Transcript PRISVÄRDA PRODUKTER

Serveras egna märkesvaror | produktsortimentet | inspiration | nyheter | fakta | nr 3 2010
SERVERAS EGNA
PRISVÄRDA
PRODUKTER
4 Nyhet: Nyckelhålsmärkt falukorv,
smakrik lammburgare & prisvärd grillburgare
5 Smart förpackat: Mixlåda med
tre kuvertbröd
Serverat innehåll
e
era .s
.ser v
on
w
a
w
m ti
På w
in fo r
l
l
håll ,
a
inn e
r du
rn as
hit t a
la­
e
t
e
k
d
s k
ro du
ring
ä
n
om p
l
­
pe
gen
xe m
aller
t ill e
och
n
.
o
i
g
t
n
ra
ck ni
fö r te
Titta in i vår produktdatabas på servera.se.
Klicka på länken i rutan Genvägar på
webbens startsida. Här finns massor av
produktinformation!
Annika Molin
Projektledare, Servera
[email protected]
är temat för detta specialnummer
av Serverat. Vi har laddat upp med en rad prisvärda
produkter – varav en del är riktiga prispressare!
Kuvertbröden i mixlåda och källarfranskan är två
exempel på kvalitetsvaror som klarar sig väl i alla
prisjämförelser. De passar till frukost- och lunchservering
på förskolor och skolor – inte bara för det låga priset
utan även för den goda smaken.
Vi har också nöjet att presentera tre riktiga höjdare bland
nykomlingarna: Serveras första egna svensktillverkade
mejeriprodukter. Vår crème fraiche, som du köper i
praktisk 2-litersförpackning, finns både med 34 %
fetthalt och som en lättare variant med 15 % fetthalt.
Gräddfilen, som också säljs i 2-litersförpackning, har den
traditionella fetthalten på 12 %.
Fem nykomlingar gör entré på kryddhyllan och
kompletterar vårt redan tidigare breda sortiment: timjan,
citronpeppar, basilika, pepparmix och chilipulver.
Två andra efterlängtade nyheter är grillburgaren,
gjord på rent nötkött – en Särnär-produkt – och
lammburgaren, gjord på enbart lamm.
I våras lanserade Servera en helt ny webbsajt. Nu i
höst fortsätter vi vårt arbete med att utveckla den och
vi kommer hela tiden att uppdatera med information,
reklamfilmer och goda erbjudanden!
Välkommen in på servera.se och ta del av det senaste.
Vi önskar dig en bra start på hösten!
Prisvärt och gott
Nyckelhålsmärkt
falukorv, färdigklippt prinskorv.
4
Mixlåda med tre
olika kuvertbröd,
källarfranska
och grovt
hamburgerbröd.
5
Fem nya
kryddor!
6
Vi vill gärna ha en dialog med dig som är vår kund.
Välkommen med dina idéer! På www.servera.se
hittar du – under Kontakta oss – e-postadresser till de
medarbetare som jobbar med alla olika produktområden.
2
SERVERAT NR 3 2010
Crème
Härligt s
krämig
passar t
och varm
En klick
matlagn
och fräs
Fraiche
möter s
Best. nr
Serverat NYHETER
Nyhet! Serveras
egna prisvärda
mejeriprodukter
Vi är stolta över att presentera våra första tre egna färska, svensktillverkade mejeriprodukter. Vi lanserar crème fraiche i två olika
fetthalter och gräddfil. Syrade produkter var förr i tiden ett sätt att
förlänga hållbarheten, i dag använder vi dem för den goda friska
smaken som de ger all matlagning, både varm och kall.
Nyhet
!
Nyhet
!
Gräddfil, 12 %, 2 liters hink
Serveras gräddfil har en hållbarhet på 28
dagar och säljs i två litershink. Förutom
att gräddfil är en storsäljare till matje­
sillen på våra svenska högtider används
den som en bas för kalla såser. Trots den
låga fetthalten har gräddfilen fyllig smak.
Best. nr. 143172
Nyhet
!
Crème Fraiche, 34 %, 2 litershink
Härligt syrlig med en frisk smak och
krämig konsistens. En gräddprodukt som
passar till all slags matlagning, både kall
och varm. Crème Fraiche 34 % är kokbar.
En klick på soppan eller tillsatt i slutet av
matlagningen ger en frisk avrundning
och fräsch smak. Använd även Crème
Fraiche 34 % till desserter. Syrligheten
möter sötman fint.
Lätt Crème Fraiche, 15 %, 2 litershink
Lätt Crème Fraiche har en fetthalt på
15 %. Trots den låga fetthalten är Lätt
Crème Fraiche kokbar och passar därför
utmärkt till både varm och kall matlagning. Den ger syrlighet och frisk smak till
bland annat grytor eller färser. Lätt
Crème Fraiche ger även kalla såser bra
konsistens och god smak.
Best. nr. 142992
Best. nr. 142943
SERVERAT NR 3 2010
3
Serverat nyheter
Lammburgare, grillburgare,
prinskorv och falukorv
Nyhet
!
Serveras charksortiment utökas med färdigklippt
prinskorv i naturskinn och nyckelhålsmärkt
falukorv. Bland köttprodukterna hittar du prisvärd
grillburgare och smakrik lammburgare.
Nyhet
!
Nyhet
!
Lammburgare, 15 mm, 20 x 200 g
Lammköttet ger burgaren en mycket god
smak, vilket ytterligare förhöjs av en
varsam smaksättning med vitlök, svartpeppar och salt. Lammburgaren innehåller 97 % lammkött, vilket gör att den
krymper något vid stekning.
Kvalitetsburgaren passar på de flesta
restauranger och kan även med fördel
serveras på exempelvis sportbarer.
Hållbarhet sex månader.
Best. nr. 153999
Nyhet
!
Prakt
fina b
ljus k
tre ol
N
Prinskorv, naturskinn, klippt, ca 155 x 16 g
Vår prinskorv är svenskproducerad med
naturskinn. En extra finess är att den
levereras färdigklippt, vilket gör den både
tidsbesparande och enkel att servera.
Den passar till exempel bra till frukostservering eller lunch inom offentlig verksamhet. Ej tillsatt gluten, laktos, ägg, mjölkprotein eller soja.
Best. nr. 149385
Varför namnet
prinskorv?
Grillburgare, stekt, 88 x 45 g, 4 kg,
Särnär
Vår goda och prisvärda grillburgare är
framtagen som svar på speciella önskemål från skolrestauranger. Grillburgaren
är helt fri från tillsatser med e-nummer.
Den innehåller inte heller blodprotein av
nöt. Grillburgaren passar utmärkt att
servera på skolor och inom offentlig
restaurangverksamhet. Den levereras
färdigstekt och fryst, den har lång hållbarhet om den förvaras fryst – ett helt år.
Best. nr. 153130
Siskonkorvar är ett gammalt ord för
sådana små korvar som vi numera
kallar för prinskorvar. Eftersom sådana
brukar hänga ihop flera stycken kom
de också att kallas för syskonkorvar,
men namnet har inte med släktskap
att göra utan är en förvanskad lågtysk
diminutiv (saucischen) av franskans
saucisse, som betyder korv. Benämningen kom till på 1600-talet och lever
kvar i finlandsvenskan som namn på
en liten fläskkorv. Första gången som
siskonkorven omnämns som prinskorv är i Hagdahls kokbok från slutet
av 1800-talet. En annan teori är att
det svenska namnet härleds från en
mindre variant av Frankfurtern eller
Wienerkorven, som populariserades i
Sverige av Prinsessan Sibylla.
(Källa: Mathistorisk uppslagsbok)
Falukorv, 2,5 kg #
Serveras falukorv innehåller bara 9 %
fett och är nyckelhålsmärkt. Det är en
unik produkt eftersom falukorv normalt
sett innehåller mycket mer fett. För att få
kallas falukorv ska korven innehålla
minst 40 % nöt- och fläskkött. Serveras
nyckelhålsmärkta falukorv innehåller
hela 61 % kött. Den passar utmärkt för
servering på exempelvis lunchrestauranger och skolor. Ej tillsatt gluten,
laktos, ägg, mjölkprotein eller soja.
Best. nr. 149344
Visste du att…
…Falukorvens dag firas varje år
i början av juni i samband med
Falukalaset i Falun? I juni 1992
visade man upp världens
längsta falukorv (82,6 meter).
Kuriosa om falukorv
Vid Falu koppargruva använde man förr i
tiden linor av tvinnad oxhud för att hissa
upp kopparmalmen. Oxarna, som kom från
Småland, slaktades vid framkomsten till
Falun. Köttet saltades sedan och röktes.
Under 1500- och 1600-talet lärde tyskarna,
som hade stort inflytande vid gruvan, oss att
göra god korv av det rökta oxköttet. Den rökta
korven döptes så småningom till falukorv.
För ytterligare allergeninformation se produktspecifikationen på servera.se
4
SERVERAT NR 3 2010
PR
B
S
H
Hambu
Servera
är baka
kruskak
kostfibe
hambur
elhålsm
färdigsk
värda oc
med Gr
serverin
krogen
Ej tillsat
Best. nr
För y
d
het !
Serverat NYHETER
Nyhet
!
PRISVÄRDA
BRÖD SOM
SMAKAR
HEMBAKAT
Praktiskt och gott är samlingsorden för de här
fina bröden: Färdigskurna grova hamburgerbröd,
ljus klassisk källarfranska och en mixlåda med
tre olika sorters kuvertbröd.
Nyhet
!
Nyhet
!
9 %
är en
ormalt
ör att få
lla
rveras
ller
kt för
taun,
a.
je år
med
992
r).
n förr i
hissa
om från
en till
öktes.
skarna,
oss att
en rökta
korv.
se
Källarfranska 50 x 50 g, 2,5 kg
En klassisk källarfranska bakad på vetemjöl så som traditionen bjuder. Den levereras färdigbakad och fryst. Det är bara att
tina och servera. Källarfranska är gott till
frukost, lunch eller som mellanmål och det
här goda brödet passar på till exempel
skolor, förskolor och kaféer. Hållbarhet tre
månader. Ej tillsatt laktos.
Best. nr. 149971
Hamburgerbröd, grova, 48 x 45 g #
Serveras nyttiga, grova hamburgerbröd
är bakade på fullkornsvetemjöl och
kruskakli. De innehåller hela 6 gram
kostfiber och mindre socker än vanliga
hamburgerbröd, vilket gör att de är nyckelhålsmärkta. De levereras färdigbakade,
färdigskurna och frysta. De är både prisvärda och nyttiga. Kombinera till exempel
med Grillburgaren – det är perfekt för
servering i skolrestaurangen, på lunchkrogen eller för att ta med på utflykter.
Ej tillsatt laktos. Hållbarhet ett år.
Best. nr. 119008
Mixlåda med tre sorters kuvertbröd,
50 x 40 g x 3
Vi är glada över att presentera ytterligare en praktisk och gästvänlig
produkt – Mixlådan med tre olika
sorters färdigbakade bröd: Mellangrov
bulle, ljus småfranska och mörk bulle.
Den mellangrova, ovala bullen är snittad. Den ljusa småfranskan och den
mörka, grova fullkornsbullen är
försedda med stämpeln Kaiser Roll.
Bröden passar på förskolor, skolor,
restauranger och till såväl frukostservering som catering. Ej tillsatt laktos.
Best. nr. 140707
S
I
PR SAT
PR E S
i vå r
Tit ta in bas på
ta
a
td
produk e . Klicka på
r
a .s
ser ver tan Genväga
i ru
a.
n
id
e
ts
k
r
n
ta
lä
b e ns s
p å w e b s m a s s o r av
n
n
fi
r
ation!
Hä
tinform
produk
För ytterligare allergeninformation se produktspecifikationen på servera.se
SERVERAT NR 3 2010
5
Serverat NYHETER
Fö
vå
Här f
förbä
gjort
Citronpeppar, 1,5 kg
Vår citronpeppar är en kryddmix med
paprika, selleri och fina lökflingor. Kryddmixen passar utsökt till exempelvis fisk,
men även till kött, pasta, kyckling och tofu.
H
Best. nr. 143297
Fem nya kryddor gör entré på kryddhyllan
De här fem kryddorna är mycket prisvärda – det vill
säga riktigt billiga – och håller samtidigt lika hög
kvalitet som andra kryddor.
ker!
ka sma
Italiens omater och
lla, t
Mozzare r en tr io som
ä
basilika gärna toppat
–
hör ihop citronpeppar.
med lite
Chilipulver, kryddmix, 1 kg
Detta chilipulver får sin smak av en
blandad samling chilisorter. Chilipulver
används ofta i cajunköket och det
mexikanska köket.
Pepparmix, kryddmix, 1 kg
Denna finmalda pepparmix med inslag
av cayenne, koriander, selleri, paprika, lök
– och självklart svartpeppar – adderar
härligt kryddig smak till kötträtter,
speciellt till stekt och grillat kött, men
även till såser och grytor.
Best. nr. 143271
Majsstä
Servera
ny mer p
det inte
används
Best. nr
Best. nr. 143255
Visste du att…
Basilika, 300 g
De torkade basilikabladen ger god smak
till de flesta maträtter, speciellt tillsammans med ingredienser som tomat, ost
och pasta. Basilika är en av de mest
populära kryddorna.
Best. nr. 143222
6
SERVERAT NR 3 2010
… användningen av
chilipulver kan spåras
ända tillbaka till
aztekerna?
Kuriosa om chilipulver
Den första kommersiella blandningen av
chilipulver skapades på 1890-talet av D.C.
Pendery och William Gebhardt i USA för
att användas i rätten chili con carne.
Timjan, 350 g
Timjan kan med fördel användas till alla
rätter som innehåller lamm, men även till
fläskfilé och kyckling.
Best. nr. 143263
Fläsksc
Servera
ring av m
behövs
palmolja
arbetar
produkt
Best. nr
med
Krydds fisk,
ch tofu.
nslag
rika, lök
derar
men
till alla
även till
Serverat inspiration
Förändringar i
vårt sortiment
Här får du reda på några av de senaste
förbättringarna och förändringarna som
gjorts i Serveras eget sortiment.
I Norden finns en lång tradition av att
använda ättika för att bevara mat, men
också för att få fram en speciell smak.
I Syrat av kocken Herman Rasmuson,
ligger fokus på just smak och på det
nyskapande nordiska köket med inspiration från omvärlden. Mormors familjerecept kombineras med streetfood
och det lokala matarvet möter utländska influenser. Här finns rätter som
nordiska tapas, knäckepizza, skagendumplings och göswallenburgare.
Har du testat?
Nyhet
!
Majsstärkelse, 2,5 kg
Serveras majsstärkelse lanseras nu i en
ny mer praktisk förpackning, som gör att
det inte dammar så mycket när den
används.
Vinn
boken Syrat!
God pytt med mer kyckling
Vår prisvärda och goda kycklingpytt
innehåller nu ännu mer kyckling, 18 %.
Best. nr. 595801
Var med och tävla! Det är enkelt, särskilt om
du läst Serverat noggrant. Kryssa i rätt svar
nedan, mejla eller faxa in rätt rad och håll
tummarna! Glöm inte skriva namn och
telefonnummer i mejlet.
Mejla till [email protected] eller
faxa på 08-672 84 39 senast den
15 september 2010.
Lycka till!
A. Vilken produkt klassas som SärNär då
den enbart innehåller rent nötkött?
1. Grillburgaren
X. Lammburgaren
2. Falukorven
Best. nr. 552414
B. Vad innehåller nyheten Mixlåda?
1. Hamburgerbröd, grovt
X. Ljus småfranska, mellangrov bulle
och mörk bulle
2. Tre källarfranskor
C. Serveras tre nya mejeriprodukter säljs i …
1. 2-liters plastpåsar
X. 1-liters dunkar
2. 2-liters hinkar
D. Vilka två produktnyheter är
nyckelhålsmärkta?
Fläskschnitzel
Serveras fläskschnitzel har en fin panering av majsmjöl, vilket gör att det inte
behövs tillsatt olja. Under våren har
palmoljan därför tagits bort. Servera
arbetar för att byta ut palmoljan i de
produkter där det är möjligt.
Best. nr. 384636.
Ekologisk tärnad potatis i mindre
förpackning
Serveras tärnade ekologiska potatis säljs
nu i 5 kilosförpackning, vilket gör den
lättare att hantera.
Best. nr. 641407
1. Lammburgaren och grillburgaren
X. Hamburgerbrödet och falukorven
2. Prinskorven och källarfranskan
Grattis!
Vinnare av boken Paul grillar av Paul Svensson,
genom att ha svarat rätt på frågorna i förra
numret av Serverat, är Tina Storm Astorsson,
Förskolan Vilda Tilda, Ucklum.
SERVERAT NR 3 2010
7
RA
Servera
produktsortiment
5
1
Alla produkter kan beställas på www.servera.se
Ekologiskt sortiment
sid 9
Chark, fågel, färs, kött
sid 10
Fisk, rom & skaldjur
sid 11
Färdigrätter
sid 12
Dressing & majonnäs, margarin,
mejeri, olja & fritering, ost, sallad, ägg
sid 14
Bröd, dessertpaj, kaffebröd, glass
sid 15
Grönsaksblandningar
sid 16
Frukt & bär, grönsaker & svamp,
potatis & rotfrukter, örter
sid 17
Buljong & fonder, kolonial, konserv,
inlagt, torkat
sid 18
Plastfilm & folie, övrigt
sid 19
5
6
5
6
4
5
3
5
5
6
6
6
4
VÅR A MÄRKNINGAR OCH FÖRKORTNINGAR
Särnär: Livsmedel för särskilda näringsändamål.
Krav: KRAV-märkningen står för bra miljö, god djuromsorg, god hälsa och socialt ansvar.
EU-ekologisk: Innebär ingen användning av kemiska bekämpningsmedel, ingen användning av konstgödsel,
6
m
hänsyn till djurens naturliga beteende samt restriktiv medicinering och längre karenstider.
Minst 95 % av en vara ska vara ekologisk och producerad inom EU.
# Nyckelhålsmärkt: Visar fettsnåla och fiberrika alternativ samt anger ett lågt innehåll av socker och salt.
MSC: MSC-märkningen visar att produkten kommer från ett välskött fiske och att den inte bidragit till
miljöproblemet med överfiskning.
4
8
SERVERAT NR 3 2010
A
t
ekologiskt sortiment
534255 Amerikansk Grönsaksblandning, 2 x 2,5 kg, Krav
122739 Ananas i bitar i juice, 3 kg, EU-ekologisk
595850 Bacon, skivat i rulle, 1,5 kg, EU-ekologisk
534230 Broccoli, 2 x 2,5 kg, Krav
522292 Chorizo, 140 g/4,2 kg, EU-ekologisk
596627 Cornflakes, 5 kg, EU-ekologisk
522300 Falukorv, 1,6 kg/9 kg, EU-ekologisk
595843 Fläsk, skivat i rulle, 1,5 kg, EU-ekologisk
522284 Frukostkorv, 140 g/4,2 kg, EU-ekologisk
596643 Fruktmüsli, 5 kg EU-ekologisk
647412 Fårost, tärnad, 1 kg, 2 x 2 cm, EU-ekologisk
568899 Goudaost, skivad, 66 x 15 g, 6 x 1 kg, Krav
641423 Klyftpotatis med skal, 4 x 2,5 kg, Krav #
545400 Lax Pink, portionsbit, ca 90 g, 2 x 2,5 kg, MSC
632505 Leverpastej, skivbar, 1,7 kg, EU-ekologisk #
440529 Lök, rå tärnad, 2 x 2,5 kg, Krav
414383 Matolja, 100 % raps, 2 liter, Krav
534248 Purjolök tärnad, 2 x 2,5 kg, Krav
292623 Sej ryggbitfilé, 110–130 g, 5 kg, MSC #
318790 Sejfilé, 120–280 g, 5 kg, MSC #
566604 Skåne fina, 8 x 650 g, Krav
566612 Skåne grova, 8 x 650 g, Krav #
641407 Tärnad potatis, 5 kg, Krav #
640888 Vaniljglass, 5 liter, Krav
651430 Vetemjöl, 6 x 2 kg, EU-ekologiskt
631796 Värdshusknäcke, 5,5 kg, Krav
439737 Ärter, 2 x 2,5 kg, Krav
651430 Vetemjöl
122739 Ananas i bitar
596643 Fruktmüsli
596627 Cornflakes
292623 Sej ryggbitfilé
318790 Sejfilé
522300 Falukorv
641423 Klyftpotatis 545400 Lax Pink
534248 Purjolök,
439737 Ärter
440529 Lök, tärnad 534230 Broccoli
566604 Skåne fina
566612 Skåne grova 568899 Goudaost
med skal
portionsbit
tärnad
534255 Amerikansk 522284 Frukostkorv
Grönsaksblandning
414383 Matolja
SERVERAT NR 3 2010
9
chark, fågel, färs, kött
CHARK
594457
577916
522292
613505
613513
613539
522300
fryst
Bacon, stekt, 2 x 1,5 kg
Blodpudding, skivad, 80 x 60 g, 5 kg
Chorizo, 30 x 140 g, 4,2 kg, EU-ekologisk
Falukorv, tärnad, 2 cm, 2 kg
Falukorv, skivad, ca 40 x 60 g, 2 kg
Falukorv, strimlad, 1 x 3 cm, 2 kg
Falukorv, 1,6 kg, 9 kg, EU-ekologisk
522284
544015
544023
594465
595835
595819
544007
544031
Frukostkorv, 30 x 140 g, 4,2 kg, EU-ekologisk
Grillkorv, 72 x 70g, 6 x 12 st, 5 kg,
Lunch/kokkorv, 50 x 100g, 5 kg
Sidfläsk, stekt, 2 x 1,5 kg
Pastrami, nöt, skivad, 4 x 1 kg #
Pastrami, fläsk, skivad, 4 x 1 kg #
Varmkorv, 100 x 50 g, 5 kg
Wienerkorv, 80 x 60g, 4,8 kg
CHARK kylt
521229 Bacon, skivat, 1,5 kg
595850 Bacon, skivat i rulle, 1,5 kg, EU-ekologisk
316067 Cognacsmedwurst, hel, 2,2 kg
315986 Cognacsmedwurst, skivad, 1 kg
149344 Falukorv, 2,5 kg #
595843 Fläsk, skivat i rulle, 1,5 kg, EU-ekologisk
316042 Hushållsmedwurst, hel, 2,2 kg
315994 Hushållsmedwurst, skivad, 1 kg
516542 Kalkonbröst, bufféskivat 1,6 kg #
370379 Kalkonbröst, skivat, 1 kg #
516559 Kalkonbröst, rökt, 2,5 kg #
643783 Kalvsylta, 800 g #
328492 Kassler, benfri, ca 2,5 kg #
518357 Kassler, skivad, 4 mm, 1,5 kg #
620690 Leverpastej, bakad, 1,2 kg
632505 Leverpastej, 1,7 kg, EU-ekologisk
596619 Leverpastej, tryfferad, skivbar, 1,7 kg
316034 Medwurst, kokt, hel, 2,2 kg
316000 Medwurst, kokt, skivad, 1 kg
466128 Pastrami, fläsk, ca 1,8 kg #
466136 Pastrami, nöt, ca 3,5 kg #
548909 Prinskorv, naturskinn, 100 x 18 g, 2 kg
149385 Prinskorv, naturskinn, klippt, ca 155 x 16 g, 2,5 kg
616060 Prinskorv, skinnfri, kyld, 129 x 17 g, 2,2 kg
328526 Rostbiff, grillad, ca 3 kg #
316075 Salami, hel, 2,2 kg
315978 Salami, skivad, 1 kg
518209 Saltrulle, nöt, kokt 1,8 kg #
316059 Skinka, kokt, hel, 2,8 kg #
316018 Skinka, kokt, skivad, 1 kg #
316026 Skinka, rökt, hel, 2,8 kg #
315960 Skinka, rökt, skivad, 1 kg #
521211 Stekfläsk, skivat, 1,5 kg
FÅGEL fryst
647180 Kyckling, strimlad, stekt, 12 mm, 5 x 2 kg
595876 Kycklinginnerfilé, färdigstekt, 30–50 g, 2 x 5 kg #
379628 Kalkonbröst, rökt, 3 x 2,2 kg #
324749 Kycklingfilé, 120–150g, 5 kg #
362491 Kycklingfilé, 140–180g, 5 kg #
394114 Kycklinginnerfilé, 25–40 g, 5 kg #
518571 Kycklingklubba, 200–270 g, 6 kg
520585 Salladskycklig, stekt, 2 x 2,5 kg #
393009 Salladskyckling, grillkryddad, stekt, 2 x 2,5 kg #
FÄRS fryst
560482 Blandfärs, 70/30, ca 3 x 2,5 kg
560474 Blandfärs, 50/50, ca 3 x 2,5 kg
560466 Nötfärs, 12 %, ca 3 x 2,5 kg
KÖTT kylt
Biff, gourmetmörad, 3,0 kg #
Fläskkött, finstrimlat av picnicbog, 2,5 kg #
Fläskkött, strimlat av picnicbog, 2,5 kg #
Fläskkött, tärnat av picnicbog, 2,5 kg #
Nötkött, finstrimlat av ytterlår, 2,5 kg #
Nötkött, strimlat av ytterlår, 2,5 kg #
Nötkött, tärnat av ytterlår, 2,5 kg #
549204
518365
492298
492280
518373
492314
492306
123414 Fläskfilé, kort
10
SERVERAT NR 3 2010
KÖTT
632455
575357
123414
554923
554915
596551
123448
632489
657254
123489
548891
632497
632448
518233
554899
548917
KÖTT
123547
123430
622886
622894
FISK p
Nyhet
!
604306
577072
548222
520015
FISK o
608877
383992
386839
386821
383984
386763
545400
611012
611020
584771
149344 Falukorv
Nyhet
!
149385 Prinskorv
123547
yhet !
kött, FISK, ROM & SKALDJUR
KÖTT sous vide, kylt
632455 Beef Ribs hickory, 4 x 650 g, 2,6 kg
575357 Fläskfilé, 0,6 kg #
123414 Fläskfilé, kort, ca 200 g x 4 st
554923 Fläskfilé Chipotle, 0,5 kg #
554915 Fläskfilé Tandoori, 0,5 kg #
596551 Fläskkotlettrad, 2,5 kg #
123448 Fläskkotlettrad, vitvinsmarinerad, ca 2 kg
632489 Kalkonstek, örtkryddad, ca 2 kg #
657254 Kalvstek, sous vide, ca 2 kg
123489 Kalkonstek, ca 2,5 kg
548891 Kamben Barbeque, 3 kg
632497 Lammlägg 400 g #
632448 Lammstek Provencale, ca 1 kg #
518233 Nötstek, 2,5 kg #
554899 Revben Honey BBQ, 1,1 kg
548917 Spare ribs chili/parmesan, 2,3 kg
292623
318790
428524
292607
Sej ryggbitfilé, 110–130 g, 5 kg. MSC #
Sejfilé, 120–280 g, 5 kg, MSC #
Torsk, ryggbitsfilé, 110–130 g, 5 kg #
Torskfilé, 120–280 g, 5 kg #
ROM kylt
394122 Stenbitsrom, röd, 495 g #
394130 Stenbitsrom, svart, 495 g #
SKALDJUR fryst
362020 Lyxräkor, skalade, stl 100–200, 4 x 1 kg #
412940 Räkor, skalade, stl 250–350, 2 x 2,25 kg #
362012 Räkor, skalade, stl 300 +, 2 x 2,25 kg #
KÖTT sous vide, fryst
123547 Fläskkotlett, skivad, ca 2 kg
123430 Kalkonstek neutral, skivad, 3 kg
622886 Nötstek, skivad, ca 4 x 2 kg #
622894 Skinkstek, skivad, ca 5 x 2 kg #
FISK panerad, förstekt, fryst
604306 Alaskapanett, förstekt, ca 80 x 60 g, 5 kg
577072 Fiskburgare, 66 x 75 g, 2 x 2,5 kg 548222 Fiskfriletter, 100 x 50 g, 5 kg 520015 Nordhavsfisk, sprödbakad, ca 50 x 100 g, 5 kg
FISK opanerad, fryst
608877 Laxfilé portion, skinnfri, 36 x 140 g, 5 kg #
383992 Laxfilé, benfri m. skinn, hel sida 5 x 1,4 kg #
386839 Laxfilé, gravad, skivad, 1,2 kg #
386821 Laxfilé, kallrökt, skivad, 1,2 kg #
383984 Laxfilé, portionsbit, med skinn, ca 150 g, 5 kg #
386763 Laxkotletter, ca 150 g, 5 kg #
545400 Lax Pink, portionsbit, 55 x ca 90 g, 2 x 2,5 kg, MSC #
611012 Pastalax, kallrökt, fintärnad, 4 kg #
611020 Makrillfilé, varmrökt, naturell, styckfryst, 80–120 g, 5 kg
584771 Sej, tärnad, 5 x 1 kg #
#
yhet !
123547 Fläskkotlett, skivad
123489 Kalkonstek
123430 Kalkonstek, skivad
SERVERAT NR 3 2010
11
Färdigrätter
Nyhet
!
KÖTT- OCH FÄRSRÄTTER fryst
124255 Angusburgare, ostekt, 90 g, 91 st, 8,2 kg
124263 Angusburgare, ostekt, 150 g, 60 st, 9 kg
114892 Angusburgare, ostekt, 200 g, 48 st, 9,6 kg
153130 Grillburgare, stekt, 88 x 45 g, 4 kg, Särnär
423541 Hamburgare, ostekt, 24 x 150 g, 3,6 kg, Särnär
423558 Hamburgare, ostekt, 48 x 90 g, 4,3 kg, Särnär
435693 Hamburgare, ostekt, 60 x 45 g, 2,7 kg, Särnär
557553 Hamburgare, restaurang, ostekt, 24 x 200 g, 4,8 kg, Särnär
153999 Lammburgare, 20 x 200 g, 4 kg, Särnär
153130 Grillburgare
423566 Kebabskav, 2 x 1,6 k g, 3,2 kg
549220 Kåldolmar, 50 x 100 g, 5 kg/krt 436014 Köttbullar, ca 350 x 14 g, 5 kg, Minus
559500 Nötköttbulle, ca 400 x 12 g, 5 kg, Särnär
559518 Pannbiff, nöt, ca 125 x 40g, 5 kg, Särnär
384636 Schnitzel, panerad benfri kotlett, 44 x 140 g, 6,2 kg
622985 Texashamburgare, ostekt, 24 x 200g, 4,8 kg, Särnär
LASAGNE fryst
596486 Kycklinglasagne, 24 x 350 g, 8,4 kg
440867 Lasagne bolognese, i form, 5 x 2 kg, 10 kg
391755 Lasagne bolognese, portion gastro, 30 x 300g, 9 kg
535773 Laxlasagne, portion, 24 x 350 g, 8,4 kg
577080 Lasagne, vegetarisk, 24 x 350 g, 8,4 kg
PAJER fryst
452169 Feta/olivpaj, 8x 250 g, 3 x2 kg
425942 Köttfärspaj, 8x 250 g, 3 x2 kg
452177 Lax/spenatpaj, 8x 250 g, 3 x2 kg
478438 Ost/skinkpaj, 8x 250 g, 3 x2 kg
478420 Pajskal, litet, 30 x 75 g, 2,25 kg
478412 Pajskal, stort, 15 x 280 g, 4,2 kg
425959 Ädelost/broccolipaj, 8x 250 g, 3 x2 kg
645556 Västerbottenpaj, 4 x 1,6 kg
Nyhet
!
153999 Lammburgare
5
423343 Gastronormpizza
596262 Pizzaslice kyckling
3
113100 Pizza Calzone
478412 Pajskal
645556 Västerbottenpaj
124255 Angusburgare, 90 g
5
124263 Angusburgare, 150 g
114892 Angusburgare, 200 g
5
med skinka
PANNKAKOR fryst
518050 Pannkaka, 100 x 60g, 6 kg
PIROGER fryst
425058 Pirog köttfärs, 26 x 120 g, 3,1 kg
425066 Pirog vegetarisk, quorn, tex-mex, 26 x 120 g, 3,1 kg
PIZZA fryst
423343 Gastronormpizza med skinka, 4 x 1,5 kg # 423335 Gastronormpizza med strimlat nötkött, 4 x 1,5 kg
423319 Gastronormpizza, vegetarisk, 4 x 1,5 kg # 383950 Panpizzabotten, gastronorm, 5 x 960 g, 4,8 kg
113100 Pizza Calzone, 22 x 160 g, 3,5 kg
596262 Pizzaslice kyckling, gastronorm, 40 x 150 g, 6 kg
PYTTER fryst
595801 Kycklingpytt, 2 x 2,5 kg
394171 Nasi goreng, 2 x 2,5 kg
394213 Oxpytt, 2 x 2,5 kg
371591 Pytt i panna, 2 x 2,5 kg
623090 Pytt, vegetarisk, 2 x 2,5 kg
#
Pasta fryst
610907 Ravioli ricotta och mangold i
tomat- och basilikasås, 8 x 1 kg
12
SERVERAT NR 3 2010
#
Färdigrätter
559518 Pannbiff
384636 Schnitzel
425959 Ädelost/broccolipaj
622985 Texashamburgare
577080 Vegetarisk lasagne
436014 Köttbullar
596486 Kycklinglasagne
549220 Kåldolmar
440867 Lasagne bolognese,
i form
535773 Laxlasagne, portion
391755 Lasagne bolognese,
portion
610907 Ravioli ricotta och
mangold i tomat- och basilikasås
518050 Pannkaka
425066 Tex mex med quorn
425058 Pirog köttfärs
394171 Nasi goreng
595801 Kycklingpytt
394213 Oxpytt
623090 Pytt, vegetarisk
371591 Pytt i panna
SERVERAT NR 3 2010
13
dressing & majonNäs, margarin, Mejeri, olja & fritering, ost, sallad, ägg
DRESSING & MAJONNÄS 470450 Hamburgerdressing, 3 kg/hink
394080 Majonnäs, lätt, 35 %, 10 kg
118778 Majonnäs, lätt, 35 %, 5 kg
394098 Majonnäs, äkta, 78 %, 10 kg
118752 Majonnäs, äkta, 78 %, 5 kg
OST
BRÖD
Filé
361741 Edamer, filé 22 %, 3 kg
361758 Gouda, filé, 29 %, 3 kg
509000 Mozzarella, filé 22 %, 3 kg
631796
Skivad
329268
659151
329276
568899
532002
MARGARIN
610857 Bordsmargarin, mjölkfri, 2,7 kg
435917 Margarin, flytande, 2 liter
394155 Smörgåsmargarin, 60 %, 16 x 600 g
392654 Smörgåsmargarin, 60 %, 4 kg
118703 Stek- och bakmargarin, 4 x 2,5 kg
MEJERI
142943 Crème Fraiche, 34 %, hink, 2 liter
142992 Crème Fraiche, lätt, 15 %, hink, 2 liter
143172 Gräddfil, 12 %, hink, 2 liter
OLJA & FRITERING
569202 Frityrolja, vegetabilisk, låg på transfetter, 10 liter
413237 Friteringsfett, flytande, 10 liter
413245 Friteringsfett, flytande, BIB, 10 liter
413252 Matolja, 100 % raps, 10 liter
413260 Matolja, 100 % raps, BIB, 10 liter
414391 Matolja, 100 % raps, 2 liter
414383 Matolja, 100 % raps, 2 liter, Krav
448977 Såsbas, 10 liter
BRÖD b
Edamer, skivad 22 %, 66 x 15 g, 6 x 1 kg
Emmentaler, tunnskivad, 29 % fetthalt, 83 x 12 g, 6 x 1 kg
Gouda, skivad 28 %, 66 x 15 g, 6 x 1 kg
Gouda, 28 %, 66 x 15 g, 6 x 1 kg, Krav
Gouda, tunnskivad 28 %, 83 x 12 g, 6 x 1 kg
Tärnad
561605 Fetaost, tärnad, 24 %, 3 kg
647412 Fårost, tärnad, 1 kg, EU-ekologisk
595678 Salladsost av medelhavstyp, tärnad, hink, 1 kg
117572 Salladsost soft av medelhavstyp, tärnad, hink, 1,8 kg
632554 Salladsost av medelhavstyp, tärnad, 1x5 kg
329250 Salladsost, tärnad, 28 %, 2 kg
Riven
329235
361774
378000
420505
329243
Gratängost, riven, 28 %, 2 kg
Mozzarella, strimlad, 21 %, 2 kg
Mozzarella/Cheddar, riven, 23 %, 2 kg
Pastaost, riven, 32 %, 1 kg
Pizzaost, riven, 28 %, 2 kg
Ägg, kokta, skalade, 3 x 1,5 kg
Ägg, kokta, skalade, 4 kg/hink
Helägg, flytande, 5 kg
Äggula, flytande, 5 kg
659151 Emmentaler, tunnskivad
14
SERVERAT NR 3 2010
119008
426247
426239
426254
426262
534974
462713
644518
563320
577619
651638
149971
622266
453266
383968
140707
479337
453258
479329
566604
566612
ÄGG
610873
517565
647065
647073
143172 Gräddfil, 12 %
BRÖD f
BRÖD f
Övrig
647040 Brie, 32 %, 1 kg
647057 Färskost, bredbar, naturell, 24 %, 2 kg
SALLADER
632570 Potatissallad, 2,5 kg
632562 Räksallad, 2,5 kg
Nyhet
!
419283
535609
419275
419291
423368
535187
425207
419333
419317
419325
584763
423350
442616
Nyhet
!
142943 Crème Fraiche, 34 %
Nyhet
!
142992 Lätt Crème Fraiche, 15 %
114652
1 kg
g
bröd, dessertpaj, kaffebröd, glass
BRÖD
631796 Värdshusknäcke, 5,5 kg, Krav
BRÖD bake-off, fryst
419283 Baguette Gastro, 48 cm, 14 x 400 g, 5,6 kg
535609 Baguette, 30 cm, 34 x 175 g, 5,9 kg
419275 Baguette, 58 cm, 14 x 430 g, 6 kg
419291 Baguette, 58 cm, 20 x 280 g, 5,6 kg
423368 Baguette, 25 cm, 42 x 125 g, 5,2 kg
535187 Baguette, grov, 54 cm, 16 x 350 g, 5,6 kg
425207 Ciabatta, 60 x 100 g, 6 kg
419333 Frukostmini, 8 cm, 140 x 40 g, 5,6 kg
419317 Minibaguette, grov, 11 cm, 90 x 60 g, 5,4 kg
419325 Minibaguette, 11 cm, 90 x 60 g, 5,4 kg
584763 Mixlåda, 4 sorters frukostbröd, 40 x 40 g, 4 x 1,6 kg
423350 Portionsbaguette, 18 cm, 60 x 90 g, 5,4 kg
442616 Vitlöksbaguette, 40 x 175 g, 7 kg
BRÖD fast food, fryst
119008 Hamburgerbröd, grova, 48 x 45 g #
426247 Hamburgerbröd, med sesam, 30 x 85 g, 2,5 kg
426239 Hamburgerbröd, med sesam, 48 x 55 g, 2,6 kg
426254 Hamburgerbröd, utan sesam, 48 x 45 g, 2,2 kg
426262 Korvbröd, 96 x 28 g, 2,7 kg
534974 Korvbröd, fiberrikt, 96 x 28 g, 2,7 kg
462713 Pitabröd, 112 x 75 g, 8,4 kg
BRÖD färdigt, fryst
644518 Formfranska, skivad, 5 x 1 kg
563320 Formgrova, skivad, 9 x 650 g, 5,8 kg
577619 Italienskt lantbröd, skivat, 6 x 650 g, 3,9 kg
651638 Kavring, skivad, 10 x 600 g
149971 Källarfranska, 50 x 50 g, 2,5 kg
622266 Landgångsbröd, 2 x 33 x 75 g, 5 kg
453266 Limpa grov, skivad, 6 x 600 g, 3,6 kg
383968 Limpa, skivad, vete/råg, 6 x 650 g, 3,9 kg #
140707 Mixlåda med tre sorters kuvertbröd, 50 x 40 g, 3,6 kg
479337 Måbättrekaka, 25 x 30 g, 6 x 750g, 4,5 kg
453258 Potatislimpa, skivad, 6 x 600 g, 3,6 kg
479329 Rågkaka, 30 x 30 g, 5 x 900g, 4,5 kg
566604 Skåne fina, 8 x 650 g, 5,2 kg, Krav #
566612 Skåne grova, 8 x 650 g, 5,2 kg, Krav
479311
486944
486977
548958
DESSERTPAJ & KAFFEBRÖD, fryst
Blåbärspaj, 4 x 1,2 kg
Chokladkaka, 4 x 1,3 kg
Kanelbulle, färdig, 80 x 40 g, 3,2 kg
Kanelbulle, förjäst, 80 x 70 g, 5,6 kg
Kanellängd, 10 x 400 g, 4 kg
Mjuk pepparkaka, längd, 4 x 900 g, kartong
Morotskaka med glasyr, 3 x 1,6 kg, 4,8 kg
Muffins mixlåda, vanilj, choklad, blåbär, 90 x 45 g, 4 kg
Pistagelängd, 10 x 400g, 4 kg
Sockerkaka, längd, 4 x 900 g, kartong
425991
425967
623322
623330
577635
114652
425983
639583
645374
114645
577627 Vaniljsnäcka, 10 x 35 g, 10 x 350 g, 3,5 kg
577676 Vetelängd, 10 x 400 g, 4 kg
101949 Wienerbröd, förjäst, 96 x 40 g, kartong 3,8 kg
GLASS
214726 Chokladglass med kakaorippel, 5 liter
118745 Gammeldags vaniljglass, 5 liter
524926 Gräddglass vanilj premium, 5 liter
455436 Gräddglass vanilj/krokant med kola, 5 liter
214734 Jordgubbglass med jordgubbsrippel, 5 liter
640888 Vaniljglass, 5 liter, Krav
Nyhet
!
149971 Källarfranska
yhet !
%
Vetekaka, 30 x 30 g, 5 x 900 g, 4,5 kg
Vetetortilla 25 cm, 4 x 18 x 67 g, 4,9 kg
Vetetortilla 30 cm, 4 x 18 x 91 g, 6,6 kg
Vetetortilla 16,5 cm, fryst, 8 x 18 x 27 g, 3,9 kg
Nyhet
!
Nyhet
!
114652 Mjuk pepparkaka
119008 Hamburgerbröd
140707 Mixlåda
SERVERAT NR 3 2010
15
grönsaksblandningar
GRÖNSAKSBLANDNINGAR fryst
534255 Amerikansk Grönsaksblandning, 2 x 2,5 kg, Krav
345629 Amerikansk Grönsaksblandning, 2 x 2,5 kg
577585 Big wok, 2 x 2,5 kg
345645 Bukettgrönsaker, 2 x 2,5 kg
557579 Countrymix, grillad, 2 x 2,5 kg
444299 Euromix, 2 x 2,5 kg
515890 Gryt- och Sopprotfrukter, 2 x 2,5 kg
515908 Morotsmix, klyftor, 2 x 2,5 kg
517938 Paprikablandning, röd, grön, strimlad, 2 x 2,5 kg
285569 Paprikablandning, röd, gul, grön, strimlad, 2 x 2,5 kg
557561 Ratatouille, 2 x 2,5 kg
392993 Romanescoblandning, 2 x 2,5 kg
345637 Rotfrukter, strimlade, 2 x 2,5 kg
530147 Rotfruktssauté, 2 x 2,5 kg
515882 Rotfruktswok, 2 x 2,5 kg
381590 Sautémix, Orientalisk, 2 x 2,5 kg
345611 Slottsgrönskaker, 2 x 2,5 kg
534222 Solskensblandning, 2 x 2,5 kg
123679 Sommarblandning, 2 x 2,5 kg
579029 Ugnsrotfrukter grov, 2 x2,5 kg
118018 Wokgrönsaker, 2 x 2,5 kg
345652 Ärter, Majs, Paprika, 2 x 2,5 kg
F
345645 Bukettgrönsaker:
Morötter, blomkål, broccoli
4
6
5
577585 Big wok:
Broccoli, blomkål, minimorötter, röd paprika, champinjoner, vattenkastanjer
Potatis m skal, zucchini, röd/
gul paprika, aubergine
Gryt- och Sopprotfrukter;
Morötter, kålrot, palsternacka, selleri, purjolök
515908
Morotsmix, klyftor;
Orange/gul morot
517938
Paprikablandning; Röd,
grön, strimlad
Grönsaksblandning: Ärtor,
morötter, haricot verts, majs
G
557579 Countrymix grillad:
515890
534255 Amerikansk
3
5
5
6
3
3
5
3
285569
Paprikablandning; Röd,
gul, grön, strimlad
579029 Ugnsrotfrukter grov:
Broccoli, rödlök, morot gul
och orange, kålrot
444299 Euromix:
Romanabönor, broccoli,
orange/gul morot
7
7
1
5
6
5
4
5
5
6
3
6
6
5
3
3
3
1
6
557561 Ratatouille:
Röd/grön paprika, lök,
zucchini, aubergine, tomat
3
392993
345637
530147 Rotfruktssauté;
515882 Rotfruktswok;
345611 Slottsgrönsaker;
Morötter, romanabönor,
blomkål
534222
123679
118018 Wokgrönsaker;
Romanescoblandning;
Romanescokål, parisermorötter, blomkål
Rotfrukter, strimlade;
Morötter, palsternackor,
selleri
Solskensblandning;
Morötter, kålrot, selleri,
röd/grön/gul paprika
Orange/gul morot, chioggia (italienska rödbetor),
svartrötter, purjolök
Sommarblandning;
Ärter, morötter, bönor,
blomkål
Orange/gul morot, palsternacka, purjolök, paprika, haricots verts
Sojaböngroddar, röd
paprika, bambuskottstrimlor, purjolök, svart
fungus, morötter, lök
381590 Sautémix: Morötter,
minimajs, sockerärtor, bambuskott,
röd paprika, vattenkastanjer
345652
Ärter, majs, paprika
5
r,
ajs
grov:
ul
frukt & bär, grönsaker & svamp, potatis & rotfrukter, örter
FRUKT & BÄR fryst
328476 Blåbär, 2 x 2,5 kg
583195 Bärblandning, 2 x 2,5 kg
583187 Exotisk Fruktsallad, 2 x 2,5 kg
611137 Fruktsallad i juice, 2 x 2,5 kg
328484 Hallon, 2 x 2,5 kg
328468 Jordgubbar, 2 x 2,5 kg
548008 Mango, tärnad, 2 x 2,5 kg
378570 Äppelklyftor, 2 x 2,5 kg
GRÖNSAKER & SVAMP fryst
492538 Blandsvamp, 5 x 1 kg
635110 Blomkål, 20–45 mm, 2 x 2,5 kg
534230 Broccoli, 2 x 2,5 kg, Krav
635102 Broccolibuketter, 30–50 mm, 2 x 2,5 kg
709980 Brysselkål, 22–32 mm, 2 x 2,5 kg
709998 Brytbönor, 2 x 2,5 kg
125799 Champinjoner, skivade, 2 x 2,5 kg
552000 Cobettes majskolv, 8 cm, 2 x 2,5 kg
635086 Haricots Verts, 2 x 2,5 kg
558718 Kantareller, 20–40 mm, 5 x 1 kg
440529 Lök, 2 x 2,5 kg, Krav
558890 Lök, rå, skivad 2,5 kg
547307 Lök, rå, tärnad 2 x 2,5 kg
634055 Majskorn, 2 x 2,5 kg
381707 Minimajs, hel, 5 x 1 kg
635052 Paprika, grön, strimlad, 2 x 2,5 kg
635060 Paprika, röd, strimlad, 2 x 2,5 kg
534248 Purjolök tärnad, 2 x 2,5 kg, Krav
381996 Purjolök, strimlad, 2 x 2,5 kg
379370 Sockerärtor, 5 x 1 kg
381715 Sparris, grön, hel, 5 x 1 kg
181560 Spenat, blad, 5 x 1 kg
635037 Spenat, hackad, 2 x 2,5 kg
645168
577544
663468
718833
379388
345603
439737
Tomat, semi-dried 5 x 1 kg
Tomat, tärnad, 2 x 2,5 kg
Vaxbönor, 2 x 2,5 kg
Vitlök, tärnad, 8 x 250 g
Vitlöksklyftor, 5 x 1 kg
Ärter, 2 x 2,5 kg
Ärter, 2 x 2,5 kg, Krav
POTATISPRODUKTER fryst
623546 Potatisklyftor med skal Jumbo, 8–10 cm 4 x 2,5 kg
131706 Pommes Frites, slät, 9 mm, 4 x 2,5 kg
131698 Pommes Stripes, 6 mm, 4 x 2,5 kg
362384 Potatisbullar, 54 g, 2 x 2,5 kg
477117 Potatisklyftor, med skal, 4 x 2,5 kg
641423 Potatisklyftor med skal, 4 x 2,5 kg, Krav
477109 Potatisklyftor, utan skal, 4 x 2,5 kg
394205 Pyttpotatis, med lök 2 x 2,5 kg
641407 Tärnad potatis, 5 kg, Krav
ROTFRUKTER fryst
577577 Kålrot, tärnad, 2 x 2,5 kg
577536 Minimorötter, 2 x 2,5 kg
117952 Morot, skivad, 2 x 2,5 kg
117978 Morot, tärnad, 2 x 2,5 kg
577551 Palsternacka, tärnad, 2 x 2,5 kg
577569 Selleri, tärnad, 2 x 2,5 kg
328450 Svartrötter, 2 x 2,5 kg
ÖRTER
719088
719039
719682
719757
fryst
Basilika, 8 x 250 g
Dill, 8 x 250 g
Gräslök, 8 x 250 g
Persilja, 8 x 250 g
t
328476 Blåbär
645168 Tomat, semi-dried
552000 Cobettes majskolv
641407 Tärnad potatis
ötter,
mbuskott,
jer
641423 Potatisklyftor med skal
SERVERAT NR 3 2010
17
buljong & fonder, kolonial, konserv, inlagt, torkat
POTATISPRODUKTER kolonial
621482 Potatismos, 3 x 2,1 kg
BULJONG & FONDER
634832 Fiskbuljong, granulat, 0,5 kg
646687 Grönsaksbuljong granulat, lågsalt 0,3 %, 4 kg
634824 Grönsaksbuljong, pasta, 1 kg
634816 Hönsbuljong, pasta, 1 kg
634840 Kalvbuljong, granulat, 0,6 kg
646695 Köttbuljong granulat lågsalt 0,3 %, 4 kg
634808 Köttbuljong, pasta, 1 kg
634857 Köttbuljong, pasta, 5 kg
412908 Asiatisk fond, 1 liter
479501 Fiskfond, 1 liter
412866 Grönsaksfond, 1 liter
412882 Kalvfond, 1 liter
412858 Kycklingfond, 1 liter
412874 Köttfond, 1 liter
658419 Demi glaze oxkött, 1 liter
BÖNOR konserv
433789 Garbanzobönor, 2,6 kg
433797 Röda Kidneybönor, 2,6 kg
433771 Salladsbönor 3 sorter, 2,6 kg
548602 Smörbönor, 2,6 kg
294546 Vita bönor i tomatsås, 2,7 kg
GRÖNSAKER & SVAMP konserv
202465 Champinjoner, hela, 800 g
249367 Champinjoner, skivade, 2,9 kg
070102 Champinjoner, skivade, 800 g
515601 Majskorn, Crisp, 2,1 kg
GRÖNSAKSINLÄGGNINGAR 106823 Gurka, legymskivad, 9 liter
646729 Kapris, nonpareille, 1,9 kg
106625 Rödbetor, skivade, 9 liter
328591 Rödbetor, tärnade, 9 liter
106617 Smörgåsgurka, skivad, 6 mm, 9 liter
529909 Soltorkade tomater, 1,9 kg
143222 Basilika
143255 Chilipulver
18
SERVERAT NR 3 2010
F
1
3
5
5
1
5
5
514869 Chilisås, 5 kg
633602 Pastasås med tomat, 2 x 2,5 kg
453274 Salsa Chunky Medium, 3 kg
M
3
3
1
5
5
5
6
VINÄGER & ÄTTIKA
412601 Rödvinsvinäger, 5 liter
412593 Vitvinsvinäger, 5 liter
412619 Äppelcidervinäger, 5 liter
412635 Ättiksprit 10 %, 10 liter
Nyhet
!
143297 Citronpeppar
Nyhet
!
6
5
6
6
6
6
1
1
1
SÅS
OLIVER 517573 Oliver, gröna, mammouth, 3,1 kg
646711 Oliver, gröna, med pimiento, 1,55 kg
360719 Oliver, gröna, med pimiento, 3 kg
360735 Oliver, gröna, med pimiento, 935 g
517557 Oliver, kalamata, 3,1 kg
360685 Oliver, svarta, klyftade, 3 kg
360693 Oliver, svarta, kärnfria, 3 kg
360701 Oliver, svarta, med kärnor, 3 kg
360677 Oliver, svarta, skivade, 3 kg
Nyhet
!
S
KRYDDOR torkade
Basilika, 300 g
Chilipulver, kryddmix, 1 kg
Citronpeppar, 1,5 kg
Curry, 900 g
Dragon, 150 g
Grillkrydda, 1,4 kg
Italiensk salladskrydda, 1,1 kg
Kanel, 800 g
Kryddpeppar, hel, 650 g
Oregano, 140 g
Paprikapulver, 800 g
Pepparmix, kryddmix, 1 kg
Svartpeppar, grovmalen, 800 g
Svartpeppar hel, 1 kg
Taco kryddmix, 900 g
Timjan, 350 g
Vitlökspulver, 1,1 kg
Vitpeppar mald, 750 g
143222
143255
143297
547018
547026
547034
547091
595777
595751
547042
547059
143271
547067
595744
595769
143263
547075
547083
Nyhet
!
143271 Pepparmix
P
4
3
3
Nyhet
!
143263 Timjan
Ölkorv
PLASTFILM & FOLIE, övrigt
SNACKS
624585 Chilinötblandning, 2 kg
517581 Jordnötter, 1 kg
624593 Nötmix, 2,5 kg
659904 Ölkorvssnacks, chorizo, 9 g, 400 g
659912 Ölkorvssnacks, tapas, 9 g, 400 g
659920 Ölkorvssnacks, cheese, 9 g, 400 g
102053 Ölkorv, chili, 40 g, 400 g
102061 Ölkorv, spicy pepper, 40 g, 400 g
102087 Ölkorv, original, 40 g, 400 g
FLINGOR & GRYN
Basmüsli, 5 kg
Cornflakes, 12 x 500 g, 6 kg
Cornflakes, 5 kg
Cornflakes, 5 kg, EU-ekologisk
Havregryn, 5 kg
Specialflingor, 5 kg
Fruktmüsli, 5 kg, EU-ekologisk
118604
360255
505289
596627
169235
569426
596643
MJÖL & SOCKER 349480 Kärnvetemjöl, 6 x 2 kg
349498 Kärnvetemjöl, 5 kg
109744 Kärnvetemjöl, 15 kg
552414 Majsstärkelse, 2,5 k g
565580 Majsstärkelse, 5 kg
537282 Strösocker, 10 x 1 kg
651430 Vetemjöl, 6 x 2 kg, EU-ekologisk
PASTA & NUDLAR
444273 Farfalle, 5 kg
328633 Fusilli tricolore, 5 kg
328625 Fusilli, 5 kg
444265
213306
328609
213348
516054
328617
516401
Gnocchi, 5 kg
Makaroner, 5 kg
Penne rigate, 5 kg
Spaghetti, 5 kg
Spaghetti, kort, 4 x 2,5 kg
Tagliatelle, gul, med ägg, 5 kg
Äggnudlar, 6 kg
RIS & BULGUR
508390 Basmatiris, 5 kg
533133 Bulgur, 5 kg
443622 Couscous, 5 kg
516161 Fullkornsris, 5 kg
176099 Grötris, 10 kg
176180 Jasminris, 5 kg
176206 Jasminris, 10 kg
176214 Jasminris, 25 kg
175984 Långkornigt ris, parboiled, 5 kg
175992 Långkornigt ris, parboiled, 10 kg
176073 Långkornigt ris, parboiled, 25 kg
PLASTFILM & FOLIE
599803 Aluminiumfolie i dispenser, 14MY, 45 cm, 150 m
599787 Aluminiumfolie, 30 cm, 14MY, 3 x 150 m
599753 Aluminiumfolie, 45 cm, 14MY, 3 x 150 m
599795 Grillfolie, extra tjock, 45 cm, 17MY, 3 x 150 m
599852 Storköksfilm, miljövänlig PE i dispenser, 45 cm, 300 m
599837 Storköksfilm, PVC i dispenser, 45 cm, 300 m
599829 Storköksfilm, 30 cm, 3 x 300 m
599811 Storköksfilm, 45 cm, 3 x 300 m
NON FOOD
647396 Antikljus 25 cm, 100 % stearin, vita, 3 x 40 st
Nyhet
!
552414 Majsstärkelse
Ölkorv
537282 Strösocker
599803 Aluminiumfolie
SERVERAT NR 3 2010
19
servera är både miljöcertifierat (iso 14001)
och Kvalitetscertifierat (iso 9001)
Luleå 0920-23 73 00, Umeå 090-17 16 00, Östersund 063-51 65 40, Sundsvall 060-52 50 34,
Västerås 021-16 63 00, Stockholm 08-697 83 00, Norrköping 011-20 29 00, Jönköping 036-14 96 10,
Göteborg 031-742 14 00, Halmstad 035-18 30 00, Malmö 040-28 78 30.
Matsäljarna Uddevalla 0522-65 38 00, Matsäljarna Göteborg 031-748 31 50.
Hos Servera hittar du flera hundra egna
märkesvaror – ett smakrikt, prisvärt
utbud av god och jämn kvalitet.
Tidningen Serverat är fylld av inspiration, fakta och nyheter kring Serveras
eget varumärke, som består av många bra och prisvärda produkter i alla
slags kategorier. Har du frågor, vill veta mer eller tycker att vi borde skriva
om något speciellt område är du välkommen att kontakta redaktionen via
[email protected].
www.servera.se