Transcript hier - De Levensboom

De levensboom
Biologisch vegetarisch natuurvoedingsrestaurant
Van harte welkom!
Onze maaltijden worden zo veel mogelijk bereid met biologische, lokale en seizoensgebonden
ingrediënten. Indien u allergisch bent voor bepaalde voedingsmiddelen of een speciaal dieet dient te
volgen, laat het ons gerust weten zodat we voor een aangepaste maaltijd kunnen zorgen.
Aperitieven
Aperitief van ’t huis
€6
Saké (kruikje, per persoon)
€7
Cava (Brut)
€6
*Cava met viooltjes
€6
*Cava met lavendel
€6
*Cava met vlierbloesem
€6
*Cava met zwarte bessen
€6
Illegale Cocktail
(Rum, World Shake)
€ 6,5
Los Perales (Chileense aperitief)
€ 4,5
Sherry
€ 4,5
(*kan ook alcoholvrij)
Cynar
€ 4,5
Alcoholvrij
Pineau de Charentes
€ 4,5
Amé
€4
Mede (honingaperitief)
€ 4,5
Bosbessencider
€ 4,5
Tante Andrée
€ 4,5
Frambozencider
€ 4,5
Appelcider
€ 4,5
Warme appel-gemberaperitief
€ 5,5
(kruidig, zoet, pittig)
Kruidenporto 'Dodoens’
€ 4,5
(ongefilterd)
Niet-alcoholische dranken
Water
Vers geperste sappen
Lauretana, licht bruisend & plat
€ 1,5
Wortel natuur
€ 4,5
Mont Roucous, plat (0,5 liter)
€3
wortel-appel
€ 4,5
Fles (1 ½ liter)
€9
wortel-gember
€ 4,5
Biologische vruchtensappen
Frisdranken
vruchtenmix, appel, sinaasappel,
Whole earth: ginger, cola
€ 2,9
Naturfrisk: gele limonade,
€ 3,2
tropical, appel-kers, worldshake… € 2,5
vlierbessen, tonic
Bieren
Sara (boekweit 6%)
€ 2,75
Jessenhofke
Joseph (spelt 5%)
€ 2,75
Light (lichtblond 3,5%)
€ 3,75
Bananenbier
€ 3,20
Pimpernel
€ 3,75
(blond, kruidig, 8%)
(Afrikaans 3,6%)
Buddels (alcoholvrij)
€3,20
Trippel (harmonieus 8%)
€ 3,75
Donker (romig bruin 7%)
€ 3,75
Wijnen
Alle wijnen zijn biologisch. Vraag gerust naar onze wijnkaart.
Huiswijn (Spanje)
wit (Chardonnay)
€ 3,75 (per glas)
Finco Fabian
rood (Tempranillo)
€ 12 (1/2liter)
Bohedal rioja
Rosé
€ 18 (per fles)
Muscat de Rivesaltes (muscat de petit grain) Zoet
€ 5 (per glas)
Wijnsuggestie
wit (Vicente Gandia 100% Verdejo )
€ 5 (per glas)
Rood (Clearly Organic Barrica)
€ 15 (1/2 liter)
50% Syrah & 50% Cabernet Sauvignon
€25 (per fles)
Geen betaalkaarten, wel maaltijdcheques
Wij vragen één afrekening per tafel, bedankt voor uw begrip.
Voorgerechten
Hummus (pasta van kikkererwten)
€6
Sesampannenkoekje met groenten
€ 7,5
Gegratineerd groentetaartje
vegetarisch
€ 7,5
met gerookte zalm
€ 9,5
Groenteloempia
€ 7,5
Falafel
€ 7,5
Huisgemaakte Thaise groentecurry (zacht)
€ 8,5
Huisgemaakte Indiase groentecurry (pittig)
€ 8,5
Mexicaanse gratin 'Sombrero' (tofu, licht pikant)
€ 8,5
Slaatje
van ’t seizoen
€7
gerookte zalm
€ 8,5
kaas en noten
€ 7,5
Soepen
Soep van de dag
€ 4,5
Misosoep
€ 4,5
Maaltijd-misosoep met gebakken mochi
€ 8,5
Bio-zuurdesembrood met kruidenboter
€ 2,5
Maaltijdsalades
Seizoen
€ 13,5
Gerookte zalm
€ 15,5
Kaas en noten
€ 15
= vegan,
= glutenvrij
Hoofdgerechten
Dagschotel (zie dagkaart)
€ 15
Bord van de Eekhoorn (verzameling van al het lekkers!!!)
€ 19,5
Groentetaartje als hoofdschotel
€ 15
Falafel als hoofdschotel
€ 15
5-granenpannenkoek met sesamzaadjes
€ 13
Pastagerechten
Spaghetti (elke keer weer anders)
van ’t huis (véél groenten)
€ 13,5
vegan pesto
€ 13,5
met tomaten-groentesaus
€ 13,5
Tagliatelle
van ’t huis (véél groenten)
€ 13,5
met vegan pesto
€ 13,5
met gerookte zalm
€ 16,5
met vis v/d dag
€ 17,5
Mexicaanse gratin
veggie
€ 13,5
'Sombrero'
€ 15,5
met gerookte zalm
€ 17,5
met vis van de dag
€ 17,5
= vegan,
= glutenvrij
Nagerechten
Appelcrumble
€7
Chocomousse
€7
Chocolade moelleux (suiker en zuivel)
€7
Dessertassortiment van ’t huis
€ 10
IJs (soja
- of roomijs)
Chocolade (dame blanche)
€ 6,5
Advocaat
€ 7,5
Vers fruit (zomer)
€ 8,5
Koffie en thee
Koffie
€ 2,5
Espresso (moka)
€ 2,5
Cappuccino (met slagroom of gestoomde melk)
€ 2,5
Koffie verkeerd
€ 2,5
Granenkoffie
€2
Warme chocolademelk (met soja- of rijstmelk)
€ 2,5
Verwenkoffie van ’t huis
€ 5,5
Muthee/driejarenthee
€ 2,5
Verse muntthee (kannetje)
€4
Verse citroenverbena (kannetje, hemels lekker)
€4
Een theetje uit de theedoos
€ 2,5
Digestieven
Vraag onze digestiefkaart