Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Bestuur Laboratoria

Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire

Administration des Laboratoires

Version

ORGANISATION - ORGANISATIE LIEGE-WANDRE LAB 00 S 001 D 007

07 Versie 07 Date de mise en application 2014-03-10 Van toepassing vanaf 2014-03-10 Rédaction par: Opgesteld door: Annick Moerman, Responsable Cellule Qualité Annick Moerman, Verantwoordelijke Cel Kwaliteit Révision par: Nazicht door: Patrick Genot Management LFSAL Autorisation de publication par: Goedkeuring vrijgave door: Geert De Poorter, Directeur-generaal Directeur générale Gestion et localisation de la version valide : Beheer & locatie geldende versie: Service QSE; Serveur centrale de l’Administration des laboratoires Dienst KVM; Centrale server Bestuur Laboratoria Destinataires: Bestemmelingen: Collaborateurs LFSAL: tous Medewerkers FLVVL: alle

LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 1/9

Aperçu des révisions du document - Overzicht herziening van het document

Révision par/date - Herziening door/datum (*) Motif de la révision - Reden van herziening - Partie de texte / portée de la révision - Tekstdeel / draagwijdte van de herziening

15/09/2010 Adaptation au personnel et nouveau template tout Le numéro de version est remis à 01 pour cette version sous nouveau template (dernier numéro ancienne version : 26) 03/11/2010 27/07/2012 Réorganisation - engagement organigramme Réorganisation du template et du personnel et adaptation au changement de site du laboratoire Tout

Les adaptations ne sont pas visibles partout dans le document pour des raisons de clarté

29/11/2012 05/06/2013 08/08/2013 3/3/2014, Annick Moerman Nouveau membre du personnel Réorganisation du laboratoire Ajout remplaçant de la Direction Réorganisation du laboratoire

(*)

L’écart entre la date actuelle et la date de la dernière révision ne peut pas dépasser 5 ans. Les changements par rapport à la version précédente sont marqués en rouge. Liste contact Sections, administration organigramme Sections, administration

(*)

Het verschil tussen de huidige datum en de laatste herziening mag niet meer dan 5 jaar bedragen. Wijzigingen ten opzichte van de vorige versie worden gemarkeerd in rood. LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 2/9

LABORATOIRE FEDERALE POUR LA SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE –

LFSAL

FEDERAAL LABORATORIUM VOOR DE VEILIGHEID VAN DE VOEDSELKETEN –

FLVVL

Rue de Visé 495 – 4020 Wandre Tel : +32 (0) 4 252 01 58 – Fax : +32 (0) 4 252 22 96

Permanentienummer voor dringende oproepen tussen 17u30 en 7u30 en weekend - Numéro de permanence pour les appels d’urgence entre 17h30 et 7h30 et le weekend: + 32 (0) 4 242 01 58

1 ORGANIGRAMME FONCTIONNEL - FUNCTIONEEL ORGANIGRAM

QUALITE - KWALITEIT

ir. Luc Bollen ir P. Genot ir M. Evrard (R 1 ) Ing. F. Etienne-Thewissen (R2)

ing. Renders (R2

) TEST-014

ADMINISTRATION ET LOGISTIQUE ADMIISTRATIE EN LOGISTIEK

ir P. Genot

ENVIRONNEMENT – MILIEU

ir. Luc Bollen

SECURITE - VEILIGEID

C. Haudestaine

ANALYSES SPECIALES et ALIMENTS DES ANIMAUX BIJZONDERE ANALYSES en DIERVOEDER

ir. M. Evrard - C. Haudestaine (R)

PHYTOPHARMACIE / RÉSIDUS et ENGRAIS FYTOFARMACIE / RESIDUEN en MESTSTOFFEN

Ing. F. Etienne-Thewissen - T. De Tandt (R) LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 3/9

2 LE LABORATOIRE - HET LABORATORIUM

Laboratoire Fédéral pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire Liège (LFSAL) Rue de Visé 495 B-4020 Liège

Tél. +32 ( 0) 4 252 01 58

Federaal Laboratorium voor de Voedselveiligheid Luik (FLVVL) Rue de Visé 495 B-4020 Liège

Tél. +32 ( 0) 4 252 01 58 Fax +32 (0) 4 252 22 96 Fax +32 (0) 4 252 22 96

Le laboratoire de Liège travaille d’une part sur les matières premières destinées à l’agriculture : les engrais, les aliments pour animaux et les pesticides. Sur ce type de matrice, le laboratoire contrôle les garanties, normes et qualités substantielles. Dans ce cadre, le laboratoire est en charge également de la détection des farines animales dans les aliments pour animaux. Le laboratoire travaille d’autre part sur les denrées alimentaires. Sur ces matrices, le laboratoire réalise diverses analyses comme la recherche des allergènes, de certaines mycotoxines (patuline, aflatoxine M1), de résidus de pesticides, de contaminants (mélamine, nitrate, histamine, carbamate d’éthyle, résidus d’avermectines, …) de conservateurs (acide benzoique, acide sorbique), d ’additifs (édulcorants, phosphate, sulfites, sel..), d’indicateurs de conservation (acides lactiques, et beta-hydroxy-butyrique). Le laboratoire vérifie également l’irradiation des aliments, et la qualité des huiles de fritures. Depuis 2010, le laboratoire est également en charge du contrôle de certaines migrations spécifiques depuis les matériaux en contact avec les denrées formaldéhyde aromatiques). alimentaires mélamines (bisphénol et A, amines En 2012, le laboratoire a réalisé plus de 8000 analyses sur plus de 5400 échantillons. 83 % des Het laboratorium van Luik werkt enerzijds op grondstoffen bestemd voor de landbouw: meststoffen, diervoeder en bestrijdingsmiddelen. Op dit soort matrix voert het laboratorium controles uit op de waarborgen, normen en de essentiële kwaliteiten. In dit kader is het laboratorium ook verantwoordelijk voor het opsporen van diermeel in diervoeders. Het laboratorium werkt anderzijds op voedingsmiddelen. Op deze matrices voert het laboratorium verschillende analysen uit zoals het onderzoek op allergenen, een aantal mycotoxinen (patuline, aflatoxine M1), residuen van bestrijdingsmiddelen, contaminanten (melamine nitraat, histamine, ethylcarbamaat, avermectine residuen, ... ), conserveermiddelen (benzoëzuur, sorbinezuur), additieven (zoetstoffen, fosfaat, sulfiet, zout ..), indicatoren van instandhouding (melkzuur en beta-hydroxy boterzuur). Het laboratorium controleert ook straling van levensmiddelen en de kwaliteit van frituurolie. Sinds 2010 is het laboratorium ook verantwoordelijk voor de controle van specifieke migratie van materialen die in contact staan met levensmiddelen (bisfenol A, formaldehyde en melamine aromatische amines). In 2012 heeft het laboratorium meer dan 8000 analyses uitgevoerd op meer dan 5400 LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 4/9

analyses ont été réalisées dans le cadre du plan de contrôle de l’AFSCA. Les 17 % restants ont été réalisées à la demande de clients privés. monsters. 83% van de analyses werden uitgevoerd in het kader van het controleplan FAVV. De overige 17% werden uitgevoerd op verzoek van particulieren. LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 5/9

3 LISTE DE CONTACTS - CONTACTLIJST (INTRANET)

Functie - Fonction Titulaire - Titularis Direction / Directie Responsable de la qualité Kwaliteitsverantwoordelijke Correspondant environnement Milieucorrespondent Correspondant sécurité Veiligheidscorrespondant Responsable technique - Technisch verantwoordelijke, Analyses Spéciales et aliments des animaux Afdeling Bijzondere analyses en diervoeder Responsable technique - Technisch verantwoordelijke, Phytopharmacie / Résidus et engrais Afdeling Fytofarmacie/Residuen en mestsoffen Laborantins - Laboranten Section Analyses Spéciales et aliments des animaux Afdeling Bijzondere analyses en diervoeder Ir. Patrick Genot ir. Luc Bollen Claude Haudestaine Ir. Marc Evrard Ing. Fabian Etienne Thewissen Laborantins - Laboranten Section Phytopharmacie / Résidus et engrais Afdeling Fytofarmacie/Residuen en mestsoffen Eugène Kockelmans Delphine Delaval Katty Dello Buono Claude Haudestaine Luc Keyeart André Rongy Renaud Scomparin-Russi Yamina Bouamar Stany Delbrouck Thierry De Tandt Nathalie Dupuche Vinciane Erven Marie-Rose Vavedin Muriel Mertens Isabelle Monisse Marie-Christine Offermanne Olivier Pallares Yamina Bouamar Gestion des échantillons Monsterverwerking Nadine Ferire Sandrine Lemaire Muriel Mertens (R) Lisette Simaels Sandrine Molle Nettoyage verrerie Schoonmaak glaswerk Administration / Administratie Concierge Françoise Rule Christine Van Dooren Marianne Aubry Nadine Ferire Yamina Bouamar Adresse e-mail / e-mail adressen: [email protected]

Téléphone - Telephoon 04 252 01 58 04 252 01 58 04 252 01 58 04 252 01 58 04 252 01 58 04 252 01 58 04 252 01 58 04 252 01 58 04 252 01 58 04 252 01 58 Nom composé / Samengestelde namen: [email protected]

. LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 6/9

Prénom composé / Samengestelde voornamen: [email protected]

4 LIGGING – LOCALISATION 5 ITINÉRAIRE - ROUTEBESCHRIJVING

5.1 EN VOITURE – MET DE AUTO 5.1.1 A partir d’Anvers – Vanuit Antwerpen

1. Prendre l’autoroute E313/A13 , en direction de Liège – Hasselt – Volg de snelweg E313/A13 richting Luik- Hasselt 2. A Proximité de Liège prendre à droite l’A601 en direction de E40 Aachen – E42 Vervier – Omgeving Luik, neem recht richting E40 Aachen – E42 Vervier 3. Suivre A25 en direction de Liège - Neem A25 richting Luik 4. Prendre la sortie 5 Herstal et prendre à gauche rue du Pont de Wandre – Neem afrit 5 Herstal en sla links af op rue du Pont de Wandre. 5. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer – Voorbij de 6. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 – Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 7/9

vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495.

5.1.2 A partir de Bruxelles – Vanuit Brussel

1. Prendre l’autoroute E40/A3 , en direction de Liège – Volg de snelweg E40/A3 richting Luik. 2. A Proximité de Liège continuer sur l’autoroute E40/E42/A3 en direction de Aachen-Vervier Maastricht – Omgeving Luik, verder op snelweg E40/E42/A3 richting Aachen-Vervier Maastricht 3. Suivre A25 en direction de Liège - Neem A25 richting Luik 4. Prendre la sortie 5 Wandre – Herstal et continuer rue du Pont de Wandre– Neem afrit 5 Wandre – Herstal en ga verder op rue du Pont de Wandre. 5. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer – Voorbij de 6. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 – Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495.

5.1.3 A partir de Namur – Vanuit Namen

1. Prendre l’autoroute E 42 en direction de Aachen- Liège - Volg de snelweg E 42 richting Aachen-Luik. Hasselt 2. A l’échangeur de Loncin prendre l’autoroute E40/E42/A3 en direction de Aachen-Vervier Maastricht – Tot Verkeerswisselaar Loncin Neem de snelweg E40/E42/A3 richting Aachen Vervier-Maastricht 3. Suivre A25 en direction de Liège - Neem A25 richting Luik 4. Prendre la sortie 5 Herstal et prendre à gauche rue du Pont de Wandre – Neem afrit 5 Herstal en sla links af op rue du Pont de Wandre. 5. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer – Voorbij de

6.

A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 – Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495.

5.1.4 A partir de Libramont – Vanuit Libramont

1. Prendre l’autoroute E 411 en direction de Neufchateau – Luxembourg –Liège - Volg de snelweg E 42 richting Neufchateau – Luxembourg. 2. Suivre l’autoroute E25 direction de Liège-Bastogne – volg de snelweg E25 richting

L

uik – Bastogne. 3. Prendre la sortir 38 Marche-Angleur, au rond point prendre à droite – Neem afrit 38 Marche Angleur LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 8/9

4. Après le pont prendre à droite le quai des Ardennes (A25), prendre la sotrie 5 Wandre- Hestal 5. Prendre à droite rue du Pont de Wandre 6. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer – Voorbij de 7. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 – Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495.

5.2 EN TRANSPORTS EN COMMUN – MET OPENBAAR VERVOER 5.2.1 Gare des Guillemins

1. A la gare des Guillemins, prendre le bus ligne 140 Liège - Wandre – Visé – Neem de bus 140, Liège - Wandre – Visé in het station Guillemins. 2. Descendre à l’arrêt Souverain-Wandre Eglise, le laboratoire est situé dans la rue au numéro 495 - halte Souverain-Wandre Eglise. Stap af aan de halte Souverain-Wandre Eglise, het laboratorium is gelegen op nummer 495.

5.2.2 Gare de Herstal

1. A la gare de Herstal , parcourir la rue Marexhe jusqu’à la rue du Houyoux, l’arret du bus 6 est dans cette rue – Tot Herstal station, volg de straat Marexhe tot de straat du Houyoux. De halte van bus 6 is in deze straat. 2. Prendre le bus 6 en direction de cheratte – neem de bus 6 richting Cheratte 3. Descendre à l ’arrêt Wandre, rue de la gare – stap af aan de halte Wandre, Rue de la gare. 4. Poursuivre dans la rue de la gare, prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire se situe au numéro 495 – vervolg de route in de rue de la gare, neem rechts in de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495. LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 9/9