Transcript t Proeverijke - September 2014

’t PROEVERIJKE
Periodieke uitgave van het Roosendaals Biergilde
September 2014
Bockbierfestival 2014 • Proeverij 1 juni • Maurice
proeft... • Proeverij 13 juli • Noke’s vertelhoek •
HapStap • Op bezoek bij Brasserie Artisanale du Sud •
Koken met bier • Even voorstellen • Agenda
Activiteiten
Zaterdag 20 september
Bergs Bierfestival
Provoosthuis, Potterstraat,
Bergen op Zoom
Zaterdag 4 en zondag
5 oktober
Modeste Bierfestival
Brouwerij De Koninck,
Antwerpen
Zaterdag 20 en zondag
21 december
Kerstbierfestival OBER
Essen
Zaterdag 7 en zondag
8 februari 2015
Brugs Bierfestival
Beursplein, Brugge
Colofon
’t Proeverijke is een uitgave van
het Roosendaals Biergilde.
September 2014
Redactie
Ferry Jongenelen
Iwan van Strien
Arno Wagemakers
Eindredactie, fotografie
en vormgeving
Joost van Mosselveld
www.dixxyo.nl
Druk
DWD, Roosendaal
www.dwdonline.nl
Na een zeer geslaagd Bockbierfestival in 2013 zal het
Roosendaals Biergilde ook dit jaar weer haar Bockbierfestival houden. Dat is dit keer op zaterdag 11 oktober
vanaf ongeveer 14.00 uur in Café De Sjoes aan de Markt
in Roosendaal.
Bockbierfestival
2014 wordt weer
genieten
Ook dit jaar zal De Sjoes weer
omgetoverd worden in mooie en
heerlijke herfstsferen alwaar men
met een vuurkorf en andere herfsttaferelen kan gaan genieten van
zo’n 15 verschillende Bockbieren
uit binnen- en buitenland.
De organiserende commissie
streeft ernaar om vooral de kleine
en onbekendere soorten te kunnen presenteren deze middag.
Zo zijn onder meer de volgende
Bockbieren inmiddels al besteld:
i Slobberbok
i Crispijn Bock
i Bronckhorster IJsselbock
Bij het schrijven van dit stukje is
de prijsbepaling nog niet helemaal
bekend. Dit zal in de eerstkomende vergaderingen duidelijk worden.
Wel kan ik melden dat we bezig zijn
om deze middag ook aandacht te
schenken aan de Stichting Paul.
De precieze invulling hiervan zal
op korte termijn duidelijk worden.
Het Roosendaals Biergilde hoopt
u allemaal weer te zien op ons
Bockbierfestival.
Om op de hoogte te blijven kunt u
op de Facebookpagina terecht.
Arno Wagemakers
Foto’s Iwan van Strien
Proeverij zondag 1 juni
Duivelse verlangens
‘Loop naar de Duvel’ kende zelden zo’n uitnodigende inhoud als bij de start van deze
proeverij. Vol verwachtingen en met duivelse verlangens liep men vanuit het café de
proeverij van de Hilldevils tegemoet. Al snel bleek dit niet zo maar een proeverij te
worden.
De Hilldevils is een echte familieaangelegenheid waarbij ouders
en zoon de roerstok hanteren. Na
eerst een brouwcursus gevolgd
te hebben begon men al snel zelf
recepten samen te stellen waarbij IPA-bieren een duidelijke en
belangrijke inspiratiebron bleken
te zijn. En om ons hun voorliefde voor hoppige bieren te delen
kregen we eerst een Punk IPA te
proeven van de Brewdog brouwerij uit Schotland. Een goed begin
van de middag.
Grotere schaal
Al snel na de brouwcursus hadden ze de smaak te pakken en
ontstond het idee om de proefbrouwsels van thuis op grotere
schaal te gaan brouwen. Eerst bij
de ons niet onbekende brouwer
Sjef van De 3 Horne en later bij
dorpsbrouwerij De Pimpelmeesch
in Chaam. De India Pale Ale was
het eerste biertje van de Hilldevils
dat we mochten proeven. Een
mooi biertje met een goede balans
waarbij hun voorliefde voor de
IPA’s duidelijk naar voren kwam.
niet op mij van toepassing was, de
‘Bad Hair Brewing’. Een tripel met
een combinatie van wat zoet maar
ook hoppig. Na dit uitstapje naar het uit Zeeland afkomstige biertje is het weer
tijd voor een echte Hilldevil. De
‘Exploded’ is een ‘Double IPA’ van
9%. Een krachtige en een Devilwaardige afsluiter.
Hoppig
Het was een mooie middag waarbij we niet alleen kennis hebben
mogen maken met een aantal
verrassende biertjes maar ook
met een enthousiaste brouwfamilie waar we nog veel van mogen
verwachten.
Het volgende biertje, de ‘Not
Totally Black IPA’ ging nog een
stapje verder in de reeks van
hoppige bieren. Niet een biertje
voor beginners maar duidelijk
eentje voor de liefhebber! Daarna
kregen we de ‘Steevug tripel’ van
een brouwerij waarvan de naam
Iwan van Strien
‘t Proeverijke september 2014 • 3
Maurice proeft
De bierpresentatie van juni ging over
de basissmaken. Eén van de bieren
die door Ben Lodde werd gepresenteerd was de Mad Umami. Umami
zou één van de vijf basissmaken
(zoet, zout, zuur, bitter, umami) zijn.
Zelf heb ik nog nooit een bier met deze basissmaak geproefd en ik wist dus ook niet wat ik kon verwachten of
met welk andere bier ik het zou kunnen vergelijken.
Het Bier Bier: Mad Umami
Land van herkomst: Denemarken
Biersoort: Pilsener (Imperial)
Type gisting: Hoog
Alcoholpercentage: 6.3 %
Het bier zit in een fles met kroonkurk en uitgeschonken in het glas
heeft het bier geen bezinksel. De
kleur is tweeschijn en blond met
een fijne witte schuimkraag die
stabiel en gelijkmatig is verdeeld
en die na een paar minuutjes weg
zakt tot een klein blijvend laagje.
Tevens is het schuim niet wandklevend.
Na het inschenken is er in het glas
geen koolzuuractiviteit te zien. Bij
4 • ‘t Proeverijke september 2014
het proeven komt
er in de mond
geen prikkelend
gevoel naar voren.
Aromaen smaak
omschrijving
Bij het openen
van de fles valt gelijk de muffe
moutachtige geur op. De andere
geur die ook waarneembaar is, is
een appelachtige geur. De smaak
is zoet en het bier is licht hoppigbitter. De nasmaak heeft een
droog moutachtig boventoon en
verder geeft het een fruitachtig en
maggi-achtig gevoel in de mond.
De Sjoes, thuisbasis Roosendaals Biergilde
Al 20 jaar weten velen het
speciaalbierencafé van
Patrick en Ingrid Duda op
de Roosendaalse Markt te
vinden. Daaronder ook het
Roosendaals Biergilde.
De bierliefhebber komt in de Sjoes
volledig aan zijn trekken. Een mooi
assortiment bieren prijkt er op de
drankenkaart.
Het Roosendaals Biergilde houdt
er haar maandelijks proeverijen
met speciaalbier. Het is voor
gezelschappen mogelijk om in de
Sjoes een proeverij mee te maken.
Deze worden georganiseerd door
het biergilde.
www.sjoes.nl
Foto’s Eef Stoopendaal
Proeverij zondag 13 juli
Zoet, zout, zuur, bitter en umami
Op zondag 13 juli organiseerde Ben Lodde de proeverij
met het thema ‘back to basic’. Je hoort deze term de
laatste tijd vaker, het is ook een vraag geweest van de
diverse nieuwe leden die meer wilden weten over de
diverse smaken.
Ben richtte zich op de vijf verschillende smaken: zout, zoet, zuur,
bitter en umami. Deze laatste is
later ontdekt dan de andere smaken. Ben had diverse bieren om
deze smaken tot verbeelding te
brengen. Het was een echte proeverij, want we kregen maar liefst
acht bieren voogeschoteld. Het eerste bier hoorde niet bij de
proeverij maar was een IPA Weizen van Christoffel. Dit bier is eind
juli op het Wit en Weizen weekend
in Breda gekozen tot het beste
tarwebier van 2014.
Hierna volgde Palm. De speciale
Palm-mouten bepalen haar honing-
achtige malsheid en het speciale
Palm-gist haar fruitige gistingsaroma. Palm heeft nog een aantal andere brouwerijen waar het derde
bier vandaan kwam: Boon Oude
Geuze. De Oude Boon bestaat
voor 90% uit malse lambiek van
18 maanden oud, 5% karaktervol
bier van 3 jaar en 5% heel jonge
lambiek, die zorgt voor vergistbare
suikers en levensvatbare gisten. Tussendoor proefden we de Faro
van Brouwerij Liefmans. Dit bier
moet koud gedronken worden en
past zeer goed bij een dessert.
Hierna twee bieren uit Denemarken van brouwerij Mikkeller. Mad
Salt is een zeer zoutig bier wat
veelal tijdens het zomerseizoen
wordt gedronken maar er wordt
ook veel mee gekookt.
Mad Umami is een sterk bier met
een zurige smaak.
Het een-na-laatste bier was de
Chouffe Houblon, een fruitig bitter
bier door het gebruik van drie
verschillende hop soorten. Met
9% een zwaar bier met nagisting
op de fles.
Het laatste bier is de Urthel Samaranth van Brouwerij Urthel met een
vrouwelijke brouwer. Dit donker
speciaal bier van 11,5% heeft een
zacht-zoete smaak wat een echt
degustatiebier is naar een aloude
Vlaamse brouwtraditie. Het past
hierdoor zeer goed bij een heerlijk
wild gerecht en of een kaasplateau na een goed diner.
Frank Jansen
‘t Proeverijke
‘t Proeverijke
september
maart 2014 • 5
Foto IQ Aarmoeinieke
Noke’s vertelhoek
De Roosendaalse zomer door
Het was me de zomer weer wel dit jaar. Voor velen waarschijnlijk een om niet snel te
vergeten. Zij het niet door het geweldige weer, eigenlijk al vanaf de lente, al weet ik
dat niet elk Biergilde lid daar happy van werd, maar goed. Natuurlijk zullen de meeste
Biergilde-leden weer vertoefd hebben op zonnige campings in zonnige landen met
uitgestrekte stranden en heerlijke borden met schelpdieren en een diversiteit aan
speciaalbieren. Altijd mooi om dan in september weer met de vereniging bij elkaar te
komen en een ieders zijn verhalen aan te horen.
Maar valt het menig persoon ook
niet op dat men tegenwoordig
wordt bedolven onder de festivals
en evenementen? Onvoorstelbaar,
je kunt bijna elke avond weg in
ons stadje. Vroeger ging je op
vakantie en dat was het, maar tegenwoordig probeer je met moeite
je vakantie in te plannen tussen
alle ontelbare activiteiten door. Je
zou bijna geen tijd meer hebben
om op vakantie te gaan. Gelukkig
mag ik in september nog…
6 • ‘t Proeverijke september 2014
Maar waar kwamen we onze Biergilde-leden zo allemaal tegen deze
zomer in ons stadje? Om eens te
beginnen met dat WK, en nee ik
ga niet beginnen over een verbod
er op of een geldverslindend evenement, nee ik was er best happy
mee. Heb zelfs meer wedstrijden
gezien dan alleen die van Nederland. En die van ons legioen zelf
natuurlijk, altijd op een plaats waar
een biertje voorhanden was. Tot
aan de laatste wedstrijd heb ik
de Oude Markt vermeden, maar
tijdens de halve finale waagde ik
het erop en ja, toen verloren ze.
De Muziekfeesten van Wouw
hadden daar ook flink last van. De
eerste uren waren druk maar daarna voerde het voetbal de boventoon. Gelukkig hadden ook wij een
groot scherm en met een bordje
van ‘Mijn Keuken’ in de hand. Met
de band Impakt erbij werd het een
groot feest tot in de late uurtjes.
Nee dan ‘Samenloop voor Hoop’,
een geweldig concept en goed
georganiseerd op een schitterende locatie. Menig lid was hier ook
aanwezig, de een om fanatiek mee
te lopen, de ander om te helpen
en er waren er ook die voor de
bandjes kwamen. Maar iedereen
werd geraakt door alle emoties
die los kwamen. Toch werd het
nog een lange nacht voor diegene
die niet naar bed gingen en de
hele nacht doorkuierden langs alle
kraampjes en lichtjes. En toen was
het ochtend en in de verte klonk
er pianospel, vijf kwartier lang onafgebroken als een soort Tubular
Bells drong het tot al het publiek
door. Al snel kwamen de eerste
Roosendalers voor dag en dauw
weer naar Mariadal om in diepste
concentratie te genieten, zelfs
Biergilde-leden werden gespot.
Van een hele andere orde was het
Daylight festival voor de jeugdigen
onder ons. Als een aardbeving op
de schaal van Richter trok dit dance evenement door de Westrand.
Alle oudjes stuiterend in hun stoel,
de breinaalden niet meer bestuurbaar, het kommetje koffie van de
salontafel trillend en een legpuzzel
van 1.000 stukjes van een geraniumpot op de vensterbank. Weer
terug bij af. Nee, Roosendaal weet
nu ook wat volume is..
Iets rustiger gaat het er aan toe bij
de Palm Parkies. Zelfs zo rustig
dat de bezoeker kan rekenen op
meer dan anderhalf uur wachttijd
bij de bonnenkassa. De Efteling is
er niets bij. En als je bonnen dan
eindelijk in je bezit zijn wacht de
volgende uitdaging. Bier bestellen
bij Belgische studenten. Toch heeft
die woensdagavond altijd wel iets
in dat mooie Vrouwenhof. Tegenwoordig zijn er zelfs weer volop
voorstellingen in het theater waar
ook leden van ons actief bij betrokken zijn.
Ook Platvorm R doet weer van
zich spreken met spuitende fonteinen en verf tapdans taferelen..
Denk dat die cultuurprijs zo wel in
de pocket zit. Misschien hebben
ze nog enige concurrentie van
drie oude dametjes die ik laatst
tegenkwam bij het Godwaldt
Park. Toen ik daar langs liep en
vroeg wat ze aan het doen waren
was hun antwoord: “De nationale
Vlindertelling meneer!!” Ik wist niet
wat ik meemaakte, ze zaten op
een krukje, doodstil, te staren naar
een enorme Berenklauw die door
het aanwezige afval de grootste
moeite had om zijn bloemetjes in
vrijheid te kunnen tonen. Een paar
Koolwitjes vlogen af en aan en de
oude vrouwtjes nietsvermoedend
elke keer bij dezelfde vlinder weer
turven. Tja, zo kan ik ook een bevolkingsgroep laten stijgen. Maar
goed, ook in Roosendaal is dit
evenement dus op de kaart gezet.
Dan de zaterdag van het IQ
Zomeravondconcert. Een ware
happening voor menig Roosendaler en respect voor deze zwarte bolhoeden. In een soort van
Franse sfeer op de binnenplaats
bij De Veestallen kon men genieten van diverse meedeiners en de
tap vloeide rijkelijk, dankzij de hulp
van een aantal Biergilde-leden en
andere vrijwilligers.
De dag erna is het dan ook altijd
een zware opgave om richting
Blommenkinders te gaan. Ook
dit jaar weer een happening van
vrijheid, blijheid en bloemetjes
zonder vlinders. Maar ook stevige
bands als Focus, Brainbox en een
coverband van AC/DC.
Als laatste maak ik nog even een
uitstapje richting Schijf, naar de
jaarlijkse Dorpsfeesten met onder
meer Trekkertrek en een tentfeest.
Het trekkertrekgebeuren heb ik
maar even gelaten voor wat het
was, mijn tijd van ronkende motoren, balen hooi, zware Brandaris
en achter de wilde boerenwieven
aan is voorbij. Maar goed, voor
het afsluitende tentfeest was ik
wel te porren. Een band waar
vrienden van mij inzitten moest
optreden dus ik daar met een andere vriend naar toe. Hij vragend
waar zal het zijn. Ik zeg: “nou,
pak het eerste weiland waar geen
koeien maar een tent in staat en
we zijn er”. En zo ging het. Op een
blubberdterrein ver van de dorpskern stond de grote feesttent, mee
Belgische vloerpláánke erin en
de toiletwagen van de KPJ. Die
vriend van mij zijn Opel Meriva
geparkeerd aan de kaant bij de
sloot, bijna wegzakkend naar het
oneindige. Nou, wij naar binnen,
eerst nog langs de bonnenpost,
alwaar de plaatselijke boerin in
een houten kotje de consumptiebonnen verkocht.
Verder iedereen nog net niet op
klompen, maar een feest werd het.
Alhoewel ik de indruk kreeg dat
Sophie Mol soms wat moeite had
met alle aandacht van biergooiende pubers.
De avond viel, een aantal dronkaards lag half tussen de botsauto’s en een verliefd stelletje zocht
vertier bij de tweede en meteen
laatste Kermisattractie, de grijpkraam. Waar het wel opviel dat de
stoere knuffels meer aftrek vonden
dan de roze beertjes in de kast
ernaast.
Goed. Genoeg evenementen dus
weer voor deze zomer. Straks
nog kopje onder bij de jaarlijkse
Drakenbootrace, uit je plaat gaan
bij de Roosendaalse Kermis, de
concerten bij Sieben, het Ear
Candy festival, de cursus Zeefdrukken voor beginners, en ja, dan
kan de kerstboom weer opgetuigd
worden.
Arno Wagemakers
‘t Proeverijke september 2014 • 7
Weer té mooi op
HapStap
Dat goed weer belangrijk is voor een evenement als
HapStap hebben we in het verleden al eerder meegemaakt. Maar dat het weer ook té goed kan zijn daar
hadden we nog geen rekening meegehouden...
Zaterdag 7 juni als eerste warme
dag van het jaar was voor de bezoekersaantallen op het Roosendaalse marktplein geen positieve
ontwikkeling. Velen verkozen bijvoorbeeld het strand boven het
HapStap festival.
Zondag is dat gelukkig al wat
beter en de maandag is altijd al
een minder drukke dag.
8 • ‘t Proeverijke september 2014
Dankzij de inzet van het HapStapcommissie en de mensen achter
de bar, hebben de Roosendalers
weer een aantal bieren kunnen
proeven zoals de Rodenbach
Rosso, Urthel Saisonnière en de
Palm Hop Select. De Kanunnik
Tripel werd overigens alom geprezen om zijn smaak.
Cees van Rijsbergen
Bestuur
Roosendaals
Biergilde
• Ben Lodde
Voorzitter
• Arno Wagemakers
Secretaris
• Gert Pothoven
Penningmeester
• Geert Luijks
Lid
• Cees van Rijsbergen
Lid
Contact
E-mail:
roosendaalsbiergilde
@gmail.com
www.roosendaalsbiergilde.nl
Elk jaar als wij op vakantie gaan zijn wij geïnteresseerd in de ambachtelijke producten
uit die regio. Op 30 juni ben ik samen met Corina naar het zuid-Franse Nyons, de stad
van de olijven, gereden om te gaan kijken hoe olijven verwerkt worden tot bijvoorbeeld olijfolie, tapenade en allerlei cosmetische producten.
Op bezoek bij Brasserie
Artisanale du Sud in Nyons
Vanaf onze camping rijden we naar
Nyons langs allerlei schitterende
lavendelvelden die vol in bloei
staan. Tijdens onze stadswandeling door Nyons komen we spontaan Brasserie Artisanale du Sud
tegen, ook wel bekend als La
Grihète.
De poort staat open en wanneer
we het terrein betreden ziet het
er redelijk verlaten uit. Als we iets
verder lopen zien we een jongedame en we vragen aan haar of
het mogelijk is om de brouwerij
te bezoeken. Na wat handen- en
voetenwerk in het Frans, blijkt ze
ook heel goed Engels te spreken.
Het blijkt dat er alleen op de donderdagen in juli en augustus rondleidingen worden gehouden. Het
is vandaag dinsdag, jammer dacht
Maurice bij Brasserie Artisanale du Sud: “Opletten bij de triple van 7%....”
ik dus. Tijdens het gesprek dat we
verder in het winkeltje voeren mag
ik wat verschillende bieren van
de brouwerij proeven en wanneer
ik aangeef dat ik zelf ook brouw,
neemt ze ons opeens mee naar de
brouwerij. Ze geeft aan dat ze zelf
normaal gesproken geen rondleidingen geeft, maar voor deze keer
zal ze ons even rondleiden.
Olijfoliemolenfabriek
De brouwerij is zo’n kleine 25 jaar
geleden ontstaan in - hoe kan het
ook anders - een oude olijfoliemolenfabriek (mooi scrabblewoord...).
In de eerste ruimte staan drie
ketels; een maisch-, filter- en
kookketel en de brouwerij heeft
een capaciteit van 11 hectoliter.
In deze ruimte vindt natuurlijk het
De brouwerij levert aan lokale cafés, slijterijen en staat ook veel op festivals.
Lees verder op de volgende pagina >
‘t Proeverijke september 2014 • 9
Vervolg van pagina 9
brouwproces plaats. Alle bieren die hier gebrouwen worden,
worden volgens het Reinheidsgebod (ook wel zuiverheidsgebod)
gebrouwen, dat wil zeggen zonder
extra toevoeging. Na het brouwproces gaat het bier naar een
andere kamer waar de centrifuge
zich bevindt. Hier wordt het bier
helder gemaakt voordat het naar
de volgende kamer gaat. Daar bevinden zich onder andere de gistingstank (2 van 11 hectoliter) en
lager tanks (4 van 15 hectoliter).
In de lagertanks wordt het bier
zo’n 3 à 4 maanden opgeslagen
voordat het naar de laatste ruimte
gaat. Daar wordt alles gebotteld
of in vaten gedaan. De brouwerij
levert aan lokale cafés, slijterijen
en staat ook veel op festivals.
Opletten bij de triple...
Na een klein half uurtje hebben we
een hele leuke rondleiding gehad.
Als we vertrekken neem ik de vijf
verschillende bieren mee. Bij de
triple van 7% zegt ze dat ik moet
opletten, omdat het een hoog alcoholpercentage heeft. Als ik haar
uitleg dat wij dit in Nederland wel
gewend zijn, geeft ze aan dat dit
in Frankrijk anders is. Hier in het
zuiden (Drôme) drinken ze lichtere
bieren in vanwege de warmte.
Maurice Hermans
Geertjes kookrubriek
Geertjes Duvelse
soep
Ingrediënten voor 6 personen
i 1 kg rijpe tomaten
i 1,5 flesje Duvel 33 cl of
Duvel Tripel Hop
i 0,5 kg uien
i 1 kg kippenpoten
i 250 ml Campina
kookroom
i 1 bosje peterselie
i peper en zout
Bereiding
Braad de kippenpoten aan in een
braadpan, blus deze af met wat water
en laat deze nog ± 15 min doorkoken.
Haal de kippenpoten uit de pan, leg ze op een bord en laat ze
afkoelen. Plisseer de tomaten door ze 10 seconden in een pan
kokend water te leggen waardoor het velletje loslaat. Snijd de
tomaten in grove blokjes, maak de ui schoon en snipper deze in
grove stukken. Dit alles aanfruiten in een beetje margarine, als het
kan in dezelfde pan als waarin de kippenpoten zijn aangebraden. Afblussen met een half flesje Duvel Tripel Hop (de rest mag je
opdrinken want die hebben wij voorlopig niet meer nodig!) en een
paar minuten laten staan op laag vuur. Het vel, de pezen en de
botjes verwijderen van de kippenpoten en toevoegen. Dit alles
fijnmaken met een staafmixer of keukenmachine. Water toevoegen
en even aan de kook brengen, van het vuur halen en een nacht
koel bewaren.
De volgende dag 1 flesje Duvel toevoegen en de soep op een laag
pitje aan de kook brengen. Voeg eventueel peper en zout naar
smaak toe.
Serveren
Serveer de soep uit in een kom of bord, garneer deze af met een
blaadje peterselie en een scheutje room. Lekker met stokbrood en
roomboter en niet te vergeten natuurlijk een lekkere koele Duvel!
Smakelijk eten!
Geertje
10 • ‘t Proeverijke september 2014
Nieuwe leden
Even voorstellen...
In het afgelopen jaar zijn Chris Bouwens, Raymond
Arnold, Walter Verdaas en Toon en Helga van Oorschot
als nieuwe leden bij ons Biergilde gekomen. We gaan ze
de komende tijd nader aan jullie voorstellen. De aftrap
wordt deze keer gegeven door Raymond Arnold.
Mijn naam is Raymond Arnold.
Ik ben 47 jaar, getrouwd met
Matty en twee jongens van 12 en
14: Isaac en Sam.
Ik ben geboren en getogen in
Roosendaal en werk daar al weer
sinds 2006 als huisarts.
Mijn passies zijn hardlopen, genieten van mijn gezin en mijn hond
en mijn werkzaamheden voor de
Stichting Paul.
Ik ben het levende bewijs dat
sport en bier wel degelijk samen
gaan…
Ik ben inmiddels al een aantal
keren bij de proeverijen van het
Roosendaals Biergilde geweest.
De reden daartoe was dat Paul
Quick me overhaalde dat te doen.
Ik weet niet zoveel van bier, maar
ben wel een echte liefhebber en
erg geïnteresseerd in de ervarin-
gen van gepassioneerde bierliefhebbers zoals jullie.
Tot op heden vind ik het erg leerzaam en gezellig en ik hoop veel
van jullie op te kunnen steken
Raymond Arnold
Agenda Roosendaals Biergilde
Zondag 14 september
Zondag 8 maart 2015
Zaterdag 11 oktober
Zondag 12 april 2015
Zondag 9 november
Zaterdag 9 mei 2015
Proeverij door Iwan Van Strien.
Jaarlijkse Bockbierfestival.
Proeverij door Wichard Rops en Eef Stoopendaal.
Zondag 7 december
Proeverij door juffrouw Anita en juffrouw Diane.
Zondag 11 januari 2015
Nieuwjaarsborrel en proeverij door Chris Bouwens.
Zondag 22 februari 2015
Proeverij door Gert Pothoven. Let op: dit is 2 weken
later in verband met carnaval.
Algemene Ledenvergadering en opmaken restanten.
Proeverij door Raymond Arnold en Erik Bergman.
Blindproeverij door Frank Jansen en
Robin van Sundert.
Zondag 7 juni 2015
Proeverij
(staat nog open, aanmelden kan bij Cees of Geert)
Zondag 12 juli 2015
Proeverij
(staat nog open, aanmelden kan bij Cees of Geert)
‘t Proeverijke september 2014 • 11
dwdonline | dwd-reclame | dwd-internet | dwd-media
coloryourbusiness.nl
Name
Tel / Fax
DWD Online
+31 (0)165 57 06 86
+31 (0)165 57 06 87
Adress
Vroenhoutseweg 2b
4703 SJ Roosendaal
Mail
[email protected]
drukwerk | belettering | websites | promotiemateriaal