Transcript Bierparadijs in de Pub aan de Rossumse dijk

‹
www.nieuwsblad-detoren.nl
De Toren · donderdag 20 november 2014 · 4
Bierparadijs in de Pub
aan de Rossumse dijk
Een goede ouderwetse
bruine pub is
tegenwoordig een
zeldzaamheid. De
Pub in Rossum is
zowaar de enige in de
Bommelerwaard. Naast
dit unicum is het ook de
enige plaats waar tachtig
speciaalbieren worden
verkocht.
Door Caitlyn Terra
ROSSUM - In de Pub on-
der Bistro In Petto aan de
Waaldijk is het een gezellig boel. De ongedwongen
sfeer is voelbaar. Eigenaar
Bram Hoorn heeft het gevoel dat deze ‘huiskamer’
eindelijk van hem is, ook
al heeft hij de Pub ruim
twee jaar geleden overgenomen. “In het begin heb
je toch het gevoel dat je in
het domein van de oude
eigenaar staat.” De uitbreiding met speciaalbier
ziet Hoorn als zijn ding.
Anderhalf jaar geleden
bracht hij ‘meer dan 50
tinten geel’ uit, een bierboek dat diende als kaart
voor het assortiment van
de Pub. Inmiddels zijn het
al meer dan tachtig bieren
die worden geschonken.
Nog altijd komen er tinten
geel bij.
ROSSUM - Het trio Rootbag
betreedt zaterdag 22 november het podium in de Pub
aan de Waaldijk in Rossum.
De zuidelijke staten van
Amerika komen muzikaal
tot leven vanaf 22.00 uur.
The Land of Jazz
ZALTBOMMEL - Classic Jazz-
Bram Hoorn schenkt één van de vele bijzondere bieren in die hij
beschikbaar heeft in de Pub.
Foto: Caitlyn Terra.
High beer
“We zijn al een tijd actief
bezig met het combineren
van bier en spijs, zowel
in de Pub als in de bistro.
De High Beer is daar een
onderdeel van.” Het principe van een High Beer
is gebaseerd op een High
Tea. “Verschillende gangen met bijpassende hapjes maar dan met bier.”
De combinaties tussen de
spijzen en bier worden gemaakt door een Bieroloog
en verandert elk seizoen
met het menu mee. Naast
de high beer houdt De Pub
ook een Trappistenweekend in de laatste week van
november. “Naast het speciaalbier richt ik me nu op
het Bourgondische aspect
in de Pub.” Op 7 december wordt bijvoorbeeld de
Sunday Roast geïntroduceerd. “Het hele gezin kan
dan van een borrel met
buffet genieten.”
Streekbier
Toevoegingen aan het assortiment kunnen altijd
gedaan worden. Als gasten razend enthousiast
zijn over een biertje dat
ze gedronken hebben en
een foto tonen, gaat Hoorn
wel eens op zoek. “Als het
lukt, bestel ik een kratje
en kijk ik of het gedronken wordt.” Zo wil Hoorn
op korte termijn een paar
streekbieren
toevoegen
en over een jaar mogelijk
zijn eigen gebrouwen bier.
“Dan is het helemaal af,
als ik mijn eigen gebrouwen bier in De Pub kan
gaan verkopen.”
TorenTuin-nieuws
Rootbag in Pub
expert Ate van Delden verzorgt zondag 23 november
zijn tweede lezing over de
vroege periode van de jazzmuziek (1917-1930), ondersteund door beeldprojecties
en muziek. Na afloop is er
gelegenheid de expositie
‘Take me to the land of Jazz’
te bezichtigen in galerie Rigtering aan de Boschstraat 37.
Aanvang is 16.30 uur en de
toegang is gratis.
Herdruk bundel
ZALTBOMMEL - Wegens aan-
houdende vraag is een herdruk verschenen van de dichtbundel ‘Een stad in gedichten
geopend. Zaltbommel’ van
Vincent Krah. De bundel met
sonnetten is in kleine oplage
weer beschikbaar bij boekhandel Kaasjager aan de Boschstraat in Zaltbommel.
Goede gaven
Het miezerde afgelopen
zondag gestaag en dat betekende dat het geen geweldig
tuinweer was. Maar TorenTuiniers laten zich niet
zomaar uit het veld slaan.
Omdat een grote groep aanwezig was, waaronder zes
maatschappelijke stagiaires, besloten we om op te
ruimen. Voor het bouwen
van de stapelmuur tijdens
Burendag hebben we een
hoop stenen gekregen die
we niet allemaal gebruikt
hebben. Helaas hebben
mensen daar ongevraagd
nog van alles bij gelegd. De
hoogste tijd dus om daar
met veel handjes iets aan te
doen! We hebben alles verplaatst naar de speelnatuur
om er een stapelmuurtje
mee te bouwen en daarmee de spelmogelijkheden
te vergroten. Ook het plein
bij de picknicktafels hebben
we aangepakt. Daar laten
mensen regelmatig allerlei
spullen achter, zoals oude
tuinmeubels, gerooide struiken en planten, enzovoorts.
Dit weekeinde heeft iemand
ons verrast met zestien kozijnen bekleed met gaas.
Vast en zeker met goede bedoelingen, en we vinden er
ook wel een goede bestemming voor, maar we zouden
het toch heel fijn vinden als
eerst even contact gezocht
wordt met een van de vrijwilligers, of via een mail
naar [email protected].
Dan kunnen we samen bedenken óf en waar we het
voor kunnen gebruiken. Zo
kregen we laatst bezoek van
de heer G. Vogelzang, die al
zijn tuingereedschap aan
ons geschonken heeft nu hij
stopt met zijn moestuin. Van
zijn reuzenpompoen maken
we al weken heerlijke soep,
voor tijdens de pauze! Heel
hartelijke bedankt Gerrie!
De Volharding
ZUILICHEM - IJsclub De vol-
harding uit Zuilichem houdt
donderdag 27 november de
Algemene Ledenvergadering. De vergadering begint
om 20.00 uur in clubgebouw
‘t Stikske in Zuilichem. Alle
leden zijn welkom de vergadering bij te wonen.
DE POORTERIJ
THEATER
FILM
Zaltbommel
20 NOVEMBER
18 NOVEMBER
Hermitage
Kreuzweg
26 NOVEMBER
25 NOVEMBER
Project Sally
Magic in the
moonlight
Groot TorenTuin gezin aan de eettafel!
De komende maand heerlijk genieten van
prachtige voorstellingen in uw eigen stadstheater.
NIEUW in dit seizoen is de mogelijkheid om een
avondje uit compleet te maken met een theaterdiner voorafgaand aan de voorstellingen.
Boekt u een diner in combinatie met een
theaterkaartje dan betaalt u € 19,95 voor een
driegangenmenu. Wij serveren onze diners in
onze nieuwe brasserie De Oude Bieb.
Geniet van een compleet avondje uit in de
Poorterij!
Ons restaurant is dinsdag t/m zondag
geopend (vanaf 15.00 uur).
U kunt dan bij ons terecht voor een borrel,
een gezonde dagschotel of een lekker en
betaalbaar driegangenmenu.
28 NOVEMBER
2 DECEMBER
TIP: Even geen zin om te koken, geniet van
onze heerlijke dagschotel € 9,95 (tussen
17.00 en 18.00 € 7,95)
Lenny Kuhr
Dorsvloer vol
confetti
Kom genieten van ons driegangenmenu voor
€ 21,95 p.p.
Wilt u reserveren bel dan 0418
- 68 18 81
Voor meer info zie
DePoorterij
Voor meer info zie
oudebiebzaltbommel
www.poorterij.nl
@poorterij
www.oudebieb.eu
@oudebieb
Alle biologische ingrediënten
voor het heerlijk avondje
estafette
thuisbezorgd
de biologische eetwinkel
100% biologisch van boer tot koelkast
www.estafettebezorgdienst.nl
BEZORG
DIENST