Transcript download

A a rd a p p e lve rwerking s m a c hine s
Aardappel
verwerkingsmachines
Of uw eindproduct nu bestaat uit geschilde aardappelen, aardappelpartjes,
aardappelschijfjes, aardappelblokjes: Dofra Foodtec heeft de oplossing die bij u past.
Ons assortiment omvat zowel machines waarmee kleine hoeveelheden batch-gewijs
kunnen worden verwerkt, als continue verwerkingslijnen voor de industriële verwerking
van aardappelen.
Verwerkingslijnen
Hoogwaardige schil- en bewerkingsmachines
vormen het hart van onze verwerkingslijnen.
Door onze gedetailleerde kennis van
aardappelverwerking kunnen wij u uitstekend
van dienst zijn bij het ontwerpen, samenstellen en realiseren van uw lijn voor de
verwerking van aardappelen. Alle onderdelen
van de verwerkingslijnen voor aardappelen
worden door ons in-house vervaardigd.
Ook voor afvaltransport, sorteren, ontstenen,
doseren, inspectie en het wegen/verpakken
van aardappelen hebben we uitgekiende
machines in ons assortiment.
Carborundum schilmachine
AP-3500
De carborundumschilmachine AP-3500
heeft een capaciteit van circa 2.000 tot
6.000 kilogram product per uur.
De capaciteit hangt af van de grootte
en kwaliteit van het te schillen product,
alsmede van de eisen die aan het eindproduct worden gesteld. Doordat alle
rollen apart worden aangedreven, roteert
de aardappel optimaal in de trommel.
De machine is eenvoudig te reinigen.
De machine is behalve voor aardappelen
tevens geschikt voor het schillen van
wortelen, koolrabi, rode bieten en knolselderij.
Messenschiller KP-1800 en KP-3500
De messenschiller KP-1800 heeft een
capaciteit van circa 1.800 kilogram per
uur. De KP-3500 heeft een capaciteit
van circa 3.000 kilogram per uur.
Beide machine zijn uitgerust
met messen die een extreem lange
levensduur hebben. De schilresultaten
zijn vergelijkbaar met de resultaten die
men bij handmatig schillen verkrijgt.
Het schilproces is volkomen droog, waardoor grote besparingen op de kosten van
water worden behaald.
Revolverdrumpeeler
RDP-2500
Voor het schillen van kleine aardappelen
is de RDP-2500 geschikt. De machine is
uitgerust met 26 schilrollen. Deze schilrollen zijn aangebracht in een trommel.
De schilrollen en de trommel roteren
onafhankelijk van elkaar. Het product
wordt door middel van een schroef door
de trommel gevoerd. De schilrollen zijn
uitgerust van een snelwisselsysteem,
waardoor een rol binnen een mum van
tijd kan worden gewisseld. De trommel
wordt door middel van tandwielen aangedreven, en niet zoals bij de meeste
andere machines in de markt door snaren.
Hierdoor vergt het aandrijfsysteem vrijwel
geen onderhoud. De afstand tussen de
rollen is extreem klein (2 millimeter),
waardoor ook zeer kleine producten
verwerkt kunnen worden. De machine
is tevens geschikt voor het schillen van
wortelen.
Automatische segmenteermachine SMA-2500
De SMA-2500 heeft een capaciteit van
circa 2.500 kilogram per uur. De machine
is geschikt voor het delen van aardappelen
in 2, 4, 6 of 8 parten. Door de automatische uitlijning, zijn de partjes altijd van
vergelijkbare grootte.
De machine maakt gebruik van het
Continuous Processing System, waardoor
de machine een hoge capaciteit heeft en
aanzienlijk lagere onderhoudskosten heeft
dan een machine die dit systeem niet
heeft.
Aardappelverwerkingsmachines
Schilmachines voor batches
tot maximaal 8, 15 en 35 kilogram per keer
Multipurpose vegetable cutter
Met behulp van de ‘multipurpose vegetable
cutter’ kunnen aardappelen in kleine
kubussen of gladde of geribbelde schijfjes
worden gesneden. Deze 3D snijmachine
heeft een capaciteit tot 4000 kilogram per
uur en is tevens geschikt voor het pureren
van aardappelen.
Het grote voordeel van de multipurpose
vegetable cutter is dat meerdere opzetstukken en maar liefst 10 verschillende
messenblokken leverbaar zijn. Hierdoor is
deze snijmachine voor een groot aantal
producten en bewerkingen inzetbaar.
Dealer:
Nijverheidsstraat 11
NL-5961 PJ Horst
T +31(0)77 399 98 88
F +31(0)77 399 98 89
www.dofra.com
Aa rda ppe l verwerkin g sma ch in e s
Voor grootkeukentoepassingen heeft
Dofra Foodtec 3 schilmachines in haar
assortiment met een capaciteit van
respectievelijk 8kg/batch, 15 kg/batch
en 35 kg/batch. Schillen vindt plaats
met carborundum, met messen of met
een geperforeerd wiel afhankelijk van het
gewenste schilresultaat.