Transcript ÄR DU STUDENT OCH VILL BIDRA TILL FORSKNINGEN?

ÄR DU STUDENT OCH VILL BIDRA TILL FORSKNINGEN? Vi söker studenter som vill skriva uppsats! Våren 2015 planeras starten av ett forskningsprojekt som ämnar studera LCHF‐kost. Efter flera decennier av sjunkande kolesterolvärden och minskad hjärt‐kärlsjuklighet visar populationsbaserade hälsoundersökningar att kolesterolvärden och blodtryck åter stiger i befolkningen. Detta misstänks hänga ihop med den i just Sverige så populära LCHF (Low Carb High Fat)‐kosten. Vi avser studera huruvida en LCHF‐kost påverkar riskfaktorer för metabol sjuklighet och upplevd hälsa hos unga vuxna eftersom de kostrelaterade faktorer som ökar risken för framtida sjuklighet i t ex diabetes, hjärtinfarkt och stroke utvecklas under lång tid. I projektet kommer forskningspersoner att få äta LCHF‐kost och NNR‐kost i en randomiserad, kontrollerad crossover studie. Under respektive intervention kommer bland annat forskningspersonernas kroppssammansättning, insulinkänslighet, blodfettsprofil och fysiska prestationsförmåga att undersökas. Uppsatsämne 1: Två studenter som planerar och näringsberäknar en 4‐veckors matsedel med LCHF‐kost. Menyerna ska planeras utifrån vissa fastställda kriterier. Uppsatsämne 2: Två studenter som planerar och näringsberäknar en 4‐veckors matsedel enligt NNR. Menyerna ska planeras utifrån vissa fastställda kriterier. De framtagna matsedlarna kommer sedan att användas i studiens kostintervention. Är Du intresserad av att skriva uppsats med denna inriktning så tveka inte att kontakta Anna Sjödin [email protected] alternativt Jonas Burén [email protected]