Transcript Wein Nicole Kasper, Tanja Rockenbauer, Judith Neunteufel, Monika Kletzander, Cornelia Schwayer Unser Weinviertel Weinviertel DAC - der pfeffrigste Wein Österreichs! Mit der Einführung des Appellationssystems.

Wein
Nicole Kasper, Tanja Rockenbauer, Judith Neunteufel,
Monika Kletzander, Cornelia Schwayer
Unser Weinviertel
Weinviertel DAC - der pfeffrigste Wein Österreichs!
Mit der Einführung des Appellationssystems DAC (Districtus
Austriae Controllatus) wurde in Österreichs Weinhierarchie erstmals
die Herkunft über die Rebsorte gestellt. Das Weinviertel strebt mit
dem Weinviertel DAC in eine neue Ära der Weinauszeichnung, der
gebietstypische Veltliner mit trockenem, würzig-fruchtigem
Geschmacksprofil und hoher Qualität darf stolz die Herkunft
Weinviertel am Etikett tragen.
Weinviertel DAC
Weinstraße Weinviertel
Vor vielen Millionen Jahren formte strömendes Wasser sanftes
Hügelland, dann vollendete der Wind das schöne Bild.
Er trug äolische Sedimente herbei, heute als Löss bekannt. Löss
lässt Reben gedeihen und macht es leicht, tiefe, haltbare Keller zu
graben. So kam das Viertel unter dem Manhartsberg zu seinem
verheißungsvollen Ehrentitel: Weinviertel.
Die Weinstraße Weinviertel erschließt diese einzigartige Landschaft,
macht die Erfahrung von Harmonie und Vielfalt zu einem Fest für
alle Sinne.
Seit Jahrhunderten höchste
Weinkultur
Seit jeher herrschen hier ideale Bedingungen für das Keltern von
hochqualitativem Traubensaft. Vergoren und in Fässern gereift,
spiegelt er in seinem Geschmack die vielfältige, harmonische
Hügellandschaft wider.
Seit Jahrhunderten höchste
Weinkultur
Die Weinkultur hat hier bereits viele Jahrhunderte lang Tradition. In
den Lössboden gebaute, schlicht wirkende „Keller – Häuser“ entlang
romantischer Kellergassen geben charakteristisches Zeugnis davon.
Seit Jahrhunderten höchste
Weinkultur
Rund um den Weinbau hat die Region Retzer Land eine Palette von
weiteren Attraktionen zu bieten:
– Etwa den größten Weinkeller und
– das älteste Fass Österreichs,
– die schönste Weinviertler Kellergasse,
– Vinotheken,
– fröhliche Weinfeste u. v. m.
Retzer Weinwoche
Jedes Jahr ab Fronleichnam lockt das „Fest der
Weine“ Gäste aus nah und fern nach Retz.
Retzer Weinwoche
Auch 2007 werden bei der zehntägigen Weinwoche wieder der
Winzer des Jahres und die einzelnen Sortensieger geehrt.
Über 900 Weine aus der Region Retz, Haugsdorf und Eggenburg
sowie der gesamten Weinstraße Weinviertel warten auf interessierte
Verkoster. Im stimmungsvollen Ambiente des idyllischen
„Sparkassengartens“ werden neben den Spitzenweinen auch
kulinarische Schmankerln geboten.
Retzer Weinwoche
Die Retzer Weinwoche vom 7. bis 17. Juni 2007 findet
bereits zum 38. Mal statt.
Dazu seid ihr natürlich recht herzlich
eingeladen!!!