Transcript 18 februari 2015 pagina 13

‹
de Rijnpost · woensdag 18 februari 2015 · 13
Overname Holle
Boom en Boshotel
OVERBERG - Na 35 jaar eigen-
dom te zijn geweest van de
familie Kramer, is brasserie De Holle Boom eind
2014 overgenomen door
een investeerdersgroep. De
overname betreft zowel de
brasserie als ook het naastgelegen Hampshire Boshotel
Overberg en alle terreinen.
Op dit moment wordt het
restaurant compleet gerestyled en verbouwd en eind
maart open. De kleuren, inrichting, prijzen, dinerkaart,
lunchkaart, logo en alle buffetten zullen worden vernieuwd en aangepast. Om
de transformatie compleet
te maken zal ook de naam
van het restaurant worden
veranderd naar “Bosrestaurant Overberg”. Tijdens
de verbouwing, gedurende
de maand februari, is het
restaurant verplaatst naar
het Boshotel. Oud-eigenaar
Henk Kramer; ”De afgelopen jaren hebben we te weinig kunnen investeren in de
brasserie. We zijn blij dat er
door de verkoop nieuwe mogelijkheden zijn ontstaan en
het bedrijf nu aangepast kan
worden naar een modern en
gastvriendelijk bedrijf.’’
De aanpassingen aan het
bedrijf blijven niet bij alleen kleuren en inrichting.
Het restaurant wordt geheel
verbouwd en de entree, toilettengroep, terras en de
Op de foto rechts de nieuwe eigenaar de heer Van der Kooij,
Foto: PR
Anne-Mieke Kramer en Marco Kramer (managers). serre van het bedrijf worden rigoureus aangepakt.
Ook het omliggende terrein
parkeerplaats, tuinen en beplanting ontkomen niet aan
de vernieuwing. Daarnaast
zal de kaart behoorlijk veranderen en worden onder
meer plate service gerechten toegevoegd.
Nieuwe
mede-eigenaar Van der
Kooij; ”We willen hier een
modern bedrijf neerzetten
met behoud van de boerderij stijl. Veel aandacht voor
een mooie en gezellige inrichting, betaalbare prijzen
en gastvriendelijke service.
De locatie naast het bos met
prachtige natuur, wandel en
fietspaden willen we meer
gaan benadrukken”. Om
dat laatste verder te ontwik-
kelen wordt een vergaande
samenwerking met organisatiebureau Sport Totaal uit
Veenendaal aangegaan. Op
het terrein achter het restaurant worden al ruim 15 jaar
activiteiten voor gasten georganiseerd. Van boogschieten, mountainbiken, GPS
tocht, teambuilding tot roofvogelshows. Ruud Burgers
van Sport Totaal; “de uniek
gelegen locatie is een prima
basis om buitensportactiviteiten/dagactiviteiten te organiseren. Door de nieuwe
samenwerking kunnen we
nu een start maken met Outdoorpark Overberg”. Info:
boshoteloverberg.nl De dagelijkse leiding is in handen
zijn van Anne-Mieke en
Marco Kramer.
Henk Kramer start
als mental coach
OVERBERG - Het hotel en het
restaurant aan de Dwarsweg
in Overberg zijn verkocht,
nu start de voormalige uitbater Henk Kramer als mental
coach. Hij vertelt daarover
in bijgaand verhaal.
‘‘In de loop der jaren is er bij
mij een besef ontstaan om
mensen te helpen zich persoonlijk zodanig te ontwikkelen, dat zij beter opgewassen zijn tegen de problemen
die zich op allerlei manieren manifesteren. Vaak uiten deze problemen zich als
fysieke of geesteljke klachten of als een storing in het
gevoelsleven. Deze klachten
kunnen een enorme impact
hebben op het functioneren
in je werk of in je relatie bijvoorbeeld.’’ De behandeling
bestaat uit een aantal gesprekken. Het eerste (intake)gesprek is verkennend.
Kramer: ‘‘Is er een ‘klik’ dan
maken we een afspraak voor
een aantal sessies, hetgeen
mede afhankelijk is van de
situatie en de ontwikkelingen. Daarna stellen we een
actieplan op om samen tot
een bevredigende oplossing
te komen. Bij elke volgende
sessie kijken we naar de geboekte resultaten. Alles gaat
op basis van integriteit, gelijkwaardigheid en respect.
Om deze problemen vakkundig te kunnen behandelen heb ik de opleiding
Henk Kramer zet zich nu in als persoonlijk begeieder. Met allerlei
Foto: PR
middelen wil hij een positieve flow te ontwikkelen. voor Academisch Coach gevolgd aan de Academie voor
Counselling en Coaching.
De werkzaamheden worden
verricht volgens de Ethische
code/Beroepscode
voor
professionals van Gcoach.
nl. Door deze opleiding en
mede door mijn levenservaring hebben de warmte, empathie en professionaliteit
kunnen rijpen.’’
Bedrijven kennen veel problemen in relatie tot samenwerken, stress, mentaliteit,
sociale vaardigheden, opleiding. Kramer: ‘‘Door middel
van één op één gesprekken,
groepsgesprekken of workshops probeer ik een positieve ‘flow’ te ontwikkelen.
Zodat zowel werkgever als
werknemer hier baat bij heb-
ben. Vitaal ouder worden is
al jaren een thema en geld
uiteraard voor alle leeftijden. Door studie en eigen
ervaringen heb ik een filosofie ontwikkeld, waarbij
disciplines in balans moeten zijn. Voeding is wel de
belangrijkste factor. Werk is
een kans je te ontwikkelen
en je creativiteit te ontplooien. Leren is iets waar je hele
leven mee bezig bent. ‘Een
gezonde geest in een gezond
lichaam’. Sport maar ook
meditatie-oefeningen zoals
yoga bevorderen je vitaliteit.’’
Info:
Gesprekspraktijk
Henk Kramer Dwarsweg
63a Overberg 0640009086
www.gesprekspraktijk.nl
[email protected]