Transcript nieuwsbrief - Kip.Kiplekker

nieuwsbrief
SEPTEMBER 2014
Uw pluimveebedrijf
op Kip.Kiplekker website
Presenteer uw bedrijf aan het publiek op de
website van Kip.Kiplekker. Als deelnemer
aan Kip.Kiplekker heeft u de mogelijkheid
om uw pluimveebedrijf te presenteren op de
website www.kipkiplekker.nl.
Hoe werkt het?
Stuur een kort tekstje over uw pluimveebedrijf (ca. 150/175 woorden) en 2 foto’s naar
[email protected]. Het tekstje is bedoeld
is om iets persoonlijks over uw bedrijf te
vertellen. Vul de tekst aan met uw adresgegevens. Wij zorgen dan dat u op de website komt te staan. Stuur de foto’s als JPGbestand in een goede kwaliteit. De tekst kunnen wij eventueel nog voor u aanpassen om
er een goed lopend verhaal van te maken.
Kip.Kiplekker is er voor de pluimveehouder!
De afgelopen jaren is er voor de promotie van de sector al veel werk gedaan door de werkgroep
Kip.Kiplekker. Maar de promotie voor de primaire sector kunnen we niet alleen en daarom is uw
steun van groot belang. Alleen dan kunnen we ons belangrijke werk de komende jaren blijven
doen en het publiek laten zien hoe goed onze sector in elkaar steekt.
Wat doen we allemaal van uw bijdrage?
Met het geven van informatie en voorlichting laten we zien hoe professioneel en goed vleeskuikenhouders omgaan met hun vleeskippen. We geven inzicht in de duurzame productiewijze en
houderijsystemen van pluimvee. Dat doen we o.a. met een website, met folders, met zichtstallen en de landelijke open dag. Maar ook met informatiemateriaal en speciale lespakketten voor
scholen. En nog veel meer…
Is uw collega pluimveehouder nog geen lid van Kip.Kiplekker?
Maak hem ook lid, want samen staan we sterk(er)!
Erp
eebedrijf Van
Scharrelpluimv
Opfokkerij
Kuikens van 1 dag oud groeien hier op tot een
leeftijd van 20 weken. Na de 20 weken zijn het
mooie en sterke dieren en gaan ze naar de vermeerderaar.
De vermeerderaar kruist de hanen en hennen weer, zodat de hennen (moederdieren)
bevruchte eieren leggen. We noemen dit
broedeieren. Deze broedeieren gaan van de
vermeerderaar naar de broederij.
Broederij
Scharrelvleeskuikenhouder Van Erp
over de plu
Meer weten
Reiniging stal
Slachterij en verwerking
Met een vrachtwagen worden de kippen bij
de pluimveehouder opgehaald om ze op een
veilige manier naar de slachterij te brengen.
Winkel
^
^
zorg
en de goede
zijn vakkennis
nd vanwege
belangrijke zaouder is beke
lijks bezig met
se pluimveeh
t hij zich dage
weten
De Nederland
in zijn vak houd
aamheid. Meer
n. Als specialist
dieren en duurz
voor de diere
ndheid van de
gezo
de
en
l.
verzorging
.kipkiplekker.n
ken zoals de
Kijk dan op www
veehouderij?
over de pluim
De kuikens groeien op bij de scharrelvleeskuikenhouder.
Hij zorgt met de dierenarts dat er goede controle is op de
gezondheid. Er komen zo min mogelijk mensen in de stal.
Dit om een dierziekte of bijv. salmonellabesmetting te vermijden. Volwaard scharrelkippen zijn na ca. 8 weken volgroeid.
^
In de broederij worden de eieren tegelijkertijd
uitgebroed in een broedmachine. De ontwikkeling van het kuiken in het ei duurt 21 dagen.
De kuikens breken met hun snaveltjes zelf de
schaal van het ei open.
Transport
^
Van ei
totkipfilet
?
en zijn dieren
imveehouder
^
Hier worden kippen en hanen geselecteerd om
mee te fokken. De hennen leggen eieren waar
sterke, gezonde kuikens uit voortkomen.
Vermeerderaar
^
f Van Erp
Pluimveebedrij
k 12
Sambeeksedij
Anthonis
5845 ES Sint
- 57 19 77
0485
Telefoon:
508 537 18
Mobiel: 06 -
Fokkerij
^
stal
Welkom in de
edrijf
eb
ve
m
ui
van pl
Van Erp
^
gemengd
oorsprong een
jf gevestigd. Van
we ons meer
onis ons bedri
der jaren zijn
is in Sint Anth
zijn
maar in de loop
Al bijna 100 jaar
en leghennen
kuikens. In 2006
vee, varkens
melkvee en vlees
we
bedrijf met melk
‘70 hadden we
s. In 2008 zijn
jaren
uiken
eesk
Begin
ren.
aard scharrelvl
van de
gaan specialise
estapt naar Volw
een uitbreiding
kuikens overg
ingezet naar
we met vlees
en we de weg
hebb
men.
en
geno
vee
gebruik
het melk
grotere stal in
gestopt met
onze
is
2013
In
uikens.
ze 8 weken
scharrelvleesk
en blijven tot
uiken in de stal
dieren per
n als ééndagsk
in de stal is 11
eeskuikens kome
.
en de bezetting
De scharrelvl
n houtkrullen
s groeien traag
van de stal ligge
rrelvleeskuiken
ns zien
Op de bodem
oud zijn. Scha
kuike
nihil.
l
De
vrijwe
stal.
is
de
alen in
ioticagebruik
ter bevorzetten we strob
m2. Het antib
zijn
ook
dit
oud
n
ooid,
stal gestr
een paar weke
t er graan in de
weken naar
Als de kippen
word
drie
g
van
lmati
jd
leefti
riaal. Rege
kuikens op de
ning.
dit als speelmate
er mogen de
daglichtvoorzie
rust met een
scharrelen. Verd
dering van het
ns is de stal uitge
ekte uitloop. Teve
buiten in de overd
een toelichting
geven graag
hoe
veel plezier en
krijgt
met
beeld
dag
e
, een goed
de kuikens ieder
bedrijfsbezoek
Wij verzorgen
u, tijdens een
t. We hopen dat
verzorgd.
als u dat wens
gehuisvest en
uikens worden
scharrelvleesk
^
Als de kippen weg zijn, wordt de lege stal zorgvuldig schoongemaakt en gedesinfecteerd. De
mest wordt gebruikt voor de champignonkweek,
compost in de akkerbouw of voor energieopwekking in de Biomassacentrale Moerdijk.
In de slachterij worden de kippen verdoofd
en geslacht. Hier worden veel verschillende
kipdelen verpakt: bijvoorbeeld filets, poten en
vleugels. In het verwerkingsbedrijf worden er
weer vele andere kipproducten van gemaakt.
Uiteindelijk komt de kip als veelzijdig stukje
vlees in allerlei variaties terecht in het koelvak
van de supermarkt, de slager en de poelier.
Een eigen bedrijfsfolder op maat
Kip.Kiplekker biedt de mogelijkheid om met een eigen bedrijfsfolder uw pluimveebedrijf te
presenteren. Met een eigen tekst en eigen foto’s heeft u zo een mooi visitekaartje in handen om
uit te delen tijdens open dagen, braderieën of beurzen. Als deelnemer aan Kip.Kiplekker krijgt u
25% korting (met een maximum van € 100,-) op de productie- en drukwerkkosten van uw eigen
bedrijfsfolder!
Heeft u interesse in een eigen folder stuur dan een mailtje naar [email protected]
Wij sturen u dan alle informatie toe.
Wegens succes ook in 2015
weer open dag!
Kip.Kiplekker
op de NOT 2015
De landelijke open dag bij pluimveehouders
eerder dit jaar, was een groot succes. Daarom organiseert de Stichting Kip.Kiplekker
ook volgend jaar op 2e Paasdag (maandag
6 april 2015) weer een open dag.
De jeugd heeft de toekomst en daarom
hebben we het lespakket ‘Wizzkip’
ontwikkeld voor de groepen 6 & 7 van
het basisonderwijs. In het lespakket vertellen we op een educatieve en leuke
manier hoe de pluimveehouderij in
elkaar steekt en wat er allemaal komt
kijken bij het verzorgen van vleeskippen.
De bedoeling is dat zoveel mogelijk pluimveehouders dan hun deuren openstellen
voor het publiek. Bezoekers kunnen met
eigen ogen zien hoe kippen gehouden
worden, wat ze eten en hoe ze verzorgd
worden.
Meld u nu alvast aan als deelnemer
voor de landelijke open dag via
[email protected]
Om het lespakket onder de aandacht te
brengen, staat Kip.Kiplekker in januari 2015
met een stand op de Nederlandse Onderwijs Tentoonstelling (NOT) in de Jaarbeurs
te Utrecht.
www.kipkiplekker.nl
Stichting Kip.Kiplekker | secretariaat: Kleiweg 20a, 1761 LA Anna Paulowna | [email protected] | www.kipkiplekker.nl