Slide 1

Gabriel Horos


Slide 2

Vyparovanie a var
 skupenské premeny – premena kvapalnej látky na
plynnú
 líšia sa svojimi vlastnosťami


Slide 3


Slide 4

Vyparovanie
 pomalá premena kvapalnej látky na plynnú
 prebieha iba na voľnom povrchu kvapaliny
 prebieha pri každej teplote
 pri vyparovaní prijíma kvapalina teplo zo svojho

okolia


Slide 5

Princíp vyparovania
 častice kvapaliny sa neustále pohybujú
 niektoré z tých, ktoré sú na hladine, sa

dokážu vytrhnúť a prejsť do vzduchu


Slide 6

Rýchlosť vyparovania
 Závisí od:
1.

Druhu kvapaliny – rôzne kvapaliny sa za
rovnakých podmienok vyparujú rôzne rýchlo

2.

Teploty

3.

Veľkosti voľného povrchu kvapaliny

4.

Spôsobu, akým sa odstraňujú pary z povrchu

kvapaliny
5.

Vlhkosti vzduchu (vlhkejší vzduch =>> pomalšie
vyparovanie)


Slide 7

Prchavé kvapaliny
 majú nízku teplotu varu
 prudko sa vyparujú už pri izbovej teplote => zápach
 POZOR!!! Ich pary vytvárajú so vzduchom výbušnú

zmes!
 napr. riedidlá, benzín, lieh, ...


Slide 8


Slide 9

Var
 rýchla premena kvapalnej látky na plynnú
 prebieha v celom objeme kvapaliny
 prebieha pri teplote varu – tv - ďalej sa už teplota

kvapaliny nezvyšuje
 prebieha dovtedy, kým kvapalina prijíma dostatok

tepla na udržanie varu


Slide 10

Priebeh varu vody
1.

Uvoľňujú sa molekuly vzduchu obsiahnutého vo vode.

2. V objeme kvapaliny vznikajú bublinky vodnej pary,

ktoré však zanikajú v chladnejších vrstvách vody.
3. Keď tlak v bublinke presiahne vonkajší tlak, bublinka

dokáže vystúpiť na povrch.


Slide 11

Teplota varu
 Závisí od:
1.

Druhu látky
napr. voda – 100 °C, dietyléter – 34,5 °C, etanol – 78,3 °C

2. Vonkajšieho tlaku
•

ak je tlak vyšší, tv je vyššia (tlakový hrniec)

•

ak je tlak nižší, tv je nižšia (horolezci)


Slide 12

Porovnanie vyparovania a varu
Vyparovanie

Var

pomalá premena

rýchla premena

na povrchu kvapaliny

v celom objeme kvapaliny

pri každej teplote

pri teplote varu


Slide 13