Transcript Ristorante con Progetto Hotel

RISTORANTE
CON PROGETTO HOTEL
LOCATION
Ubicato tra il Viale Europa (strada di collegamento della tangenziale di
Bari con l’aeroporto) e la via Accolti GIL (strada di ingresso della Zona
industriale e di collegamento tra questa e l’Interporto che sorge a meno
di 500 metri; a breve detta strada risulterà essere anche nuova via di
collegamento con l’Autostrada), l’esercizio sorge a lato di un complesso
commerciale dove è attivo da anni un discount Eurospin, ai bordi di un
centro popolare abitato da circa 70.000 abitanti.
La clientela prevalente sarà rappresentata dai lavoratori della Zona
industriale. In particolare, l’esercizio è letteralmente circondato dalle
sedi delle tre aziende municipalizzate: Gas, Nettezza urbana e Trasporti
pubblici. Trattasi di oltre 1.800 lavoratori, di cui poco meno di 500 “colletti
bianchi”.
A questi si aggiunge il Centro Formazione della CARIME (Cassa di
Risparmio del Mezzogiorno), circa 60 dipendenti, oltre ai lavoratori da
formare (in media più di 100 persone al giorno).
Altre aziende sorgono a poche decine di metri dall’esercizio, dalla
AWS, AIA, centro distribuzione Sidis, alle concessionarie Alfa Romeo e
Dahiatsu, etc.
FUTURO RACCORDO
AUTOSTRADALE
Zona industriale di Bari
Plan con le Aziende ubicate in
prossimità del Ristorante
Totale dipendenti in prossimità del ristorante: 4306
LOCATION
Macro regione urbana di Bari
AEROPORTO
SUPERSTRADA 16bis
DIREZIONE FOGGIA
INTERPORTO
AUTOSTRADA
MILANO-TARANTO
SHOP VILLAGE
CENTRO CITTÀ
SUPERSTRADA 16bis
DIREZIONE LECCE
NUOVO CASELLO
BARI CENTRO
BACINO D’UTENZA
La popolazione residente
Al target prevalente, occorre però aggiungere tre campioni significativi:
i residenti nel bacino di prossimità, il traffico pesante da / per
l’interporto e i clienti dell’Eurospin.
Il traffico pesante potrebbe trovare un’area di sosta nella “aiuola” verde
della superficie di 5.000 mq, che divide attualmente il ristorante dal
vicino lotto edificato di tre edifici destinati alla locazione.
Residenti e clienti dell’Eurospin potrebbero rappresentare una clientela
aggiuntiva della caffetteria tutti i giorni e della ristorazione il sabato.
Infatti è d’uso che nel fine settimana le famiglie acquistino take away
prodotti di rosticceria e pizza, che Eurospin non fornisce.
Tenuto conto della struttura del personale e dei suoi orari e turni
di lavoro, la produzione di rosticceria, panzerotti e pizze potrebbe
costituire un centro di ricavi il sabato, giornata di chiusura delle
aziende, senza incremento dei costi fissi ma solo di quelli variabili.
Popolazione residente per fascia isocrona (n. abitanti)
COMUNI
00' - 05'
05' - 10'
00' - 10
10' - 15'
15' - 20'
00' - 20'
20' - 25'
ACQUAVIVA DELLE FONTI
ADELFIA
BARI
23092
35727
58819
136777
134033
329629
BINETTO
25' - 30'
00' - 30'
18430
18430
16041
16041
16041
6931
336560
336560
1866
BISCEGLIE
BITETTO
BITONTO
134
134
182
9186
9368
44455
7514
52103
TOTALE RESIDENTI NEL
COMUNE
21601
1866
1866
1526
1526
49739
9550
9550
2174
54277
55880
182
BITRITTO
9635
9635
9635
9635
CAPURSO
13838
13838
13838
13838
879
15704
CASAMASSIMA
879
CELLAMARE
GIOVINAZZO
19
19
739
19677
20435
25961
30560
6412
12
36984
679
679
19668
19668
GRUMO APPULA
MODUGNO
3999
3999
3999
703
21138
21138
12385
4599
MOLA DI BARI
MOLFETTA
NOICATTARO
PALO DEL COLLE
12385
12385
36984
36984
21861
21861
26387
63154
1968
65801
65801
2455
20466
22921
22921
23
20
19711
19711
16889
16889
16889
SANNICANDRO DI BARI
RUTIGLIANO
7542
188
7730
9185
TERLIZZI
2403
21873
24276
27094
TORITTO
7814
TRIGGIANO
25901
VALENZANO
IN COMPLESSO
27691
61841
89532
188565
25901
16404
16404
256547
534644
125498
106274
7814
8838
25901
25901
16404
16404
766416
844051
PARCO COMMERCIALE
MACELLERIA
ESMERALDA CARNI
MERCATONE
MACELLERIA
ESMERALDA CARNI
MERCATONE
STATO DI FATTO
DESCRIZIONE TECNICA
Scheda riassuntiva
DATI GENERALI
DESCRIZIONE DELL’IMMOBILE
PROPRIETA’ DELL’IMMOBILE: INIZIATIVA SVILUPPO GROUP S.p.A.
CANONE DI LOCAZIONE: DA DEFINIRE A SECONDA DEL TIPO ED
ENTITA’ DELLE OPERE DI COMPLETAMENTO RICHIESTE DALL’UTENTE
CONDIZIONI CONTRATTUALI: DA DEFINIRE
TIPOLOGIA DI IMMOBILE: IMMOBILE NELL’AMBITO DI UN PARCO
COMMERCIALE
ANNO DI COSTRUZIONE: 2005
TECNICHE COSTRUTTIVE: STRUTTURA CON PILASTRI IN ACCIAIO.
MURATURA
DESTINAZIONE D’USO: COMMERCIALE - PRODUTTIVO
STATO DELL’IMMOBILE E FINITURE: FINITURA ESTERNA INTONACO E
TINTEGGIATURA
USI PRECEDENTI: NESSUNO
SUPERFICIE UTILE DISPONIBILE: 399 MQ
ALTEZZA: 4,5 MQ
CONTROSOFFITTI: FIBRA MINERALE
PAVIMENTAZIONE: GRES PORCELLANATO
DISTRIBUZIONE FINESTRE E ALTEZZA: SONO PRESENTI VETRINE,
FINESTRE E PORTE DI DIMENSIONI VARIABILI SUI QUATTRO LATI DEL
PERIMETRO
IMPIANTI A NORMA: IDRICO FOGNARIO, ELETTRICO, CDZ,
ASPIRAZIONE FUMI, ALLACCIAMENTO CABINA ENEL
POSIZIONE GEOGRAFICA
PROVINCIA: BARI
COMUNE: BARI
UBICAZIONE: LOCALITA’ MODUGNO - VIA ACCOLTI GIL / VIA MAESTRI
DEL LAVORO
CENTRO URBANO DI RIFERIMENTO: BARI
DESCRIZIONE DELLA ZONA CIRCOSTANTE: AREA REGOLATA DA
PIANO ASI, CON DESTINAZIONE D’USO PRODUTTIVO COMMERCIALE
ACCESSIBILITÀ
TANGENZIALE DI BARI - SUPERSTRADA 16 BIS (>500MT)
AEROPORTO 2,5 KM
AUTOBUS
LINEE DI TRASPORTO PUBBLICO: AUTOBUS CHE COLLEGA S. PAOLO
E BARI STAZIONE
DISTANZA DALLA FERMATA: 50 METRI
ORARI DI COPERTURA E FREQUENZA DEL SERVIZIO: 25 MINUTI
CIRCA
SERVIZI PRESENTI NELL’AREA
SUPERFICIE PARCHEGGIO: 6000 MQ
NUMERO DI POSTI AUTO: 156 POSTI
PIANO TERRA
FORMA E DIMENSIONI: RETTANGOLARE, SLP TOT 399 MQ
UTILITIES ALL’INTERNO DELL’IMMOBILE
ENERGIA ELETTRICA: SI’ - ALLACCIAMENTO CABINA ENEL
ACQUA: SI’
LINEE TELEFONICHE: SI’
CLIMATIZZAZIONE: SI’
ASPIRAZIONE FUMI: SI’
PROGETTO
ATTREZZATURE
POS
Q.TA'
MODELLO
DESCRIZIONE
DIMENSIONI mm.
STOCCAGGIO SECCO
5
6
SLPIA105
SCAFFALE ZINCATO, RIPIANI mm. 1000x500
1000X500
5.1
7
SLPIA125
SCAFFALE ZINCATO, RIPIANI MM. 1200X500
1200X500
6.1
1
816101/FS
ARMADIO CON PORTE BATTENTI
900X600 h. 1800
PREPARAZIONE
7
2
AF07EKOMTN
ARMADIO REFRIGERATO GN2 / 1 0+10° C
710X800 h. 2100
8
1
AF174EKOMTN
ARMADIO REFRIGERATO GN2 / 1 0+10° C - 2 PORTE
140X800 h. 2100
10
1
EAP711PA
TAVOLO ARMADIO CON PORTE SCORREVOLI E ALZATINA
1100X700 h. 850
11
1
EAP715PA
TAVOLO ARMADIO CON PORTE SCORREVOLI E ALZATINA
1500X700 h. 850
11.1
1
MTRN2ONA
TAVOLO REFRIGERATO TOP LINE - 2+8° C 2 PORTE
1190X700 X950h
12
1
R301 ULTRA
14
1
TGI 22
15
1
735002
ABBINATO CUTTER - TAGLIAVERDURE LT. 3,7 - V230 / 1
285X360 h. 400
ABBINATO TRITACARNE GRATTUGIA TRIFASE GHISA / INOX
310X490 h. 460
LAVAMANI ARMADIO COMANDO A PEDALE
500X500 h. 850
COTTURA
16
1
HVE 101S
17
1
SP 101
18
1
NBR78EI
FORNO EL. CONVENZIONE VAPORE 10 GN 1/1
990X860 h. 1090
SUPPORTO DI BASE CON PORTATEGLIE - FORNI HEART
990X715 h. 700
BRASIERA ROVESCIABILE ELETTRICA DA 60L VASCA IN COMPOUND
800X730X870h.
19
1
NC7EQC
TOP PIANO DI COTTURA 4 PIASTRE ELETTRICHE
800X730X250h.
20
1
NF74E15
FRIGGITRICE ELETTRICA UNA VASCA 15 LT.
400X730X870h.
21
1
BPB1224
CAPPA A PARETE SERIE BASIC CON FILTRI A LABIRINTO
1200X2400X400
22
1
GSO8030SL74
VASCA A PAVIMENTO CON GRIGLIATO INOX SCARICO LATERALE
800X300
PREPARAZIONE PIATTI FREDDI
24.1
1
EAC719PA
TAVOLO ARMADIO CON CASSETTIERA E ALZATINA
25
1
350 TC / Q
AFFETTACARNE TRIFASE VERTICALE LAMA DIAM. 350
26
1
260 - 6040
TAGLIERE IN POLIETILENE CON FERMO
1900X700 h. 850
600X400X25
PREPARAZIONE PIZZA
27
1
PZO2EKOC6+VR315VO
28
1
PF / 350
TAVOLO PIZZERIA 1 PORTA 6 CASSETTI E VETRINA
29
1
SU184
30
1
DM 6.30 LM
31
1
SU367
32
1
BPB1228 / FS
32.1
1
AZ097
32.2
1
HM048E
MANTENITORE STATICO CARRELLATO - 16XGN 1 / 1 - 8XGN 2 / 1
31
1
CAR001
MOBILE A COMPLETAMENTO
32
1
CAR001
MOBILE PRELIEVO VASSOI TOVAGLIETTE
1650X430
33
1
NEN74C
TOP ELEMENTO NEUTRO CON CASSETTO
400X730X250h.
400X730X250h.
FORMATRICE PIZZAFORM A PIATTO SVASATO - DIAM. 350
1520X750X1560h.
520X580 h. 780
SUPPORTO PER FORMATRICE PF / 350 - 500
600X700X770h.
FORNO ELETTRICO 1 CAMERA PER PIZZA DIAM. 300
1250X950 h. 400
SUPPORTO VERNICIATO PER FORNI 6.30L - 12.30L
1250X900 h. 900
CAPPA A PARETE SERIE BASIC CON FILTRI A LABIRINTO
120X2500X400
SUPPORTO PER PALE
880x825 h. 1040
1060X1180
34
1
NFT74ER
FRY-TOP ELETTRICO CON PIASTRA INCLINATA RIGATA
34
1
NFT74ER
FRY-TOP ELETTRICO CON PIASTRA INCLINATA RIGATA
400X730X250h.
36
1
MTRN30NA
TAVOLO REFRIGERATO TOP LINE - 2+8° C 3 PORTE
1612x700x950h.
37
2
NPC74E
CUOCIPASTA ELETTRICO UNA VASCA L. 28
400X730X870h.
38
1
SP6508
CAPPA A PARETE SNACK CON FILTRI A LABIRINTO
650X800X1000
38.1
1
SP6512
CAPPA A PARETE SNACK CON FILTRI A LABIRINTO
650X1200X1000
39
1
EAP714PA / FS
TAVOLO ARMADIO CON VASCA E ALZATINA
1400X700X850h.
41
1
SVAC16
ELEMENTO BAGNOMARIA 4 GN 1/1 CON ARMADIO CALDO
1600X867X900h.
42
1
SM1V16
SOVRASTRUTTURA AD 1 PIANO IN VETRO
1507X350X460h.
43
1
SSA16
44
1
SPCG08
45
1
SM1V08
46
1
SSA08
47
1
SNAC16
48
1
49
3
50
1
51
1
SSA16
52
1
CAR002
SCORRIVASSOIO LINEARE IN TUBI INOX
1600X297
ELEMENTO CON PIANO VETROCERAMICA SU VANO A GIORNO
800X867X900h.
SOVRASTRUTTURA AD 1 PIANO IN VETRO
707X350X460h.
SCORRIVASSOIO LINEARE IN TUBI INOX
800X297
ELEMENTO NEUTRO CON VANO ARMADIO RISCALDATO
1600X867X900h.
VR3160VD
VETRINA PORTA BACINELLE 6GN 1 / 3
1600X387X475h.
1 FUOCO
PIANO COTTURA VETROCERAMICA DA APPOGGIO 1 FUOCO
425X410 h. 110
SM1V16
SOVRASTRUTTURA AD 1 PIANO IN VETRO
1507X350X460h.
SCORRIVASSOIO LINEARE IN TUBI INOX
MOBILE IN ARREDO
1600X297
1000X740X900h.
ATTREZZATURE
POS
53
Q.TA'
1
MODELLO
SIVR20
DESCRIZIONE
ELEMENTO A ISOLA CENTRALE CON VASCA REFRIGERATA
DIMENSIONI mm.
2000X867X900h.
1765X825X1070h.
54
1
SER1 BA
ESPOSITORE A VETRINA REFRIGERATA
55
1
SSA20
SCORRIVASSOIO LINEARE IN TUBI INOX
56
1
SIVR20
ELEMENTO A ISOLA CENTRALE CON VASCA REFRIGERATA
2000X867X900h.
2000X297
57
1
SER 18A
ESPOSITORE A VETRINA REFRIGERATA
1765X825X1070h.
58
1
SSA20
SCORRIVASSOIO LINEARE IN TUBI INOX
2000X297
59
1
CAR001
60
2
JOLLY 19 SL
61
2
CAR001
MENSOLA APPOGGIO IN ARREDO
1885X300
62
1
CAR001
MENSOLA APPOGGIO IN ARREDO
2000X1200
63
1
CAR001
SCORRIVASSOIO IN ARREDO
860X300
64
1
CAR001
SCORRIVASSOIO IN ARREDO
4100X300
64.1
1
CAR001
MOBILE PRELIEVO PANE E POSATE
900X450
BANCO CONDIMENTI IN ARREDO
ESPOSITORE REFRIGERATO 1314 LTR
1900X750
1885X737X h. 1985
AREA LAVAGGIO STOVIGLIE E PENTOLE
65
CUSTOM
TAVOLO DI CERNITA CON 2 VASCHE
66
PPC50
PATTUMIERA CARRELLATA A PEDALE
diam. 390X600h.
67
C1300E RCD
LAVASTOVIGLIE ELETTRONICA PASSANTE CON RCD
625X760 h. 1460
TAVOLO ENTRATA / USCITA LAVASTOVIGLIE
1200X590 h. 850
68
737120
69
BCVP10010
70
766020
71
816130
1650X700X850h.
CAPPA A PARETE BASIC A CONDENSA VAPORI
1000X1000X300
CARRELLO INOX RITIRO 20 VASSOI
540X840 h. 1460
ARMADIO NEUTRO CON PORTE SCORREVOLI
1300X600 h. 1800
BAR
72
ARREDATIVO
73
LF321M
73.1
B620
BANCO BAR
LAVASTOVIGLIE A CARICAMENTO FRONTALE
600X600 h. 820
FORNO MICROONDE SEMIPROFESS. BARTSCHER
508X420 h. 305
73.2
CB316A
PRODUTTORE DI GHIACCIO IN CUBETTI 30 KG. / 24 ORE
500X580 h.690
74
XCAR / 2
PIASTRA RIGATA SINGOLA
420X360X200h.
76
BPB1016 / FS
CAPPA A PARETE SERIE BASIC CON FILTRI A LABIRINTO
500X1200X400
SPOGLIATOI
84
FA711 / 01
ARMADIETTO SPOGLIATOIO 1 POSTO A DOPPIO SCOMPARTO
400X500 h.1800
PROGETTO DI REALIZZAZIONE HOTEL
VISTA STATO
ATTUALE
VISTE NUOVA
PROPOSTA ALBERGO
PROGETTO DI REALIZZAZIONE HOTEL
PROGETTO DI REALIZZAZIONE HOTEL
Caratteristiche del lotto
Superficie totale: 12.614 mq
Slp realizzata: 3.343,22 mq
Slp libera: 5.485,78 mq
Parametri normativi principali da rispettare: fasce di rispetto
dalla sede stradale e dalla ferrovia; distanze tra i fabbricati.
Immobile sviluppato su 6 livelli fuori terra: piano terra in
continuità con l’edificio esistente del fast food, n. 5 piani
destinati alle camere dell’albergo e il piano copertura per gli
impianti ed i locali tecnici.
Slp per piano mq475.
Slp totale mq2850.
Numero piani totali 6.
Numero stanze totali 102.
PROGETTO AMPLIAMENTO
IMMOBILE COMMERCIALE
PROGETTO AMPLIAMENTO
IMMOBILE COMMERCIALE
PER INFORMAZIONI CONTATTARE
Address: Viale Luigi Majno, 21
20122 Milano (Italy)
Phone: +39 02 76011874
Fax: +39 02 76012405
Email [email protected]
www.insviluppo.com