Transcript Klik hier voor het gehele artikel uit Bloem en Blad

Duurzame Strelitzia
Tekst en foto’s: Jeannet Hooftman
Duurzaam geteelde, dagverse Strelitzia van Nederlandse bodem.
Dat is waar Holland Strelitzia voor staat. Roland en Barry
Duyvesteijn kweken de paradijsvogelbloem jaarrond.
D
Roland en Barry Duyvesteijn.
14
e 2,5 ha grote kas van Holland Strelitzia in het Zuid-Hollandse Zevenhuizen
staat bomvol. Van voor tot achter is de kas
gevuld met grote, groene planten. Hier en
daar steekt een feloranje bloem zijn kop
boven het gewas uit. Verder naar achteren
toe kleurt de kas meer oranje. Deze afdeling
is klaar om van te snijden.
De broers Roland en Barry Duyvesteijn
zitten sinds 2006 in Zevenhuizen. Hun vader
startte zijn bedrijf begin jaren zeventig in
De Lier. In 2002 stapten Roland en Barry
helemaal over op Strelitzia reginae. Zes jaar
geleden is de locatie in De Lier verkocht.
,,De maatvoering van deze kas is ideaal.
We zijn dus van het Westland geëmigreerd
naar Zevenhuizen’’, zegt Roland lachend.
Potentie
Strelitzia is een kleine teelt. In totaal staat
er in Nederland zo’n 40 ha, is de inschatting
van Roland. ,,Het is een klein product, maar
wel met heel veel potentie. Je komt het nog
weinig tegen in bloemenwinkels.’’
De broers leveren de bloemen rechtstreeks
aan de afnemers. Geveild wordt er nauwelijks. ,,Op de klok worden allemaal verschillende kwaliteiten geveild onder A1-kwaliteit.
Dat is ons een doorn in het oog’’, legt Roland
uit. ,,Importbloemen worden vanwege het
transport dicht gesneden. Ze worden opengepeld, maar de stampers zijn dan nog wit.
Die worden nooit meer blauw. Wij willen met
vaste partners jaarrond afspraken maken
en altijd verse bloemen leveren in een constante kwaliteit. De bloemen moeten zo vers
mogelijk afgeleverd worden. Daar geloven
wij in.’’
Bloem en Blad 06 l 2014
De teelt is nagenoeg jaarrond met een piek in het voorjaar. De bloem is
oogstrijp als er twee of drie blauwe stampers te zien zijn.
Door selectie proberen de broers bloemen te krijgen met nog rodere nekken en nog
blauwere stampers.
De zaailingen waaruit geselecteerd wordt staan in potten. Uiteindelijk willen de
broers helemaal overschakelen op pottenteelt.
Tips
Vervoer en bewaar de Strelitzia niet kouder dan 12°C.
Snijd de steel schuin af met een scherp mes.
Gebruik liever steekbuisjes dan steekschuim.
Zet de bloemen in een schone vaas met schoon water.
Snijbloemenvoedsel is niet nodig.
Zet de bloemen op kamertemperatuur.
Houd de bloemen uit de buurt van fruit.
•
•
•
•
•
•
•
De strelitzia’s worden verpakt in speciaal ontworpen driehoekige dozen.
Holland Strelitzia levert de bloemen via
BloemistExclusief en via Fleura Metz aan Nederlandse bloemisten en verder aan exporteurs die ,,passen bij het bedrijf’’. ,,Het wordt
steeds belangrijker om een verhaal met een
bloem mee te geven. Via BloemistExclusief
zijn filmpjes gemaakt op ons bedrijf. Als het
personeel en de klant op de hoogte zijn van
het verhaal van het product, is de verkoop
vele malen makkelijker. Dan is de prijs van
minder belang.’’
CO2-neutraal
Het verhaal dat Roland en Barry graag willen vertellen, is dat hun bloemen duurzaam
worden geteeld. Drie jaar geleden verruilden
zij hun gasketel voor een houtkachel. Het
hout, afkomstig van een afvalverwerker of
composteringsbedrijf, wordt in een houtbunker verzameld. Via vijzels wordt het in
de ketel gebracht en computergestuurd
verbrand. ,,Het aspercentage is minder dan
een half procent. Er is dus een bijna volledige
Bloem en Blad 06 l 2014
verbranding. Er is geen stankoverlast. De
teelt is CO2-neutraal.’’
De houtkachel vergde wel een flinke
investering. ,,Het is ook arbeidsintensief;
je moet alles geregeld nalopen. Daarom
moet je er meer dan 100% achter staan. Maar
wij vinden het onze plicht om fossiele brandstof te sparen’’, stelt Roland.
Gedurende de teelt worden nauwelijks
bestrijdingsmiddelen gebruikt. De planten
zijn nagenoeg niet gevoelig voor ziekten en
plagen. Eventuele luis en spint worden biologisch bestreden met sluipwespen.
Jaarrond
De kas is opgedeeld in drie afdelingen met
verschillende klimaten: warm, gematigd en
koud. Daardoor is het mogelijk het hele jaar
door bloemen te snijden. Wel is er een piek in
het voorjaar en zijn augustus en september
de krapste maanden.
De planten staan in de vollegrond in de
kas. Na de oogst wordt het blad terugge-
snoeid. Uit nieuw blad komen vervolgens
weer nieuwe bloemen. De planten blijven
voortdurend bloemen geven en hoeven in
principe dus niet te worden vervangen.
Door middel van selectie proberen de
broers wel steeds betere bloemen te krijgen.
,,We zoeken naar een nog betere houdbaarheid en nog meer sierwaarde: een rode nek,
goed donkerblauwe stampers en een goede
steelkleur. We willen zo uniform mogelijke
bloemen.’’ Uit 90.000 zaailingen is inmiddels een partij geselecteerd van een paar
duizend planten. Deze staan in potten. De
beste selecties worden gestekt om de goede
eigenschappen te behouden. Uiteindelijk
willen Roland en Barry over op volledige
teelt in pot. ,,Dan kunnen we de teelt nog
beter sturen en eventueel ook planten in pot
verkopen.’’
Holland Strelitzia, Zuideinde 8c, 2761 DA Zevenhuizen,
(06) 26 33 01 39, www.hollandstrelitzia.nl
15