Transcript Menu - Pippa`s

LUNCHKAART
STREEKPRODUCTEN
VEGETARISCH
100% PLANTAARDIG
SUIKERVRIJ
BIOLOGISCH
Puur en lekker eten,
daar geloven we in.
Een keuken voor iedereen,
vers bereid en betaalbaar.
Een plek om te eten maar ook
om te werken, te shoppen
en kids mee naar toe te nemen!
LUNCH / BROODJES (tot 17:00 uur)
Pittig belegen biologische boerenkaas
7
Biologische zachte geitenkaas
7,5
Boerenachterham
8
Huisgemaakte markreelsalade
8
Huisgemaakte tonijnsalade
7.5
Mozzarella
7,5
Huisgemaakte hummus
7
Broodje van het seizoen
...
Biologische runderkroketten
7,5
Biologische groentekroketten
7,5
Roerei
8,5
Uitsmijter
7,5/8,5
van kaasboerderij in het Groene Hart met tomaat en mosterdmayo
van Bastiaansen met rucola, zongedroogde tomaat en honingmosterd dressing
van ambachtelijke boerenachterham met tomaat en mosterdmayo
met wakame en citroenmayo
met rode ui en kappertjes
met tomaat en verse basilicumpesto
met gefrituurde aubergine en munt
Zie krijtbord
met 2 bruine boterhammen, 2 kroketten en salade
met bruine boterhammen, 2 kroketten en salade
met cherry tomaat en peterselie
met kaas of ham en kaas & ham
PIPPA’S LUNCH VAN DE ZEE
3 boterhammen met garnalenkroket, tonijnsalade en markreelpaté
PIPPA’S LUNCH VAN HET LAND
3 boterhammen met vleeskroket, achterham en boerenkaas
SALADES
11,5
11,5
Salade van geroosterde pompoen, zachte geitenkaas, walnoten en rucola
Marokkaanse couscoussalade met abrikozen en dadels
Salade van het seizoen (zie krijtbord)
13
13
...
Puur eten, we kiezen er bewust voor om alleen verse en gedroogde kruiden te gebruiken
zonder smaakversterkers, vetten of aroma’s.
KIDSKAART
STREEKPRODUCTEN
VEGETARISCH
100% PLANTAARDIG
SUIKERVRIJ
BIOLOGISCH
Puur en lekker eten,
daar geloven we in.
Een keuken voor iedereen,
vers bereid en betaalbaar.
Een plek om te eten maar ook
om te werken, te shoppen
en kids mee naar toe te nemen!
KIDS
2 Bruine boterhammen met jam, pindakaas of kaas
Tosti met kaas
Tosti met ham & kaas
Roerei met tomaatjes en brood
3
3,5
4
4,5
Pasta met tomaat, mozzarella en gehaktballetjes
Pasta met tomaat, mozzarella, aubergine en courgette
Groenteburger met frietjes
Visburger met frietjes
Kleine hamburger met frietjes
Pannenkoek naturel (klein/groot)
5,5
5,5
5,5
5,5
6,5
4,5/6,5
Kinderijsje: bolletje, spikkels, slagroom
Waterijsje van NICE
Bekertje yoghurt
Baby fruithapje (Bio)
Liga
Ontbijtkoek
3
2
3
3
2
1,5
Kids menu: groente- of visburger met frietjes en ijsje na
9
Limonade, Diksap
Cawston Press (Apple + blackcurrant, mango, pear of summerberries)
1,5
2,8
DRANKKAART
Puur en lekker eten,
daar geloven we in.
Een keuken voor iedereen,
vers bereid en betaalbaar.
Een plek om te eten maar ook
om te werken, te shoppen
en kids mee naar toe te nemen!
STREEKPRODUCTEN
VEGETARISCH
100% PLANTAARDIG
SUIKERVRIJ
BIOLOGISCH
KOFFIE & THEE
Koffie
Cappuccino
Espresso
Latte Macchiato
Thee
Verse Muntthee
Speciale koffie (Irish, Spanish, Italian)
2,3
2,5
2,3
2,8
2,3
3
7,5
SMOOTHIES & SAPPEN
Aardbei, banaan
Mango, framboos
Sinaasappelsap
Sinaasappel Wortelsap
Appelsap (flesje)
Appel / Peer (flesje)
Appel / Aardbei (flesje)
4
4
4
4
3
3
3
BIEREN (biologisch)
FRIS
NATURFRISK
3
STELLA MARIS
3
LITTLE MIRACLES
3
Overige frisdranken
3
cassis
ginger ale
vlierbloesem
lemon
sinaasappel
cola classic
bitter lemon
plat
bruis
lemongrass tea & ginseng
green tea & pomegranate
white tea & cherry
cola
cola light
fristi
chocomel
Gulpener Pils van de Tap Bio 5,5%
3
Dupont Saison Bio 5,5%
5
Flying Dog Easy IPA 4,7% 35cl
6
De Prael Pale Ale 6,5% 35cl
6
’t IJ Zatte 8%
5
Budels Weizen 0%
4
Heerlijk fris bier met een pittige, lichte bittere twist
Een koperblond bier met fijne hoparoma's en een uitgesproken bittertje
Een goede dorstlesser
Een toegankelijke Indian Pale Ale, een licht en hoppig bier
uit de VS met een toegankelijk bittertje. Lekker op elk moment van de dag
Een Indian Pale Ale van De Prael uit Amsterdam, gebrouwen zoals de klassiek
Engelse Pale Ale, lekker hoppig met een aangename fruitige geur
Een tripel bier, stevig goudgeel met de geur van fruit en graan
Gaat goed samen met een pittig gekruide maaltijd
Een heerlijk fris witbier van de Brabantse brouwerij Budelse met een
zachte afdronk en een aangenaam fruitige geur
WIJNKAART
Puur en lekker eten,
daar geloven we in.
Een keuken voor iedereen,
vers bereid en betaalbaar.
Een plek om te eten maar ook
om te werken, te shoppen
en kids mee naar toe te nemen!
STREEKPRODUCTEN
VEGETARISCH
100% PLANTAARDIG
SUIKERVRIJ
BIOLOGISCH
WIT (biologisch)
Purato Catarratto Pinot Grigio (glas)
4
Vergel, Spanje
4,5
Le Bel Ange Chardonnay
25
Poderi dei Colli Offida Passerina DOCG
35
Een lekkere frisse witte wijn, met de smaak van citrusvruchten en appel.
Lekker als aperatief of als tafelgenoot tijdens een diner. Gemaakt van
de inheemse Siciliaanse druif Catarratto en de welbekende Pinot Grigio.
(glas)
Grassig en groen met veel citrusfruit. Zo hoort een Sauvignon Blanc te knetteren!
(fles)
Een volle, sappige wijn met de smaak van rijp fruit, banaan en een hint
van tropisch fruit. Lekker als aperitief en bij de maaltijd.
(fles)
Een uitgelezen witte wijn met een prachtige body en een heldergele kleur.
Geurt naar bloesem. Met gele appel, peer en grapefruit- en citrustonen in het smaakpallet.
Deze wijn van de Passerina druif geeft bij iedere slok weer een nieuwe verrassing prijs.
Voor de fijnproever!
ROOD (biologisch)
Purato Nero d’Avola (glas)
4
Domaine Bassac Merlot (glas)
4,5
Poderi dei Colli Marche Sangiovese
25
Vergel Seleccion Barricas
35
Een aangename en zachte rode wijn, bol van fruit, met een dieprode kleur
en een prettige afdronk.
Warm rood fruit en zachte tannines. Een ronde vlezige wijn zoals
een Merlot hoort te smaken!
(fles)
Een zijdezachte rode wijn met veel rood en zwart fruit, pruim, aardbeien en viooltjes.
Een prachtwijn voor de fijnproever!
(fles)
Een diezinnige wijn met hints van zwart fruit, kruiden, cacao en koffie.
Ondanks het brede en rijke pallet toch goed drinkbaar en elegant.
ROSE
(biologisch)
Purato Nero d’Avola rosé (fles)
Een sappige en frisse rosé. Framboos, fijne zuren en een aangenaam klein bittertje
in de afdronk. Een prima partner bij pastagerechten en licht gekruide maaltijden.
Gevaarlijk lekker!
MOUSSEREND (biologisch)
Cava Albet i Noya, Petit Albet (fles)
Een fris knisperende wijn met een vleugje appel en perzik.
Deze charmante cava heeft een mooie balans tussen zoet en frisse zuren.
Lekker als aperatief.
25
28
MENUKAART
STREEKPRODUCTEN
VEGETARISCH
100% PLANTAARDIG
SUIKERVRIJ
BIOLOGISCH
Puur en lekker eten,
daar geloven we in.
Een keuken voor iedereen,
vers bereid en betaalbaar.
Een plek om te eten maar ook
om te werken, te shoppen
en kids mee naar toe te nemen!
VOORAF
Versgebakken brood met mediterrane dips
8
Bruschetta mozzarella
7
Bruschetta tomaat
7
Bruschetta parmaham
7
Bordje bruschetta's
9
Garnalenkroketjes
7,5
Filodeegrolletjes
7,5
Bitterballen
6
aioli, hummus, parmezaan-tomaattapenade en aubergine-yoghurtdip
met gegrilde aubergine, basilicum en pesto
met olijfolie, basiilicum en knoflook
met courgette, rucola en truffelmayo
mix van bovenstaande soorten
met citroenmayonaise
met feta, peterselie, munt en honing
6 stuks
MAALTIJDEN
Ons vlees komt van EKO-slager Commandeur uit Noord-Holland: lekker en eerlijk!
Marokkaanse groenteschotel
15
Lasagne bolognese
15
Lasagne vega
15
Spaanse gehaktballetjes
15
Pompoencurry
15
Lamstajine
17
Stamppotje boerenkool
15
Boeuf bourguignon
15
met pompoen, aubergine, rode ui, feta, yoghurt, granaatappel en couscous
met 100% rundergehakt, wortel, verse tomaat, basilicum en een groene salade
geroosterde groenten, pastinaak, aubergine, verse tomaat, basilicum en een groene salade
gevuld met spinazie en pijnboompitten, verse tomatenroomsaus en basmati rijst
met zoete aardappel, wortel, kokos, gefrituurde tofublokjes, koriander en basmati rijst
met dadel, amandel, wortel en couscous
met runderrookworst of een worstje van de vegetarische slager
met rundvlees, rode wijn, champignons, aardappelpuree en stoofpeer
FAMILIE ETEN (Voor 2,4,6,8 of 10 personen), gezellig samen eten
Van Madrid tot Marrakesh
23 p.p.
Op mooie grote schalen serveren wij Marokkaanse groenteschotel, Spaanse gehaktballetjes,
Lamstajine, Mediterrane salade, platbrood en een selectie aan dips
MENUKAART
Puur en lekker eten,
daar geloven we in.
Een keuken voor iedereen,
vers bereid en betaalbaar.
Een plek om te eten maar ook
om te werken, te shoppen
en kids mee naar toe te nemen!
STREEKPRODUCTEN
VEGETARISCH
100% PLANTAARDIG
SUIKERVRIJ
BIOLOGISCH
PASTA’S
Funghi
(met verse biologische tagliatelle)
champignon, tomaat, ui, rucola, Parmezaanse kaas
13
Caprese
11
Tonno
13
Veggie
15
Carbonara
14
Pippa's Pasta
16
tomaat, mozzarella, basilicum, Parmezaanse kaas
tomaat, tonijn, rode ui, olijf, kappertjes, rucola, Parmezaanse kaas
gegrilde aubergine, cherrytomaat, spinazie, courgette, mozzarella, Parmezaanse kaas
pancetta, knoflook, room, ei, Parmezaanse kaas
boerenham, cherrytomaat, spinazie, champignons, truffel, room, Parmezaanse kaas
BURGERS
Biefburger
(ons vlees komt van eko-slagerij Commandeur)
14
100% bio-rundvlees, gebakken uitjes, mayo en ketchup
Biefburger Royaal
16
Geitenkaasburger
15
Veggieburger
14
Lamsburger
14
Burger van de maand
...
Frietjes met mayo
3,5
dubbele burger, bacon, milde kaas, gebakken uitjes, mayo en ketchup
Chevre buche, dadel, walnoot en balsamico-honingdressing
Kikkererwten, groentechips, komkommer en Griekse Yoghurt
100% bio-lamsvlees, Griekse tzatziki en koriander
zie krijtbord
Wij werken alleen met leveranciers die een goed en eerlijk product net zo belangrijk vinden als wij.
Ons 100% biologisch vlees is afkomstig van Commandeur Ekovlees, een slagerij uit de Goorn. Onze
kazen halen wij bij biologische zuivelboeren in het Groene Hart en onze groenten komen waar
mogelijk van Nederlandse bodem.Voor onze droogwaren werken wij samen met BD Totaal,
een Nederlandse leverancier van biologisch gecertificeerde produkten.
DESSERTKAART
Puur en lekker eten,
daar geloven we in.
Een keuken voor iedereen,
vers bereid en betaalbaar.
Een plek om te eten maar ook
om te werken, te shoppen
en kids mee naar toe te nemen!
STREEKPRODUCTEN
VEGETARISCH
100% PLANTAARDIG
SUIKERVRIJ
BIOLOGISCH
TOETJES EN TAART
(huisgemaakt!)
Appeltaart met slagroom
Chocolade fudgetaart
Verse citroentaart op dikke koekjesbodem
Wortelsinaasappeltaart met walnoot
Limoen cheesecake
Vegan raw chocolate cheesecake (suikervrij)
Vegan raw strawberry cupcake (suikervrij)
4
5
4,5
4,5
4,5
4
4
Onze seizoenstaarten staan in de vitrine
FAMILIE TOETJES (Voor 2,4,6,8 of 10 personen), gezellig samen eten
van Madrid tot Marrakesh
11 p.p.
van Istanbul tot Bombay
12 p.p.
Wortelsinaasappeltaart met room, chocolade-fudgetaart met amandelen, verse citroentaart
en een selectie kleine koekjes
Een selectie aan Turkse zoete gebakjes met honing, walnoot en amandel,
mango ijs met cashewnoot, limoen cheesecake en kleine Afghaanse koekjes
Onze taarten en toetjes maken we zelf, op ambachtelijke wijze en met eerlijke
en 100% biologische grondstoffen. We gebruiken onze eigen recepten en zijn er trots op
dat onze chocolade-fudgetaart de allerlekkerste chocoladetaart is die je maar kunt vinden!