Transcript De Maasroute - 29 januari 2015 pagina 19

‹
www.demaasroute.nl
De Maasroute · donderdag 29 januari 2015 · 19
Sterren van de hemel dansen
Lezing over gezondheid in Drunen
TILBURG/DRUNEN - De se-
DRUNEN - Bij Aleph, het
lectiegroepen en de groep
moderne dans van Aleph
doen op zondag 1 februari mee aan Blinkers, een
danswedstrijd voor alle
dansvormen. Docenten
van Aleph, Soazic Reek
en Juultje van Kranen
hebben samen met de
dansers hard getraind om
een fantastisch resultaat
neer te zetten die zondag. Er wordt gedanst in
de stijl moderne dans en
Jazz/Urban. Deze laatste
dansstijlen worden aangeboden in het nieuwe
danstraject van de Aleph.
De voorstelling vindt
plaats bij Factorium Podiumkunsten, Koningsplein 11a in Tilburg tussen 16.00 uur en 17.30
uur. Entree bedraagt 7,00
euro. Op 8 februari doen
de groepen ook mee aan
Showtime in de Voorste
Venne in Drunen. Ga een
kijkje nemen en geniet!
centrum voor de kunsten
in Drunen, is op donderdag 12 februari de lezing
T’ai Chi Ch’uan, Qi Gong,
beweging en gezondheid.
In deze lezing legt docent
Remco Goudswaard het
accent op hoe de bewegingsleer inwerkt op de
gezondheid, de invloed
van de spieren, pezen,
organen en meridianen.
Goudswaard heeft zich de
afgelopen jaren bekwaamd
in T’ai Chi. Daarnaast is
hij zich ook gaan verdiepen in de oosterse geneeskunst. Ook de oosterse
geneeskunst komt in de
lezing aan de orde. Geïnteresseerd in het bijwonen
van de lezing? De lezing is
van 19.30 uur tot 22.30 uur
bij de Aleph, Grotestraat
85 in Drunen. De kosten
bedragen 5 euro. Cursisten die al lessen volgen bij
Goudswaard mogen de les
gratis bezoeken.
Cees Visser over Wilhelmus
Jongen op fiets mishandeld
- Neerlandicus
Cees Visser uit Eethen geeft
op woensdag 28 januari
een lezing ‘Het Wilhelmus,
ons unieke Volkslied.’ De
lezing start om 20.00 uur
in de Open Hof in Drunen.
Naast de inhoud en de
structuur van de tekst van
ons Volkslied stelt Visser ook de melodie en de
geschiedenis van de eerste helft van de zestiende
eeuw aan de orde. Rond
1570 schreef een vertrouweling van Willem van
Oranje het Wilhelmus, een
geuzenlied van 15 coupletten, bedoeld om het volk
van de Nederlanden een
WAALWIJK
DRUNEN
hart onder de riem te steken ten tijde van de Spaanse bezetting. Onduidelijk
blijft wie de dichter van
het Wilhelmus is.
Visser houdt de lezing op
uitnodiging van het Departement Heusden van de
Maatschappij tot NUT van
’t Algemeen.
- Een jongen
op de fiets is donderdagmorgen vermoedelijk mishandeld door een andere
man op het fietspad langs
de Sluisweg in Waalwijk.
Rond de klok van 8.30 uur
rukten een ambulance en
meerdere politie-eenheden
uit.
De jongen op de fiets was
samen met twee andere
jongeren op weg naar hun
school toen de mishandeling plaatsvond. Wat de
aanleiding was van de ruzie
was, is nog niet bekend. Zowel de dader als de jongen
kwamen ten val. De jongen
kwam met zijn hoofd hard
op het wegdek terecht en
kwam door de harde klap
verward over. Ook raakte
de jongen gewond aan zijn
gezicht. Hij is overgebracht
naar het ziekenhuis
De dader lijkt er meteen
vandoor te zijn gegaan. Het
is niet bekend of de dader al
is gevonden.
LEZERSMENU Restaurant De Luwte
De Maasroute en restaurants uit de regio
presenteren regelmatig een lezersmenu.
Voor 59,95 euro een compleet driegangen
menu voor twee personen, inclusief twee
glazen huiswijn, bier of frisdrank per persoon. Helemaal compleet, u weet dus van
tevoren precies waar u aan toe bent. Restaurant de Luwte serveert het lezersmenu
van zondag 1 februari tot en met zaterdag
28 februari. En met carnaval is de Luwte gewoon geopend!
Door Ineke van Steeden
WAALWIJK - Wie de monumentale boerderij binnenstapt waarin de Luwte is gevestigd, voelt
direct de warme sfeer die het
restaurant uitstraalt. Zowel de
inrichting als de medewerkers
laten je voelen dat je meer dan
welkom bent. Voeg daarbij de
uitstekende kwaliteit van de gerechten
en fijnproevers zouden dit restaurant
niet mogen overslaan. Zeker niet nu de
Luwte de lezers van de Maasroute zo’n
aantrekkelijk (geprijsd) menu aanbiedt.
Mijn partner en ik worden hartelijk ontvangen met een droge
volle Chardonnay uit de Pays
d’Oc. Als appetizer komt Pane
Carasau (flinterdun breekbrood
naar Sardijns recept) in een speciaal daarvoor geprepareerde
steen op tafel. Heerlijk om te
dippen in de eigengemaakte tzatziki, waardoor de smaakpapillen goed los komen. Het
voorgerecht bestaat uit tartaar van zalm met
een gamba in knapperig brickdeeg. Dit deeg
lijkt een beetje op filodeeg maar is minder
compact is waardoor de smaak van de gamba
meer tot zijn recht komt. Het prachtig opgemaakte bord is afgemaakt met wasabicrème
en zoetzure groentetjes. Wauw! Wat een perfecte start van het lezersmenu van februari.
In afwachting van het hoofdgerecht, peuzelen we nog wat van het verse witte en bruine
stokbrood met boter en olijfolie en proeven
alvast de wijn die het vlees gaat vergezellen. Een fruitige rode Franse wijn van de
Grenache en Cinsaultdruif die de gasten absoluut zal bevallen. Eigenaar Manon Sluyter:
“Het is toch je visitekaartje, dus we besteden
altijd veel aandacht aan het proeven en vinden van de juiste
huiswijn.”
De volgende gang bestaat uit
prachtig gebraden ossenhaas,
gecombineerd met runderstoof,
paddestoelen,
knolcrème, pommes Dauphine, verse spinazie
en rode wijnsaus. De
ossenhaas is supermals,
sappig en warm, een
combinatie die beslist
niet elk restaurant voor
elkaar krijgt. De runderstoof is
perfect op smaak, de spinazie
en paddestoelen nog knapperig
en de saus overheerlijk. De
goudgele frietjes met mayonaise zijn eigenlijk niet nodig,
maar wel heel erg lekker! We
genieten volop van deze proeverij, wat een
feest op een doordeweekse maandagavond!
Het dessert past helemaal in het plaatje van
het perfecte diner. Een warm chocolade-
taartje (mmmm!) bestrooid
met poedersuiker, een bolletje roomijs met kletskop
en toffeesaus. Helemaal
tevreden en met een warm
gevoel verlaten we na een
uur of twee restaurant
de Luwte, om er zeker in
februari nog eens terug te
keren en nogmaals te genieten van al deze heerlijkheden.
Restaurant De Luwte organiseert regelmatig een
familiebrunch op zondag.
Een koud, warm en dessert buffet voor 29,50 per
persoon, inclusief bier wijn
en frisdrank, tussen 12.00
en 14.30 uur. De eerstvolgende brunch is op zondag
8 maart. Reserveren?
0416-349481.
Restaurant De Luwte
aan de Kloosterwerf 23
in Waalwijk is elke dag
geopend
vanaf 17.00
uur. Reserveren kan via
0416-349481. Ook tijdens
de carnaval open!
BON LEZERSMENU
€ 59,95
voor
2 persone
Naam:...................................................................................................................................................
n
E-mail:..................................................................................................................................................
Het lezersmenu is bij inlevering van deze bon geldig van 1 februari tot en
met 28 februari na reservering via 0416-349481. Ook tijdens de carnaval.