Transcript Santa Vigilia di Natale 2015… - Ristorante Il Peso dal 1897 di

Santa Vigilia di Natale 2015…
… Aspettando il Natale….
Bollicina di benvenuto con canapè di Marlin
ANTIPASTI
Zuppa di seppioline e cotiche
Cozze alla marinara
PRIMI
Reginette al salmone, semi di papavero e pancetta
SECONDI
Anello di seppia in doppia panatura di mandorle con verdurine croccanti
DESSERT
Sorbetto alla wodka
33 euro ESCLUSO I VINI
(amari e caffè compresi)
Marinella e Nicola Vi aspettano
Menu di Natale 2015
ANTIPASTI
Coppa di polpo e gamberi con cipolla caramellata,olive fritte e soncino fresco
La battuta di fassone con castelmagno e datteri
Gateau di patata con uovo e fonduta al tartufo
PRIMO
Risotto spumante rosè,pomodori secchi e burrata
Agnolotto del plin in crema di burro e salvia
SECONDO
Filettuccio di maialino con salsa alla senape e pepe rosa
Fritto dolce del peso
DESSERT
Tortino alla lava calda accompagnato da un flute di moscato
40 euro (Vini della casa,amari e caffè inclusi)
Barbera d’alba di sorì della pernice,Erbaluce di Caluso del podere
macelio,Dolcetto delle Langhe di Sori’ della Pernice
MENU’ BIMBI da 3 ANNI a 9 ANNI COMPRESI 20,00 euro:
Affettati misti, Pasta al Pomodoro, Milanese con patate,dessert e una bevanda
Marinella e Nicola Vi aspetiamo
FRITTO MISTO D’ASPORTO
DA prenotare entro il 23/12
Cenone di Capodanno 2015
Flute di benvenuto con canapè
ANTIPASTI
Carpaccio di pesce marlin con finocchietto,melograno,crostini e patè
d’olive taggiasche
Girello cotto rosa con lenticchie d’Ustica pancettate e ristretto di aceto
balsamico
Il savaren di polenta taragna con baccala’ mantecato,mandorle e pistacchi
tostati
PRIMI
Risotto carnaroli con champagne ,gallinacci e toma morbida
Strozzapreti con ragù di cervo e pinoli
SECONDI
Sottofiletto di fassone cotto alla brace con salsa
al Gattinara e cioccolata
Accompagnato dalla nostra purea
DESSERT
E la dolce vita continua(sfoglia di cioccolato con mousse di caffè ,
amaretti e meringa)
55 euro Vini, caffè, amari inclusi Erbaluce,Nebbiolo Rosato
e Bollicine a tutto pasto per festeggiare
Marinella e Nicola
Vi aspettano numerosi per festeggiare insieme l’inizio del 2016
Prenotate al 0161 424294