Transcript Pranzo del 25 Dicembre 2015 - Le novità della soldanella

25 Dicembre 2015
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Pranzo di Natale
-Il nostro fiocco con succo di
melograno e mandorle tostate
-Involtini di carne cruda con mousse di
formaggio cremoso, cumino e
briciole di castagne
-Canestrello di melanzane su pane casereccio
ai cereali e purea di pomodori secchi
-Crostatina di verdure su delicata
di Blu del Moncenisio
-Risotto allo stracotto di Angus
mantecato al rosmarino
-Ravioli della Soldanella con ragù di tapinambur
-Bue al cucchiaio all’Erbaluce e timo con polenta
di mais “Pignoletto Rosso” del mulino di Giaveno
-Rolatine di tacchino speziato al lardo e castagne
con vellutata di ceci e carote caramellate
-Torta di Nonna Elvira con cacao e
nocciola su crema calda di zabaione
- Sorbetto ai cachi con granella di torrone
Spumante dolce e secco
€43,00 escluse bevande e caffè
Per i più piccoli:
Prosciutto e salame, pasta al ragù della Soldanella,
hamburger con patatine*fritte , Gelato, Bibita
€ 27,00cad
*il prodotto potrebbe essere congelato
Agriturismo La Soldanella - Corso Moncenisio 96 - Rosta – Torino- Tel . 011 9567816 - 3883097404
Pagina Facebook: Agriturismo La Soldanella - www.lasoldanella.it - [email protected]