Transcript Poperinge

HOPSCHEUTEN IN POPERINGE
UITNODIGING PERSREIS
Donderdag 5 en 12 februari 2015
Beste,
Via deze weg brengen wij u graag op de hoogte over de
culinaire evenementen rond hopscheuten in Poperinge. In deze
mail leest u wat Toerisme Poperinge i.s.m. Keurbroederschap De
Witte Ranke en Horeca Poperinge in 2015 te bieden heeft. Wilt u
meer informatie of wilt u het zelf eens meemaken, dan nodigen wij
u graag uit op donderdag 5 of 12 februari voor onze persreis over
hopscheuten (bezoek aan hopboer en zelf hopscheuten plukken,
koken en lunch met hopscheuten en daarna nog bezoek aan het
Hopmuseum met aandacht voor het bierverhaal). Voor meer
info en inschrijven: [email protected].
MAAND VAN DE HOPSCHEUTEN
10 CHEFS ZETTEN HOPSCHEUTEN OP HUN MENU!
van 14 februari tot 31 maart 2015
Tien restaurants, tien chefs, hopscheuten zoveel keer anders
bereid. Tijdens de Maand van de hopscheuten kan je in de
restaurants Pegasus, Gasthof De Kring, 't Hommelhof, Terminus,
Hotel Callecanes, De Paterstafel, Manoir Ogygia, Amfora, 't
Blauwers Huys en Hotel de la Paix proeven van de originele
gerechten met het Poperingse witte goud. De hopscheuten
worden dagvers aangeleverd, dus een tafeltje op voorhand
reserveren is de boodschap. Meer info over de restaurants vind je
hier.
HOPSCHEUTENHAPPENING DE WITTE RANKE
VERNIEUWDE FORMULE!
21, 22, 26 en 28 maart 2015
Tijdens dit dagarrangement bezoek je op eigen ritme een
hopboerderij waar de boer en enkele Poperingse gidsen je alles
vertellen over de hopteelt, de hand- en machinepluk,
hopverwerking en hopscheutenteelt. 's Middags serveert de chef
een heerlijk hopscheutenmenu in een Poperings restaurant. Een
culinaire wandeling door de stad met bezoek aan keuken/atelier
van vier streekproducenten en een drink sluiten de dag af. Prijs:
68 euro per persoon. Inschrijven via de website.
CULINAIR 'DOE-HET-ZELF' ATELIER
ZELF HOPSCHEUTEN OOGSTEN EN KLAARMAKEN
Elke zaterdag in maart 2015
Elke zaterdag van maart ontvangt Toerisme Poperinge de
deelnemers van het culinair atelier op de hopboerderij. Steek zelf
de handen uit de mouwen en oogst deze exclusieve groente op
het veld. 's Middags toont een Poperingse chef hoe je de
hopscheuten op vier manieren kan bereiden. Help een handje
mee en vraag zeker naar tips! Proef in een ongedwongen sfeer
van een heerlijk hopscheutenmenu en van Poperingse
streekproducten. Daarna kan je nog het Hopmuseum bezoeken of
de tentoonstelling Groote Beweging, spoorverkeer en andere
trafiek in Poperinge 1914-1918. Prijs: 68 euro per persoon. Meer
info en inschrjiven via de website.
CHEFS FOR CHARITY
BUITENGEWONE GASTRONOMISCHE BELEVING
Donderdag 12 maart 2015
Een buitengewone gastronomische beleving op kasteeldomein De
Lovie in samenwerking met de chefs Bert Recour (Pegasus),
Stefaan Couttenye ('t Hommelhof), Vincent Florizoone (Grand
Cabaret), Dries Cloet en Vincent Deceuninck (Hotelschool Ter
Duinen) en gastchef 2015 Filip Claeys (De Jonkman).
De opbrengst gaat naar het project Laubia. Prijs: 125 euro per
persoon. Info en inschrijven: [email protected] of 057 33
49 65.
Hopscheuten | [email protected]