Slide 1

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 2

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 3

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 4

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 5

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 6

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 7

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 8

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 9

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 10

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 11

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 12

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 13

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 14

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 15

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 16

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 17

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 18

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 19

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 20

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 21

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 22

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 23

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 24

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 25

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 26

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 27

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 28

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 29

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 30

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 31

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 32

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 33

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 34

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 35

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 36

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 37

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!


Slide 38

ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСІЛКИ
“ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І
ТОРГІВЛІ”

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Університет запрошує
Вас на денну та заочну
форми навчання за
програмою професійного
спрямування:

ТОВАРОЗНАВСТВО І
КОМЕРЦІЙНА
ДІЯЛЬНІСТЬ

Кафедра
товарознавства
продовольчих
товарів

Склад кафедри:
 10

викладачів, з них:
 2 професори,
 5 доцентів,
 асистенти та аспіранти
кафедри.

Завідувач кафедри, доктор
сільськогосподарських наук, професор
Бірта Габріелла Олександрівна

Дисципліни, які викладаються:
















Теоретичні основи товарознавства,
Сенсорний аналіз,
Товарознавство продовольчих товарів,
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс),
Товарознавство харчових продуктів,
Експертиза продовольчих товарів,
Методика викладання,
Управління якістю,
Санітарно-гігієнічна експертиза товарів,
Безпека харчових продуктів,
Методи дослідження якості товарів,
Засоби контролю якості,
Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва,
Методологія наукових досліджень,
Формування якості.

Програма
професійного
спрямування

Основні види діяльності

Посади

Торговельне
підприємництво

-стратегічне та оперативне планування комерційної
діяльності;
-забезпечення товарами підприємств торгівлі;
-управління матеріально-фінансовим станом
підприємства;
-розробка зовнішньоекономічної стратегії підприємства
на товарному ринку

-директор та комерційний директор підприємства;
-головний товарознавець;
-інженер зі стандартизації;
-торговельний представник;
-менеджер з продажу;
-начальник торговельного відділу

Товарознавство
та комерційна
діяльність

-організація діяльності підприємницьких структур малого
і середнього бізнесу;
-проведення діагностики стану ринку товарів та послуг;
-організація і проведення акцій і кампаній з продажу
товарів;
-аналіз роботи фірм конкурентів;
-планування заходів та організація діяльності
підприємств з питань підвищення ефективності
торговельної діяльності

-засновник і власник комерційної фірми;
-керівник сучасного торговельного підприємства;
-директор торговельного підприємства;
-торговельниий представник зарубіжних і вітчизняних
фірм;
-торговельний агент;
-директор ринку;
-провідниий фахівець з закупівель

Якість і безпека
товарів

-проведення експертизи непродовольчих і
продовольчих товарів;
-володіння законодавчими актами щодо якості безпеки
товарів народного споживання;
-визначення якості та безпеки продовольчих і
непродовольчих товарів;
-проведення санітарно-гігієнічної експертизи

-інспектора з контролю якості;
-комерційний директор;
-товарознавець;
-інспектор державного контролю;
-фахівець із захисту прав споживачів;
-фахівець торгово-промислової палати;
-фахівець санітарної лабораторії

Товарознавство продовольчих
товарів

Безпека харчових продуктів

Експертиза продовольчих товарів

Управління якістю

Гурток “Світ товарознавства”

Основні види діяльності
випускників

Товарознавство та комерційна
діяльність:






організація діяльності підприємницьких
структур малого і середнього бізнесу,
проведення діагностики стану ринку
товарів та послуг,
організація і проведення акцій і кампаній з
продажу товарів,
аналіз роботи фірми конкурентів,
планування заходів та організація
діяльності підприємств з питань підвищення
ефективності торговельної діяльності.

Дякуємо за увагу!