Transcript Zomersugg..

nú culinair in de kijker
DESSERTEN
AR
SUG
EE
FR
zomer
APERITIEVEN
Tiramisu7,50
Chocomousse7,00
Dame blanche
7,90
Plattekaastaart / aardbeien
8,00
Crème brûlée
7,00
Bavarois van frambozen
7,50
Trio van sorbet 8,00
Natuur yoghurt met vers fruit van Hoeve de Ploeg uit Herselt 7,50
Roomijs met aardbeien
8,00
Roomijs met aardbeien
8,00
Wolfstee aperitiefbier (verfrissend / zachte citroensmaak / 2% alc.) 5,00
Glas Cava
Aperitief van het huis (Cava / Crème de cassis) 6,00
EE
R
RF
A
G
U
S
5,70
Porto, rood of wit
5,00
Porto, rood / 10 jaar oud / eiken vaten
6,50
Aperol Spritz
5,50
Vers fruitsap van bergappelsienen
5,00
Appelsap 100% puur van appelen Roes uit Oud-Turnhout 3,50
BIERSUGGESTIE
SPECIALE KOFFIES
Deze worden bij ons nog steeds gemaakt volgens de regels van
de kunst en opgediend met een hartig toetje - heerlijk om te proeven!
3,50
Kempisch amberkleurig bier van hoge gisting met aangenaam hoparoma. Hergist in de fles.
7,00
7,00
7,00
Stille genieter van Wolfstee: blond bier van het vat!3,50
v.4 - 06/20104
Irish Coffee (Whisky)
Italian Coffee (Amaretto)
French Coffee (Cognac)
Hopschepper 7° / 33cl.
digestieven
GIN
Bombay gin-tonic
8,50
Kruidige gin, zachte notensmaak, subtiel aroma van kaneel
Whisky Single Malt ‘Arran’ 10 years
Whisky Single Malt ‘Glengoyne’ 15 years
Cognac ‘ABK6’ VSOP Grand Cru
Rum ‘Zacapa’ 23 years Gran Reserva
Calvados ‘Christian Drouin’ VSOP
Grappa ‘Marzadro’ Chardonnay/barrique
Amaretto Grandi liquori ‘Stock’
Grand Marnier
Limoncello, steenkoud geserveerd
5cl
5cl
5cl
5cl
5cl
5cl
7cl
5cl
7cl
8,00
9,00
8,50
9,00
8,50
8,50
6,50
6,50
5,50
Hendrickx gin-tonic
9,00
Smaak van jeneverbes, toetsen van citrus, aroma van rozen
Monkey 47 gin-tonic
11,00
Dennengeur en citrusaroma van limoen en pompelmoes, subtiele kruiden
6 Moments10,00
Floraal en kruidig, roze kleur, zacht van smaak, zoete toets
Nolet’s12,00
Fruitige toets, aroma van rozen, perzik en braambessen
“Like” us on
Vraag naar onze uitgebreide wijnkaart.
voor-, hoofd- en nagerechten >>
LACTOSEVRIJ
AR
SUG
E
FRE
suikervrij
SU
GAR
E
FRE
F R EE
“Like” us on
www.wolfstee.be
www.facebook.com/TaverneWolfstee
TM
nú culinair in de kijker
AR
SUG
E
FRE
zomer
WOLFSTEE klassiekers VOORGERECHTEN
WOLFSTEE klassiekers vis
Cocktail grijze Noordzeegarnalen
Kaaskroketten (2st)
Artisanale garnaalkroketten (2st)
Scampi / diabolique
Vispannetje / kreeftensaus / puree
20,50
Gebakken roze zalmfilet / choronsaus / puree
19,70
Scampi’s / kreeftensaus / frieten
20,50
Twijfelaar (kaas- en garnaalkroket)
GAR
SU
EE
FR
13,50
11,00
13,80
12,50
11,80
WOLFSTEE klassiekers vLEES
SUGGESTIE VOORGERECHTEN
Biefstuk21,80
Zoete meloen / Parmaham
13,00
Filet Pur
Slaatje geitenkaas, spek en appeltjes van boer Polle uit Lichtaart
/
honing-mosterddressing12,50
Varkenshaasje21,00
Slaatje geitenkaas en appeltjes van boer Polle uit Lichtaart
/
honing-mosterddressing12,50
EE
R
F
Scampi ‘Wolfstee’ / chorizo en zongedroogde
tomaten
R
A
G
SU
Gerookt vissersbordje AR
SUG
E
FRE
26,90
Saus naar keuze (champignonsaus / pepersaus / bearnaise)
Frieten of kroketten inbegrepen
13,50
13,50
SUGGESTIE HOOFDGERECHTEN
WOLFSTEE KLASSIEKERS SALADES
Scampi ‘Wolfstee’ / chorizo en zongedroogde tomaten / frieten21,80
Parmaham17,80
Scampi ‘Wolfstee’ / chorizo en zongedroogde
EEtomaten / puree Scampi’s19,00
Tomates-crevettes19,50
AR
SUG
E
FRE
FR
Kalfsfilet pur / rozemarijnsaus / kroketten25,90
AR
UG
S
Ierse rib-eye entrecôte / blackwellsaus
/ kroketten24,90
SUGGESTIE SALADES
Op vel gebakken kabeljauwhaasje / graanmosterdsaus / puree23,90
Geitenkaas, spek en appeltjes van boer Polle uit Lichtaart
/
honing-mosterddressing18,00
Zeewolffilet / kruiden-mousseline / puree24,50
Pasta / gebakken champignons / truffel 21,50
Geitenkaas en appeltjes van boer Polle uit Lichtaart
/
honing-mosterddressing18,00
E
FRE
Lauw-warm gerookte zalmfilet met kruiden
AR
SUG
E
FRE
21,80
Avocado en grijze NoordzeegarnalenR
A
SUG
19,50
AR
SUG
A
SUG
E
FRE
19,50
E
RE
F
R
“Like” us on
vegetarisch
Voor een vlotte bediening vragen wij u, om vanaf 8 personen
de keuze te beperken tot max. 4 verschillende gerechten PER GANG.
Dank voor uw begrip
GLUTENVRIJ
E
FRE
AR
SUG
Voor de laatste
EEinfo en
R
F
Wolfstee-verrassingen:
R
A
SUG
“Like” us on
www.facebook.com/TaverneWolfstee