Transcript Griekse Dip Sherry Dip Tupperware Kookstudio

Griekse Dip
Ingrediënten:
½ komkommer
2 teentjes knoflook
ca. 5 ml. olijfolie
snufje zout
-
Tupperware:
Quick chef Keukenhulp
Knoflookpers
Keukenmes
- Dunschiller
- Eleganzia kommetje 600 ml.
- Spatel
snufje peper
½ theelepeltje suiker
1 theelepeltjes dille
250 gram Griekse yoghurt
of Biogarde
Tupperware Kookstudio
Dipsaus met kruidenkaas
Tonijndip
Koeleköpkes Dip
Kaas Dip
Griekse Dip
Sherry Dip
Bereiding:
1. Komkommer schillen, in de lengte vierendelen en de zaadlijsten met het
keukenmes verwijderen.
2. Vervolgens de komkommer in stukken in de Quick chef klein snijden.
3. Pel de knoflook en pers deze boven de Quick chef uit. Draai deze enkele
slagen mee met de komkommer.
4. Zet het trechter hulpstuk gesloten in de deksel van de Quick chef en vul deze
met 5 ml. olijfolie. Voeg nu druppelsgewijs de olie toe, onderwijl rustig
draaien.
5. Voeg tot slot dille, suiker, peper en zout naar smaak toe.
6. Als laatste de Griekse Yoghurt en meng alles goed door elkaar.
7. Overdoen in een saladekom en smullen maar!
Tip:
Tip2:
Het lekkerste is dit als men het een dag van tevoren bereidt.
De suiker eventueel vervangen door een paar druppels (!) zoetstof.
Sherry Dip
Ingrediënten:
2 ½ volle eetlepel mayonaise
2 volle eetlepels yoghurt
1 volle theelepel paprikapoeder
scheut sherry
Tupperware:
Quickshaker
Dessertrio
- 2½ volle eetl. tomatenketchup
- 2 eetlepels gember siroop
- 60 ml slagroom
- Spatel
- Eleganzia kommetje 600 ml.
Bereiding:
1. De slagroom als eerste kloppen in de Quickshaker (zonder suiker).
2. Daarna de yoghurt, gembersiroop, tomatenketchup, paprikapoeder en
de mayonaise toevoegen en goed vermengen.
3. Tenslotte de sherry erbij doen en ‘shaken’ tot een mooi geheel.
TUPPERWARE VERKOOPCONSULTENTE
CARINA VAN DOOREN-SLIJTERS
Telefoon (06) 39 61 44 11 - www.carinaslijters.nl
Dipsaus met kruidenkaas
Ingrediënten:
1 kruidenkaasje (bijvoorbeeld Boursin)
2 hardgekookte eieren
Tupperware:
Quick chef Keukenhulp
Schilmesje
Eleganzia kommetje 600 ml.
Koeleköpkes Dip
- 200 ml room
- 1 ui
- Snijplank “Ergonomic”
- Spatel
Bereiding:
1. Doe de ui in de Quick chef en draai het fijn
2. Pel de gekookte eieren en splits ze in eiwit en eigeel. Het eigeel apart leggen; dat
hebben we niet nodig.
3. Het eiwit van de gekookte eieren in de Quick chef doen en verder met de ui klein
draaien.
4. Voeg de ui en het ei in het Eleganzia kommetje en verkruimel er de kruidenkaas
over. (of draai de kruidenkaas nog even met het ei en ui mee)
5. Klop de room op met de klopper van de Quick chef.
6. Voeg de room toe.
7. Meng alles goed door elkaar.
8. Deze saus is lekker om te dippen.
Tupperware:
Quick chef keukenhulp
Eleganzia kommetje 600 ml
-
3 augurken
3 eetlepels zilveruitjes
200 ml tomatenketchup
50 ml curry
- Spatel
- Quick shaker
Bereiding:
1. Het uitje zeer fijn draaien in de Quick chef
2. Augurken, zilver- en Amsterdamse uitjes toevoegen en fijn draaien
3. In de Quick shaker 200 ml ketchup, scheutje azijn en 50 ml curry shaken.
4. Dit mengsel in de Quick chef toevoegen, sambal en suiker toevoegen en draaien
tot het een mooi geheel is. Overheerlijk, smakelijk dip plezier.
Tip: ook lekker bij de BBQ en als saus bij een vleesgerecht.
Tip2: i.p.v. sambal kun je ook een rode peper toevoegen, dan wordt hij pittiger.
Kaasdip
Tonijndip
Ingrediënten:
1 blikje tonijn naturel (185 gram)
- 2 teentjes knoflook
2 eetlepels kappertjes
- 2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels crème fraîche
- zout
versgemalen peper
1 scheut droge witte wijn of 2 eetlepels citroensap
Tupperware:
Quick chef Keukenhulp
Koksmes
Eleganzia kommetje 600 ml.
Ingrediënten:
- 1 kleine ui
3 eetlepels Amsterdamse uitjes
- 1 theelepel sambal
scheutje azijn
3 eetlepels suiker
- Snijplank “Ergonomic”
- Spatel
- Duo Vergiet
Bereiding:
1. Laat de tonijn uitlekken in de Duo Vergiet.
2. De knoflook pellen en halveren.
3. De tonijn en de knoflook samen met de kappertjes, het citroensap of de wijn en
de olie in de Quick chef tot een glad papje draaien.
4. De crème fraîche erdoor roeren en de dipsaus op smaak brengen met wat zout en
peper.
5. Doe de tonijndip in een Eleganzia kommetje.
Ingrediënten:
200 gram belegen kaas
2 eetlepels mayonaise of yoghurt
gedroogde of verse bieslook
Tupperware:
Quickchef Keukenhulp
Spatel
Eleganzia kommetje 600 ml.
- 1 blikje mandarijnen
- 1 eetlepel crème fraîche
- peper
- Raspmolen
- Blikopener
Bereiding:
1. De kaas raspen in de raspmolen.
2. Het blikje mandarijnen openen met de blikopener en goed laten uitlekken.
3. Een ½ blikje mandarijnen in de Quickchef, de mayonaise / yoghurt, crème fraiche,
bieslook en peper erbij doen en draaien totdat de mandarijnen klein zijn.
4. Het mesje van de Quickchef eruit halen en met een spatel de kaas erdoor
mengen.
5. In een schaaltje serveren en dippen maar.
Tip: een variatie hierop is kaas met paprika- olijf- en tuinkruiden