Voeding

Gezond eten

Een gezonde en evenwichtige voeding bestaat uit een verscheidenheid van verschillende soorten voedsel waaronder veel vers fruit en groenten, veel zetmeelrijk voedsel zoals volkorenbrood, volkoren pasta en rijst, een aantal eiwitrijke voedingsmiddelen zoals mager vlees, vis, eieren en peulvruchten en sommige zuivel producten. Natuurlijk met een laag vet, zout en suikergehalte.

Fruit en groenten

De meesten van ons eten niet voldoende vers fruit en groenten. 5 porties per dag wordt aanbevolen maar meer is beter, zijnde voedsel met veel essentiële vitamines en mineralen en een laag vetgehalte. Het tellen van de porties kan helpen of voeg per dag gewoon een portie toe aan uw maaltijd. Voeg bijvoorbeeld gedroogd of stukjes vers fruit toe aan uw ontbijtgranen; een salade en/of een groenteschotel bij uw lunch of diner.

Neem wat fruit als tussendoortje om uw dagelijkse hoeveelheid wat te verhogen. Fruit mag vers, gedroogd of ingeblikt zijn (de laatste zonder te veel suiker). Groente natuurlijk ook vers, in blik of ingevroren. Fruit en groentensap mag als onderdeel van de 5 porties worden gebruikt, doch slechts één portie per dag, dus maak niet overal een sapje van! Onthoud dat u geen extra vette bestanddelen toe voegt, als boter, sauzen of vette sla dressings. Pas op met maaltijdsalades, de bijgevoegde dressings bevatten vaak meer calorieën dan een hamburger! Bij twijfel gebruikt u geen dressing.

Vis

Vis en schelpdieren geven ons een scala aan vitaminen en mineralen als niacine, selenium en jodium, terwijl vette vis ook rijk is aan vitamine A en D en essentiële oliën. We zouden ongeveer twee porties witte vis en één portie vette vis per week moeten eten. Naast een laag vetgehalte biedt witte vis ook een verscheidenheid aan voedingstoffen en is zodanig een goed alternatief voor rood vlees. Stoom, bak of gril de vis en vermijd frituren om het vetgehalte laag te houden. Er is een grote verscheidenheid aan vis om uit te kunnen kiezen dus probeer eens verschillende soorten en recepten om uw favoriete vis te vinden. Ga dan wel voor de duurzaam gevangen vis.

Vlees

Vlees is eiwitrijk en biedt vitaminen en mineralen als ijzer, selenium, zink en B vitaminen. Het is de belangrijkste bron voor vitamine B12. Sommige soorten vlees bevatten veel verzadigd vet dat het cholesterol kan verhogen wat weer kan leiden tot een verhoogd risico op hartkwalen. Dus let goed op wat u kiest: het soort vlees, type (schouder, lende, enz.) en het vetgehalte. Kies altijd voor een mager stukje vlees. Check het label voor het vetgehalte en kies liever kip of kalkoen en probeer de consumptie van worstjes, salami, paté en hamburgers te minderen omdat er veel ver zadigd vet en zout in zit. Een bepaalde manier van koken houdt ook het vetgehalte beneden peil dus ga voor grillen in plaats van frituren. Beperkt de hoeveelheid olie om te koken, bak het vlees het liefst op een geribbelde grilplaat zodat het vet weg kan lopen. Beperk ook de consumptie van rood vlees zo veel mogelijk net als gehaktschotels met peul vruchten zoals linzen en bonen.

Zetmeelrijk voedsel

Deze groep voedingsmiddelen als brood, pasta, rijst en aardappelen moeten ongeveer een derde uitmaken van alles wat we eten. Zetmeelrijke voedingsmiddelen vormen een belangrijke bron van energie en bieden ons een breed scala aan voedingsstoffen als vezels, calcium, ijzer en vitamine B. Het beste kunnen u de volkoren variëteiten kiezen van pasta, rijst en brood. Te veel geraffineerde (witte) zetmeelrijke voedingsstoffen kunnen invloed hebben op onze bloedsuikerspiegel, met pieken en dalen, die weer kunnen leiden tot een hunkering naar meer. Kies dus voor volkoren producten die u langer een ‘vol’ gevoel geven. Huidige trends richting koolhydraat arme diëten lijken weer belangrijke voedingstoffen te missen, dus in plaats van minder zetmeel te willen eten is het beter om andere maaltijden eromheen te creëren. Onthoud dat zetmeelrijke voeding niet vet maakt, in feite bevatten ze minder dan de helft van het aantal calorieën als in vet. Bijvoorbeeld: 1 gr koolhydraten bevat 3,75 calorieën, terwijl 1 gr vet 9 calorieën bevat. Gewoon minder boter op brood smeren en minder aardappelen op uw bord en vermijd vette en romige saus op uw pasta. Beter is het om een saus op basis van tomaten te nemen.

Melk en zuivelproducten

Melk en zuivelproducten zijn een grote bron van calcium, eiwitten en de vitaminen A en B12. Hoewel veel gezondheid voordelen afgeleid kunnen worden uit melk en zuivel producten varieert het vetgehalte in deze productgroep sterk.

Veelal gaat het hier ook om verzadigde vetten. Te veel verzadigde hebben weer te maken met hart- en vaatziekten en kunnen het cholesterol gehalte verhogen. Men hoeft zuivelproducten niet te laten staan maar het is verstandiger om te kiezen voor magere melk, halfvolle melk, magere harde kazen en magere yoghurt en kwark. Het minderen kan ook doorgevoerd worden tijdens het koken. Gebruik gewoon de helft voor uw recepten! Dunne plakjes kaas in plaats van gratineren en dieet margarine en crème fraiche gebruiken in plaats van roomboter en room.

Water

Ons lichaam heeft water en andere vloeistoffen nodig om goed te kunnen functioneren. Een belangrijk onderdeel van een gezond dieet is dan ook het drinken van voldoende vocht. De aanbevolen hoeveelheid is 2 liter per dag. Dat betekent 1,5 liter in de vorm van water, verdunde sappen en kruiden- of fruitthee. De rest komt via onze dagelijkse maaltijden binnen.

Voedings Supplementen

3 speciale mengsels van plantenextracten, die tot doel hebben vetopname te ver minderenen vetverbranding te versnellen. Verpakt in 3 dagelijkse makkelijk te ge bruiken sticks van 7gr voedingssupple ment die gemengd met water of gestrooid op de tong gebruikt kunnen worden naast een gezond voedingsplan en kunnen helpen het afvallen te versnellen indien gebruikt incombinatie met i-lipo behandelingen in uw sportschool.

Perzik thee drank De perzik thee drank voorziet in een rijke mix van antioxidanten, vitaminen (A, B, C en D) en de mineralen ijzer, zink en kalium. Bevordert de eliminatie van gifstoffen, verhoogt de vetstofwisseling en helpt de spijsvertering.

Bevat de volgende ingrediënten: zwarte thee blad, kersen steel, moerasspirea, paardebloem wortel, as blad, zwarte vlierbloesem, groene thee blad, venkel zaad, hibiscus bloem, cactus fruit en appelcider poeder.

Gebruiksaanwijzing: 1 stick bevat 7gr droog poeder te mengen met 1,5 liter water, drinken gedurende de dag.

Vet en suiker controle Vet en suiker controle helpt bij het bevorderen van het verzadigingsgevoel en vermindert de absorptie van vet.

Bevat: cactus blad poeder, erwten graan extract, kaneel schors, appel extract. Gebruiksaanwijzing: 1 stick bevat 6gr droog poeder en smelt eenvoudig op de tong.

Vet verbrandende koffie drank Vet verbrandende koffie drank werkt door het reguleren van het metabolisme en daardoor verandert de glucoseopname. Het heeft een urineafdrijvend en stimulerend en energie gevend effect. Bevat: oploskoffie, groene thee extract, groene koffie extract, cacao extract en guarana extract.

Gebruiksaanwijzing: 1 stick bevat 6 gr droog poeder, op te lossen in 150ml warm water (1-3 stick max per dag).

Dagmenu idee

En het gebruik van de i-lipo supplementen

Ontbijt

- Pap met bosbessen en paar geschaafde amandelen - Een glas sinaasappelsap - Koffie met magere melk of thee

Tussendoortje

- Een appel of een peer

Lunch

- Een kip sandwich op volkorenbrood, eventueel met magere mayonaise - Beetje bladsla met olijfolie en balsamico azijn dressing en gemengde zaden (pompoen, zonnebloem, sesam) - Vers fruit of fruitsalade -

Vet en suiker controle, halve portie Tussendoortje

- een banaan -

Vet verbrandende koffie drank Avondeten/diner

- Gegrilde zalmmoot met chili/kruidenkorst met zoete aardappel puree en groene bonen - stukjes perzik met magere Griekse Yoghurt -

Vet en suiker controle, halve portie 1,5 liter perzik thee drank gedurende de dag

DIËTEN MET DE I-LIPO

Vet verbranding Als u met hulp van de sportschool of fittness-studio wilt afvallen, moet het lichaam in staat zijn vet te verbranden, dus erg laag calorie houdende diëten werken averechts.

Het te veel beperken van calorieën kan resulteren in het verliezen van lichaamsvet maar ook spiermassa (mager weefsel). Hoe meer spieren we hebben hoe groter de verbranding en des te groter ons vermogen tot vetver branding. Als vet kwijtraken het doel is kan de juiste hoeveelheid voedingsmiddelen en voldoende beweging bescherming bieden tegen te veel verlies spiermassa.

Gewichtsverlies De sleutel om lichaamsvet te verliezen is minder calorieën (energie) tot je nemen dan we nodig hebben. Indien een dieet dit kan bereiken zou het niet uit moeten maken welk dieet.

Een succesvol dieet zou echter voldoende uitgebalanceerde voedingsmiddelen moeten bevatten om een langdurige basis te kunnen onderhouden; doelen kunnen dan worden gesteld zonder de gezondheid in de waag te stellen.

Het ideale dieet beperkt zich tot 500 tot 1000kcal per dag, een dergelijke beperking kan leiden tot een gewichtsverlies van 0,5 tot 2kg per week. Een dieet dat slechts de energie inname beperkt (=calorieën) is lastig vol te houden en ont breekt het vaak aan vereiste voedingsmiddelen. Een ver- mindering van slechts 500kcal betekent slechts een kleine wijziging in het dagelijkse eetpatroon en resulteert in het makkelijker kunnen volhouden, helpt falen te voorkomen of het blijven hangen in het bekende “jojo” effect dat zo kenmerkend is voor alle ‘laag calorie’ diëten of die qua verscheidenheid aan voedsel te beperkt zijn.

Voor diegenen van wie het dieet niet goed uitgebalanceerd is kan dit wellicht een leermoment zijn om niet alleen te focussen op het te volgen dieet maar ook op gezond eten op de lange termijn.