Transcript download hier de infobrochure - nationaal foodservice congres 2014

word lid van
het kennisnetwerk
voor professionals
in
foodservice
SPECIAL PACKAGE voor ondernemers
en operatoren in foodservice
Continu inzicht in foodservice
channel & shopper insights
Word lid van FOODSERVICE ALLIANCE
INZICHT IN CONSUMPTIEGEDRAG TOT OP PRODUCTNIVEAU
Snel inspelen op de ontwikkelingen in de horeca, catering- en
impulsmarkt wordt steeds belangrijker. (Product) kansen zien
en verwaarden is essentieel om omzet en marge te doen groeien.
Hierbij is het essentieel om betrouwbare, hoog frequente en actuele
informatie over de markt en haar bezoekers te hebben, alsook
verregaande inzichten te verkrijgen op het niveau van de outlets.
Dankzij de Foodservice Barometer kennen we al de bezoekfrequentie en het bestedingspatroon van Belgen in foodservice. De
Foodservice Consumer Behavior Monitor maakt een verdiepingsslag naar hun drivers en geeft een overzicht van productgebruik
en productpenetratie op categorieniveau.
HOE WERKT HET ?
Iedere week worden Belgische consumenten ondervraagd over
hun bezoek- en consumptiegedrag buitenshuis; Al hun bezoeken
aan de diverse subkanalen binnen horeca, catering als de impulsmarkt worden in kaart gebracht.
12.000 consumenten tussen 18 en 65 jaar worden online bevraagd.
Representativiteit naar leeftijd en regio wordt gegarandeerd.
De resultaten worden ieder kwartaal online geüpdated. Taylor
made analyses zijn mogelijk op verzoek. Ieder jaar (in het voorjaar) wordt een jaarrapport uitgebracht (zowel in hardcopy als
digitaal) met een overzicht van de belangrijkste inzichten, trends
en ontwikkelingen.
PER KANAAL, PER PERIODE EN PER DOELGROEP
INZICHT IN GEDRAG
• Aanleiding van het bezoek
• Samenstelling van het gezelschap
• Keuze aspecten naar productaanbod
• Tevredenheid over het product- en conceptaanbod
• Gemist aanbod in producten en services
• Belang prijsniveau en prijsacceptatie in functie van het
bezochte kanaal
• Toekomstverwachting bezoekfrequentie naar type
outlets (per kanaal)
• Toekomstverwachting besteding in outlets (per kanaal)
• Loyaliteit aan locaties en (sub-)kanalen
Foodservice Alliance biedt vernieuwende marktinzichten en frisse inspiratie aan ondernemers
en operatoren in de wereld van horeca en catering. Het netwerk wil er zijn voor alle spelers in
de sector die willen uitgroeien tot professionele
bedrijven die de vinger aan de pols willen houden en willen inspelen op trends en ontwikkelingen in deze snel wijzigende markt!
WIE EET EN DRINKT WAT EN WAAROM BUITENSHUIS?
BASIS
AANVULLEND
Penetratie, bezoekfrequentie, koopfrequentie, besteding
SPECIAL TOPICS
Bv. Belang merken, mvo,
consumentenprofielen, …
EXTRA
2.
3.
4.
5.
TEVREDENHEID
Beoordeling laatste bezoek,
aanbevelingsintentie, …
Mogelijkheid om AD HOC vragen toe te voegen
WAAROM DIT INTERESSANT IS VOOR
PROFESSIONELE HORECA ONDERNEMERS
1.
GEDRAG LAST VISIT
Inzicht in productgebruik
(wat, hoeveel en waarom)
U bent in staat snel wijzigend consumentengedrag in horeca
en catering op de voet te volgen
U krijgt inzicht in de prestaties van de belangrijkste foodservice ondernemingen in België
U krijgt de beschikking over de meest professionele kennis
die tot op heden alleen maar werd ontsloten voor de grote
foodservicebedrijven en ketens in de sector
U krijgt toegang tot een breed netwerk van leveranciers,
grossiers en collega ondernemers
U krijgt toegang tot alle inspirerende workshops en events
met andere professionele bedrijven uit de sector
WAAROM DIT INTERESSANT IS
voor foodservice operatoren en formules
1.
2.
3.
4.
5.
U bent in staat de beoordelingen van uw gasten op de voet
te volgen en te benchmarken
U krijgt een continu update van de klantenloyaliteit aan uw
formule en bent in staat die te vergelijken met die van uw
directe concurrenten
U verwerft inzicht in het profiel van uw gasten en vooral
niet-gasten
U kunt inzoomen op verbeterpunten voor uw formule
volgens uw gasten
U krijgt een duidelijk beeld van uw positionering op basis
van betrouwbare input van uw consumenten
LIGHT
PACKAGE
PROFESSIONAL
PACKAGE
STANDARD
PACKAGE
REPORT JAARMONITOR FOODSERVICE
IN HARDCOPY (2ex) & DIGITAAL
QUICKVIEW REPORT PER KWARTAAL
HEADLINES FOODSERVICE BAROMETER
7/24 TOEGANG TOT ALLE CIJFERS
FOODSERVICE BAROMETER
TOEGANG DEELNEMERS TOT WORKSHOPS
& BIJEENKOMSTEN
max 3p
max 5p
max 2p
FOODSERVICE SUMMER CLASS
GRATIS TOEGANG
max 3p
max 5p
max 2p
NATIONAAL FOODSERVICE CONGRES
GRATIS TOEGANG
max 3p
max 5p
max 2p
FOODSERVICE POSTER
JAARLIJKSE UITGAVE MUURPOSTER (4ex)
HELPDESK FOODSERVICE ALLIANCE
GRATIS ONLINE SUPPORT
REPORT CONSUMER BEHAVIOUR IN OOH
IN HARDCOPY (2ex) & DIGITAAL
7/24 TOEGANG TOT ALLE CIJFERS
FOODSERVICE BEHAVIOUR MONITOR
INCOMPANY STRATEGIEWORKSHOP
GRATIS TAYLOR MADE PRESENTATIE
JAARLIJKSE CITY TRENDTOUR
GRATIS VOOR 1 PERSOON
* De LIGHT PACKAGE is enkel beschikbaar voor operatoren in foodservice die voldoen aan de toelatingscriteria van Foodservice Alliance.
Details omtrent voorwaarden zijn op eenvoudig verzoek verkrijgbaar bij Foodservice Alliance.
STANDARD
PACKAGE
PROFESSIONAL
PACKAGE
Dé oplossing om
kanaalontwikkelingen op
de voet te volgen,
continu kennis te ontwikkelen
én te netwerken met
professionals!
LIGHT
PACKAGE
Dé totaaloplossing om
Dé totaaloplossing om als operator in
extra kanaalontwikkelingen te
horeca of catering alle kanaal en sec-
monitoren, shopper insights te
torontwikkelingen op de voet te volgen,
verwerven én persoonlijk
continu kennis te ontwikkelen over de
ondersteund te worden!
nieuwe consument in foodservice én te
netwerken met professionals!
€ 4.950.-
€ 9.900.-
Lidmaatschap per jaar
Lidmaatschap per jaar
€ 1.950.Lidmaatschap per jaar
Prijs ex BTW, abonnement op jaarbasis, opzegtermijn 12 maanden
Prijs ex BTW, abonnement op jaarbasis, opzegtermijn 12 maanden
Prijs ex BTW, abonnement op jaarbasis, opzegtermijn 12 maanden
Ondernemers en operatoren in foodservice
krijgen zo goed als alle elementen en voordelen uit het
professional pack van Foodservice Alliance, maar
genieten van een sterke prijskorting!
De LIGHT PACKAGE is enkel beschikbaar voor
operatoren in foodservice die voldoen aan de
toelatingscriteria van Foodservice Alliance. Details
omtrent voorwaarden zijn op eenvoudig verzoek
verkrijgbaar bij Foodservice Alliance.
Meer info of meteen inschrijven?
foodservice alliance bvba Kerkstraat 6, B - 2300 Turnhout
t +32 (0)14 70 33 02 f +32 (0)14 71 58 35 e [email protected]