Transcript capocollo di cavallo - Agriturismo le Site

Menù
Antipasti
verdure di stagione, e piatti tipici della tradizione
Primo
Pasta fresca fatta in casa
Secondo*
salsiccia e capocollo alla griglia con contorno
Caffè o Digestivo
caffè, liquore fatto in casa, o grappa
Bevande
acqua minerale e vino rosso della casa
€ 19,00
menu fisso
*
Secondi alternativi
su prenotazione e/o su disponibilità della cucina
• pancetta al forno con aromi................................................... 1,00*
• capocollo di cavallo................................................................... 1,00*
• pezzetti di cavallo al sugo ................................................... 1,00*
• coniglio in umido......................................................................... 2,00*
• agnello............................................................................................ 3,00*
• costata di vitello.......................................................................... 3,00*
• costata di cavallo....................................................................... 3,00*
• lombata di vitello........................................................................ 3,00*
• filetto di vitello............................................................................. 4,00*
• salsiccia,capocollo e pancetta al forno............................... 4,00*
• salsiccia,capocollo e pezzetti di cavallo............................. 4,00*
• salsiccia,capocollo e capocollo di cavallo.......................... 4,00*
• salsiccia,capocollo e coniglio in umido............................... 7,00*
• salsiccia,capocollo e agnello................................................... 7,00*
• salsiccia,capocollo e costata di vitello................................ 7,00*
• salsiccia,capocollo e costata di cavallo.............................. 7,00*
• salsiccia,capocollo e lombata di vitello............................... 7,00*
• salsiccia,capocollo e filetto di vitello................................... 8,00*
• moniceddhe................................................................................... 8,00*
* i prezzi sono da aggiungere al prezzo del menù fisso
Ricapitolando...
altre combinazioni
ANTIPASTI + PRIMO
SOLO ANTIPASTI
MENU PER BAMBINI
16,00
ANTIPASTI + SECONDO*
*salsiccia e capocollo alla griglia
13,00
13,00
COMPRENDE:
- verdure di stagione,
e piatti tipici della tradizione;
- acqua e vino della casa;
COMPRENDE:
- pittule;
- pasta fatta in casa al sugo;
- salsiccia e capocollo alla griglia;
Carta dei vini
dalle Cantine Palamà - vini del Salento 1936
Rossi
• Fregi barocchi - Salento I.G.T. Rosso - negroamaro .......................... 7,00
• AlbaRossa - Salice salentino DOC Rosso - negroamaro, malvasia nera 8,00
• AlbaRossa - Salento I.G.T. Rosso -primitivo ........................................ 8,00
• Metiusco - Salento I.G.T. Rosso - malvasia nera, negroamaro, primitivo 13,00
• Mavro - Salento I.G.T. Rosso - negroamaro, malvasia nera .................... 17,00
• D’arcangelo - Salento I.G.T. Rosso - malvasia nera ............................ 17,00
• 75 Vendemmie - Salento I.G.T. Rosso - negroamaro ............................ 22,00
Rosati e bianchi
• Metiusco - Salento I.G.T. Rosato - negroamaro .....................................
• Fregi barocchi - Salento I.G.T. Rosato - negroamaro .........................
• Fregi barocchi - Salento I.G.T. Bianco - verdeca e malvasia bianca ...
• AlbaRossa - Salice salentino DOC Rosato - negroamaro e malvasia ..
• AlbaRossa - Martina DOC Bianco - verdeca e bianco d’Alessano ..........
13,00
7,00
7,00
8,00
8,00
I nostri dolci
su prenotazione e/o disponibilità della cucina
• Dolce della casa ....................................................................................... 3,50
• Mafalda artgianale................................................................................. 3,50
• Spumone artigianale.............................................................................. 3,50
• Cheesecake “Le Site” ai petali di rosa........................................ 4,00
• Cheesecake “Le Site” melanzane e noci..................................... 4,00
www.agriturismolesite.it
e.mail: [email protected]
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Spumanti e bevande
su prenotazione e/o disponibilità della cucina
• Riondo - Cuvèe Excelsa Prosecco Extra Dry - Prosecco ............ 12,00
• Riondo - Cuvée Excelsa Rioro Dolce - Vinospumante (moscato bianco) 12,00
• Riondo - Flute Extra Dry - Vinospumante (Garganega, Chardonnay, Glera) 10,00
• Birra Dreher 66cl.......................................................................................... 2,50
• Birra Haineken 66cl.................................................................................... 3,50
• Limoncello.......................................................................................................... 1,50
• Grappa................................................................................................................. 1,50
• Servizio torta (a persona)................................................................................. 1,00
• Coperto................................................................................................................ 1,50