Transcript houtwal_2014_februari_16 - MBO

Fruit-ABC: www.houtwal.be
Blog: http://fruitabc.blogspot.com
Teeltbeschrijvingen, snoeitips en fruittips
Fruit-ABC Nieuwsbrief, 16
februari 2014
Nr. 397, vijfde jaargang.
©2014-2015.
Fruitig tuinplezier toegewenst met deze Fruit-ABC-nieuwsbrief!
Voorwoord
www.houtwal.be
De bloemknoppen van de perzikbomen worden groot en binnenkort
mogen we de eerste bloesems verwachten! Door het zachte
winterweer staan de bloemknoppen van steenfruitbomen opvallend
groot. Het gevaar op schade door late vorst in maart is groot.
Ook binnen kan er nuttig werk gedaan worden zoals kiwi’s zaaien,
stekken en enten van onderstammen. Lichte nachtvorst is geen probleem om te
snoeien of te planten.
Volgens sommige economen blijven de voedselprijzen stijgen, zodat het zeker de
moeite loont om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Wacht met
grondbewerkingen te doen tot de grond ontdooid en minder nat is.
Lees hier de onderwerpen, actueel voor de tweede helft van februari.
Inhoudstafel nieuwsbrief.
Fruitbomen, druiven en struiken snoeien
in februari.
Planten vermeerderen door stekken in
februari.
Winterentingen van onderstammen.
Bestuiving bij zoete kersen is belangrijk.
Bestuiving bij appelbomen is belangrijk!
Krulziekte-infectie op perzikbomen
voorkomen!
Taybessen planten en verzorgen.
Fruithagen geven snel veel fruit!
Perenbomen kort bij elkaar planten.
Perenbomen snoeien voor dummies.
www.houtwal.be
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Bemesten van fruitgewassen.
Hoog tijd om de laatste druiven te
snoeien!
Ziektetolerante druivenrassen in
openlucht planten.
Pitloze druiven planten tuin of kas
(serre).
Tomatenzaden controleren en bestellen.
Vorstscheuren voorkomen en
behandelen.
Onderwerpen in volgende nieuwsbrief.
Boekentips en agenda
Fruitbomen, druiven en fruitstruiken snoeien in februari.
Een gewone (uitdunnings-)snoei kan u in februari doen bij de
meeste fruitbomen (appel, peer, kwee), vlier en het kleinfruit.
Druiven en kiwiplanten moeten nu dringend gesnoeid worden!
Op een regenachtige dag kunt u beter geen appelbomen snoeien, want dan
is er meer gevaar op vruchtboomkanker.
Snoei niet als het overdag vriest!
Lees meer
Planten vermeerderen door stekken in februari.
Te stekken in februari: aardbeiboom, blauwe bessen,
druiven, duindoorn, gele alpenbes, Japanse
sierkwee/dwergkwee, jostabes, olijf, vijg, trosbessen, worcesterberry,
zilverbes/ olijfwilg en zwarte vlier.
Ook verschillende voorjaarsbloeiende sierheesters kunnen nu nog gestekt
worden. Winterstekken genomen van druiventakken die zware vorst hebben
gekregen wortelen meestal minder goed.
De meeste fruitsoorten kunnen als winterstek in openlucht ingekuild worden.
Stekken van vijgen en druiven worden bij in speciale (luchtige) stekgrond
gestoken bij een temperatuur van 14 tot 20°C.
Lees meer
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 1
Winterentingen (handveredelingen) van onderstammen.
Het enten wordt toegepast op houtachtige planten die moeilijk te stekken
zijn.
Door te enten op zwakgroeiende onderstammen ontstaan kleine fruitbomen,
die vroeg productief worden. Indien u op sterkgroeiende onderstammen ent
(vb. zaailingen), dan ontstaan grote bomen die pas laat
productief worden. Binnen kunt u entingen maken van
januari tot einde maart.
Losse onderstammen (zonder potkluit) worden na het enten
ingekuild, opgepot ofwel uitgeplant.
Tijdig opgepotte onderstammen van kiwi's, druiven, noten, appel en peer
kunnen, zodra ze goed in groei zijn, geënt worden met enthout in rust. Als
entmethode kan de plakgriffel/copulatie (afbeelding), Engelse griffel en
spleetgriffel gebruikt worden.
Niet alle planten kunnen op elkaar geënt worden. Er moet voldoende
verwantschap zijn tussen ent en onderstam. De ent en onderstam moeten
tot dezelfde plantenfamilie behoren.
Gebruik een scherp en proper entmes. Maak alles waterdicht met entwas,
wondbalsem of paraffine (kaarsvet).
Lees meer.
Bestuiving bij het planten van zoete kersen is belangrijk!
Plant geen zoete kersenbomen op natte of laaggelegen grond. Door de
vroege bloei is schade door lentenachtvorst mogelijk.
Kersenbomen op zwakgroeiende onderstammen, zijn ook geschikt voor
nauwe beplantingen en fruithagen. Kersen op zwakke onderstammen
worden sneller aangetast door de honingzwam.
Sommige kersenbomen dragen geen kersen door een slechte bestuiving, een
slechte standplaats, lichtgebrek of door een te sterke groei.
De meeste kersenrassen hebben kruisbestuiving nodig. Neem als
bestuiver een ander ras dat in dezelfde periode bloeit. Soms wordt er
aangeraden twee bestuivers te planten. Plant dan drie
verschillende gelijkbloeiende kersenrassen.
Tip! Bestuivingstabel van zoete kersen in de "Groenteen fruit encyclopedie" op blz 294
Kan u maar één kersenboom planten? Kies dan voor een
zelfbestuivend kersenras (= zelffertiel). Deze geven
talrijke vruchten zonder kruisbestuiving. Soms geven ze
ook te veel kersen, waardoor die kleiner blijven en te dicht op elkaar
hangen. Kersen die te dicht op elkaar hangen kunnen sneller gaan rotten.
Zelfbestuivende kersenrassen zijn o.a. ‘Glacier’, ‘Lapins’, ‘Meikers’ * ,
‘Newstar’, PENNY *, ‘Skeena’, ‘Star’, ‘Stella’, ‘Sumste’ * (= SAMBA *),
‘Sumtare’ (= SWEETHEART), ‘Sunburst’ en ‘Sylvia’. (*= deels zelfbestuivend
of zelffertiel.
Lees meer.
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 2
Bestuiving bij appelbomen is belangrijk!
Plant minstens twee (verschillende), gelijkbloeiende appelrassen. Indien er
één ras slecht stuifmeel heeft, dan moet u een 3de ras (met goed stuifmeel)
planten. Slecht stuifmeel hebben ‘Jonagold’ en ‘Schone van Boskoop’.
Een goede bestuiver moet jaarlijks veel stuifmeel leveren en moet
gelijktijdig met het andere ras bloeien.
Vroegbloeiende rassen kunnen geen laatbloeiende rassen bestuiven.
Warm en droog weer zijn ideaal voor een goede bestuiving.
De aanwezigheid van gewone bijen, solitaire bijen (metselbijen) of van
hommels is nodig voor het overbrengen van stuifmeel.
Laatbloeiende rassen zijn meestal minder onderhevig aan lentenachtvorst.
Laatbloeiende appelrassen zijn o.a. 'Court-Pendu', ‘Cwastresse Simple’ en
'Sterappel'.
Tip! Bestuivingstabel van appels in de "Groente- en fruit encyclopedie" op blz 268.
Lees meer.
Krulziekte-infectie op perzikbomen voorkomen!
De meeste (oude) rassen van perzik, nectarine en amandel zijn vatbaar voor
de krulziekte (Taphrina deformans). Plant bij voorkeur krulziektetolerante
perzikrassen!
Vanaf 8 tot 10°C is er infectiegevaar voor de krulziekteschimmel op uw
bomen (= periode 13 februari – 31 maart). Ook kunt u de twijgen
controleren om te zien of de knoppen groter worden en de bloemkleur
zichtbaar wordt.
Deze schimmelziekte overwintert in de knoppen en bij het
zwellen (uitlopen) van de knoppen, in het vroege voorjaar
(februari), worden de ontluikende perzikbladeren geïnfecteerd.
Aangetaste bladeren zijn opgezwollen, misvormd en verkleuren geelgroen
tot rood. Later volgt er bladval en stopt de groei. Zwaar aangetaste bomen
verzwakken, krijgen gomziekte en kunnen na 3 - 4 jaar afsterven.
Witvlezige en roodvlezige perzikrassen worden minder aangetast en bij
aantasting herstellen ze zich sneller. De gele- en oranjevlezige rassen zijn
meer vatbaar voor deze schimmel en herstellen zich moeilijker.
Preventieve bespuitingen met schimmelwerende middelen, bij zwellende
knoppen (rond midden/eind februari), geven meestal een goed resultaat.
Ook plantversterkende middelen (o.a. heermoesgier) en goede buurplanten
zouden een goed resultaat geven.
Vraag in een tuincentrum een geschikt schimmelwerend product.
Tip! Aanbevolen ziektetolerante perzikrassen in de "Groente- en fruit
encyclopedie" op blz 309.
Lees meer.
Taybessen planten en verzorgen (Rubus ‘Tayberry’).
De taybes of ‘Tayberry’ is een kleinfruitsoort die bijzonder geschikt is als
leiplant/fruithaag in fruit- en siertuinen.
De gewone taybes is licht gestekeld en bijzonder productief.
Er bestaat ook een stekelloze mutant, die minder productief is.
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 3
Tayberry is gemakkelijk te vermeerderen met topafleggers in augustusseptember. In de maanden februari-maart kunnen de topafleggers verplant
worden. Op zure grond kan u eerst wat kalk strooien.
Mits een goede standplaats kan de plant in de vroege zomer (mei-juni)
bloeien en enkele maanden later reeds eetbare vruchten geven. Taybessen
zijn dieprode en zeer lekkere vruchten die gelijken op reuzeframbozen.
Tayberry is gemakkelijk te telen in de volle zon of half schaduw met een
groeihoogte van ca 150 (250) cm. Snoeien kan direct na de oogst
(augustus) ofwel in maart gebeuren.
Lees meer.
Fruithagen geven snel veel fruit!
www.houtwal.be
Herfstframbozen, bramen, taybessen, kruisbessen, rode- en witte
trosbessen (aalbessen) zijn het meest aanbevolen omwille van hun snelle
productie.
Kleinfruitsoorten zijn geschikt voor kleine én grote tuinen! Zie agenda…
In grote tuinen kan je een losse, hoog en breed groeiende fruithagen
maken met hazelaars en witte moerbeien.
Houtig kleinfruit zoals trosbessen, kruisbessen en frambozen
kunnen op de kleinste afstand uitgeplant worden.
Sommige rassen van rode trosbessen ('Jonkheer van Tets',
'Rolan', ...) hebben veel behoefte aan winterkoude. Na een zachte
winter zal de nodige koudesom niet bereikt worden, zodat er veel rui en
minder mooie trossen ontstaan. 'Junifer' heeft geen problemen met een
zachte winter.
Leivormen van appel, peer en pruim worden meestal op een grotere
plantafstand uitgeplant.
De meeste fruitsoorten hebben in het voorjaar een opvallende, kleurrijke
bloesem en later wordt u beloond met aantrekkelijk, lekker en vitaminerijk
fruit.
Lees meer.
Perenbomen kort bij elkaar planten (Super Spindel Systeem)
Perenbomen en appelbomen op een kleinere plantafstand, vragen weinig
snoeiwerk! Zorg voor een goede ondersteuning zodat de zwaarbeladen
bomen niet omver vallen.
Perenbomen worden meestal op een ruime afstand van elkaar geplant.
Sommige (productieve) perenrassen kunnen op een korte plantafstand (50
cm) van elkaar geplant worden, zodat ze een fruithaag vormen.
Ook sommige productieve appelrassen (en de MINITREES) kunnen op korte
afstand geplant worden.
De snoei van intensieve plantsystemen vraagt minder werk en de pluk wordt
gemakkelijker.
Lees meer.
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 4
Perenbomen snoeien voor dummies.
www.houtwal.be
In vergelijking met andere fruitsoorten zijn perenbomen laat vruchtbaar. De
levensduur van perenbomen is 25 tot 60 jaar.
Afhankelijk van het perenras is er een groot verschil in vruchtbaarheid.
Fruitbomen op de onderstam Cydonia oblonga 'Kwee C' en 'Kwee Adams'
geven sneller vruchten. De peeronderstam ‘Kwee Eline’ is goed bestand
tegen strenge vorst en is te gebruiken voor herinplant. De ‘Kwee Eline’
groeit iets sterker dan ‘Kwee C’. De andere kweetypen (en vooral ‘Kwee C’)
zijn vorstgevoelig.
U dient de snoei aan te passen aan het perenras.
Laat productief, sterk groeiend en dus ook moeilijker te snoeien
zijn 'Doyenné du Comice' en 'Beurré Hardy'. Als bestuiver zijn
beide rassen minder aan te raden.
Vroeg productief, gemakkelijk te snoeien en goed te vormen zijn o.a. 'Bonne
Louise d'Avranches', 'Comtesse de Paris', 'Conference', 'Concorde',
'Durondeau', 'Belle de Jumet', 'Supertrévoux' en ‘Uta’.
Steilgroeiende en dikke takken bovenin de boom worden eerst verwijderd.
Concurrenten worden ook verwijderd.
Hebt u weinig ervaring met perenbomen te snoeien? Wacht dan tot maart
om uw bomen te snoeien. De bloemknoppen zijn dan goed zichtbaar en
eventuele snoeifouten geven minder problemen. Bladknoppen zijn smal en
spits van vorm, terwijl bloemknoppen dik en rond van vorm zijn.
Bij een goed gesnoeide fruitboom staat het (twee- en driejarig) vruchthout
kort bij de gesteltakken of harttak en kan het zonlicht alle takken bereiken.
Meestal streeft men een piramidale boomvorm na.
Een goed gesnoeide, luchtige fruitboom is minder vatbaar voor
schimmelziekten en heeft een langere levensduur.
Opmerking:
- Door het zachte winterweer van januari en februari 2014 zal de bloei
vroeger zijn, waardoor er rond begin/half april meer gevaar is op bevriezen
van de perenbloesem. Probeer daarom niet te veel bloemknoppen te
verwijderen!
- Bomen met vorstscheuren laat u zo weinig mogelijk bloemen en vruchten
dragen, zodat de bomen zich kunnen herstellen.
Tip! “Onderhoudssnoei van een perenboom” in de "Groente- en fruit
encyclopedie" op blz 278-281.
Volg eens een praktische snoeiles in uw streek! Alle data en plaatsen vind
u achteraan deze nieuwsbrief! Vooraf inschrijven is meestal nodig.
Lees meer.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen geeft meer vruchten.
Wortelsnoei bij onvruchtbare appelbomen en perenbomen kan u NU (einde
februari – begin maart) toepassen!
Ook op onvruchtbare of te sterkgroeiende pruimenbomen kan wortelsnoei
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 5
gedaan worden, maar hier kan meer wortelopslag ontstaan. Bij te hard
groeiende (onvruchtbare) vijgenstruiken kan ook wortelsnoei
gedaan worden.
Wortelsnoei geeft een goede (gewenste) groeiverzwakking.
De bloemknopvorming verbetert en de snoei wordt
gemakkelijker.
Een nadeel van wortelsnoei zijn de kleinere vruchten. Ook is extra water
geven soms nodig.
Doe enkel wortelsnoei bij bomen die geen of weinig bloemknoppen hebben.
Bij bomen die veel bloemknoppen hebben doet u GEEN wortelsnoei!
Wortelsnoei kan met de spade of met een snoeizaag gedaan worden. Doe de
wortelsnoei bij voorkeur langs één zijde van de boom, op ca 40 (50) cm
afstand van de stam.
Bent u van plan later bomen of struiken te verplanten? Doe dan ook
wortelsnoei! Doe GEEN wortelsnoei op bomen met vorstscheuren!
Lees meer.
Bemesten van fruitbomen, druiven en (klein)fruitstruiken!
Een voorjaarsbemesting in februari of maart zorgt voor een goede start! Het
uitstrooien van kalk verbetert het bodemleven, maar u moet dan minstens
twee maand wachten met bemesten.
Matig bemesten en regelmatig snoeien maakt de planten minder vatbaar.
Men streeft bij fruitbomen naar een scheutlengte van ca 20 cm per jaar.
Wanneer geen regelmatige bemesting wordt toegepast, krijgen we een
zwakkere groei met kleinere of geen vruchten tot gevolg.
Fruitbomen die te hard groeien en weinig of geen bloemknoppen bevatten
worden niet bemest.
Pas geplante fruitbomen, druiven en kleinfruitstruiken worden niet of slechts
een beetje bijgemest, om te voorkomen dat de wortels verbranden. Een
laagje compost en hakselhout uitstrooien op de plantspiegel (rond de boom
of struik) is voldoende. Hou de boomstam vrij om verbranding en
schimmelinfectie te voorkomen.
Blauwe bessen en de meeste kleinfruitsoorten worden NIET bemest in het
plantjaar. Leg aan de struiken een laagje compost (2cm) en bedek dit met 8
cm hakselhout van naaldbomen.
Lees meer.
Hoog tijd om de druiven te snoeien!
www.houtwal.be
Openluchtdruiven moeten nu dringend gesnoeid worden. Voor kas- of
serredruiven is het al te laat om te snoeien.
Bij te laat snoeien is er gevaar op bloeden (= overtollig sapverlies) en een
(ongewenste) groeiverzwakking.
Per draagspoor laat u één sterke twijg staan en deze wordt bij de oudere
rassen meestal op ca 3 knoppen ingesnoeid. Bij de nieuwe rassen kan u die
sterke twijg beter op 6-8 knoppen insnoeien.
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 6
Luchtig gesnoeide druiven groeien gezonder, hebben een langere levensduur
en geven grotere bessen die beter rijpen.
Tip! Snoeiplan voor druiven in de "Groente- en fruit encyclopedie" op blz
358-360.
Lees meer.
Ziektetolerante druivenrassen in openlucht planten.
In februari en maart kunnen we nog steeds planten. Kies niet zomaar een
druivenras om te planten, maar vraag na of het ziektegevoelig is.
De belangrijkste schimmelziekten bij tafel- en wijndruiven zijn echte
meeldauw (witziekte) en valse meeldauw.
Er zijn ook nieuwe ziektetolerante druivenrassen (met pitten) voor
openluchtteelt. De hieronder vernoemde rassen zijn meestal beter bestand
tegen schimmels dan de pitloze druivenrassen.
Blauwe en roodblauwe ziektetolerante druivenrassen voor
openluchtteelt: o.a. ‘Ester’ (foto), ‘Ganita’, ‘Lidi’, ‘Muscat Bleu’,
‘Nelly’ en ‘Katharina’.
Witte ziektetolerante druivenrassen voor openluchtteelt:
o.a. ‘Birstaler Muscat’, ‘Hecker’, ‘Sophie’, ‘Zalagyongye’, ‘Evita’,
‘Franziska’ en ‘Eugeen’.
Druiven zijn niet geschikt om langdurig in potten of kuipen te groeien, tenzij
het enkel als versiering is.
Koop geen oude druivelaars in grote potten, tenzij voor de sierwaarde. Het
zijn meestal oude en ziektegevoelig rassen! Met het uitgespaarde geld kunt
u beter een goed tuinboek kopen…
Druiven vragen een zonnige, warme standplaats en een droge of matig
vochtige grond die neutraal of licht alkalisch is (pH 6,5-7).
Zorg voor een luchtige standplaats zodat ze snel kunnen opdrogen.
Een oosten- en zuidenmuur (= een muur die naar het oosten of naar het
zuiden gericht is), is zeer goed om druiven aan te leiden. Er kan ook een
raamwerk gemaakt worden met palen en horizontale draden, waarlangs de
druivenranken geleid worden.
Tip! Rassenoverzicht van ziektetolerante druiven in de “Groente- en Fruit
Encyclopedie” blz 355. Lees meer.
Pitloze druiven planten kan ook in uw eigen tuin of kas (serre).
De meeste druivenrassen hebben pitten en het eten van druivenpitten zou
een gunstige werking hebben op de gezondheid. Een klein aantal rassen
heeft minder of zelfs geen pitten. Sommige mensen vinden de pitjes
vervelend en verkiezen daarom pitloze druiven te planten.
De vernoemde rassen zijn geschikt voor openlucht én voor kasteelt/
serreteelt. Pitloze druiven zijn meestal gevoeliger voor wintervorst zodat
kasteelt (serreteelt) meestal beter is.
De weerstand tegen schimmelziekten is bij pitloze druiven lager dan bij
gewone druivenrassen. Kies voor een druivenras uit dat weinig of niet
vatbaar is voor meeldauw!
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 7
1) Witte pitloze druiven:
‘Himrod’, ‘Perlette’, ‘Ramdes’, ‘Evita’ (bijna pitloos) en ‘Romulus’.
2) Blauwe pitloze druiven:
‘Ester’ (bijna pitloos), ‘Flame’, ‘Glenora’, ‘Mars’ en ‘Sovereign
Coronation’.
3) Rode pitloze druiven:
‘Suffolk Red’, ‘Vanessa’ en ‘Flame Seedless’ (‘Red Flame’).
Lees meer.
www.houtwal.be
Tomaten met fruitsmaak zijn erg lekker!
Er zijn tomaten met een druiven-, abrikozen-, kersen-, citroen-,
sinaasappel- en appelsmaak. Een gewone tomatensmaak komt
natuurlijk het meeste voor! Enkele voorbeelden kan u hieronder
lezen...
‘Green Grape’ en 'Reinhards Goldkirche' zijn een kers- of cocktailtomaat en
lijken in uitzicht en smaak op groengele druiven.
‘Apricosa’ is een geeloranje kerstomaat en smaakt opvallend naar abrikozen.
'Centiflor', een gele kerstomaat met ongeveer 100 tomaatjes per tros.
'Valencia', een dikke vleestomaat die in uitzicht en smaak op sinaasappels
gelijkt.
‘Black Cherry’ is een bruinzwarte kerstomaat, met opvallende lekkere
kersensmaak. Tamelijk sterk ras tegen de tomatenplaag!
'Snowberry' is een ivoorwitte kerstomaat met een zeer lekkere druifachtige
smaak.
'Whipper Snapper', een laagblijvende (zelftoppende) pottomaat smaakt naar
snoep.
Vleestomaten met een opvallend aroma en weinig zaden: 'Brandywine Red,
Brandywine Yellow, 'Coeur de Boeuf' (rood), 'Erdie's Family Oxheart' (rode
Coeur de Boeuf type) 'Herman's Yellow' (Gele hartvorm, Coeur de Boeuf
type), 'Great White', 'Metschta Lubitel'a', 'Volvovsko Srce', Legend,
Marianna's Peace en Persimmon.
Ga eens naar een voordracht van “Tomatenteelt: bijzondere smaakvolle
& minder schimmelgevoelige rassen, teelt, zaadwinning, verzorging
en ziekten”. Data en plaatsen van de voordrachten staan in de agenda van
deze nieuwsbrief.
Lees meer.
www.houtwal.be
Tomatenzaden controleren en bestellen.
Maak nu een inventaris van de tomatenzaden die je nog hebt.
Indien u te weinig zaden hebt, dan kan u die best zo spoedig mogelijk
aanschaffen.
De gewone tomatenrassen kan u in de meeste tuincentra bekomen.
Er zijn tomaten in diverse kleuren, vormen en smaken. Zaden van
bijzondere tomaten kan je via volgende link vinden.
Zorg dat je nieuwe zaai- en stekgrond klaar hebt om in te zaaien. Om te
zaaien kan je best wachten tot rond 10 maart, er is dan meer licht en de
planten groeien sterker. In volgende nieuwsbrief leest u daarover meer.
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 8
Uitvoerige informatie over het zaaien en de opkweek van tomaten vind u in
de “Groente- en Fruit Encyclopedie” op de bladzijden 125-130.
Ook op de Facebookpagina van GroentenInfo (co-auteur van de G. & F.
Encyclopedie) is veel informatie te vinden.
Lees meer.
Vorstscheuren voorkomen en behandelen!
www.houtwal.be
Vorstscheuren kunnen bij sommige (fruit)boomsoorten ontstaan.
Vooral jonge appel- en perenbomen zijn erg gevoelig. Verzwakte
bomen kunnen later aangetast worden door de ongelijke
houtkever en de schade is te herkennen aan boorgaten in de stam.
Oorzaken.
- Door een plotse en snelle temperatuurdaling, krimpt het (buitenste) hout
veel sneller dan de binnenste houtdelen.
- Door te grote temperatuurverschillen kan de stam over een bepaalde
lengte, vaak met een hevige knal openbarsten. Het scheuren kan optreden
bij zware nachtvorst en zonnig weer overdag.
Een bevroren en besneeuwde grond gecombineerd met felle zon zijn ideaal
om deze vorstscheuren te veroorzaken.
Bomen die voor de vorstperiode gesnoeid werden vertonen meer
vorstscheuren dan niet gesnoeide bomen. Bomen waar zeer dikke takken
weggezaagd werden zijn meer vatbaar voor vorstscheuren.
Preventie.
De stam en de middentak worden preventief (op voorhand) gewit of gekalkt.
De witte kleur weerkaatst de winterzon, zodat de temperatuur gelijk blijft.
Een eerste behandeling werd in november (december) gedaan.
Een tweede maal behandelen kan in februari gedaan worden, omdat er dan
veel zon kan zijn overdag.
Behandeling van vorstscheuren.
Smeer de wonde in met een wondhelend product. (De meningen zijn
verdeeld over het gebruik van wondbehandelingsproducten.)
Zorg voor een optimale boomgroei: laat de boom weinig bloemen en
vruchten dragen, geef voldoende water in droge periodes en mest tijdig bij.
Indien de schors loskomt, dan kan u die met touw toe binden.
Lees meer.
Onderwerpen in de volgende nieuwsbrief (1 maart):
Te snoeien en stekken in maart.
Appelperen snoeien.
Bestuiving bij appel- en pruimenbomen.
Fruitsoorten voor leivormen en fruithagen.
Fruitsoorten voor kleine tuinen.
Gemakkelijkste fruitsoorten voor
beginners.
Herfstframbozen en blauwebes planten.
Perzik, nectarine en amandel:
Krulziekte infectie.
Plantafstanden voor fruitbomen en
fruitstruiken.
Planten vermeerderen door afleggen
of marcotteren.
Winterstekken/houtstekken in volle
grond uitplanten.
Zaaitijd voor bijzondere tomaten.
Nog niet ingeschreven op onze nieuwsbrief? Schrijf je NU in voor de Fruitnieuwsbrief.
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 9
Boekentip 1: “Groente- en Fruit Encyclopedie”.
Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder
Uitgeverij: Tirion Natuur. ISBN/EAN: 978-90 521 0924 4
Een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van
alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten, voor
succesvolle en smakelijke opbrengsten uit kleine en grote tuinen.
Dit boek telt 408 pagina's en is rijkelijk geïllustreerd.
Verkoopprijs (zonder verzendingskosten) is 35, 00 Euro.
Achteraan het boek vindt u een teeltplanner. Een overzicht van
wat u kunt zaaien, planten en oogsten per maand.
Lees meer
Boekentip 2: “ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen”.
Auteur: Guy De Kinder, ISBN: 978-94-906-5400-9
Een handig boekje om plantennamen te leren aan de hand van hun
betekenis.
Betekenis en oorsprong van wetenschappelijke plantennamen. Ruim
2000 geslachtsnamen en ruim 2100 soortaanduidingen staan in dit
unieke boek
Voor leerkrachten, studenten, groenauteurs, gepassioneerde tuinliefhebbers en alle
plantenverzamelaars.
Dit boek is ook via internet en bij de meeste boekhandels te bestellen.
Lees meer
Agenda

Zaterdag 15 februari 2014 (14-17u) “Entdag. Maak je eigen boompje” bij
Vlamingveld nr 40 (sporthal) te B-8490 Jabbeke (Organisatie NBS & VeltJabbeke). Meer info (Zie “kalender”)

Zaterdag 15 februari 2014 (9-12u) "Vormsnoei van jonge hoogstam
fruitbomen" te B-8560 Gullegem. Meer info.
Zat. 15 febr.2014 (9.30-16u)"Workshop fruitbomen snoeien" De
Kruudhof - Lankerseweg 3b - NL-7025 ED Halle Meer info.


Zaterdag 15 februari 2014 (13u) "Midwinterwandeling” met snert en
glühwein langs fruitboomgaarden en bijzondere plekjes van Kapelle. Info:
www.fruitteeltmuseum.nl

Zondag 16 februari 2014 (9.45u) Voordracht "Steenfruitbomen in de tuin:
kers, pruim, perzik en abrikoos". Adres: Socio-Cultureel Centrum
Torengalm, Kervijnstraat 1A te B-8531 Bavikhove. Meer info.

Dinsdag 18 februari 2014, "Studiedag zachtfruit" (kleinfruit, steenfruit)
https://twitter.com/vlamingsbv

Op 20 en 21 febr 2014 ”Snoeicursus bij De Fruitboogerd: Snoeien is
bloeien…” Van een goed gesnoeide fruitboom hebt u dan ook het meeste
plezier. http://defruitboogerd.nl

Vrijdag 21 februari 2014 (19.30u) Voordracht Volkstuin "Houtig kleinfruit
(trosbessen, kruisbessen, bramen, frambozen) planten, snoeien,
bemesten en ziekten". Adres: Parochiezaal te Dorp 33 B-9290 Berlare

Zaterdag 22 februari 2014 (14u) Praktische snoei van appel- en
perenbomen". (Lange- en korte snoei). Adres: Kanegemstraat 155 te B3390 Tielt (Kanegem) http://volkstuintielt.be/
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
Pagina 10

Vrijdag 24 februari 2014 (19u30). Voordracht “Tomatenteelt: bijzondere
rassen, teelt, verzorging en ziekten” Welke rassen hebben een
bijzondere smaak of zijn ziektetolerant? Hoe worden ze geteeld en hoe
kunnen we zelf zaad winnen? Adres: Zaal Edelweiss, Dorp 17 te B-9260
Schellebelle (Wichelen). Meer info bij dhr. Jan Smetryns.

Donderdag 27 febr. 2014 (20u) Voordracht "Kleinfruit in grote en kleine
tuinen (trosbessen, kruisbessen, bramen, frambozen, blauwe bessen)". Zaal
De Reiger (lokaal 1), Baasrodeveerstraat 8 te B-9220 Hamme (MoerzekeKastel). Meer info.

Vrijdag 28 febr. 2014 (19u30) Voordracht “Invasieve planten. Ongewenste
uitheemse plantensoorten die zich sterk kunnen verspreiden”. Adres: G.O.C.,
Geraardbergsesteenweg 106 te B-9090 Melle (Gontrode). Meer info.

Zaterdag 1 maart 2014 (10-15u) "Workshop wintersnoei appel en peer".
Deelnameprijs 47,50 € http://www.fruithof-frederiksoord.nl/
Zaterdag 1 maart 2014 (14-17u) “Wintersnoei van klein- en grootfruit”
te B-8377 Zuienkerke. http://www.velt.be/jabbeke/


Zaterdag 1 maart 2014 (13.30-16.30 uur) "Cursus druiventeelt (deel 1):
algemene druiventeelt, bemesting en biologische bestrijding". Adres:
Vlotlaan 535, NL-2681 TW Monster, provincie Zeeland. Meer info.

Zondag 2 maart 2014 (9u30) "Praktische snoeiles van fruitsoorten". Tuin
Gishlain Braeckman, Graaf Wigmanstraat te B-9070 Destelbergen. Meer info .

Zaterdag 8 en woensdag 12 maart 2014 (10-15u) "Workshop enten"
Deelnameprijs 47,50 € http://www.fruithof-frederiksoord.nl/

De Stichting Fruit Yn Fryslan geeft in Friesland een aantal “ent-cursussen”.
Woensdagavond 5 maart in het Drachten Volkstuincomplex, zaterdagmiddag
8 maart in het Appelschad-Buitencentrum Drents-Friese Wold, dinsdagavond
11 maart te Sumar - It Griene Nest en dinsdagavond 18 maart te Oudehome
Natuurtuin Hummelhûs. Cursusprijs is 15,00€. Meer info (FB).
Tip.
www.houtwal.be
Werken bovenstaande links niet? Lees dan HIER de huidige
nieuwsbrief!
Bezoek regelmatig http://fruitabc.blogspot.com en blijf op de hoogte
van de dagelijkse nieuwtjes over fruitbomen en fruitsoorten.
Ook door te twitteren (kleine tekstberichtjes via twitter.com) kan u op de hoogte
blijven van het (dagelijkse) fruitnieuws: @gdekinder of
http://twitter.com/gdekinder
De vorige nieuwsbrief kan u tijdelijk HIER lezen (pdf).
Bedankt voor uw aandacht,
Guy De Kinder
Auteur van de Fruit-ABC nieuwsbrief
www.houtwal.be
Fruit-ABC-nieuwsbrief: www.houtwal.be
www.houtwal.be
Uitschrijven voor
deze nieuwsbrief.
Pagina 11