante per
area di rilievo:
• Kiwi: 4
• Melo: 10 – 20
• Pesco: 10 - 20
3 repliche distribuite in maniera random
I RESIDUI DI POTATURA
I rilievi sperimentali eseguiti
Parametri rilevati:
• sesto d’impianto frutteto
• diametro basale [mm] dei rami
recisi
• quantità di residui di potatura
[t]
• superficie interessata dalla
raccolta [ha]
• produzione di biomassa [t/ha]
I RESIDUI DI POTATURA
Diametro basale dei rami recisi con la potatura
I RESIDUI DI POTATURA
Effetto della specie sulla produzione di biomassa
I RESIDUI DI POTATURA
Effetto del sistema di potatura sulla produzione di biomassa
I RESIDUI DI POTATURA
Effetto della varietà sulla produzione di biomassa del melo
I RESIDUI DI POTATURA
Effetto dell’età sulla produzione di biomassa del kiwi
I RESIDUI DI POTATURA
SINTESI: produzione di biomassa del melo, kiwi e pesco
+
• Melo potatura
tradizionale
• Kiwi
-
• Pesco
• Melo potatura
“Taille longue”
CONSIDERAZIONI
+
• Melo potatura tradizionale
- Poche realtà aziendali
- Superfici ridotte
• Kiwi
- Batteriosi del kiwi (PSA)
- La maggior parte dei
produttori sta procedendo
all’espianto a favore di altre
specie fruttifere
-
• Pesco
• Melo potatura “Taille longue”
- Quantità ridotte e perdite di
raccolta elevate che
rendono il loro utilizzo
economicamente non
sostenibile
Valutazione biomassa retraibile da
ESPIANTI
ESPIANTI
Dati kiwi Piemonte: ha coltivati ed espiantati
Dati forniti dal settore fitosanitario della Regione Piemonte
ESPIANTI
Caratteristiche dei frutteti espiantati
Az. Agr. Olmo
Az. Agr. Brunetti
• Specie: Kiwi var. Hayward
• Specie: Kiwi var. Hayward
• Anno di impianto: 1987
• Anno di impianto: 1988
• Densità impianto: 625 piante ha -1 • Densità impianto: 556 piante ha-1
• Diametro medio: 9,5 cm
• Diametro medio: 17 cm
• Superficie espiantata: ≈ 0,7 ha
• Superficie espiantata: ≈ 3 ha
ESPIANTI
Disegno sperimentale
Rilievo della produttività
Pesatura su pesa pubblica
dell’intera biomassa espiantata
Determinazione del rapporto coppa/tronco
• Sono state prelevate tre piante in tre filari
diversi
• È stata pesata separatamente la coppa dal
tronco
• Prelievo un campione per le analisi
chimiche
• Determinazione del diametro basale
ESPIANTI
Produzione di biomassa ritraibile dall’espianto del kiwi
Az. Agr. Olmo 9,9 t SS ha-1
Az. Agr. Brunetti 20,6 t SS ha-1
Coppa 60,3%
• problema di
utilizzazione a
scopo energetico
per la presenza di
materiale ferroso
Tronco 39,7%
CONFRONTO: residui di potatura/espianti
Stima della biomassa retraibile da un impianto di kiwi per la durata della vita di servizio
Brunetti
Kiwi HAYWARD
Olmo
Kiwi HAYWARD
anno di
impianto
Ø medio
(cm)
piante
espianti
residui di potatura
(n°ha-1)
(t SS ha-1)
(t SS ha-1)
1987
17
556
20,6
71,3
1988
9,5
625
9,9
42,5
t SS ha-1
Brunetti Olmo
Coppa
12,5
6,0
Tronco
8,2
3,9
Maggiore
produzione di
biomassa dai
residui di potatura
rispetto all'espianto
CONFRONTO: residui di potatura/espianti
Disponibilità
immediata maggiore di
biomassa derivante
dagli espianti
Valutazioni ulteriori si rendono
necessarie prendendo in
considerazione sia le perdite di
raccolta sia gli aspetti energetici
ed economici
AZ. Agr. Brunetti + 71,1%
Az. Agr. Olmo + 76,1%
FRUITGAS: l'energia dal frutteto
GRAZIE PER L'ATTENZIONE!!!