Transcript Aktuelle Speisekarte - Hotel - Restaurant Weisses Kreuz, Breitenbach

Vorspeisen: Salate und Suppen
Portion
klein
8.80
6.80
Gemischter Salat
13.80
9.80
Nüsslisalat mit Ei „Classico“
13.80
10.80
Nüsslisalat mit Speck, Champignons und Ei „Rustico“
16.80
13.80
Blattsalat mit Rauchlachsstreifen
16.80
13.80
Blattsalat mit sautierten Riesen-Crevetten
17.80
14.80
Grüner Salat
Tomatencrèmesüppchen mit Rahmwolke
8.80
Überbackenes Pilzcrèmesüppchen
9.20
Bouillon mit Einlage
6.80
Fitnessteller
Knackig frische Salate kombiniert mit
Portion
klein
Schweinsschnitzel nature
26.80
23.80
Panierte Schweinsschnitzel
26.80
23.80
Gebratenem Pouletbrüstchen
26.80
23.80
Fritierte Fischknusperli
24.80
21.80
Fritierte Poulet Nuggets
23.80
20.80
7.50
5.50
Portion
klein
Spaghetti Carbonara
19.80
16.80
Spaghetti Napoli
16.00
13.00
Spaghetti an Rahmsauce mit Rauchlachstreifen
19.80
16.80
Vegi Rösti mit Käse überbacken und Spiegelei
18.80
Winzerrösti, Schinken und Käse überbacken mit Ei
19.80
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti
19.80
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti und Gemüse
32.80
29.80
Portion
klein
Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln und Früchtegarnitur
26.80
23.80
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Gemüse-Garnitur
26.80
23.80
Chefcordon-bleu (Schwein) gefüllt mit Brie-Käse und Serrano-Rohschinken,
Pommes frites und Gemüse-Garnitur
31.80
26.80
Breitenbachertopf, Schweinsfilet auf Rösti mit Peperoni, Champignons
und Käse überbacken
36.80
33.80
Kalbscordon-bleu mit Pommes frites und Gemüse-Garnitur
36.80
33.80
Rindsfiletsteak an Whiskysauce mit Kroketten und Gemüse-Garnitur
49.00
41.00
Rindsfiletstreifen „Stroganoff“ mit Reis
39.80
34.80
Ganze Seezunge in Butter gebraten mit Reis und Gemüse-Garnitur
45.00
Eglifilets in Mandelbutter mit Reis und Gemüse-Garnitur
33.80
30.80
Riesen-Crevetten in Olivenoel mit Knoblauch auf Tagliatelle
32.80
29.80
Portion Pommes frites
Pasta, Vegi und Rösti
Empfehlung zum Apero 1dl
Bâlesecco Cüpli
7.80
Cüpli Hugo
7.80
Aperol Spritz
9.00
Merlot Chiar di Luna
6.00
Hauptgerichte Fleisch und Fisch
Fleisch-Herkunft: Schwein, Kalb, Rind CH Rindsfilet CH, AUS, URU
Pouletbrust CH, BRA
Wurstwaren, Schinken CH, Salami, Rohschinken, CH, IT
Inkl. MwSt 8.0%
Weine offen
75cl
Rotweine
75cl
1dl
Sunneburg Maispracher
39.00
5.60
Auslese Maispracher
45.00
Primus B Buess
49.00
1dl
5dl
Hauswein Neuenburger
3.40
17.00
Epesses, Aigle
4.80
24.00
28.00
Passionata Barrique
Weiss:
Tonikos Saquenen
Rosé:
Oeil de Perdrix Buess
4.50
22.50
Hauswein
3.40
17.00
Pinot Noir Buess
4.80
24.00
Dolé, Gamay
4.00
20.00
Primitivo Gran Sasso
5.60
28.00
Cabernet Sauvignon
3.40
17.00
Rot:
39.00
Weissweine:
Goldmedaillon
49.00
MenoOne Assemplage Wallis
45.00
Cornalin Toni Lenggenhager
52.00
Grand Cuvée Salgesch
56.00
Ismaro Merlot Ticino
39.00
Lavertezzo Merlot Ticino
49.00
Carato Delea Ticino
54.00
Vallombrosa Merlot Tamborini
44.00
Ripasso Conte di Alma
42.00 6.00
Ripasso Montere
62.00
La Petite Cure VD
42.00
Primitivo Gran Sasso
39.00 5.60
Chateau du Vinzel VD
44.00
Primitivo Salento Secondo
49.00
Cure d‘Attalens VD
48.00
Chianti Terra Rossa
42.00
Aureum Chardonnay
42.00
Chianti Classico Castello, Mazzei
65.00
Viridis Sauvignon blanc
40.00
Bronzone Sangiovese, Mazzei
45.00
Vallombrosa Merlot TI
44.00
Il Pino di Biserno Toscana
69.00
Chiar di Luna TI
42.00
Rossobastardo
45.00 6.50
Apocalisse Bianco Ticino
40.00
Iddu‘e Nero d‘Avolo
42.00 6.00
Bio Gulfi Maccary Sicilia
69.00
Sanador Nummero Uno
39.00 5.60
Toro Marques de Olivara
45.00
Montelaguna Ribera del Duero
42.00
Lirac Clos Sixte
45.00
6.00
Kalte Gerichte
Salatteller mit Ei
17.80
Wurstsalat einfach
12.00
Wurstsalat Spezial
17.80
Wurst-Käse-Salat
17.80
Thonsalat einfach
12.00
Chateauneuf du Pape
La Baume Syrah Südfrankreich
Hausgemachte frische Pizzen
52.00
Normal
klein
Margherita, Tomaten, Mozzarella, Parmesan Oregano
15.00
13.00
Napoli, Tomaten, Mozzarella, Sardellenfilets, Kapern, Oregano
17.80
14.80
Prosciutto, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
18.80
15.80
Prosciutto, & Funghi, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano
19.80
16.80
Hawaii, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
19.80
16.80
Funghi, Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano
18.80
15.80
Quattro Stagioni, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken, Champ, Oregano
19.80
16.80
Al Tonno, Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oliven, Oregano
18.80
15.80
Don Pollo, Tomaten, Mozzarella, Pouletstreifen, Champignons, Oregano
19.80
16.80
Frutti di Mare, Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano
19.80
15.80
Aglio e olio, Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Olivenoel, Parmesan, Oregano
17.80
14.80
Toscana, Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Ei, Oregano
21.80
18.80
Calzone, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano, gedeckt
21.80
18.80
Diavolo, Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoncini, Oregano
19.80
16.80
Wysses Chrüz, Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Champignons, Peperoni, Oregano
21.80
18.80
Inkl. Mwst. 8%