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Curriculum Vitae
Sibilla Berni Canani
Sibilla Berni Canani
INFORMAZIONI PERSONALI
342 9220831
[email protected]
Sesso F | Data di nascita 19/01/1970 | Nazionalità Italo-francese
ESPERIENZA
PROFESSIONALE
Collaborazione alle attività del gruppo di Comunicazione/Educazione
alimentare
Settembre 2011 – Dicembre 2013
INRAN, Via Ardeatina 546, 00178 Roma (www.inran.it) → CRA-NUT
Gennaio 1999 - Aprile 2011
Partecipazione al progetto europeo EATWELL (Interventions to Promote
Healthy Eating Habits: Evaluation and Recommendations). Supporto alle
attività di: a) analisi e raccolta delle opinioni dei vari stakeholder, anche
mediante organizzazione e gestione di uno specifico workshop; b) supporto
nella definizione delle guidelines e redazione del report finale; c)
presentazione dei risultati, mediante redazione di articoli specializzati e
partecipazioni a convegni.
Partecipazione ad attività di educazione e comunicazione alimentare a
contatto con il pubblico (Laboratorio didattico a Bergamo Scienza “Officina
iper-attiva: per saper mangiare con gusto”, 20 ottobre 2013; al
RomaFictionFest, 30 settembre-5 ottobre 2012; al Festival della Salute di
Viareggio, 28 settembre-3 ottobre 2011) e attraverso i media (gestione pagina
facebook del sito per il consumatore www.sapermangiare.mobi).
Ricercatrice senior in cell biology
Centro di ricerca Bayer Sp.A /Axxam SpA, Bresso (Milano) (www.axxam.com)
ricerca e selezione di potenziali target farmacologici;
messa a punto di cell-based assays per HTS (clonaggio di proteine
ricombinanti e preparazione di DNA per transfezioni; generazione di linee
cellulari reporter; mantenimento di linee cellulari di eucarioti e di insetto;
caratterizzazione farmacologica di linee cellulari che esprimono stabilmente il
gene di interesse);
referente dei clienti assegnati (aziende con sedi all’estero, multinazionali
leader nel settore farmacologico e agroalimentare): coordinamento e
presentazione dello stato di avanzamento dei progetti, gestione operativa degli
incontri periodici/call conference tra referenti cliente e team di ricerca interno,
analisi dei temi di attenzione e indirizzo e condivisione delle possibili soluzioni;
predisposizione ed erogazione delle presentazioni periodiche e dei report finali
di progetto ai clienti;
presentazioni mensili ai ricercatori interni, in merito alle attività svolte e risultati
ottenuti dei progetti seguiti, per condivisione delle evidenze e delle esperienza
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Sostituire con Nome (i) Cognome (i)
sul campo, utili allo sviluppo interno delle conoscenze;
predisposizione ed erogazione di presentazioni interne trimestrali alla
direzione aziendale su ambiti di ricerca potenzialmente di interesse per lo
sviluppo del business e di utilità per il successo dei progetti in corso;
supporto di contenuto nella predisposizione di offerte commerciale su clienti e
partecipazione agli incontri di presentazione (es. biotech promotion presso
Sanofi-Aventis);
attività di tutoring a supporto dell’inserimento in azienda di risorse junior;
partecipazione a convegni e poster.
Borsa di studio
Gennaio – Dicembre 1998
Ospedale S. Raffaele Laboratorio di Diabetologia, Milano
Ricerca nell’ambito del “Piano Nazionale di Ricerca sui Farmaci” sul tema “Nuovi
meccanismi fisiopatologici suscettibili di sviluppi farmacologici (insulinoresistenza
e aterosclerosi)”.
Studio delle relazioni tra rilascio di fattori endoteliali e metabolismo del glucosio
all’origine della sindrome da insulino-resistenza nel ratto e dell’aterosclerosi nel
coniglio Watanabe.
Trials in vivo sugli animali (IVGTT sul ratto, clamp euglicemici-iperinsulinemici sul
coniglio).
Gennaio – Dicembre 1997
Tirocinio
Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma
Tirocinio presso l’Istituto Nazionale della Nutrizione sul tema “Antioxidants redox
status analysis (GSH, Ascorbato, NADPH) con HPLC-EC; analisi dei markers di
produzione di radicali liberi (aromatic idroxylation, TBA-RS)”, nell’ambito del
progetto di ricerca sul vino e aterosclerosi.
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
1998-1999
Borsa di studio
“Piano Nazionale di ricerca sui Farmaci”
▪ un anno di ricerca in laboratorio pubblico (Laboratorio di diabetologia, Ospedale
San Raffaele, Milano),
▪ un anno di ricerca in laboratorio presso un azienda farmaceutica (Laboratorio di
ricerca della Bayer, Milano),
▪ alternati a corsi di formazione su temi scientifici, normativi, gestionali e
amministrativi legati alle attività del settore farmaceutico
1996-1997
Tirocinio
Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma
Study of ascorbic acid ricycle in human eritrocytes in normal and hyperglycemic
conditions. Plasma vitamin C redox status evaluation (HPLC) and total plasma
antioxidant power (fluorimetric method).
1995-1996
DEA (Diplome d’études Approfondies) / Master
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Sibilla Berni Canani
in “Fisiologia e fisiopatologia della nutrizione umana”
(Università Paris VI- Jussieu,Paris).
con stage presso il laboratorio di diabetologia, Unité INSERM 341, Hotel-Dieu,
Paris:
“Effects of fructo-oligosaccarides (Actilight) on glucidic metabolism control: glucose
transport and Glut-4 expression in insulin-resistant rats”.
1995
Laurea in scienze biologiche
(Università degli Studi di Roma “La Sapienza”)
Tesi sperimentale in scienze dell’alimentazione svolta presso l’“Unità di Nutrizione
Umana”, “Istituto Nazionale della Nutrizione”, Roma dal titolo “Redox status of
ascorbic acid in plasma”.
1987
Baccalauréat D and Maturità scientifica, Lycée Chateaubriand, Roma.
OMPETENZE PERSONALI
Lingua madre
Francese e Italiano
Altre lingue
COMPRENSIONE
Inglese
PARLATO
PRODUZIONE SCRITTA
Ascolto
Lettura
Interazione
Produzione orale
B2
B2
B2
B2
B2
Livelli: A1/2 Livello base - B1/2 Livello intermedio - C1/2 Livello avanzato
Quadro Comune Europeo di Riferimento delle Lingue
Competenze comunicative
Competenze organizzative e
gestionali
▪ buone competenze comunicative acquisite durante la mia esperienza di project leader (periodiche
presentazioni interne al gruppo di lavoro e interventi esterni)
▪ coordinamento e sviluppo di progetti di ricerca applicata
▪ gestione dei rapporti con le aziende committenti i progetti di ricerca
▪ capacità di lavoro in team e attenzione allo sviluppo e crescita delle competenze delle risorse junior
Competenze professionali
▪ generazione di “cell-based assays” per HTS: dal clonaggio di proteine ricombinanti alla generazione
di linee cellulari reporter alla caratterizzazione farmacologica delle linee cellulari che esprimono i geni
di interesse (project leader nel gruppo di Biologia Cellulare in Axxam)
Competenze informatiche
▪ buona padronanza degli strumenti Microsoft Office
Altre competenze
Patente di guida
Traduzione testi scientifici dall’inglese al francese:
• revisione traduzione : “ Fats and fatty acids in human nutrition - Report of an expert
consultation” FAO 2008
• traduzione: “FAO/INFOODS Food composition Database for Biodiversity Version 2.1 BioFoodComp 2.1”
B
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ULTERIORI INFORMAZIONI
Pubblicazioni
1.
2.
3.
4.
Presentazioni
1.
2.
3.
4.
5.
Posters
Andrea Ghiselli, Laura Gennaro, Cristina Giannetti, Roberta Guttilla, Romana Roccaldo, Sibilla
Berni Canani, Laura D’addezio: capitolo 9 “Educazione e comunicazione”. Monografia
realizzata per illustrare i risultati del progetto “PALINGENIO - Indagini permanenti armonizzate sul
comportamento alimentare e lo stile di vita”, dicembre 2013: 264-286.
Sibilla Berni Canani, Laura Gennaro: “ Efficacia delle politiche d’intervento per la promozione di
una sana alimentazione e raccomandazioni per azioni future: evidenze del Progetto EATWELL”.
Decimo Rapporto Osservasalute, Stato di salute e qualità dell’assistenza nelle regioni italiane,
2013.
Laura Gennaro e Sibilla Berni Canani: “Strategie efficaci per la promozione di una sana
alimentazione: indicazioni dal Progetto Eatwell”. NutriMi, la rivista di nutrizione pratica, Marzo
2012.
Agheli N., Kabir M., Berni Canani S., Petitjean E., Boussairi A., Luo J., Bornet F., Slama G.,
Rizkalla S.W.: “Plasma lipids and fatty acid synthase activity are regulated by short-chain fructooligosaccharides in sucrose-fed insulin-resistant rats”. Journal of Nutrition, 1998, 128 (8): 1283-8.
Sibilla Berni Canani, Laura Gennaro, Andrea Ghiselli: “ Web-tailored nutrition: la sfida di
SAPERMANGIARE.MOBI”, 21 Giugno 2013, XVII Congresso Nazionale SISA, Roma
Sibilla Berni Canani: "Project "EatWell": the evaluation of food politics in Europe". SEMINAR
EUROCONSUMERS, June 15th 2012, Brussels.
Guidi A., Berni Canani S., Ghiselli.: “Meal-induced free radical production in acid medium: a
possible protective role for red wine”. Nutrition, Thrombosis and cardiovascular diseases, 17-19
November 1999, Rome Italy.
Berni Canani S., Guidi A., Ghiselli A.: “On the presence of dehydroascorbic acid in human
plasma”. Società Italiana di Nutrizione Umana, 26-29 Novembre 1998, Milano, Italia.
Berni Canani S., Rizkalla S.W., Agheli N., Kabir M., Guerre-Millo M., Luo J., Chevalier A., Slama
G.: “Effets de fructo-oligosaccharides sur les métabolismes glucidique et lipidique chez le rat
insulino-résistant”. ALFEDIAM, Diabetes & Metabolism, 19-23 Mars 1997, Amiens, France.
▪ Sibilla Berni Canani, Marina Bracci, Lia Scarabottolo: “Functional analysis and comparison of PK1
and PK2 receptors using fluorescence and luminescence detection systems”. The Fifth International
Symposium on Peptide Receptors: from Gene to Therapy, July 31-August 4, 2004, Montréal,
Canada.
▪ Caumo A., Monti L.D., Piatti P.M., Valsecchi G., Berni Canani S., Costa S., Phan V.C., Sandoli E.P.,
Pontiroli A.E., PozzaG.: “Feasibility of the insulin-modified IVGTT in normal rats”. European Society
for Clinical Investigation (ESCI), 8-10 April 1999, Milan, Italy.
▪ Valsecchi G., Monti L.D., Berni Canani S., Piatti P.M., Caumo A., Costa S., Sandoli E.P., Phan V.C.,
Pontiroli A.E., PozzaG.: “Increased insulin secretion correlates with nitric oxide levels in high sucrose
fed rats”. European Society for Clinical Investigation (ESCI), 8-10 April 1999, Milan, Italy.
▪ Berni Canani S., Monti L.D., Valsecchi G., Piatti P.M., Caumo A., Costa S., Phan V.C., Sandoli E.P.,
Pontiroli A.E., PozzaG.: “Nitric oxide levels and insulin resistance syndrome in high sucrose fed rats”.
European Society for Clinical Investigation (ESCI), 8-10 April 1999, Milan, Italy.
▪ Berni Canani S., Ghiselli A.: “Red wine with meal protects from oxidative stress in the digestive
tract”. Società Italiana di Nutrizione Umana, 26-29 Novembre 1998, Milano, Italia.
▪ Berni Canani S., Modesti C., Laurenti O., De Mattia G. and Ghiselli A.: “Plasma antioxidant power in
diabetic patients”. SFRR Summer meeting, 26-28 Giugno 1997, Abano (Padova), Italia.
▪ Berni Canani S., Modesti C., Laurenti O., De Mattia G. and Ghiselli A.: “Impaired antioxidant reserve
of diabetic erythrocytes”. SFRR Summer meeting, 26-28 Giugno 1997, Abano (Padova), Italia.
▪ Petitjean E., Rizkalla S:W:, Kabir M., Berni Canani S., Luo J., Chevalier A., Slama G.: “Effets des
acides gras poly-insaturés (n-3 et n-6) sur le métabolisme lipidique chez le rat insulino-résistant”.
ALFEDIAM, Diabetes & Metabolism, 19-23 Mars 1997, Amiens, France.
▪ Ghiselli A., Berni Canani S., Ferro-Luzzi A.: “Ascorbate redox status in healthy men”. Società
Italiana di Nutrizione Umana, 25-28 settembre 1994, Ischia, Italia.
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Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi dell’art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni
mendaci, la falsità negli atti e l’uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi
speciali. Inoltre, il sottoscritto autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto
dalla Legge 196/03.
Roma, 09/07/2014
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