Transcript Stationsstraat 9, Zutphen. Tel. 0575 51 72 86. E

!
n
e
s
a
p
k
j
i
l
o
Vr
Stationsstraat 9, Zutphen. Tel. 0575 51 72 86. E-mail: [email protected]. www.galantijn.nl
We beginnen het voorjaar met het Paasfeest en daarom willen wij u
graag, via deze vrolijke Paaskaart, berichten dat wij beide Paasdagen
zijn geopend. Zondag 5 en maandag 6 april hebben wij voor u een
heerlijk Paasmenu en een verrassend wijn arrangement samengesteld.
Ook op zaterdag 4 april serveren wij het Paasmenu.
Met speciale menu wensen houden wij uiteraard graag rekening.
En!! Dan breekt het aspergeseizoen aan...
Al jarenlang betrekken wij de Sallandse asperges,
die van topkwaliteit zijn, van Tuinderij De Weerd
uit Raalte. Afhankelijk van het weer, verwachten
het eerste witte goud van de koude grond, eind april begin mei. Wij
kunnen bijna niet wachten om deze prachtige groente te verwerken in de
gerechten op onze menukaart.
Paasmenu 2015
Amuse
Kwartelboutje in tempura met pruimengelei
Menu
Zalmtartaar met kwartelspiegeleitje
en dillesaus
Gegrilde lamshaas en lamskotelet met
knoflooksaus
************
************
Romige aspergesoep
Feestelijk Paasdessert
************
Coquille en gamba met venkelsalade
en limoendressing
Met vriendelijke groeten,
Paul Nijhof & Johan van der Garde
Prijs per couvert € 45,–
Wijnarrangement € 22,50
Stationsstraat 9 7201 MC Zutphen. T 0575 517286 E: [email protected] www.galantijn.nl
Beste mensen,
Mevr. J. Jansen
St Juttemusstraat 12
3457 AA Balkonië