Transcript 1 deel van de koe = 10 kg puur vlees 135 euro of 13,50 euro/kg!

Koop een deel van een koe is een nieuwe hit op Facebook. U hoeft niet ver te zoeken: ook wij, uw eigen
slager Lowet heeft vlees uit eigen stal.
1 deel van de koe
= 10 kg puur vlees
1 kg rosbief
1 kg stoofvlees
4 kg steak
1 kg hamburgers
2 kg gehakt
1 kg soepvlees
(Voor het gehakt en hamburgers doen
wij een verwerking met varkensvlees.)
135 euro
of 13,50 euro/kg!
Aarzelt u bovendien niet ons te contacteren:
www.beenhouwerijlowet.be/nl/contacteer-ons-nu-
Beenhouwerij - Traiteur Lowet staat
garant voor jarenlange ervaring
in het transporteren, slachten, versnijden en verwerken van rund- en
varkensvlees.
Wij werken voor 100% met runderen uit eigen stal van het Wit-Blauw
ras dat lekker mals en sappig vlees
geeft.
Zutendaalweg 29 | 3740 Bilzen | Tel: 089/41 17 37
[email protected] | www.beenhouwerijlowet.be
Hoe weet ik zeker dat het vlees eerlijk en
duurzaam is?
Waarom is het vlees van beenhouwerij
Lowet duurzaam?
Iedere koe heeft een uniek oornummer dat u kan
terugvinden in het paspoort van de koe. Op die
manier kan u perfect traceren waar de koe vandaan komt. Indien u dit wenst kan u steeds, op
afspraak, een bezoekje brengen aan de boerderij
waar onze koeien worden gekweekt. Op die manier kan u met eigen ogen zien dat onze dieren met
respect behandeld worden.
Het vlees dat u koopt via beenhouwerij Lowet is
onbehandeld en niet opgespoten met water of gemanipuleerd met antibiotica en andere producten.
Ons vlees is puur rundsvlees. Onze dieren hebben
een goed leven en worden met respect behandeld.
Onze dieren hebben een goed leven en worden
met respect behandeld waardoor u bij ons duurzaam en (h)eerlijk vlees koopt.
Hoeveel vlees en welk vlees zit er in een
pakket?
Van waar komen jullie koeien?
Ieder pakket bestaat uit ongeveer 10 kg puur
rundsvlees. Een pakket bestaat uit 1 kg
rosbief, 1 kg stoofvlees, 4 kg steak, 1 kg
hamburgers, 2 kg gehakt en 1 kg soepvlees. De verschillende vleesproducten worden
verpakt per portie zodat u ze gemakkelijk in de
diepvries kan bewaren. De porties zijn als volgt
verdeeld:
- Hamburgers en biefstuk worden verpakt
per 2 stuks.
-Gehakt wordt verpakt per 2 x 500 gram.
- Soepvlees, stoofvlees en rosbief wordt verpakt
per 1kg.
Hoe lang doe ik met een vleespakket?
Het antwoord op deze vraag is natuurlijk afhankelijk van het aantal keren u vlees eet per week.
Ervan uitgaand dat u 2 vleesmaaltijden per week
eet dan heeft u een vleesvoorraad voor ongeveer
3 maanden.
De runderen die wij verkopen in de winkel en voor
de pakketten gebruiken zijn 100% eigen gekweekte dieren. Wij laden en transporteren de runderen
zelf naar het slachthuis te Aubel waarna wij de
karkassen gekoeld terug transporteren naar onze
frigo’s te Munsterbilzen.
Waarom smaakt jullie vlees zoveel beter
dan het vlees dat men in de supermarkt
kan kopen?
De productie van ons vlees heeft gedurende de
jaren een enorme overgang meegemaakt van
een puur ambachtelijke bereiding tot een meer
machinale vorm. Bij beenhouwerij Lowet gaan we
op een oude ambachtelijke manier om met ons
vlees en dat proef je. Zo wordt ons vlees niet gemanipuleerd en wordt er geen water aan toegevoegd. Bij ons koop je puur rundsvlees zoals het
hoort.
Duroc d’Olives varkensvlees
is sappig, lekker en mals. Het
dankt zijn unieke smaak aan
de combinatie van het ‘Duroc’
varkensras en het speciale
dieet dat de varkens dagelijks
krijgen. Het ‘Duroc’ varkensras
komt vooral voor in Spanje, Noord-Amerika en
Canada en zou door Columbus vanuit Amerika
in Europa terecht gekomen zijn. Duroc varkens
zijn rood- tot bruinachtig van kleur en zijn
wereldwijd gekend voor de malsheid van het
vlees. Het vlees vertoont een lichte ‘marmering’.
Het varkensvoeder bevat enkel natuurlijke grondstoffen zoals tarwe, gerst, maïs en soja waaraan
olijfolie als vetbron wordt toegevoegd. Het gebruik van olijfolie in het varkensvoeder zorgt niet
alleen voor de specifieke smaak en zachtheid
van het Duroc d’Olives varkensvlees, het verhoogt ook het gehalte aan gezonde onverzadigde vetzuren in het vlees. Duroc d’Olives varkens worden lokaal ‘voor uw smaak gekweekt”.
Duroc d’Olives varkensvlees vindt u enkel bij
Beenhouwerij - Traiteur Lowet.