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10/11/12 ottobre 2014
Corte de Sos Uvusones: dalla preparazione dell’impasto alla cottura,
degustazione uvusones e liquori di liquirizia e vov.
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Sa Domo de “Sas Casatinas”:preparazione e degustazione di prodotti di
panetteria; Casatinas, paneddasa de gherda, spianate dolci e salate, cozzule, pane carasatu e pane guttiau. ANCHE PUNTO RISTORO PRANZO
DELLA DOMENICA: vitello cucinato intero arrosto.
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Sa Domo de Tzia Mariarosa e Tziu Mario: degustazione prodotti tipici di
panetteria realizzate con lievito madre, pane carasatu integrale, cozzulas
salitas e de gherda - sabato alle 17:30 e domenica alle 11:30: dimostrazione dell’antica preparazione del dolce della festa “sa coffettura”.
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In sa carrera de Tzia Zilliana: degustazione origliettas, marmellate di frutta biologica, abbazzu, liquori di bacche selvatiche, esposizione pasta secca a mano.
Esposizione di oggetti artigianali in sughero.
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Antica vestizione delle donne e degli uomini con il Costume tradizionale
prima della processione (domenica dalle ore 15 alle ore 16)
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Manifestazione “Sa paghe de Lianora de su 1388” (sabato ore 11:00)
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Mostra gioielli in corallo e filigrana
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Mostra del laboratorio didattico“ARCHEOGIOGOS” con foto disegni e reperti simulati, a cura di Piras Bachisio.
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Azienda agricola Serone: degustazione formaggi biologici.
10 Punto ristoro con panini e bibite.
11 In sa domo de Tziu Juanne: esposizione di manufatti in legno e sughero.
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Sa domo e su casu: degustazione formaggi biologici.
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Centro benessere le valli: punto ristoro a base di porpuzza formaggio pane
carasatu vino e birra.
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Punto ristoro a base di pesce arrosto
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In sa Domo de Bustianu E’Sanna: tutto quanto riguarda il tessile sardo.
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In sa domo de Tziu Zizzu Masuri (Pasticceria Bundone):
preparazione,esposizione e vendita di dolci tipici.
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Dimostrazione antica preparazione del formaggio in sa domo de Tziu Zizzu
Masuri: sabato ore 11:30 e Domenica ore 11:00.
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Punto Ristoro Pizzeria da Ciro con calamari e patatine fritte
19 Mostra di Artigianato decoro e Restauro
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Sa Corte de Tziu Pretu: esposizione manufatti antichi.
Punto ristoro a base di carne di maiale in umido e pane salitu.
Degustazione di crostate di frutta biologica.
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Mostra “Coro e Gesus” presso Parrocchia Sacro Cuore di Gesù.
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Due passi nel MEDIOEVO: rievocazione storica a cura del gruppo “MEMORIA
MILITES”.
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Sa domo de Tzia Cosomina: seatas dalla preparazione alla cottura con
degustazione, lavorazione de su “Pistizzone”.
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Mostra nell’antico mulino de “ZIU NATALINU”
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